红萝卜的营养价值
红萝卜的营养价值
1.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
4.红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
5.红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。
6.红萝卜中含有大量的钙，是补钙之佳品。
红萝卜的营养价值
1、红萝卜营养丰富，它含有多种元素，100克红萝卜的成分如下：水分占有93克左右，蛋白含量为0.9克，膳食纤维为1克，维生素A为3毫克，维生素C为21毫克，维生素E为0.92毫克，以及多种微量元素。红萝卜含有的能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，从而提高机体的免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对抗癌抑癌有着重要的意义。它含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废弃物的排出。从而大大减少了人们生病的机率。
2、红萝卜为寒凉食品，阴性偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等少吃红萝卜。对于正在补气血的人群也不易食用红萝卜，因为红萝卜具有破气的作用，因此在服用人参、西洋参、生熟地、何首乌等补药时不宜食用，否则会影响药效。
3、我们大家在吃红萝卜的时候，其实可以不要削皮连着红萝卜皮一起吃的。红萝卜皮中含大量的钙、铁、锌、硒等微量元素而且还含有丰富的膳食纤维的。
生吃红萝卜营养价值真的更高吗
1、蔬菜生吃，营养不会跑掉，所以胡萝卜也要生吃才有营养。
错。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存 76%～94%。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费。同样道理，熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。
2、吃维生素A过量会中毒，因此胡萝卜也不能总吃。
错。过量摄入维生素A(鱼肝油、过冬的狗的肝脏)会出现中毒症状，主要表现为厌食、过度激动、骨痛、肢体活动受限、头发稀疏、肝肿大、肌肉僵硬、皮肤瘙痒、头痛、头晕，成人长期每天服用大于15000微克视黄醇当量，即可中毒。但胡萝卜大量摄入后，除在皮肤脂肪积累使之呈黄色外(停用后即可消失)，尚未发现有其他毒性;相反，类胡萝卜素的抑癌作用比维生素A更受人们重视，因为其还有抗氧化作用，常吃胡萝卜可以降低肺癌、胃癌、前列腺癌的发病率。
3、凡是绿色蔬菜及红黄色蔬菜与水果中都有类胡萝卜素，都可以作为维生素A的来源。
错。的确，它们都含有类胡萝卜素，但生物效用不一样，其中β-胡萝卜素最高，6微克相当于1微克维生素A，其他类胡萝卜素还不到它的一半。而玉米黄质、辣椒红素、番茄红素根本不能分解形成维生素A。
所以，我们食用胡萝卜时要重视烹饪方法，比如素炒胡萝卜丝，胡萝卜片配山药片炒肉，牛肉炖胡萝卜土豆等方法，都能使β-胡萝卜素被人体吸收，而生食只能增加消化系统的负担，既使是“小人参”也只能“穿肠过”了。
红萝卜的营养价值
1.治水痘：胡萝卜120克，栗子90克，香菜60克。四料水煎服。每日1剂。
2.治小儿消化不良：胡萝卜、茶叶各适量。2味水煎，去渣取汁。
3.治小儿百日咳：胡萝卜50克，红枣10颗。将胡萝卜切小段，与红枣一起加水600毫升，煎至200毫升。随意饮汤，吃枣与胡萝卜。
食用方法
胡萝卜一般采用炒、烧、炖、煮作菜食用。也可以生吃，口感和营养也相当不错，胡萝卜还可用于煲汤,味道鲜美。
适合人群
一般人都可食用。
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
什么样的石榴算成熟了 石榴怎么吃好吃
1.将材料准备好，生菜取中间的比较嫩，紫高丽只要两片就好，太多可能不好消化。所有材料都洗净，浸泡在冷水里至少15分钟，这样做出来的沙拉才会爽脆!
2.土人常常这样吃红萝卜。红萝卜洗净去皮，然后切成喜欢的长条状，放在高脚杯中，里面只放现挤的柠檬汁，就这样聚会时，就是一道人人都喜欢的红萝卜沙拉了，而且餐桌上只要放上两杯，马上餐桌就有装饰的作用哦!红萝卜营养价值高，我小孩们也都很喜欢这么吃!
3.沙拉的做法很简单，想把所有材料沥乾，先切绿生菜铺底。然后小黄瓜用去皮刀削花皮切滚刀，红皮萝卜也是用去皮刀去掉表皮，还是红色的，切薄片铺上，再把紫高丽切丝，绿葱切长丝，还有剩下的红萝卜切长块，番茄也是切丁放入，最后放上石榴子，和适量的橄榄油，盐，现磨黑胡椒，半个柠檬汁，拌匀，就可以咯!
4.三条胡萝卜和一大盘沙拉和馅儿饼一起吃，简单美味又营养哦!吃的时候，石榴子的酸甜滋味，使得平淡无奇的绿色沙拉，变得增色不少，有兴趣的朋友也试试看吧!
红萝卜营养价值 木质素
在植物成熟时木质素的含量就会增加，红萝卜中含有一定量的木质素，木质素能清洗胃肠道中的胆酸、胆固醇，还能防止结石的形成。
红萝卜营养价值
红萝卜营养分析
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7.6～8.3克，铁0、6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20.04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。
红萝卜的营养价值比其他萝卜都高。红萝卜是萝卜的一种，球形、根皮红色、根肉白色，并不是胡萝卜。
主要产地在东北地区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
大红萝卜中含有很多能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。
红萝卜的营养价值
1.红萝卜中的维生素A和β胡萝卜素可以帮助促进眼睛里的感光色素的生成，具有补肝明目的功效，并可以有效的预防及治疗夜盲症的。
2.红萝卜中的β胡萝卜素可以在人体里转换成能够提高人体免疫功能的维生素A，增强呼吸器官的各项功能，提高身体的免疫能力可以有效的帮助预防感冒等疾病的发生。
3红萝卜中还有大量的维生素B群，维生素B群能够帮助促进人体的新陈代谢功能，可以帮助人体容易减轻及恢复身体疲劳。
4.在红萝卜中也含有丰富的纤维素，纤维素可以有助于预防便秘。并且纤维素在食用后会产生胀饱的感觉，也可以作为减肥的食物来食用。
5红萝卜为人体提供的维生素A还可以促进皮肤胶原细胞的合成及增强上皮组织的增殖和生长，还有助于骨骼的生长发育。
6维生素A及β胡萝卜素还可以抵抗及减少人体体内的致癌细胞，所以对癌症的预防及治疗也能够起到一定的作用。
孕妇可以吃红萝卜吗
红萝卜
胡萝卜别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等。是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。红萝卜不同于胡萝卜。胡萝卜是外来品种;红萝卜是本地品种。胡萝卜表皮是粉红色，红萝卜是红色;切开看，胡萝卜内部是有芯的，红萝卜没有芯。营养各有千秋。
红萝卜的营养价值
红萝卜营养丰富，肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。
红萝卜的功效与作用
红萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
红萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
红萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
孕妇可以吃红萝卜吗?
可以吃。
在日常生活中补充维生素时，维生素A的前体——β胡萝卜素较多被应用，因为β胡萝卜素并无维生素A的潜在毒性，对孕妇较安全。对妊高症有一定疗效。
产妇可以吃红萝卜吗?
可以吃。
红萝卜可以补充维生素，可以帮助消化，有助于顺气之类的。
红萝卜的营养价值
营养价值等同于胡萝卜
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7.6～8.3克，铁0、6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20.04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞
5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
红萝卜营养分析
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7.6～8.3克，铁0、6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20.04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。
红萝卜的营养价值比其他萝卜都高。红萝卜是萝卜的一种，球形、根皮红色、根肉白色，并不是胡萝卜。
主要产地在东北地区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
大红萝卜中含有很多能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
红萝卜皮中所含有的红萝卜素，即维生素A，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
红萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品，研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%，比青萝卜高6%。
红萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
红萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
红萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃红萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
红萝卜的营养价值
红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。
红萝卜含有很多营养成分，糖类，脂肪，红萝卜素，各种维生素等等。
美国科学家研究证实：每天吃两根红萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%。每天吃三根红萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
红萝卜含大量红萝卜素
红萝卜含有大量红萝卜素，这种红萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
红萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
红萝卜中的维生素A有利于提高身体的免疫力，而且还有抑制细胞癌变的效果。