野山楂和山楂的区别
野山楂和山楂的区别
野山楂和山楂最主要的区别在外观，野山楂的叶片一般呈倒卵形，长度在2-6cm之间，宽度在1-4.5cm之间，花序直径为2-2.5cm，而山楂的叶子呈宽卵形，长度在5-10cm之间，花序直径则为4-6cm。
野山楂的果实近球形或扁球形，宽度在1-1.2cm左右，呈红色或者黄色，而山楂的果实近球形或梨形，直径1-1.5cm左右，大多呈红色。
但野山楂和山楂都是蔷薇科山楂属植物的成熟果实，所以在其营养成分和功效作用上并没有什么太大区别，可以互相替代食用。
山楂有什么作用和药效
山楂属蔷被科植物。品种较多，如棠球子、山里红、南山植、北山植等。药用以野山植为佳。
山楂性昧
酸、甘、微温，无毒。
山楂成分
野山楂果实：含山楂酸、揉质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油、黄酮甙 。
山里红果实：
内含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类，甙类。
山楂药理
入胃后能增强酶的作用，促进肉类消化，又有收敛作用，对痢疾杆菌有较强的抑制。并有降血压、强心、扩张血笨以及降低胆固醇的作用，并适用于动脉硬化性高血压，又有收缩子宫，治产后腹痛。近有人用于肝脾肿大患者，认为有缩小肝脾的作用。
山楂功效和作用
化食消积，止呕、止痛，治疝气，止腰痛，有收敛止泻之功。
肉类食积不化，上腹疼痛：
野山楂12~18克，莱菔子、帜实各9克，水煎服。
小肠疝气，肠炎下痢，肠疝痛等：
野山楂15~30克，水煎后加赤砂糖适量，一日2~3次分服。
荨麻疹 (风疹块)：
山楂30克，麦芽15克，鲜竹叶15克，甘草3克，水煎去渣，一日分2次服。
高血压，冠心病，心绞病，阵发性心动过速等：
野山楂3~12克，或山楂花3~9克，水煎服。
脱力疲劳：
山楂酒(制法：取鲜山楂果，洗净破碎，放入大口瓶内，加入白糖适量，加盖。以后时常搅拌，使之均匀，经1至2个月，即发酵而成山楂酒，以纱布绞榨，过滤去渣即得。)每服一小杯。此酒对恢复人体疲劳，增加精力，有显著功效。
妇女月经过期不来：
生楂植肉30克，水煎去渣，冲红糖21~24克，热服效屡。经停1~2月而非妊者，多服几次亦可自下。
坏血病：
山楂、黑豆、白糖各90克，水三碗，煎浓后加黄酒90克，2次分服。
产后淤血腹痛：
山楂30克，水煎浓汁，去渣加红糖，1日分2次服
野山楂和山楂的区别 野山楂泡水每天喝多少
500毫升左右。
由于野山楂泡水是一种有很强消化作用的茶饮，适量食用可以促进食欲、加快食物的吸收利用，但要是喝的过多，就会导致胃酸分泌过多，从而引起反酸、胃痛等不适的情况，所以野山楂泡水，每天喝500毫升左右即可，胃肠功能较弱的人群则根据自身情况减少用量，或者避免饮用。
山楂怎么洗 山楂不洗可以吃吗
不建议食用。
山楂的表皮可能会有很多农药残留，如果不清洗直接食用，有可能会导致农药中毒，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适；即使是自己家里种植的山楂或山上的野生山楂，没有喷洒农药，但是其表皮也可能含有大量的灰尘和细菌，甚至虫卵，不洗直接食用也可能会引起肠胃不适。
苹果山楂水用新鲜山楂还是干山楂
都可以。
新鲜山楂和干山楂只不过是含水量不同罢了，在成分、功效上并没有什么区别，而且苹果山楂水是通过水煮制作的，可以将材料中的有效成分都充分释出，也就是说，苹果山楂水无论是用新鲜山楂还是干山楂，对最后效果都不会产生影响。
但如果追求口感的话，会比较建议用含水量更丰富的新鲜山楂，只不过新鲜山楂的季节性较强，并不能像干山楂一样，一年四季都有罢了，所以苹果山楂水用干的会比较多。
喝野菊花茶能降血压吗 菊花怎么泡茶降血压效果好
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
菊花、金银花、山楂各5g，桑叶10g。分作3~4次用，每次以沸水浸泡，代茶饮。
本方以桑叶、菊花、金银花清热平肝，山楂活血化瘀；桑叶、菊花、山楂能降压，菊花、山楂能扩张冠状动脉并增加血流量，山楂、金银花又能降低血清胆固醇。用于冠心病、高血压及动脉硬化症而有肝热者。
野菊花、草决明各15g，泡水代茶饮，对肝热型高血压尤为适合。
山菜的地理分布
山苜楂 山珍野蔬——山苜楂 山苜楂 它的生存环境与条件要求极高，只生长在高山上，拥天地之灵气，吸山川之精华，沐娇阳之恩宠，得雨露之滋润，称得上“深宫之闺秀”。
山苜楂不但味道鲜美，而且营养丰富，除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外，维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高，对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等，都有较好的效用。
山苜楂具有山野菜的特殊滋味和气味，食后有清新的感觉。
山苜查可加调料做成炒菜、凉拌菜，更适宜于做包子、饺子、馄饨等馅心，食用方法多样，色泽翠绿，滋味鲜美，口感极好，也是当地人们喜欢的美味佳肴。
菊花怎么泡茶降血压效果好
1.菊花山楂茶
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2.绿茶菊花饮
取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
3.桑菊银楂茶
菊花、金银花、山楂各5g，桑叶10g。分作3~4次用，每次以沸水浸泡，代茶饮。
本方以桑叶、菊花、金银花清热平肝，山楂活血化瘀；桑叶、菊花、山楂能降压，菊花、山楂能扩张冠状动脉并增加血流量，山楂、金银花又能降低血清胆固醇。用于冠心病、高血压及动脉硬化症而有肝热者。
4.菊花决明饮
野菊花、草决明各15g，泡水代茶饮，对肝热型高血压尤为适合。
野山楂有哪些用处 野山楂的食用方法
野山楂的味道特别酸，不适合直接吃，最好能把它清洗干净以后加适量冰糖一起煮熟后再吃，也可以把野山楂切成片状以后风干，在需要的时候取适量，直接用开水泡水喝，在用它泡水喝的时候也可以加入适量蜂蜜或白糖调味，这样能让野山楂酸味变淡，人们会更容易接受它。
山楂的吃法 山楂饮
做法：准备山楂2克、荷叶2克、决明子3克和泽泻3克，用沸水冲泡代茶饮用，对降甘油三酯和胆固醇都有帮助。
荷叶则有清轻化浊的功效；决明子可消脂平肝通便；泽泻顾名思义有益肾泻浊之效，有降血脂的作用。
有血脂异常的朋友，可以试试在餐后半小时饮用山楂饮，可反复冲泡至无味，对调节血脂有不错的功效。
野山楂泡水喝的功效 野山楂泡水喝会上火吗
喝多有可能会上火。
因为野山楂属于性味酸、甘、微温的食物，且富含大量的酸性成分，经常大量饮用的话，容易导致人体的消化液分泌过多，造成津液流失引起口舌燥、肠燥便秘等情况发生，同时这些酸性物质还容易对口腔黏膜及牙釉质造成损害，引起溃烂发炎等情况，所以野山楂喝多了是有可能会引起上火的。
山楂的介绍
山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实近球形，红色，味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种亦有不同，以个大、肉酸者较佳。
山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。
《唐本草》中称之为赤爪宝。自元代名医朱丹溪在其著作中描绘山楂的功效后，山楂才被作为药用。
1. 山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用;
2. 儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防对牙齿有害;
3. 山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康;
4. 牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
山楂怎么去核 山楂不适合什么人吃
野山楂非常不适合患有胃酸过多人群食用的，虽然野山楂有消食消积的作用，但是本身有胃病的人是不适合吃野山楂的，因为野山楂酸味很重，对胃粘膜也会有伤害;野山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，如果肠胃不好还想经常食用野山楂，那么会引发呕吐以及消化不良的现象的，所以肠胃不好的朋友们也最好不要吃野山楂。
孕妇在怀孕期间不要吃野山楂，虽然野山楂是酸性的，可以刺激孕妇的食欲，但是，由于野山楂有活血化瘀的功效，孕妇是要避免食用活血药的，所以孕妇不能吃野山楂，另外野山楂不适合经期的女性食用的哦，如果经期女性经常食用野山楂，那么会导致大家出现月经不调的症状的。
对于脾胃虚弱的人们来说，也不能吃野山楂，因为野山楂有帮助消食消积的作用，也有十分好的通便的作用，但是如果脾胃不好的朋友们经常食用野山楂，那么会给自身的脾胃健康造成危害的哦。
野山楂酸味很重，可与柠檬相提并论，所以是不适合牙齿不太好的人的。野山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，如果大家在生活中出现了牙疼的现象，那么最好不要吃野山楂了，不然会加重病情的。