蛋麻脆的营养成分
蛋麻脆的营养成分
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)456.00碳水化合物(克)64.90脂肪(克)17.40蛋白质(克)9.00纤维素(克)1.80维生素A(微克)174.00
维生素C(毫克)维生素E(毫克)3.11胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)一烟酸(毫克)4.40胆固醇(毫克)一镁(毫克)49.00
钙(毫克)59.00铁(毫克)2.40锌(毫克)0.4铜(毫克)0.39锰(毫克)一钾(毫克)134.00磷(毫克)171.0钠(毫克)67.90硒(微克)2.89
食用蛋麻脆的日常注意事项
哪些疾病的患者不适宜食用蛋麻脆?
高血压,冠心病,动脉硬化,糖尿病,高脂血症
哪些人群不适宜食用蛋麻脆?
母婴
哪些体质的人不适宜食用蛋麻脆?
湿热体质,痰湿体质,阴虚体质
食用禁忌
高胆固醇,高脂血症,糖尿病患者禁食。
甲鱼蛋营养成分
人体健康不利的胆固醇却只有鸡蛋的1/9,糖是鸡蛋的1/16,脂肪是鸡蛋的1/2,
与鸡蛋相比,甲鱼蛋是一种高蛋白、高钙、低脂肪、低糖、低胆固醇的保健佳品,具有更高的价值。
100克甲鱼蛋的营养成份
水分 75.20 克能量 128.00 千卡蛋白质 12.50 克
脂肪 7.30 克碳水化合物 3.00 克维生素A 73.00 微克
硫胺素 1.05 毫克核黄素 1.58 毫克烟酸 0.03 毫克
维生素E 3.60 微克钙 103.00 毫克磷 268.00 毫克
钾 156.00 毫克钠 103.90 毫克镁 11.00 毫克
铁 1.30 毫克锌 0.97 毫克硒 35.23 微克
铜 0.05 毫克锰 0.02 毫克碘 18.50 毫克
这些成分有的你可能知道,就拿上面的核黄素来讲,它的作用:
A. 促进发育和细胞再生;
B. 促进皮肤、指甲、毛发的正常生长;
C. 帮助消除口腔、唇、舌的炎症;
D. 增进视力,减轻眼睛疲劳。
请放心让孩子食用,他的营养能让孩子更好的成长。
黑芝麻的营养成分
黑芝麻营养价值十分丰富,不仅含有丰富的优质植物油、蛋白质和矿物质,还含有不饱和脂肪酸和维生素E等,另外,黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。
1、脂肪酸
黑芝麻芝麻含油量非常丰富,黑芝麻含油量可达50%左右,有研究发现黑芝麻油脂含有的脂肪酸达20种以上,其中不饱和脂肪酸约占80%。Ve含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。在这些不饱和脂肪酸中,多不饱和脂肪酸的亚油酸和单不饱和脂肪酸的油酸又约各占一半左右。不饱和脂肪酸是人体不能合成而又必需的脂肪酸,具有降低胆固醇、增强细胞膜透性、阻止心肌组织和动脉硬化等功能。
2、蛋白质
黑芝麻的营养成分中,蛋白质含量平均为20%左右。黑芝麻蛋白质构成氨基酸全面,含有人体所需的全部八种必需氨基酸,其中六种比作为优质蛋白质食物的鸡蛋还要高,另两种则与鸡蛋接近。黑芝麻蛋白中还存在一些具有特殊活性的抗菌蛋白,如BS-P2蛋白等,研究发现此类蛋白对真菌具有很好的抑制作用。
3、维生素
每百克黑芝麻中含维生素E高达约50毫克。维生素E具有非常好的抗氧化能力,可以通过抗氧化作用而保护机体细胞免受自由基的毒害的作用,有利于人体器官健康功能的维持,进而发挥延缓机体衰老的功效。另外,维生素E能够促进人体性激素的分泌,可以使男性精子数量增加、活力增强,能够让女性雌性激素浓度增高,进而发挥提高生育能力和预防流产的作用,所以,维生素E又有“生育酚”之称。
4、矿物质和微量元素
黑芝麻含有丰富的矿物质和微量元素,尤其是钙含量非常丰富,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,这比被人们熟知的补钙佳品牛奶还要高,因为每百克牛奶中钙含量也才200毫克左右。黑芝麻中钾多钠少,两者含量比例约为40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。黑芝麻含镁也十分丰富,镁是人体多种生物酶的激活剂,同时对于维持神经肌肉兴奋性也至关重要,血镁过低会导致肌肉兴奋性均增高,甚至造成抽搐,更重要的是镁能提高精子的活力,增强男性生育能力,因此镁又称为男性的“保健素”。
5、芝麻木脂素
芝麻木脂素是芝麻主要的生物活性物质。木脂素(木酚素)是植物中存在的一类植物雌激素,因在植物的木质部和树脂中发现较早且分布较多而得名。芝麻木脂素中包括多种成分,以芝麻素和芝麻林素为主,其中芝麻素占芝麻木脂素总含量的一半以上。芝麻木脂素具有优良的生物学活性及独特的作用机理。大量研究表明,芝麻素具有很强的抗氧化能力,还能够降低血清胆固醇水平,尤其是明显降低动脉硬化危险因子LDL-C(低密度脂蛋白)另外,芝麻木脂素在保护肝脏、降低血糖、控制血压、调节免疫及抑制肿瘤方面也具有很好的作用。
6、芝麻黑色素
天然色素由于具有安全无毒的性质,日益受到人们的关注,在已开发的天然色素中,红色、黄色、绿色等品种较多,蓝色较少,黑色则极为稀缺。黑芝麻黑色素,简称芝黑素,作为生物大分子,主要包括分子量较大的芝黑素Ⅰ和分子量较小的芝黑素Ⅱ,两者均属于水溶性儿茶酚型天然黑色素。芝黑素具有很强的抗氧化作用,尤其是清除对人体损伤比较大的羟自由基(·OH)的能力较强,从而起到强身益寿、延缓衰老的作用。
此外,黑芝麻膳食纤维的含量也相当丰富,占质量比重的接近20%左右,这也成为了芝麻润肠通便的一个重要原因。
蛋麻脆的营养价值有哪些
实蛋的营养价值主要是含有丰富的蛋白质。实蛋的原料是孵化鸡雏的时候,到了鸡雏破壳的时间还完好无损的鸡蛋,即鸡蛋里面没有形成小鸡雏形的蛋(如果到了破壳的时间形成了鸡雏雏形,但远没有达到鸡雏自己可以破壳而出的蛋,一般称作弱雏,也就是毛蛋。)将没有经过加工的实蛋的蛋壳的一侧敲一个小口,将蛋液倒出放入调料搅拌均匀,然后重新填充进蛋壳上锅蒸制。
鸡蛋的营养成分
营养成分
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
【蛋白质】:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】:每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
升麻的营养价值 升麻营养成分
升麻含有阿魏酸,异阿魏酸,咖啡酸,吲哚酮,升麻精,齿阿米素,去甲齿阿米素,齿阿米醇,北升麻萜,12-羟升麻环氧醇阿拉伯糖甙及以β-谷甾醇,升麻环氧醇,升麻环氧醇木糖甙,兴安升麻醇,为甙元的糖甙,还含有升麻甙,兴安升麻醇,为甙元的糖甙,还含有升麻甙,升麻新醇木糖甙,乙酰升麻新醇木糖甙,24-乙酰基水合升麻新醇木糖甙等多种成分,其中的升麻碱有毒,也是升麻的主要有效因子。
麻醉瓜的营养成分
麻醉瓜, 每100克含可食用部分 66克
热量(千卡):17 B1硫胺素(毫克):0 CA钙(毫克):0
蛋白质(克):.7 B2核黄素(毫克):.03 MG镁(毫克):0
脂肪(克):.1 B5烟酸(毫克):.4 FE铁(毫克):0
碳水化合物(克):3.2 VC维生素C(毫克):17 MA锰(毫克):0
膳食纤维(克):.4 VE维生素E(毫克):0 ZN锌(毫克):0
维生素A(微克):0 胆固醇(毫克):0 CU铜(毫克):0
胡罗卜素(微克):.4 钾(毫克):0 P磷(毫克):0
视黄醇当量(微克):95.2 钠(毫克):0 SE硒(微克):0
吃蛋麻脆上火吗
生活中食物的类别是很多的,其中蛋麻脆是很多人都爱吃的,但是有些人吃后就容易引起上火,那么吃蛋麻脆会上火吗?下面一起看一下。
蛋麻脆的营养价值
板油酥饼中含有钙、铁、钾等矿物质。富含蛋白质、维生素
吃蛋麻脆上火吗
属于油炸类食物,吃多了就一会上火的
每个人的身体情况都是不同的,了解了吃蛋麻脆会上火吗的之后,希望能对身体容易上火的人带来一定的帮助,调整好饮食对身体健康有很多好处。
秋葵老了晒干泡水喝可以吗
可以。
秋葵的食用口感清脆,营养价值高,在新鲜秋葵中含有丰富的黏液蛋白、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,老了的秋葵中也含有这些成分,不过秋葵表面的纤维比较老了,吃起来很粗糙,有渣,因此老秋葵不适宜直接烹饪料理,为了避免浪费,可以将老秋葵晒干,之后可以煲汤、泡水喝。
乌鸡汤可以放胡萝卜吗
可以的。
乌鸡汤是一种十分常见的滋补汤品,其味甘,性微温,其中还含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、烟酸以及铜、铁、锌等多种营养成分;而胡萝卜是一种十分常见的蔬菜,肉质爽脆,营养丰富,其中含有十分丰富的胡萝卜素、糖类、维生素、挥发油、花青素、钙、铁等多种营养物质,乌鸡汤和胡萝卜在营养成分上并无冲突,同时食用并不会对身体造成不利影响,并且还可以缓解乌鸡汤的油腻,因此乌鸡汤中是可以放胡萝卜的。
鸡蛋的营养成分
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
【蛋白质】:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】:每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1510毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。