覆盆子的药用功效与作用
覆盆子的药用功效与作用
抑菌作用。
100%煎剂用平板打洞法，对葡萄球菌有抑制作用，对霍乱弧菌也有抑制作用。
第2步雌激素样作用。
大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明，覆盆子似有雌激素样作用。
第3步抗诱变作用。
试验结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用,为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据[2]。钟氏等研究新疆等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用, 结果表明覆盆子等野生植物抗诱变作用最强。
第4步温肾助阳作用。
经分析发现，掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，多糖，黄酮，等化合物。食用有温肾助阳作用。
第5步治疗眼科疾病。
根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述，德国的科研人员研究发现，覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以，覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。
第6步健脑益智。
美国的研究人员发现，覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为，覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。
第7步美容养颜。
覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
第8步防治癌症。
自由基在体内如暴徒般肆虐，损伤组织细胞，改变DNA分子结构，从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此，覆盆子对于癌症防治具有重要意义。
第9步壮阳兴痿。
美国的研究表明，覆盆子中所含的各种活性成分，能够改善阴茎的血液循环，提高性神经的兴奋性，使疲软的阴茎焕发勃勃生机，故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显著作用。
第10步抗衰老作用。
实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响，结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期，降低MAO-B活性，示具有改善学习能力, 延缓衰老作用。
莲子药用功效
莲子是一种很常见的食物，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，全国大部分地区均产。药食两用。近年卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单中，莲子也榜上有名。现代分析表明，莲子营养价值很高，除含多量淀粉和棉子糖外，还含有β-谷甾醇、蛋白质、脂肪、生物碱及丰富的钙、磷、铁和维生素等。
相关研究证明，莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用，其中含有丰富的钙、磷和钾，除可以构成骨骼的牙齿成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静，维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。
另外，中医学上认为，莲子性平味甘涩，归脾、肾、心经，有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用，主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。一般人都可以食用莲子，中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症患者更宜。莲子可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
覆盆子怎么洗
覆盆子怎么洗?覆盆子的清洗像一般的水果一样，可以直接用清水清洗干净，可以直接吃。如果实在担心清水清洗不干净的话，可以放在盐水中浸泡一段时间。
覆盆子药用，主要适宜具有以下症状的人群，如肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁、视物不清等。但是肾虚火旺、小便短赤的朋友以及怀孕初期的妇女请慎重服用。
1、肾虚有火，小便短涩者慎服覆盆子。
2、强阳不倒者忌覆盆子。《本草经疏》
3、肾热阴虚，血燥血少之证戒覆盆子。《本草汇言》
4、小便不利者勿服覆盆子。《本草从新》
覆盆子每次吃多少
新鲜覆盆子100-150克，干覆盆子6-12克。
新鲜覆盆子并没有严格的食用量要求，但是如果食用过多，其酸性物质容易刺激肠胃，引起肠胃不适，所以一般建议食用新鲜覆盆子每次吃100-150克即可，肠胃功能较弱者更要少吃。
干覆盆子多作为药用，一般干覆盆子药用量建议为6-12克即可，覆盆子性温，过多食用易引起上火反应，具体用量建议咨询医生，在医生指导下根据自身情况调整用量。
覆盆子怎么清洗才干净 覆盆子怎么吃好
覆盆子最佳吃法就是像水果一样，洗干净了就直接吃，最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜)，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多!
覆盆子药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳wei早xie、遗jing滑jing的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
覆盆子作为一种果肉，可以洗干净后直接吃。这是最普通的吃法。此外，覆盆子还可以作为食材加入到膳食中，成为日常餐桌上的美味佳肴。
材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。
做法：首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口;然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟;再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。
材料：白果7克、炒熟去壳、覆盆子15克、猪肚150克、精盐1克。 做法：猪肚洗净切小块，与白果、覆盆子、精盐一起入锅，加水1500克，煎煮l小时，取猪肚及汤。
覆盆子的食用方法
覆盆子是药食两用功能的宝物，所以覆盆子的食用方法一般可以有以下两种：
1、作为水果的食用方法
覆盆子与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜)，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多。
2、作为药材的食用方法
覆盆子药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
覆盆子酒
中药覆盆子有滋阴补益的作用，制成酒据有保健和美容的功效。覆盆子酒即用覆盆子酿制的酒。主要流行于韩国，因韩国多种植紫覆盆子及黑覆盆子，所以酿出的覆盆子酒色泽与红葡萄酒相似，因此也可称作覆盆子红酒。制作覆盆子酒的步骤一般为：
1、发酵准备(准备覆盆子果实等原料)
2、发酵首次挤压过滤
3、首次巴氏杀菌陈化
4、熟化混合
5、二次挤压过滤
6、二次巴氏杀菌
7、装瓶。
覆盆子是壮强性药酒，主治男性囊湿、精力减退、阳痿，有安神健身之功效。另外，对遗精(早泄)也有一定疗效，能使小便通畅。对女性因神经衰弱而引起的不孕症也有一定的疗效，且有美容养颜之功效。
覆盆子酒必须要装在密封的瓷器容器内(空气不能流通)过2-3年之后才能酿制出真正的覆盆子酒，其颜色呈纯红色，很早就作为保健品享有盛名了。覆盆子酒是在一个禁止男性出入的场所内由妇女们酿制而成的，故根据阴阳学说的原理，它成为了男性的壮阳品。
覆盆子和树莓的区别
而人们一般吃到的覆盆子都是成熟之后的果实，果实有另外的一种叫做是树莓，因此才会有了覆盆子和树莓不是同一种植物果实的说法，其实要说起覆盆子和树莓的区别，最大的就是一个成熟了，一个还没有成熟。
覆盆子主要入药，树莓是水果的一种，也可加工各种饮料、食品、果酒及化妆品原料等，是国内外极为时尚的小浆果。
覆盆子的药用功效主要是补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目，对治疗阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白等症有效。在我国诸多药书医经中多有记载。
覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在中国大量分布但少为人知，在东北地区有少量栽培，东北林地、山地亦有分布，江浙一带山林也有大量分布，属于野果，极少有人养殖和贩卖，成熟季节在东北有小范围市场。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
对于覆盆子和树莓的区别，本文已经做出了较为详细的介绍，希望你以后可以不要再为这个问题而烦恼，其实不管是成熟之后的树莓还是覆盆子，食用之后对于人体都是有很大的好处的，尤其是成熟之后的树莓，因为含有抗氧化物，所以更容易受到人们的喜爱。
覆盆子怎么吃
一、作为水果的食用方法
覆盆子与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜)，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多。
二、作为药材的食用方法
覆盆子药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
下面给大家介绍药膳覆盆子的几种做法。
一、覆盆子粥
材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。
做法：首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口;然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟;再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。
二、三子核桃肉益发汤
材料：猪肉(瘦)、女贞子、菟丝子、覆盆子(干)、核桃以及姜、盐适量。
做法：首先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;核桃去壳略捣碎;瘦肉洗净原件下锅;然后将全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味;加姜、盐调味，去渣，即可饮用。
三、固精益肾猪肚
材料：猪肚、覆盆子(干)、山药(干) 、猪脬以及黄酒、盐适量。
做法：首先快速洗净淮山药、覆盆子;打碎山药，加黄酒10克湿润，备用;将猪肚、猪脬初洗一次再用细盐将内外壁反复擦洗，再用冷水洗净;洗干净后先把山药、覆盆子放入猪脬内;然后在猪肚切开一个大口子，将猪脬放入猪肚内，空隙部分放入糯米适量;再者用线将切口缝牢，并将猪肚的两头用线扎紧;然后将猪肚放入大砂锅内，加水浸没，用旺火烧开后加细盐、黄酒10克，再改用小火约煮3小时;直至将猪肚烧烂则离火。稍凉后，剖开猪肚，拆线，取出糯米、猪脬、山药、覆盆子，并将猪脬切碎，一起烘干，研成粉末，装瓶。最后将猪肚切片后放入汤内，再煮片刻，离火，即可。
覆盆子和树莓的功效一样吗 覆盆子每次用量多少克
鲜品100-150克，干品6克为宜。
作为水果食用时，食用覆盆子的数量并没有严格的规定，多一点少一点都可以，不过，由于覆盆子是温性的食物，大量进食的话可能会有上火、腹泻的风险，因此建议食用新鲜覆盆子一次吃100-150克是比较合适的；将覆盆子药用的话，用量一般在6-12克，而日常保健可以不用太大剂量，建议以一次6克为宜。
长期喝覆盆子有没有副作用
少量吃对身体无碍。
覆盆子除了可以做水果食用外，也可以入药，其药材味道偏酸，中医认为，酸味有收涩固涩的特性，因而覆盆子具有益肾、固精、缩尿、养肝明目的作用。长期少量的喝覆盆子是对健康没什么不良影响，但如果用量太多，收涩力过强可能会导致身体便秘，此外，覆盆子药性偏温，用量太多也会有内热上火的风险。
桑葚覆盆子泡水的功效与作用 固精缩尿
桑葚覆盆子泡水中的覆盆子是可入药用，在中药材中归为收涩缩尿止带类药材，有良好的补肾固精缩尿的功效，《本草通玄》中认为覆盆子“强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也”，因此用桑葚覆盆子泡水对遗精滑精、遗尿尿频、阳痿早泄是有改善作用的。
覆盆子不适宜人群 覆盆子一天吃多少为宜
干品6克，鲜品100-150克为宜。
作为水果食用时，食用覆盆子的数量并没有严格的规定，多一点少一点都可以，不过，由于覆盆子是温性的食物，大量进食的话可能会有上火、腹泻的风险，覆盆子药用用量一般为6-12克，健康体质人群养生保健可以不用太大剂量，建议以一天吃6克是比较妥当的，而食用新鲜覆盆子的话，建议一天吃100-150克即可。