鲈鱼具有润燥和养胃的双重养生功效

鲈鱼具有润燥和养胃的双重养生功效

鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。它秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物最丰富。

鲈鱼肉为蒜瓣形，最宜清蒸。清蒸的做法如下：新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀;盘子下垫上几片葱姜，将鱼放在上面，在鱼肚里和鱼身上放两片姜;蒸八分钟;出锅后淋上点蒸鱼豉油，撒点葱丝，热锅烧油，淋在上面就行了。

口味重的，可以尝试做香辣豆豉蒸鲈鱼。做法是将鱼头、鱼尾切下，鱼背部用刀切成约1厘米宽的块。撒上盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟。鱼头鱼尾鱼 身都放在盘子里，撒满豆豉。上蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟。将小葱、红甜椒撒上，最后淋上热油即可。

那么，鲈鱼有什么功效呢?

1.益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。

2.维持神经系统的正常

铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

3.补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼的营养价值

1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用;

2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;

3.鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

4个豆浆最佳搭配

1、红枣豆浆润燥养颜。红枣是进补的首选食物，有补血养颜的作用，而豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。两者结合无疑是进补食物的佼佼者，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

2、百合豆浆美白肌肤。这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。

3、绿豆浆清热解毒。豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

4、枸杞豆浆提高性功能。枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。枸杞豆浆含有丰富的营养，可以提高性功能。

秋季孩子吃什么蔬菜 秋季最适合孩子吃的肉与蛋

秋季正值鲈鱼肥美的时期，鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2，另外，其钙、铁、磷、镁、锌、铜等微量元素，对孩子的身体发育十分有好处。另外，鲈鱼还有润燥和养胃等功较，非常适合孩子秋季食用。

鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，以及多种B族维生素，可以防秋燥，有滋阴养胃，利水消肿的功效，尤其适合身体虚弱、时常上火的孩子食用。对于小一点的孩子，父母可以将鸭肉做成粥或切成小丁拌入辅食中；大孩子则可炖汤吃肉，注意要煮烂，且不要太油腻。

鹌鹑蛋含有高质量的蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、芸香等，具有补益气血，强身健脑等作用。秋季孩子爱感冒，鹌鹑蛋非常适合给抵抗力低、爱感冒的孩子食用。

哪些食物壮腰补肾呢

山药——性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

干贝——又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

鲈鱼——又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

栗子——性温，味甘，除有补脾健胃(/健胃产品)作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。

鲈鱼——又称鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

黑芝——麻黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

黑豆——黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

黑米——具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

吃菠菜是养胃的吗

吃菠菜是养胃的。

菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且菠菜中含有丰富的纤维素，对于帮助肠胃蠕动有一定的好处，还能有很好的排便的作用，对于养胃有好处，还能补铁补血。

秋季吃什么鱼最好

1、草鱼：温中补虚

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效。一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、心血管病人。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散;草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。

2、鱿鱼：补虚润肤

秋季吃什么鱼?鱿鱼最补虚润肤。鱿鱼以其独特爽脆的口感深受人们的喜爱，中医认为，鱿鱼性寒凉，有滋阴养胃、补虚润肤的功效，秋季干燥上火应当重视养阴，适量食用鱿鱼有助缓解秋燥，易于养生。鱿鱼对肝脏具有解毒、排毒功效，因此有助于身体抗疲劳。鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

从营养学的角度来说，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸，同时还含有大量的优质脂肪酸和优质蛋白质，脂肪含量极低，具有很高的营养价值，但鱿鱼中胆固醇含量较高，所以患有高血压、高胆固醇血症、动脉硬化等疾病以及脂肪肝患者应当适量食用，不宜过食。但鱿鱼也是一种发物，患有湿疹、荨麻疹以及对海鲜过敏的人应忌食。

3、泥鳅：补中益气

泥鳅有药用价值，有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。泥鳅可能带有寄生虫，所以不能生吃，宜炖着吃。

泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用;应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

4、鲈鱼：滋阴去燥

秋季吃什么鱼?秋季10月左右是鲈鱼的渔期，这时候产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，最适合人们进补。经过了一整个夏季的高温，秋季的余热依然存在，而此时由于体内阴气较弱，就会出现阴不足而导致的“秋燥”现象。秋季润燥重点在滋阴，鲈鱼味甘性平，归肝、脾、肾经，鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，也有非常好的滋补作用。

女人冬季养生小常识 女人冬季养生-必备食物

冬季气候干燥，女性朋友养生可以从饮食做起，冬季养生食物中下面三种必不可少。

1、莲藕：冬天天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。

2、花生：花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

3、鲈鱼：鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

女人补肾食物推荐

1、海参

海参的补肾润燥、益气养血功能很好。

2、干贝

干贝又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

3、鲈鱼

鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

4、栗子

栗子性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。

5、山药

山药性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

6、枸杞子

枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

养胃吃什么好 菠菜

面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃，菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。