糙米和薏米能一起煮吗

糙米和薏米能一起煮吗

糙米和薏米能一起煮。

糙米是将刚打下来的稻米在加工过程中去除粗壳，留下胚芽和内皮的米， 所含的蛋白质，维生素，膳食纤维，脂肪都比精制大米要多，比精白米更有营养；薏米中除了维生素B1，碳水化合物等营养成分，还含有氨基酸，精氨酸等多种氨基酸成分，以及薏仁油，薏苡仁酯等元素， 和糙米所含的营养成分是没有冲突的，两者一起煮食，营养价值更高。

月经期间吃糙米能排毒吗

糙米性温，味甘，归脾，胃经。主要营养素有维生素E，B族维生素，膳食纤维等。

糙米含有丰富的膳食纤维，能润肠通便，有助于排毒，糙米还能促进毒素排出，从而有效的防止身体吸收有害物质，起到防癌的作用，每天早晚吃一碗糙米粥，是一种很好的排毒方法。

其他养生功效

提高免疫

糙米富含维生素E和B族维生素，能促进血液循环，提高人体免疫功能。

预防动脉硬化

糙米中的营养素能起到保持皮肤健康，预防动脉硬化的作用。

调节情绪

糙米能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。

小贴士：糙米是稻米经过加工后所产的一种米，日本人称糙米为玄米，市面上常见的玄米茶，玄米木耳露即是糙米产品。

温馨提示：1、患有皮炎，湿疹等过敏性疾病的人，可以常吃些糙米，有益于改善过敏体质。

2、糙米不容易消化，食用时最好细嚼慢咽，以免其中的营养成分无法顺利吸收，甚至影响肠胃消化。

3、糙米口感较粗，不太好吃，做米饭或米粥时，最好的大米搭配食用。

相宜搭配：菠菜+糙米：润燥养血，调养身体。

莲藕+糙米：健脾开胃，养血止泻。

白萝卜+糙米：消食消肿，止咳化痰。

排毒食谱推荐：杂粮粥

材料：紫米，糙米，薏米各30克。

做法：1、紫米，薏米，糙米分别淘洗干净，浸泡3小时待用。

2、锅放在火上，倒入适量的清水煮开，放入紫米，糙米和薏米用大火煮开后，再改用小火熬至黏稠即可。

烹饪妙招：煮紫米粥时，要用泡过紫米的水煮，这样可以更好的获取紫米的营养。

黄瓜糙米饭

材料：糙米200克，黄瓜80克。

调料：植物油，盐，鸡汤各适量。

做法：1、糙米浸泡3-4个小时，黄瓜去蒂洗净，切小丁。

2、将糙米放在锅中，加适量水煮成饭。

3、锅放在火上，倒入植物油烧热，将糙米饭用筷子搅松翻炒，加入盐，鸡汤，黄瓜丁炒匀即可。

烹饪妙招：糙米的口感比较粗硬，可以先浸泡2小时，再蒸30分钟，使其软化，然后用电饭锅煮成糙米饭。

薏米和什么一起打豆浆 花生薏米豆浆

材料：花生，薏米各10克，黄豆浆200毫升，糙米50克，白糖适量。

做法： 　　1.将糙米洗净，浸泡约2小时；薏米洗净，浸泡2小时。

2.将泡好的糙米，薏米和洗净的花生一同放入全自动豆浆机中。

3.将黄豆浆和适量白开水一同倒入豆浆机中继续煮成豆浆，趁豆浆热时加入白糖调味即可。

好处：薏米富含B族维生素，有清热，美白润肤的效果，花生抗衰老，滋润肌肤，配伍黄豆浆和糙米同食，可清热，抗老化，美白润肤。

紫米煮粥要泡吗 紫米薏米粥

材料：紫米100克，薏米100克，糙米50克，冰糖20克。

做法：

1.将紫米，薏米，糙米分别淘洗干净。

2.三种米都要浸泡3小时。

3.泡好的米连同清水2000毫升一同放入锅中，开大火煮沸。

4.再转小火煮45分钟，加入适量冰糖调味即可。

五谷杂粮怎么吃

糙米稀饭“刮”脂肪

我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。

糙米最大的特点就是含有胚 芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。

在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。

但是糖尿病患者最好不要直接喝这 种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。

高粱适合做点心

高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。

高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

薏米煲汤最滋补

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。

颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。

薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。

薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。

薏米降血脂吗 薏米红豆糙米饭

材料：薏米50克，红豆25克，糙米125克。

做法：

1.薏米，糙米，红豆分别淘洗干净，用清水浸泡2-3小时。

2.薏米，红豆和糙米一起倒入电饭锅中，加水，水以没过米面2个指腹为宜。

3.盖上锅盖，按下蒸饭键，蒸至电饭锅提示米饭蒸好即可。

注意：煮饭最好用烧开的自来水，因为未烧开大水含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，会大量破坏粮食中所含的维生素，烧开后的自来水，氯气随水汽蒸发掉，能保证米饭中的维生素不流失。

糙米薏仁汤怎么做

一、糙米薏仁汤的做法

1.糙米、薏仁分开浸泡两个小时

2.浸泡后放入高压锅，加入比平时煮粥的水再多一些的水，大火煮十分钟高压锅就叫了，转中火慢慢再煮十分钟。

3.十分钟后关火，等气过了再开盖。开火，粥沸的时候下冰糖、白糖、少量红糖再熬一下，关火。

二、糙米薏仁汤的做法步骤

1泡米：糙米和薏仁一半一半，冲洗后泡入清水中过夜。(夏天一定记着要盖好放冰箱里泡，否则出芽芽)

2煮粥：直接将泡好的米连同泡米水一起倒入电饭煲，加水至适量后用煮粥档开始煮制。(再说一遍，泡米的水一定不能倒掉。米中水溶性的营养成分经过一夜的泡制，基本都溶到了泡米水中，倒掉的话米粥的营养成分就要损失大半，变成充饥之物而已哦。)

3调味：粥煮到半小时左右，加入冰糖和冲洗干净的菊花，继续煮熟即可。(冰糖和菊花的量根据个人口味添加。由于薏米不太容易煮烂，要是喜欢烂点口感的，可以等电饭煲跳档后重新再煮半小时左右。)

三、糙米薏仁汤的做法介绍

1、将糙米、薏仁洗净备用。

2、锅内加入清水，放入薏仁、糙米，用大火煮沸。

3、改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可。

孕妇吃薏米的副作用

薏米能煮粥，也能煮汤，能帮助人预防便秘，但是孕妇吃了薏米会出现尿多情况，尿尿的次数一多，会严重影响到孕妇肚子里面的胎儿发育，因此为了防止孕妇吃薏米出现副作用，准妈妈最好要避免吃薏米。

另外，薏米是一种寒性的食物，中医上讲就是“性味甘淡微寒”，怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米。最后，薏米虽然好吃，但因为孕妇的特别体质，导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害，因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题。

薏米禁忌：

1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗!