通过饮食补血的方法

通过饮食补血的方法

1、香菇

香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

2、桑葚干

桑椹子性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的多种功效。

3、甘蔗

冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

4、红枣

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。研究发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。红枣和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。

补血补气的饮食疗法

烧黄鳝

主料：鳝鱼500克。

调料：花生油25克，酱油5克，大蒜(白皮)10克，姜5克，味精2克，胡椒粉2克，盐3克，淀粉(豌豆)5克，香油10克。

做法

1、将黄鳝洗净，切成薄片。

2、姜蒜切成片。

3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

4、锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可。

健康提示

此菜适用于风寒湿痹、筋骨软弱、产后体虚等症，具有补虚损、强筋骨、补血止血的作用。

血虚女人多吃红枣

形体特征：面色苍白，唇甲淡白，两目干涩，四肢麻木等。

性格特征：比较内向，胆小，不善交际。发病时倾向于头晕头疼，心悸，失眠。对外界环境适应能力：不喜欢冬天和夏天。

饮食调理：多食补血的食物，猪肝、黑米、大枣、花生、樱桃、椰子、龙眼肉、黑芝麻、南瓜等。特别推荐桂圆，可补血，还有丰胸的作用。

食谱推荐：四物汤炖鸡、五彩蒸鱼。

吃哪些素食补血

南瓜富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素。还有人体必需的氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等等。

其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养元素。

南瓜适用于任何人，炒菜吃、炖汤吃皆可。

葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸。是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;

怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行唷!

冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗含有多种多样的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等等。

其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了“补血果”之称。

不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

龙眼肉即桂圆肉。龙眼含有维生素的A、B、葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。

龙眼汤，龙眼酒等食物，大力推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理哟!

每天吃上三颗龙眼肉，坚持下去，补血效果非常好。

红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。

而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。

和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。

俗称“红萝卜”，日本人称胡萝卜赛过人参。

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处。

平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成平时就可喝的补血汤品唷!

经期补血饮食

1、黑木耳红枣饮

材料：黑木耳30克，红枣20枚。

制法：将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。

功效：具有养血止血，补中益气，美肤益颜之功效。适于月经过多，贫血及身体虚弱者。

2、山楂桂枝红糖汤

材料：干姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。

制法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。

功效：具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。

缓解疲劳恢复活力、解决失眠安抚情绪、补血养颜红润气色、掌握时机丰胸见效、美容养颜重塑美肌，如果你想在经期实现以上五大目标，就要学会“挑食”。

用蜂蜜加奶粉，因为那样太腻，而且现在的奶粉里面一般都有很多其他东西，不一定对皮肤好!

带环后的饮食

带环的方式是医生把节育器放入体内，因此也不能避免地对身体造成一定的伤害，为了补充营养，修复带来的创伤，我们可以通过饮食调理，调补身体。

带环后注意多吃补血、补铁和补维生素C的食物。红枣可以补血。在日常生活中，多吃豆类、瘦肉、鸡蛋、菠菜等铁含量多的食物。补充维生素C能提高免疫力。补充这些元素以外，也需要注意均衡饮食，以五谷为主。不吃生冷、辛辣刺激、肥腻和带发的食物，保持清淡的饮食，因为辛辣食物容易刺激伤口，食用这些刺激性食物容易拖长恢复时间。除了补血补铁补维生素之余更要多加休息，使身体尽快适应带环。

下面提供一些带环后的食疗方：猪肚莲子、黄芪甲鱼汤、红枣山药银耳冰糖水、山药薏苡仁柿饼粥、枸杞子乌鸡汤，枸杞子银耳冰糖羹、清炒血豆腐。主要以补气益血、滋阴补肾为主。根据补血食补菜单，大家可根据自身的身体状况选择合适自己的食补。

贫血头晕怎么能快速解决 补血的注意事项

1.补血同时不可饮茶，茶水中含有大量的鞣酸，对铁元素的吸收有抑制作用，影响补血效果。

2.补血最好采用食补，如非必要时期，不可食用补铁剂，食补可促进胃肠功能，保证消化功能。

3.贫血的人锻炼也十分必要，在补血同时需进行定期的有氧运动。

孕妇贫血应该吃什么补最好

相信大家肯定都知道食补的意义吧，食补的好处是非常多的，食补不但健康而且还能起到预防疾病和治疗疾病的功效，此外食补能够有效提高我们人体的免疫力和抗病能力，对于孕妇来说，食补的作用就更加的明显，因为孕妇是不能乱吃药物的，下文我们给大家介绍一下孕妇贫血应该吃什么补。

虽然补血食品有很多，但是适合孕妇的补血食品还是有所限制的。孕妇补血食品大致可分为传统补血保健品、含铁蔬菜、富含维生素的蔬菜、肉蛋类及其它干果、水果等。下面就为您逐一介绍这些孕妇补血食物。

富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

富含维生素C的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

在上面的文章里面我们介绍了食补的功效和作用，我们建议出现贫血的孕妇最好采用食补的方法来调理，孕妇贫血可以多吃一些含有优质蛋白的食物，此外也应该多吃一些富含铁元素的食物。

贫血孕妇如何通过饮食补血

以饮食补充铁剂之不足:可选择高蛋白质、高铁、高热量，及维他命Bl2、叶酸含量登富的食物有助于造血的食品。

补血食物：金针菜、龙眼肉、红罗卜、黑豆、菠菜、葡萄干、苹果、葡萄、干果类、全榖类、蔬菜类、蛋、桃、杏、黑芝麻、胚芽、大豆、海藻等;肉类则以牛肉、瘦猪肉、猪肝、鸡肉、红色肉类为主。另外，食物中的维他命C，可促进铁的吸收，所以维他命C也是不可或缺的食物，如柑桔类、菠萝、草莓。含有叶酸的蛋黄、鲑鱼、肝脏、小麦胚芽、牡蛎、大豆、蚕豆、西瓜、香蕉、草莓、橘子、桃子、红萝卜、波菜、葡萄、小黄瓜、高丽菜等及维生素B12的食物：肝脏、贝类、鱼肉、奶酪、牛肉也是需要补充的。

以上列了那么多的饮食，主要是希望大家能尽量食用天然食物。

日常生活应注意的事项:

1.寻找贫血可能发生之原因，勿乱投药。

2.摄取均衡且天然的食物，尽量不要靠药物、维他命等。

3.如须补充铁剂，要注意:

4.饭后半小时内服用。

5.粪便呈黑色是正常的。

6.可配合果汁以利吸收。

7.服铁剂后两小时内，禁止饮用含揉酸之荼、咖啡等，避免影响铁剂之吸收。

在此，还要鼓励产后的妈妈们哺喂母乳，母乳能提供最完整最适合宝宝成长发育所需的营养-尽管婴儿配方奶粉是以母奶为仿效的标准，但母奶所含各种营养素如蛋白质、铁质、钙质比一般婴儿配方奶粉更容易消化与吸收。无论您是现在人生发展到那个时期，都尽可能的摄取均衡且天然的食物，尽量不要靠药物、维他命等。

出月子饮食 补血食物

黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，其性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；产后肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

乌鸡的营养远远高于普通鸡，内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，是补虚劳、养身体的上好佳品。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。

猪肝也有补血功效。100克猪肝含蛋白质19克、维生素A4972微克（是瘦肉的113倍）、铁22.6毫克（是瘦肉的7.5倍）。猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，因此一直以来，猪肝都是补血（补铁）的最佳选择。

食补的注意事项 四君子汤、四物汤、八珍与十全最常用

药膳食补最常用到的是四君子汤、四物汤、八珍与十全中药材；饮食补冬会常用四君子补气、四物补血，以及气血双补的是八珍，若是再加上肉桂与黄耆就是十全大补汤，则是适合较虚弱的人。

女人经期饮食补血大攻略

女性在益肤美容饮食调养时，一定要结合其自身的生理来安排膳食。女性最明显的生理特点就是“月经 ”。月经的来潮与停止，如月亮的盈与亏，潮汐的涨与落等自然节律。它是女性性功能的一项生理性规律。月经经期，正常为3～7天。一般情况下，女性每次月经，总约排出经血30～50毫升。因此，女性的养颜健体饮食保健不能不考虑月经周期中的生理变化及排掉的经血这一情况，所以它的原则之一，就是与月经周期变化相吻合的“周期饮食”。

不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪 紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食物，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

在月经来潮时，会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对“经水之行”有益的食物。宜选用的食物与中药有：羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮 、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。

医家云：“经水之行，常用热而不用寒，寒则止留其血，使浊秽不尽，带淋瘕满，所由作患。”因此，在月经期间，许多在平时有很好的益肤美容作用的食品也应禁食，如梨子、香蕉、荸荠、石耳、石花、菱角，冬瓜、芥蓝、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。

正因如此，女性月经来潮时，要丢失一部分血液。而血液的主要成分有血浆蛋白和钾、铁、钙、镁等无机盐。也就是说，每次月经都会丢失一部分蛋白质与无机盐。因此，从原则上讲，月经干净之后的1～5天内(月经期后)，应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药。在此期间可选用既可益肤美容又有补血活血作用的食物与中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、

饮食补肾

肉苁蓉味甘;咸;性温。具有补肾阳;益精血;润肠道的功效。《本草汇言》：肉苁蓉养命门，滋肾气，补精血之药也。男子丹元虚冷而沉，妇人冲任失调而阴气不治，此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，缓而不燥，滑而不泄，故有从容之名。肉苁蓉药食两用，现代医学证明肉苁蓉富含多种氨基酸，人体所需微量元素，有增强抵抗力，抗疲劳的功效，同时又可以增强人类及动物的性能力，对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果，阿拉善巴丹吉林沙漠肉苁蓉品质最为上乘。山药性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”

《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。我国古代医书有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。

牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。

补血补气靠饮食

女性想要补血应该吃什么呢?补血是每位女性都不能少的保健，正确的补血可以帮助女性保持健康的身体状态。在这里，为大家盘点一下女性补血应该多吃水果和蔬菜都有哪些，快来看看吧。

女性补血的蔬菜

胡萝卜：含有非常高的维生素B和C，此外还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血非常有益，胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。

海带：含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素，最重要的是含铁丰富，人体血液缺铁会出现热量少，体温低的情况，因此秋冬多喝海带汤，可以有效的御寒保暖。缺少气血的女性可以多吃海带。

菠菜：一种常见的补血食物，含丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦。

莲藕：含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉、铁、钙等营养物质，十分符合人体的营养需要，同时莲藕还有补血益气，增强身体免疫力之功效。

女性补血的水果

红枣：红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸，研究表明，红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。多吃红枣，不仅能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻，并且富有弹性。

甘蔗：甘蔗是冬令水果之一，深受人们的喜爱。甘蔗虽然其貌不扬，却含有丰富的营养元素，比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多，每公斤甘蔗含有9毫克的铁，居水果之首。因此，甘蔗也有“补血果”的美誉。

桑葚干：早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

葡萄：葡萄性味甘平，具有补气血、强筋骨的功效，历代中医均将葡萄视为补血佳品。葡萄含有大量的葡萄糖，能够给心肌补充营养。而且由于葡萄的钙、磷、铁含量相对较高，并且含有多种维生素和氨基酸，因此葡萄是老年、妇女以及体弱贫血者的滋补佳品。

除此之外，还有补血的食谱推荐给大家。

女性补血的营养食谱

芹菜炒猪肝

原料：大家需要准备有猪肝200克、芹菜300克、白糖有20克、湿淀粉30克、酱油25克、黄酒10克

做法：将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。

杞子南枣煲鸡蛋

原料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

做法：将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

女性补血别忘了多吃以上食物哦。

补血补气的饮食疗法

烧黄鳝

主料：鳝鱼500克。

调料：花生油25克，酱油5克，大蒜(白皮)10克，姜5克，味精2克，胡椒粉2克，盐3克，淀粉(豌豆)5克，香油10克。

做法

1、将黄鳝洗净，切成薄片。

2、姜蒜切成片。

3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

4、锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可。

健康提示

此菜适用于风寒湿痹、筋骨软弱、产后体虚等症，具有补虚损、强筋骨、补血止血的作用。

桂圆参蜜膏

主料：党参250克，南沙参125克，桂圆120克。

辅料：蜂蜜100克。

做法

1、将党参，南沙参，桂圆肉，以适量水泡透发。

2、三原料一同加热煎煮，每20分钟取煎液1次，再加水煎煮，共取煎液3次。

3、合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘如膏时，加蜂蜜，至沸停火，待冷装瓶备用。

健康提示

补元气，清肺热，开声音，助筋力。适用于体质虚弱、消瘦、烦渴、干咳少痰、声音嘶哑、无力疲倦等症。