紫薯没有蒸熟可以吃吗
紫薯没有蒸熟可以吃吗
建议不要食用。
没有熟透的紫薯是不能吃的，易出现腹泻、腹胀情况，食用后对健康不利。
小贴士：一般人都可以吃紫薯，经常吃紫薯，可以吸收紫薯中丰富的膳食纤维、促进肠道蠕动、改善便秘，并且可以吸收其中的黏液蛋白，增强人体的免疫力，增强抗病能力。但是紫薯吃多了易导致胀气，所以不要一次性吃太多，以免胃肠负担过重。
紫薯一般蒸多久能熟
根据紫薯的大小而定。
紫薯中富含淀粉，且外皮比较薄，一般比较容易蒸熟，其具体的蒸煮时间与紫薯的大小有比较大的关系，通常情况下，个头小的紫薯蒸10分钟左右就能蒸熟；而个头比较大的紫薯则需要多蒸5分钟，有的甚至需要多蒸10分钟，具体成熟度可以通过其软硬程度来判断。
紫薯和什么搭配最营养 紫薯奶昔
原料
熟紫薯200克、牛奶250克、白糖10克。
做法
1、将紫薯蒸熟去皮切成小块；
2、放入料理机中；
3、加入牛奶和白糖；
4、启动料理机搅拌成紫薯奶昔；
5、倒入碗里，放上紫薯块即可。
紫薯可以生吃吗 紫薯怎样做好吃
原料
南瓜、紫薯、冰糖。
做法
1、南瓜、紫薯去皮，切小块；
2、将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水；
3、大火烧开后转小火炖煮，煮至南瓜和紫薯酥软；
4、加入少量冰糖至融化即可。
原料
紫薯、牛奶、马蹄粉、白糖。
做法
1.先把紫薯蒸熟；
2.然后加入牛奶，放入料理机打碎成紫薯牛奶糊；
3.加入糖，搅拌至糖融化；
4.将马蹄粉筛入紫薯牛奶，搅糊后，放盘子蒸熟即可。
紫薯可以蒸熟后冷冻保存吗
可以。
紫薯中含有较多的淀粉，蒸熟之后淀粉会吸收膨胀，而变得十分软糯，对于蒸熟的紫薯来说是可以用保鲜膜或者保鲜袋包好，置于冰箱中冷冻保存的，在冰箱的冷冻条件下一般可以保存1-3个月左右的时间。
如果平时工作时间比较紧张的话，也可以先将一些紫薯蒸好，然后放在冰箱中冷冻保存，要吃的时候重新彻底加热就可以了。
紫薯蒸出来是硬的还是软的
软硬适中。
一般生的紫色都是比较硬的，但是将紫薯蒸熟之后就会变得软硬适中，且蒸熟之后的紫薯闻起来也是香味扑鼻，外皮也很好剥开，吃到嘴里的口感会十分的绵密，十分的香甜软糯，且紫薯含水量越多的话，蒸熟了口感就会更好。
紫薯干可以代替主食吗 紫薯干热量高吗
紫薯干热量高。
紫薯干属于热量较高的食物，100克紫薯干的热量为355大卡，而用于制作紫薯干的紫薯，100克的热量为106大卡，因此，减肥期间想吃紫薯干，不如改成紫薯，紫薯蒸熟后食用，香甜细腻、嫩滑软绵，而且相对紫薯干来说，更容易消化。
紫薯蒸出来的水为什么是蓝绿色的 紫薯蒸完还是硬怎么回事
没有蒸熟。
紫薯蒸完之后如果还是很硬的话，就说明可能是还没有完全蒸熟，像这种情况的话建议继续将其回锅再蒸一会就行。另外在蒸紫薯的如果想知道紫薯熟没熟的话可以用一根筷子稍微戳一下紫薯，如果是蒸熟了的紫薯的话，用筷子一戳是能够轻松的穿透的，反之则说明没熟。另外蒸熟的紫薯闻起来味道也是十分的香甜，也可以从这一点判断紫薯熟了没有。
蒸紫薯要多长时间
10-15分钟左右。
紫薯是一种淀粉类的块根食物，不仅味道香甜软糯，而且还含有丰富的营养成分，紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟，具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右，紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。
紫薯常见做法有哪些 紫薯馒头
紫薯还能用来蒸馒头时，再用紫薯蒸馒头时需要提前把紫薯用清水洗净后入锅蒸熟取出以后去掉外皮，再把得到的紫薯肉捣碎制成泥状，加入适量面粉，再放入适量酵母粉和清水柔源把它们制成面团，等它发酵完成以后再次揉匀制成馒头胚，省发十分钟以后入锅蒸熟就可以。
紫薯怎么吃营养价值高 紫薯牛奶糕
原料
紫薯、牛奶、马蹄粉、白糖。
做法
1、先把紫薯蒸熟；
2、然后加入牛奶，放入料理机打碎成紫薯牛奶糊；
3、加入糖，搅拌至糖融化；
4、将马蹄粉筛入紫薯牛奶，搅糊后，放盘子蒸熟即可。
生紫薯变软了能吃吗 紫薯怎么冻
紫薯不耐低温，低温环境中会有冷害的情况出现，导致紫薯变苦。因此在环境温度过低的时候可以将紫薯放在冷冻室，这样可以延长紫薯的保藏时间。建议将紫薯洗净去皮之后，切成合适的大小，分批装在保鲜袋中，这样可以避免吃不完，要复冻。或者是将紫薯蒸熟之后压成紫薯泥，然后分装在冷冻室中。
紫薯干的热量高吗
热量高。
紫薯是生活中常见的粗粮，富含淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，将紫薯蒸熟再晒干，就可以做成美味的紫薯干，100克紫薯的热量为106大卡，而紫薯干的热量有355大卡，属于热量较高的食物。
紫薯蒸熟了能放几天 紫薯怎么判断熟没熟
要判断紫薯有没有蒸熟，最简单直接的方式就是用筷子戳一下，如果筷子能轻易戳透紫薯，且紫薯中间没有硬心的话，一般多是表示已经蒸熟了。
生紫薯的质地比较坚硬，用手捏一下紫薯，如果捏起来比较软的话，多表示紫薯已经蒸熟了。
紫薯蒸熟后会散发出一股比较明显的香味；而若是紫薯没有完全蒸熟的话，香味就没有那么明显。