杨梅酱的做法

杨梅酱的做法

材料：杨梅、白糖、蜂蜜

做法：

1、杨梅清洗干净，取果肉。

2、将杨梅放在锅里面，不加水，中火烧开，期间不停的用小勺子搅动。

3、杨梅融化，散开后加入适量的白糖。

4、不断搅拌。

5、小火熬制1个小时。

6、汁浓稠后杨梅酱就做好了。

7、装入玻璃瓶里。

8、放凉后加少许蜂蜜。

9、放入冰箱冷藏食用。

杨梅虫子吃了会怎样 杨梅怎么洗才能洗干净

可以将新鲜杨梅用盐水浸泡10-15分钟。

食盐有消毒杀菌的作用，在盐水的刺激作用下，杨梅果肉里面的虫子就会慢慢爬出来，且盐水还能起到杀菌消毒的作用，这样能将杨梅清洗的更加干净，盐水浸泡之后再用清水冲洗干净就能食用或者是二次加工了，如果是制作杨梅酒或者杨梅酱的话一定要将杨梅彻底晾干后再使用。

新鲜杨桃煲汤方法

新鲜杨桃煲汤做法

做法：杨桃洗净，去角棱皮，切为星状形;花生、眉豆稍浸泡;蜜枣去核;大鱼尾去鳞，下油镬用姜丝稍煎至微黄;猪尾去毛，用刀背敲裂骨部。除杨桃外，各汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火滚沸后，改为文火滚约1个半小时，下杨桃续滚20分钟左右，调入适量食盐便可。猪尾、鱼尾、花生和眉豆可捞起，拌入酱油供佐餐用。

新鲜杨桃煲汤的功效

此汤还可加入了蜜枣，更具清热润燥、补中益气之功，为男女老少所宜，是此时节的家庭养生靓汤。

新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。

杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好;超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。

杨梅怎么吃不酸 杨梅酱的做法

材料：杨梅、白糖、蜂蜜

1、杨梅清洗干净，取果肉。

2、将杨梅放在锅里面，不加水，中火烧开，期间不停的用小勺子搅动。

3、杨梅融化，散开后加入适量的白糖。

4、不断搅拌。

5、小火熬制1个小时。

6、汁浓稠后杨梅酱就做好了。

7、装入玻璃瓶里。

8、放凉后加少许蜂蜜。

9、放入冰箱冷藏食用。

自制杨梅酱的做法 功效

开胃消食，生津止咳，去热解毒，活血驱虫。

杨梅怎么吃

杨梅是植物杨梅的果实，又可以称为圣生梅，白蒂梅等，口感酸甜可口，营养丰富，其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、糖分、矿物质等多种营养成分，具有很高的食用及药用价值，杨梅最常见的食用方法就是直接吃，除此之外，它还可以做成甜汤，榨果汁，酿成果酒，或者加工成杨梅干、杨梅酱、蜜饯等食用。

自制杨梅酱的做法 食材

主要食材：新鲜杨梅1000克。

其他食材：白糖1000克，明胶4克，杨梅香精2滴，水适量。

杨梅是什么季节的 杨梅怎么吃

可以直接食用，也可以做糖水、泡酒、做成奶昔食用。

杨梅口感酸甜、汁水充沛，在杨梅果肉中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、有机酸、果糖、微量元素等营养成分，适量食用杨梅对身体很有好处，暂时吃不完的杨梅还可以加工成杨梅干、杨梅酱、蜜饯等食用。

杨梅怎么吃比较好

刚刚买来的新鲜杨梅可以直接食用，也可以加热、泡酒、做成奶昔食用。

杨梅是营养丰富的水果，其果肉中含有维生素、矿物质、膳食纤维、有机酸、糖类物质、蛋白质等营养成分，适量食用对身体很有好处，杨梅风味独特，暂时吃不完的杨梅还可以加工成杨梅干、杨梅酱、蜜饯等食用。

杨梅冷冻前要洗吗 杨梅如何长时间保鲜

除了冷冻杨梅保存时间较长以外，还可以将杨梅制成杨梅酒、杨梅酱、杨梅糖水罐头、杨梅干等进行保存，同样可以长达几个月的保存时间，比较推荐将杨梅做成果酒的方式保存，这种保存方法不仅味道好，还具有一定的药用保健价值，其制作方法也非常简单，赶紧来试试吧。

1、准备杨梅300克，冰糖100克，白酒500克。

2、将杨梅用盐水泡15—30分钟后，用清水洗净再晾干水分。

3、备好适量散装小粒冰糖、40°以上的清香型纯粮酿造的白酒、提前开水消毒好晾干水分的玻璃容器。

4、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中，按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。

5、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅的1—2公分。

6、接着把盖子拧紧密封，可以加一层保鲜膜，放置在阴凉通风处，每隔三天可摇晃一下瓶子，大概酿制15—25天后就可以喝了。

功效：消暑解腻、美容养颜、促进消化等。