补充维生素d的食物 每日一杯鲜橙汁
补充维生素d的食物 每日一杯鲜橙汁
你应该多吃新鲜水果来获取各种营养物质,维生素和纤维。然而,摄入的果汁太多,却有增高糖尿病的风险。
每一杯鲜橙汁约含有137 IU 的维生素D,可以说是每日健康饮食的一部分。如果你不喜欢单一的橙汁,你也可以考虑加入牛奶或者其他种类的浆果做成沙冰,在享受美味中强化维生素D。
橙汁的小常识
鲜橙汁放半小时营养将流失
有人懒得吃水果,以为喝杯橙汁也多少能补充些维生素C,
不却有1种说法是,放久了的橙汁对身体没有益处,而且摄入的糖分可能比喝汽水还高,多喝反而有害健康,事实如何呢?
意大利一项研究指出,鲜橙汁摆放超过半小时,原来的营养成分便会灰飞烟灭;要是这杯“过气”橙汁还加了糖,热量比汽水还要高,不喝也罢。
维C接触空气便消散
营养专家指,维C的确放不久,
补充 虽然至今为止尚无数据计算维他命C在鲜澄汁中流失的速度,不过一般认为,放半小时已经是极限了。因为它确实是一个很不稳定的营养素——别的营养素多在加热过程中流失,维他命C只需接触空气已经流失破坏。
值得注意的是,维他命C流失可不是鲜榨橙汁独有的问题,包装橙汁的维他命C多为添加物,包装后隔绝空气接触,才可暂且保住。不过,只要盒盖一开,散失营养的过程便开始,所以有些人习惯买一大盒橙汁放在冰箱里慢慢喝,最后喝下肚里的,可能只是糖水而已。
不加糖可能也比汽水甜
研究还指橙汁加糖后糖分比汽水高,
营养专家说这个估计可能太保守了。即使不添加,一杯鲜橙汁的糖分仍然可以高于汽水。以两个橙榨成橙汁计算,一杯鲜橙汁的糖分已经高达34克糖,等与放了6.5茶匙的糖。而一杯250毫升的汽水则约有25克糖,即5茶匙糖。
但橙汁跟汽水所含量的糖分毕竟有异——橙汁的是果糖,而汽水则是蔗糖。前者在人体内吸收的速详细较慢,提升血糖的速度稍缓,两害取其轻,橙汁对于糖尿病人而言还是较理想。不过,由于果糖和蔗糖的热量相同,所以最好还是限制摄取。
如何有效的预防佝偻病的出现
1.母乳喂养或者部分母乳喂养足月婴儿,应在生后2周开始补充维生素D400IU/日,早产儿、低出生体重儿、双胎儿生后1周开始补充维生素D800IU/日;均补充至2岁。如果生长速度快,即便夏季阳光充足时,也不宜减量或停用维生素D。一般可不加服钙剂,但乳类摄入不足和营养欠佳时可适当补充微量营养素和钙剂。
2.非母乳喂养的婴儿、每日奶量摄入小于1000ml的儿童,应当补充维生素D400IU/日。
3.青少年摄入量达不到维生素D400IU/日者,如奶制品摄入不足、鸡蛋或者强化维生素D食物少,应当每日补充维生素D400IU/日。
宝宝佝偻病的预防
维生素D缺乏性佝偻病是可预防的疾病,如果婴幼儿有足够时间户外活动,可以预防发病。因此,现认为确保儿童每日获得维生素D400IU是预防和治疗的关键。
1.母乳喂养或者部分母乳喂养足月婴儿,应在生后2周开始补充维生素D400IU/日,早产儿、低出生体重儿、双胎儿生后1周开始补充维生素D800IU/日;均补充至2岁。如果生长速度快,即便夏季阳光充足时,也不宜减量或停用维生素D。一般可不加服钙剂,但乳类摄入不足和营养欠佳时可适当补充微量营养素和钙剂。
2.非母乳喂养的婴儿、每日奶量摄入小于1000ml的儿童,应当补充维生素D400IU/日。
3.青少年摄入量达不到维生素D400IU/日者,如奶制品摄入不足、鸡蛋或者强化维生素D食物少,应当每日补充维生素D400IU/日。
推荐11种强壮骨骼食物
众所周知,强壮骨骼离不开两大关键营养:矿物质钙和维生素D。美国健康指南称,一般而言,50岁以下的成年人每天应该摄入1000毫克的钙和200国际单位的维生素D;而50岁以上的人需摄入1200毫克的钙和400—600国际单位的维生素D。
药补不如食补,美国《健康》杂志最新载文,力推以下11种强壮骨骼的食物。
1、酸奶。
酸奶等食物中富含维生素D。喝一杯酸奶即可满足一天的钙需求量。一杯脱脂酸奶含30%的钙日需求量和20%的维生素D需求量。而全脂酸奶蛋白质高,但这两种营养想对较少。
2、牛奶。
喝牛奶最补钙。8盎司(约合227毫克)牛奶含热量90卡路里,但却满足每天30%的钙需求量。选择维生素D强化牛奶,壮骨效果更好。也可在牛奶中加入果汁饮用。
3、奶酪。
1.5盎司(43克)奶酪的钙含量超过每日钙需求量的30%。但是专家同时警告,过量食用奶酪会导致体重增加,反而不利骨关节健康。
4、沙丁鱼。
沙丁鱼常被做成罐头,富含维生素D和钙质。
5、鸡蛋。
虽然鸡蛋中维生素D含量只有日需求量的6%,但是食用方便快捷。鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中。
6、三文鱼。
3盎司(约合86克)三文鱼肉可满足100%的维生素D日需求量。多吃三文鱼有益心脏和骨骼健康。
7、菠菜。
吃一杯熟菠菜就能够补充钙质日需求量的25%。另外,菠菜还富含纤维素、铁和维生素A。
8、强化谷类食物。
强化谷类食物所含维生素D可满足日需求量的25%。没时间做三文鱼或晒太阳时,吃谷类食物同样可以补充必要的维生素D。
9、金枪鱼。
3盎司(约合86克)金枪含154国际单位的维生素D,约为维生素D日需求量的39%。
10、羽衣甘蓝。
与菠菜一样,羽衣甘蓝同样富含钙质。1杯煮好的羽衣甘蓝钙质含量为日需求量的25%。
11、橙汁。
鲜榨橙汁富含维生素C,可促进人体对钙质的吸收。
橙子的营养价值 橙子的食用方法
将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜,含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病,降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化,所以也适合便秘的人群饮用。
橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润,不仅可以直接食用,也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值,也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分,所以多食用橙子酱有利于身体发育,补虚强身,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。
橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化,橙子汤也可以生津止渴,里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量,因此运动后非常适合喝橙子汤。
如何补充每日剂量的维生素D
对每个人来说都是一个关键的营养和维生素D有三种方式获得:来自太阳,食物或补充。以下是你需要了解每个源。
阳光是一个很好的维生素d,是维生素d自由和丰富的来源。来自太阳的紫外线B(UVB)射线的前体转化为维生素D,然后变成了人体内25 -羟维生素D在肝脏被激活,人体内25 -羟维生素D在肾脏。一个人坐在室外20分钟穿着泳衣得到更多维生素比喝杯牛奶多200倍。事实上,许多专家建议让手臂和脸上、胳膊和腿每周三次不做任何防晒在太阳下晒10分钟,其他时间可以涂防晒霜。但从太阳获得维生素D不是那么简单。UVB根据纬度的不同,有很大变化,每年的云层,时间和每天的时间。北纬42度以上,阳光不提供足够的D从11月到2月,例如。记住,UVB不穿透玻璃或防晒霜的防晒系数(SPF)的8或更多的。老人全部或大部分时间在室内,深色皮肤的人也产生更少的维生素d。和你的医生讨论未受保护接受阳光的照射,并不是每个人在科学界认为是一个好主意,因为有皮肤癌的风险。
食物可以提供维生素D,但很难从饮食中获取600国际单位的维生素D。只有少数的食物(富含脂肪的鱼类、肝脏和蛋黄)自然含有丰富的维生素D。其他食品,如牛奶和麦片,有富含维生素D。而普通人会少于所需数量的维生素D通过他们的日常饮食,很少有人表现出不足,根据最近的研究。
富含维生素D的食物 橙汁
跟牛奶类似,大多数品牌的橙汁也富含维生素D,但含量各异,还是得看标签。
宝宝喝果汁好还是吃水果好 宝宝喝果汁要适量
一杯鲜橙汁含112卡路里、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。而且果汁富含大量果糖,容易被肝脏转化为脂肪。尽管果汁富含丰富的维他命、矿物质和各类营养素,但家长应当意识到果汁也是高热量、高糖分食物,宝宝喝果汁要适量。