春季吃什么水果 枇杷
春季吃什么水果 枇杷
枇杷性微凉,味甘酸,含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需求的营养素,营养价值极高。枇杷可以滋养皮肤,可以润肺止咳。枇杷不宜过量食用,适量吃枇杷对身体非常有好处。
吃枇杷的好处 预防流感
批把果实和叶子里都有一种抑制流感病毒的成分,所以有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。尤其是春季,正是枇杷成熟的时节。建议这个季节多吃一点枇杷,可以有效的预防感冒。
生吃枇杷有什么用 润肺止咳
枇杷是春夏季节常吃的一种水果,甘甜多汁,不仅营养美味,还能入药,中医认为,枇杷性凉,味酸、甘,具有润肺止咳、清肺化痰的功效,可用于治疗肺热咳嗽,常与雪梨、川贝、冰糖等配伍食用。
枇杷是高糖还是低糖 枇杷是什么季节的水果
枇杷是初夏水果。
不过现在有一些品种的枇杷,在温度适宜的地方,冬天和春天也可以结果食用,因此,枇杷夏天比较常见,但是其他季节也会有枇杷上市食用,枇杷是营养价值很高的水果,在枇杷果肉中含有丰富的糖类,包括葡萄糖、果糖、蔗糖等,另外还含有蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,适量食用枇杷具有补充营养、促进代谢等功效,而且枇杷药食同源,食用枇杷对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好的辅疗作用。
枇杷的作用
三月枇杷香,枇杷一般是在夏天能吃到水果,成熟的枇杷带有清甜的果香味,果肉酸甜可口,不少人爱吃,枇杷不仅口感好,吃枇杷对身体也是有一定的好处的,那么枇杷有什么作用呢?
第一,枇杷有“果之冠”的美称,这是因为枇杷富含了纤维素、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、果胶、铁、钾、磷、钙以及多种人体所需的维生素。
第二,枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌,可促进食欲、帮助消化吸收、解暑止渴。
第三,吃枇杷能润肺止咳,这是因为枇杷中的苦杏仁甙能治疗各种咳嗽。
第四,吃枇杷有助于增进食欲、消除疲劳,对咳嗽、气管易过敏及肺不好的人都有帮助;热咳患者可以吃水梨炖煮枇杷,加入南北杏效果更显著。
枇杷的吃法
一到夏天吃货们就有口福啦!夏天是各种水果盛产的季节,各种水果色彩纷呈,弥漫着果香气,分外诱人,枇杷就是夏天才有的时令水果,枇杷果肉细腻多汁,而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效。吃适当的枇杷有利于身体健康。那么枇杷要怎么吃?
首先,吃枇杷要先洗净果皮上的赃物,枇杷果实还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除,先去皮后用两根指夹着向上拔,枇杷整个尾部就摘下来了。
枇杷虽味道甜美可口,但枇杷性寒,不能吃多,特别是脾虚胃寒的人更不能常吃,吃多容易拉肚子哦!
枇杷怎么剥皮
选枇杷有讲究,剥皮也大有技巧。枇杷皮难剥,常常剥了好久,剥的还不干净,坑坑洼洼的,为你支妙招,介绍一种简单快速的剥皮方法。
方法一:将枇杷和手洗净,用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来,整个枇杷都刮一次,最后就可以薄皮了,可以看见剥下来的皮很完整,直接一拉到底的。
方法二:枇杷洗干净,要用筷子或汤匙或拿一根牙签,在枇杷皮刮一圈,不管是从头到尾还是从尾到头,效果都一样,使果肉分离,这样剥起来即快又完整。
以上就是枇杷剥皮的方法,是否简单易学呢?吃货们赶紧学起来吧!
枇杷的营养价值
枇杷是岭南一带常见的水果,因为产量不多,价格也相对不便宜,但不少人都喜欢吃枇杷,不仅因为枇杷的口感酸甜适中,它的营养价值也是值得肯定,枇杷有什么营养成分呢?吃枇杷对身体有什么好处呢?
枇杷的营养价值高,富含了纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的营养元素。
枇杷含有丰富的维生素B、胡萝卜素,吃枇杷不仅能保护视力、保持皮肤健康润泽,还能促进儿童的身体发育,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素。
枇杷有“果之冠”的美称,不仅因为枇杷的果肉能促进食欲、帮助消化,枇杷的叶子用来泡水喝也是一道不错的养生茶饮,可预防癌症、防止老化。
枇杷能不能经常吃
平常多吃时令水果,是一种养生保健的方法之一,枇杷一般是在夏天才有,新鲜的枇杷尝起来味道酸甜适中,令人爱不释口,那么枇杷能不能经常吃呢?
吃枇杷对身体有一定的好处,但也不能经常吃或是吃太多,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。枇杷吃多了还会助湿生痰,继发痰热,另外,脾虚便溏者勿食,不然容易引起腹痛腹泻等症。
所以建议最好不要一次吃太多。枇杷的含糖量很高,所以糖尿病患者要忌食枇杷,否者将会导致血糖的升高。
枇杷是什么季节的水果
枇杷是什么季节的水果呢?枇杷一般是3月上市,枇杷作为一种保健、高级水果,具有润喉养肺的功效,它俗称“果子头”,寓言巧妙,其意指在春季农历年过后第一种成熟的水果。
枇杷秋养蕾、冬开花、春结果,是“果中独备四时之气者”产期集中在2至4月份,所以是属于春季水果。
枇杷的营养丰富,含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及多种维生素等,还有很高的保健价值,《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
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春季应该吃的七种当季水果
1、草莓
草莓是常见的一种水果,被营养学家美誉为“春天第一果”,是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效,老少皆宜,尤其对于体虚者,草莓更是滋补的水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。
并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。因此,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此外,草莓含水量高、表皮薄,易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质,建议现买现吃。
2、腰芒
春天是吃芒果的季节,只有春季的腰芒才最好吃,颜色黄灿灿,鸡蛋般大小,一头尖一头圆,汁液多特别甜,春天来了,芒果又如约而至,有一种叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。
芒果的口感比较好,并且含有的纤维也非常的多,可以帮助清理肠胃,芒果被称为热带果王,味道香甜,而小腰芒的口感在芒果家族中可是数一数二的。虽然芒果纤维较多,但腰芒吃起来特别细腻、顺滑,再加上股浓浓的香甜味,真是让人欲罢不能。
芒果当中含有的胡萝卜素非常多,可以帮助保护我们的眼睛还可以帮助护肤,“单从芒果的颜色来看,就知道它富含胡萝卜素。”胡萝卜素能够在体内转化为维生素A,不仅能保护眼睛,对皮肤也很有好处,爱美的女士们可不要错过。
芒果虽好,但是也是比较容易过敏的食物,如果是过敏体质的人应该注意,可以把芒果肉片下来,切成小块吃,这样导致过敏的芒果汁就不会流到嘴角里了,如果是嗓子过敏,可以赶快喝点白开水。
3、枇杷
枇杷是比较常见的食物,并且在春季的时候多吃枇杷可以帮助预防感冒,枇杷有岭南开春第一果之称,味道清甜,吃下去嗓子感觉很舒服。枇杷春来结子、夏初成熟,以前一般五月份开始上市,但现在南方一些地区,三四月份枇杷就已经熟透,北方市场上也开始有了。
枇杷当中含有的胡萝卜素当中的含量是非常惊人的,对身体比较有好处,枇杷胡萝卜素含量丰富,在水果中排在前三名。还含有丰富的B族维生素、钾元素等,适当吃些对保护视力、润泽皮肤、控制血压等有好处。果实中富含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能刺激消化腺分泌,增进食欲。吃点枇杷不仅能令胃口大开,还能有助于预防感冒。
枇杷不仅营养丰富,还具有养生保健的功效,可以祛痰平川,对于心肺有很大的帮助,枇杷被称为“果中之皇”,除了营养上的优势外,也因为其具有一定的保健作用。枇杷的药用价值极高,果实、种子、花、叶、皮、根、蜜均可入药。《本草纲目》中记载,“枇杷能润五脏,滋心肺”,因此,对肺燥咳嗽的人能起到药食两用的保健作用。而枇杷叶中含有苦杏仁苷,已被研究证明有祛痰、平喘作用。
枇杷的上市时间非常短,所以我们要趁着应季赶紧买一些,不然就晚了,购买时首选白果,挑选成熟度高的,以果皮橙黄,茸毛完整,成熟、无青果的为佳。吃枇杷一定要去皮,果核不可食用,因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷,有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多,1~2个即可。
4、菠萝
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、维生素C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。春季的菠萝,因为浓郁的香味和水润的口感是很多人喜欢的水果。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,帮助消化,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。但要注意,有过敏体质的人最好不要吃菠萝,吃之前也最好先用淡盐水浸泡。
5、桑葚
桑葚是桑树的果实,春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用,并能延缓衰老。
6、樱桃
营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
7、山竹
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
但要注意,山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。
枇杷的做法大全
枇杷最好吃的时候在五月中。它冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”。浙江余杭的“软条白沙”,肉白味甜。福建莆田的“解放钟”,果肉厚嫩,汁多味美;江苏吴县的“照种白沙”,汁多质细,风味鲜甜,都是枇杷中的上品。
枇杷生吃,熟吃皆可,各有各的好。生食酸酸甜甜、清香怡人。也可以加入适量清水,几粒冰糖,小火熬煮上片刻,做成冰糖枇杷水,果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润,清心润肺,功效不减。
1、枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净
2.一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净
3.锅中加入枇杷果三倍的水
4.放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。这样小巧的一碗摆在眼前,不要说吃,看看就满心喜欢
枇杷什么时候成熟
枇杷通常在春季和夏季食用。
枇杷是一种秋冬季节开花,经过寒冷的冬季,在春季和夏季食用的一种水果,通常3月份就有枇杷上市,繁盛期大约在5月前后。枇杷不好保存,通常成熟之后保存不了多长时间,夏季之后只有罐头或者果干食用。
枇杷和什么一起吃好 枇杷的功效与作用
1、润肺止咳
枇杷核中含有苦杏仁甙,这种成分是镇咳祛痰的良药,所以枇杷对我们通常所见的各种不同原因引发的咳嗽均有一定的疗效。
2、防癌抗癌
枇杷中含有丰富的维生素B17,有研究表明,的维生素B17对癌细胞扩散有一定的抑制作用,所以多吃枇杷有助于防癌抗癌。
3、预防流感
枇杷的果实和枇杷叶均有抑制流感病毒的功效,所以在春秋换季或流感多发的季节,多吃枇杷或枇杷制品,有助于预防四时感冒。
4、补充营养
枇杷中含有大量的胡萝卜素、维生素A、B、C、以及钾、磷、铁、钙等多种营养元素,多吃枇杷能有效地为人体提供各种营养成分,并提高人体额抗病能力,起到强身健体的作用。
5、和胃止吐
我们都知道枇杷叶具有很高的药用价值,药学上通常认为批把叶有泄热苦降、下气降逆的功效,是止吐的良药,可治疗各种呕吐呃逆。
为什么云南枇杷一年成熟2次
云南枇杷不是一年成熟2次,而是可以从秋末一直吃到春末,给人的感觉好像是可以成熟两次。
云南的先天气候条件优异,便于植物生长,盛产枇杷的区域是亚热带季风气候,全年温度适宜、雨水充沛,所以云南枇杷成熟的季节较其他地区更早,每年的十月开始就有新鲜枇杷上市,可以一直吃到第二年的四月份。
川贝枇杷膏的最佳服用时间是什么时候
川贝枇杷膏的最佳服用时间
1、饭后一小时服用
为了避免川贝枇杷膏对肠胃刺激,引起的上述不适症状,建议大家吃川贝枇杷膏最好是在饭后一小时后服用,不宜过早也不宜过迟,饭后过早服用,人刚吃饱,再吃中药,一刺激,也很容易恶心、反胃、呕吐,过迟服用则容易导致空腹服用的不良现象。
2、患者喉咙痒痛咳嗽后服用
川贝枇杷膏的药理作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火,特别适用于患者在咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑等病症时服用,这样药对病灶,能起到很好的治疗效果。
3、立春、秋、冬节令前服用
很多人一到春秋冬季,就容易早晚咳嗽加重,而川贝枇杷膏中的川贝母,其性味甘苦、微寒,具有化痰止咳、清热散结的功效;枇杷叶性味苦平,可清肺化痰、下气止咳;蜂蜜性味甘平,有助于润肺止咳,建议每当春秋冬季易咳嗽的人群,应在立春、秋、冬节令前服用,可起到润肺、防治咳嗽不止的作用。