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玉米要怎么煮 玉米煮久了会不会不甜了

玉米要怎么煮 玉米煮久了会不会不甜了

玉米煮久了会不甜。

玉米营养丰富,含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,在经过长时间的熬煮后,会有一定量的营养物质会流失到水中,其他也包括天然的甜味剂等等,所以煮久了就会不甜了,然后剩下的大部分都是粗纤维、纤维素等物质,玉米的香味也会有所减弱,所以平时还是不要长时间的煮玉米,趁熟了后尽快食用完。

玉米煮多久能熟 甜玉米煮多久

甜玉米又称为水果玉米,如果是甜玉米通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降。高压锅则煮个5-8钟就够了。

玉米要煮多久

玉米的吃法很多, 但我觉得还是煮的最好吃.将玉米完全浸泡在清水中4小时以上,让玉米吸收水分,再放入水中煮, 这样子烹调玉米时,最多只需要15分钟,玉米就熟了。这种方式煮出来的玉米水分很足, 很香。

另一个适合懒人的方法,就更简单了:将买好的玉米, 不用剥皮, 直接放进微波炉 里加热, 每一枝玉米打5分钟, 以此类推, 这样做出来的玉米味道也不错.

怎样煮玉米营养丰富、口感香甜?不妨试试以下的步骤:

做法一:

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;

2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。

3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;

4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

煮玉米留下的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大。

做法二:

步骤一

将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;

步骤二

把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。

步骤三

甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;

步骤四

煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

玉米煮多长时间呢

玉米煮多长时间呢,对这个问题也是很多人不太清楚的,对玉米要煮多久呢,也是有着一些方式方法,玉米是生活中很常见到的,但是对它选择的时候,也是要对它制作方法和营养元素都是要进行很好了解,这样对使用的时候,都是可以放心进行,对自身健康,不会有任何的危害。

那玉米煮多长时间呢,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着很好的了解,在选择的时候,也是可以放心进行,这样对身体各方面,才不会有任何的危害。

玉米煮多长时间:

市场上的玉米有很多种,目前最常见的就是甜玉米(明黄色的)和黏玉米(白色的),这两种玉米的煮制时间,经过我的多次试验,我觉得水开后,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟,口感和口味最为理想。

煮玉米时,留最内层的两层薄皮,煮好的玉米味道更香。再往水中加点盐,玉米的口味会变得甜丝丝的。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

现在正是玉米大量上市的季节,多买一点放在冰箱里保存,可以让你一个冬天都有的吃。关于保存的方法嘛,

保鲜玉米一整年的好方法:现在正是市场上玉米最便宜的时候,喜欢吃玉米的人,不妨多买一些放在冰箱冷冻保存,可以保存很久很久,无论什么时候拿出来吃,都如新鲜的玉米一样美味。

方法如下:

1)剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2)食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

通过以上介绍,对玉米煮多长时间呢,也是有着很好认识,因此在煮玉米的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对制作的时候,也是不能随意的进行,尤其是对玉米种类不同,煮的使劲长短也是有着很大区别。

玉米煮多久会熟糯 玉米怎么煮软糯香甜

很多人喜欢在煮玉米的时候直接用热水,认为这样可以节省时间,但是这样煮玉米的玉米口感不佳,如果想要煮出来的玉米软糯香甜,就最好是用冷水煮,玉米会随着水温不断的增高而煮熟,如果是用热水的话会将外层的玉米粒烫到收缩。

如果是购买回来的新鲜玉米,而不是真空包装的玉米的话,通常还会有外衣包着玉米,此时可以将外层的都都剥掉不要,只留下最里面的两层,这样玉米叶的香味也会溶解到玉米中,玉米也就更加香甜。

此外,还可以在煮玉米的时候加入适量盐或小苏打,注意不要加多了,这样能提高水的沸点,并且盐和小苏打能帮助锁住玉米中的水分和营养物质,还能让煮出来的玉米颜色会更好看。

玉米煮多久会熟冷水还是热水

新鲜玉米建议冷水效果,煮10-15分钟左右即可。

水煮玉米一般建议是冷水下锅比较好,热水下锅的话,可能会导致玉米受热不均匀,导致玉米出现夹生的情况,冷水效果煮玉米,通常情况下,只需要煮10-15分钟左右即可,当然生活中煮玉米使用的工具也会影响到玉米煮熟的时间,但煮熟的时间都差不多。

如果煮玉米是带皮煮,那么玉米煮熟的时间会更长一些,可能需要15-20分钟左右才可以熟。

甜玉米煮多久能吃 甜玉米煮熟是脆的吗

是的。

甜玉米和糯玉米其营养成分差不多,但两者口感一个脆一个糯。平时煮熟的甜玉米口感是脆的,而且还带有甜甜的汁水,甜度比糯玉米要高一些,适合喜欢吃甜食的人食用。

而且目前甜玉米随着人们喜甜的口感,其产出的甜度越来越高,这并非是注射了甜蜜素或其他不良操作导致的,而是农业科技培育的结果,可以放心食用。

玉米要煮多久

步骤一

将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;

步骤二

把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。

步骤三

甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;

步骤四

煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

甜玉米煮多久能吃

根据甜玉米的类型、多少等决定,具体分析如下:

1、普通的甜玉米,一次煮1-2根,软硬适中较为鲜嫩的情况下只需煮10分钟左右就能熟,若是比较老的甜玉米,则煮的时间就要长一些,可能需要15-20分钟才能煮熟食用。

2、如果是水果型的甜玉米,可以直接鲜食,味道鲜甜多汁,不用煮,也可以煮3-5分钟食用,甜度会下降一些,但玉米生味会淡一些。

甜玉米煮多久能熟

水果玉米是生活中许多人都爱吃的一种食品,它味道甜糯,也有些地区把它叫做甜玉米。水果玉米多以煮食为主,煮好以后味道特别诱人,但是生活中,也有些人根本不知道水果玉米煮多久能熟,就错过了许多可以自己煮食水果玉米的机会。

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;

2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮15分钟。如果是用高压锅煮玉米的话,一般在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

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玉米多久

分情况而定。 如果是干玉米须的话,建议15-20分钟左右,因为干玉米须含水量比较少,其更耐一些,且其中的营养成分需充足的时间制才能溶解到水中。 但如果是新鲜玉米须的话,只需5分钟左右即可,因为新鲜玉米须含水量较多,稍微一下其中的营养成分就能溶解出来,且新鲜玉米须含有的活性营养成分较多,若是太久,营养成分易挥发,从而降低其营养价值。

玉米多久能熟 黄玉米多久

玉米是最难的,普通的锅一般至少半小时,比较老的黄玉米的时间可能更久一点。如果是高压锅,上汽后也还需蒸15分钟。

玉米怎么吃最好

蒸的玉米保留了玉米大部分的营养成分,比玉米和烤玉米都好,而且蒸出来的玉米更加软嫩香甜。 专家建议:如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性维生素摄取量够了,就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是,从营养的角度讲,都不建议太长。除非您肠胃不好,需久一点,以帮助吸收。 玉米粥除了部分维生素有所损失,其他营养成分并无太大差别。 专家建议:把玉米做成粥时,升糖指数比其他吃法高,糖尿病人最好慎选。糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好做成玉米窝头或者玉米面饼。

玉米减肥吗 玉米多久能

1、用电饭锅玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需一个小时才能将玉米好。 2、用燃气锅玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需20分钟就能将玉米好。 3、用高压锅玉米,是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需15分钟,玉米就能好。

玉米好久才能熟 玉米需不需放盐

视情况而定。 玉米需不需放盐玉米的品种,如果是糯玉米,可以不放盐,但可以放适量的小苏打,因为小苏打呈碱性,而在碱性的环境下糯玉米中的营养物质能得到最大程度的保留,同时味道和色泽也会更好。 但如果的是水果玉米,则可以在水开后加入适量食盐,食盐有一定杀菌的作用,同时还能 提高水果玉米的甜味和口感。

玉米多久才能熟

1、新鲜的甜玉米一般8-10分钟就能熟。 2、如果是冷冻的甜玉米,需10-15分钟才能熟。 3、如果甜玉米比较老了,则需酌情久一点,否则玉米会出现没熟的现象,一般15分钟差不多。 甜玉米属于甜度较高,水分较多,口感脆爽的玉米品种,相对于糯玉米来说更容易熟,尤其是水果型的甜玉米,还可以直接生吃,不宜久,否则玉米的糖分会流失在水中,导致食用口感甜度下降,建议参考上述玉米的时间为宜,出来的玉米香甜可口,也能避免食用生玉米出现消化不良、腹胀、腹痛等不适现象。

玉米多久能熟 玉米放盐吗

建议放点盐。 在玉米的时候是建议往锅中放点盐的,这样可以让出来的玉米更加饱满,从而使口感得到提升,吃起来更加香甜。 玉米的时候除了放盐之外,还可以在锅中倒入适量的白醋,这样不仅能够缩短玉米的时间,而且可以有效地避免玉米变老,保证其色泽和口感。

玉米好久才能熟

15分钟左右。 1、玉米的品种有糯玉米、粘玉米、黑玉米以及水果玉米等等,不同品种的玉米熟的时间会有所不同,其中水果玉米只需10~15分钟,如果是糯玉米的话的时间就会长一些。 2、用不同的锅玉米也会有所不同,如果普通的蒸锅来的话,大约需15~20分钟才能将玉米熟,但如果是高压锅的话则只需10~15分钟即可。

玉米多长时间 白色糯玉米多久

玉米相对来说难熟一点,如果半生不熟的很不糯,没有嚼劲,口感会大打折扣。白色的糯玉米通常水沸后20分钟以上。如果是高压锅蒸的,上汽后还蒸10分钟。这种玉米久一点也没什么影响,只不干锅就没事。

玉米多久才熟透 甜玉米和糯玉米哪个减肥效果好

玉米的减肥效果更好一些。 从热量的角度来说,每100克甜玉米之中含有100大卡的热量,而每100克糯米中含有150大卡的热量,甜玉米的热量比糯玉米更低,更有利于减肥;甜玉米和糯玉米之中都含有丰富的纤维素,不过,先比之下甜玉米的纤维素含量更高一点,更能够有效的促进肠道蠕动,加速代谢废物的排出,从而达到更好的减肥效果。 因此,减肥期间可以选择吃甜玉米。不过,减肥最主的还是管住嘴和迈开腿,这样才能起到科学减肥的作用,人不累,而且减肥效果好。