桑葚泡酒的最佳搭配 桑葚莲子酒

桑葚泡酒的最佳搭配 桑葚莲子酒

原料

桑葚、莲子、白酒。

做法

1、将莲子洗净，剥皮去芯；

2、桑葚洗净，用清水浸泡几分钟；

3、将玻璃容器擦拭干净，放入桑葚；

4、加适量莲子，倒入白酒，密封；

5、放置阴凉处，浸泡15~30天即可。

桑葚酒泡好后桑葚捞出来吗 桑葚同什么泡酒是绝配

桑葚可以和生活中常见的食物或者药材进行搭配泡酒饮用，下面推荐三款常见的桑葚酒搭配。

材料：桑葚、白酒、冰糖、枸杞。

做法：

1、将桑葚洗净，剔除坏的，晾干水分；

2、将桑葚、枸杞放入容器中，倒入白酒，白酒要没过食材；

3、放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。

材料：桑葚、桂圆、白酒。

做法：

1、准备好玻璃容器，洗净，擦干水分；

2、将桑葚、桂圆放入，倒入白酒，密封；

3、隔天，轻轻摇晃，浸泡7~10天即可饮用。

材料：桑葚、湘莲、白酒。

做法：

1、将湘莲洗净，剥皮去芯；

2、桑葚洗净，用清水浸泡几分钟；

3、将玻璃容器擦拭干净，放入桑葚；

4、加适量湘莲，倒入白酒，密封；

5、放置阴凉处，浸泡15~30天即可。

桑葚泡酒

桑葚味道很甜，水分充足，是人们常吃的水果之一，桑葚泡酒更是有很强的保健功效，下面我们就一起看看桑葚泡酒的方法和饮用的最佳时间。

桑葚泡酒

桑葚成熟时上市时间短，不易保存，制作桑葚酱是一种方法。还可以用桑葚泡酒，能够长期饮用。

桑葚酒有几种方法，今介绍适合老年人的简易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：

第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。

温馨提示

泡酒选择的桑葚，以紫色成熟者为佳，红、白者次之。

桑葚酒主治头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功 。

但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

本人自己动手泡制的桑葚酒，饮用起来既能够品嚐桑葚的美味，又能够健身，倒也感到无比的惬意。

饮用方法：每日早晚各一小杯，可以与吃饭时同饮。

桑葚的功效与作用

桑葚子的功效

补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效,息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

桑葚子的作用

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

3、桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

5、桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

结语：在挑选桑葚的时候要选择油润,肉质厚实，紫红色的为最佳，在食用桑葚前也清理好桑葚中的杂质，干后就可以放心食用了。

桑葚干泡酒用什么酒比较好 桑葚搭配什么泡酒最好

桑葚干可以跟许多食物进行搭配泡酒，主要是依据个人所需来进行搭配，因此没有所谓的最佳搭配，但是会比较推荐以下这几种搭配：

原料

桑葚，白酒，冰糖，枸杞。

做法

1、将桑葚洗净，剔除坏的，晾干水分；

2、将桑葚、枸杞放入容器中，倒入白酒，白酒要没过食材；

3、放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。

原料

桑葚，桂圆，白酒。

做法

1、准备好玻璃容器，洗净，擦干水分；

2、将桑葚、桂圆放入，倒入白酒，密封；

3、隔天，轻轻摇晃，浸泡7~10天即可饮用。

原料

桑葚、莲子、白酒。

做法

1、将莲子洗净，剥皮去芯；

2、桑葚洗净，用清水浸泡几分钟；

3、将玻璃容器擦拭干净，放入桑葚；

4、加适量莲子，倒入白酒，密封；

5、放置阴凉处，浸泡15~30天即可。

原料

桑椹1000克，柠檬5个，白糖100克，米酒1800毫升。

做法

1、将柠檬洗净切片，桑葚洗净，用水浸泡3~5分钟；

2、将柠檬片、桑葚放入容器中，加入米酒，密封；

3、浸泡10天左右，加入白糖即成。

桑葚泡酒桑葚需要捞出 桑葚泡酒用干桑葚可以吗

可以。

在做桑葚泡酒时如果没有新鲜桑葚的话，用干桑葚也是可以的。干桑葚虽然营养成分没有新鲜桑葚丰富，但仍然具有较高的营养价值。另外干桑葚当中基本没有水分，所以桑葚泡酒最好之后能更好的保存，变质的几率就会更小。

桑葚不放酒的制作方法 桑葚酒的制作方法比例

桑葚和酒的比例是1：3。

也就是1000克的桑葚要搭配3000克的酒，桑葚酒的精华是桑葚和酒，桑葚的比例应该要少于酒，这样发酵后酒香比较重，而且还会有桑葚天然的清甜味，桑葚比例过高，口感过甜、风味欠佳，而桑葚过少，酒味过重，同样不会很好喝。

新鲜桑葚泡酒比例是多少

一般来说，桑葚与白酒的比例是2:1。

桑葚含有蛋白质、多种维生素等多种营养物质，营养丰富，食用后对人体有滋阴补血、生津润肠的作用，但实际上新鲜桑葚泡酒的比例并没有特别明确的说法，主要是根据自己的喜好和需求以及自身的体质情况来适当调整两者的搭配比例，一般建议桑葚与白酒的比例是2:1比较好。

如果加入的白酒度数比较高，可以选择适当地少放一点酒，或者泡桑葚酒只想要起保健作用的，那可以选择少放一点桑葚，占白酒的十分之一即可。

桑葚泡酒多长时间失效

自酿桑葚泡酒：1~2个月；购买的桑葚泡酒：1~2年。

自己酿的桑葚泡酒，不会在酒水里面加入一些食用防腐剂，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌发生变质，保质期会比较短，一般桑葚泡酒泡15天左右就能喝了，若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些，然后最好在1~2个月之内将酒水喝完。

如果是商场购买的桑葚酒，包装上会有详细的保质期，大多是1~2年，开瓶后尽快饮用完。另外，桑葚酒适宜存放在阴凉的地方，避免太阳直射。

小贴士：除此之外，桑葚酒能保存多久也和气温、贮存方法等相关，开封过的桑葚泡酒最好立即放入冰箱冷藏保存。

桑葚干与什么搭配泡酒效果最好

桑葚干可以跟许多食物进行搭配泡酒，主要是依据个人所需来进行搭配，因此没有所谓的最佳搭配，但是会比较推荐以下这几种搭配：

柠檬跟桑葚同属水果，一起搭配泡酒是比较合适的，而且柠檬中含有丰富的维生素c、糖类、钙、磷、铁、烟酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养元素，两者搭配泡酒能有开胃、促消化、以及滋养心脉和心血的作用，经常饮用有利于身体健康。

龙眼含有蛋白质、葡萄糖、维生素、钙、铁等营养成分，营养价值很高，且龙眼性温，能中和桑葚的寒性，跟桑葚搭配泡酒能有更好的滋阴养血和安神镇静效果。

桑葚泡酒桑葚要蒸一下吗 桑葚搭配什么泡酒最好

桑葚干可以跟许多食物进行搭配泡酒，主要是依据个人所需来进行搭配，因此没有所谓的最佳搭配，推荐以下这几种搭配：

原料：桑葚、白酒、冰糖、枸杞。

做法

1、将桑葚洗净，剔除坏的，晾干水分；

2、将桑葚、枸杞放入容器中，倒入白酒，白酒要没过食材；

3、放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。

原料：桑葚、桂圆、白酒。

做法

1、准备好玻璃容器，洗净，擦干水分；

2、将桑葚、桂圆放入，倒入白酒，密封；

3、隔天，轻轻摇晃，浸泡7~10天即可饮用。

原料：桑葚、莲子、白酒。

做法

1、将莲子洗净，剥皮去芯；

2、桑葚洗净，用清水浸泡几分钟；

3、将玻璃容器擦拭干净，放入桑葚；

4、加适量莲子，倒入白酒，密封；

5、放置阴凉处，浸泡15~30天即可。

原料：桑椹1000克，柠檬5个，白糖100克，米酒1800毫升。

做法

1、将柠檬洗净切片，桑葚洗净，用水浸泡3~5分钟；

2、将柠檬片、桑葚放入容器中，加入米酒，密封；

3、浸泡10天左右，加入白糖即成。

桑葚干肾阳虚者能用吗 桑葚干泡酒搭配什么最佳

根据自身需要看。

桑葚干和不同的材料搭配泡酒，所达到的功效作用会有所区别，比如和龙眼一起泡，滋阴养血、安神镇静的功效会更强一些，和枸杞一起泡，补肝明目、补肾润肺及滋阴补血等功效强一些，所以桑葚干泡酒并没有和什么搭配最佳的说法，而是根据自身需要来选择材料搭配。

桑葚泡酒还可以放点什么

枸杞

在制作桑葚酒的时候还可以在桑葚酒当中加入适量的枸杞，枸杞当中含有丰富的维生素、胡萝卜素、多糖、以及多种矿物质成分，食用后能起到补肾益气、养肝明目等作用。另外桑葚中含有丰富的锰元素，该成分能提高酶的活性，促进性激素以及生长激素的分泌，起到补肾的效果。所以桑葚枸杞泡酒饮用后就能起到更佳的补肾效果，能帮助缓解腰膝酸软、四肢乏力、耳鸣等肾虚症状。

桂圆

桑葚和桂圆是营养价值很高的两种水果，将这两者水果一起泡酒也是不错的选择，桑葚配桂圆饮用之后能起到较好的补肾益气、滋阴养血、宁心安神、乌发明目的作用。对老年人病后津枯便秘极其有效，另外也适合更年期的女性食用。

柠檬

还可以将桑葚搭配柠檬一起泡酒，柠檬当中含有丰富的维生素C，而桑葚当中含有大量的维生素、花青素以及多种矿物质成分，这些成分都具有较强的抗氧化性，食用后能帮助清除体内自由基，淡化体内黑色素，从而能美白皮肤，起到美容养颜的作用。并且桑葚柠檬酒的味道十分清香、滋味十分诱人。