痛风食谱菜谱大全 桑椹汁
痛风食谱菜谱大全 桑椹汁
配方:新鲜黑桑椹500克
制法:将黑桑葚洗净,用洁净纱布包好绞汁。日饮3次,每次15毫升,常饮为佳。
功效:具有补益肝肾、滋阴养血功效。适用于阴血虚型关节炎。症见关节酸痛,下肢尤甚且反复发作,甚至关节强直变形,伴有唇舌淡白,头晕心悸,腰膝酸软等症状。此方对水肿、心肾衰弱不寐、老年肠柘便秘等症亦有一定疗效。脾虚便溏者不宜饮用。
痛风三餐食谱菜谱大全 痛风急性期早餐菜谱大全
原料
包菜40克,蛋黄2个,盐1克
做法:
1.洗净的包菜切碎,倒入沸水锅中焯至断生,捞出,沥干水分,装盘。
2.蛋黄中倒入包菜碎,搅拌成包菜蛋液。
3.另起锅,注入约600毫升清水烧开,倒入包菜蛋液,搅匀,煮约1分钟至汤水烧开。
4.加入盐,搅匀调味,盛出煮好的汤,装入碗中即可。
原料玉米粒150克,玉米淀粉30克,白砂糖20克,食用油30毫升
做法:
1.锅中注入清水,倒入玉米粒,盖上盖,大火煮开转小火煮至熟软,捞出。
2.取一碗,倒入玉米粒、玉米淀粉,拌匀,加入适量清水,拌匀。
3.用油起锅,倒入调好的玉米烙,用铲子将其慢慢推开,压平整,小火慢煎5分钟,装盘,撒上白糖即可。
原料白菜梗120克,胡萝卜200克,青椒35克,蒜末、葱花各少许,盐3克,鸡粉2克,生抽3毫升,陈醋6毫升,芝麻油适量
做法:
1.白菜梗切成粗丝;胡萝卜切成细丝;青椒去子,切成丝。
2.锅中注水烧开,加入少许盐,倒入胡萝卜丝、白菜梗、青椒丝,煮至断生,捞出待用。
3.把焯好的食材装入碗中,加入盐、鸡粉,淋入少许生抽、陈醋、芝麻油。
4.撒上蒜末、葱花,搅拌一会儿,至食材入味,装入盘中即可。
原料玉米粒100克,苦瓜85克,高筋面粉30克,玉米粉15克,鸡蛋液130克,盐少许,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
做法:
1.苦瓜切薄片,与玉米粒一一起下入沸水锅,焯至断生,捞出。
2.鸡蛋液倒入碗中,搅散,加入焯过水的材料,放入高筋面粉、玉米粉,拌匀。3.加盐、鸡粉、胡椒粉,快速搅拌匀,制成蛋糊,待用。
4.用油起锅,倒入调好的蛋糊,铺开、摊平,中火煎至两面熟透,盛出,切成小块即可。
原料:面包55克,牛奶120毫升
做法:
1.面包切细条形,再切成丁,备用。
2.砂锅中注入适量清水烧开,倒入牛奶。3.煮沸后倒入面包丁,搅拌匀,煮至变软。4.关火后盛出煮好的牛奶面包粥即可。
芹菜甜橘沙拉
原料芹菜段45克,橘子肉110克,圣女果85克,柠檬汁20毫升,白糖2克,白醋10毫升,蜂蜜适量
做法:
1.锅中注水烧热,倒入芹菜段,焯至断生后捞出,沥干水分,待用。
2.取一碗,倒入芹菜段、橘子肉、圣女果,淋上少许柠檬汁。
3.加入白糖、白醋,倒入蜂蜜,快速搅拌一会儿,至食材入味。
4.将拌好的沙拉盛出,摆盘即可。
痛风食谱 桑椹汁
做法:新鲜黑桑椹500克,洗净,用洁净纱布包好绞汁。日饮3次,每次15毫升,常饮为佳。
功效:具有补益肝肾、滋阴养血功效。适用于阴血虚型关节炎。症见关节酸痛,下肢尤甚且反复发作,甚至关节强直变形,伴有唇舌淡白,头晕心悸,腰膝酸软等症状。脾虚便溏者不宜饮用。
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原料:
猕猴桃50克,鸡蛋1个,牛奶50毫升,
白糖7克,生粉15克,水淀粉、食用油各适量做法:
1.去皮的猕猴桃切成片,加入牛奶拌匀,待用。
2.鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,搅拌几下,倒入少许水淀粉、生粉,搅拌成糊状。
3.煎锅注油烧热,倒入鸡蛋糊,摊成饼状,小火煎出焦香味;盛出鸡蛋饼,放在案板上。4.待微微冷却后倒入牛奶猕猴桃,再卷起鸡蛋饼呈圆筒形,切成小段,摆放在盘中即成。
原料:红枣2颗,杏仁C40克,水发小米250克
做法:
1.热水锅中倒入洗净的红枣,放入杏仁,再倒入泡好的小米,拌匀。
2.盖上盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟,至食材熟软。
3.揭盖,搅拌几下,以免粘锅底。
4.关火,盛出煮好的粥,装入碗中即可。
原料:
芹菜80克,胡萝卜30克,蒜末、葱花各少许,盐3克,鸡粉少许,芝麻油5毫升,食用油适量做法:
1.芹菜切成小段;胡萝卜切成细丝。
2.锅中注水烧开,放入食用油、盐,下入胡萝卜丝、芹菜段,焯至断生,捞出沥干,待用。
3.将焯好的食材放入碗中,加入盐、鸡粉,撒上蒜末、葱花,淋入芝麻油,拌至食材入味。
4.将拌好的食材装在盘中即可。
原料:
荷兰豆65克,蛋液60克,辣椒酱35克,熟圆面条170克,蒜末少许,盐、鸡粉各1克,生抽5毫升,老抽3毫升,食用油适量
做法:
1.洗净的荷兰豆切丝。
2.热锅注油,倒入蛋液,翻炒至散,倒入切好的荷兰豆,炒约1分钟至断生。3.放入蒜末,倒入辣椒酱,翻炒出香味;放入熟面条,翻炒均匀。
4.加入生抽、老抽、盐、鸡粉,翻炒1分钟至入味,关火后盛出炒好的面条装碗即可。
原料:
葡萄柚100克,无花果40克,白糖适量做法:
1.葡萄柚去皮,切成小块;无花果去子,待用。
2.备好榨汁机,倒入葡萄柚块、无花果,倒入适量凉开水。
3.盖上盖,调转旋钮至1档,榨取果汁。4.打开盖,将榨好的果汁倒入杯中即可。
原料:
水发粉丝110克,面粉100克,胡萝卜55克,肉末35克,葱条15克,盐、鸡粉各2克,料酒2毫升,生抽3毫升,芝麻油、食用油各适量
做法:
1.将面粉用温水和成面团;葱条切小段;粉丝切长段;胡萝卜切细丝。
2.将粉丝、葱段、胡萝卜、肉末、盐、料酒、生抽、鸡粉、芝麻油拌匀,制成馅料。
3.面团分成小份,擀成薄片,盛入适量馅料,收齐边缘,折好,卷成卷,包紧。
4.煎锅注油烧至四成热,放入包好的饼,轻轻晃动锅底,煎至两面熟透,装盘即可。
孕早期食谱菜谱大全 奶汁番茄
原料:番茄250克,玉兰片100克,黄瓜50克,猪油少许,葱、姜、盐、味精、淀粉各适量,高汤。
制作方法:
1.将番茄洗净,用开水烫1-2分钟,去皮切片;黄瓜劈为两半,斜刀切片;水发玉兰片切成薄片。
2.倒少许油放入炒锅中,烧热后放入大葱炝锅,然后再加入番茄、黄瓜片、玉兰片。
3.加入高汤、精盐、精盐,快熟时用水淀粉勾芡,炒匀出锅即可。
功效:健脾开胃,有助于准妈妈克服早期孕吐,增加食欲。
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原料韭菜85g、面粉200g、鸡蛋液70g
做法:
1.韭菜切碎倒入蛋液中,加入2克盐和鸡粉,搅拌均匀。
2.取190克面粉倒入碗中,分次加入100毫升热水拌匀,揉搓成纯滑面团。
3.将面团擀成薄面皮,淋少许食用油,撒.上2克盐、五香粉,撒上少许面粉防止粘黏,将调
料涂匀,卷起面皮呈长条状,再盘成团、压平,擀成厚度均匀的薄面皮。
4.用油起锅,放入面皮,用中小火煎约2分钟,翻面煎约1分钟,待面皮上层开始鼓起时,将表面挑起,灌入韭菜蛋液,翻面同样方法灌入韭菜蛋液,继续煎30秒至熟,取出放凉切块即可。
原料:
红椒35克,青椒70克,洋葱100克,香菜50克,盐2克,鸡粉2克,白糖3克,生抽4毫升,陈醋3毫升,芝麻油3毫升
做法:
1.处理好的洋葱切成丝;青椒、红椒去子,切段,再切成丝。
2.取一个碗,倒入切好的洋葱、青椒、红椒、香菜。
3.放入盐、鸡粉、白糖、生抽、陈醋、芝麻油,拌匀。
4.将拌好的菜装入盘中即可。
原料:
红薯150克,小米100克,白糖20克
做法:
1.砂锅中注水烧开,加入去皮洗净切好的红薯,放入泡好的小米,拌匀。
2.加盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟软。
3.揭盖,加入白糖,拌匀至溶化。
4.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
原料:
冷米饭250克,水发黑木30克、胡萝65克、、洋葱80克、鸡蛋液45克、小白菜60克
做法:
1.小白菜切除根部,再切碎;黑木耳切小块;洋葱切块;胡萝卜切丁;鸡蛋液搅散,待用。2.用油起锅,倒入调好的蛋液,炒至五六成熟,关火后盛出,待用。
3.另起锅注油烧热,倒入胡萝卜丁、洋葱、黑木耳,炒匀炒香;倒入备好的米饭,炒散。
4.倒入小白菜、炒过的鸡蛋,翻炒一会儿;加盐、鸡粉,炒匀炒透,至食材熟软;关火后盛入碗中,压实,再倒扣在盘中即可。
原料:
西红柿100克,鸡蛋液70克,面粉180克,香菜、葱段各少许,盐、鸡粉各1克,胡椒粉2克,生抽5毫升,食用油适量
做法:
1.西红柿切小块;面粉中分次加入约20毫升清水,拌至面粉成疙瘩状,待用。
2.用热油爆香葱段;放入西红柿,翻炒数下,加入生抽,注水至没过西红柿,煮沸。
3.倒入面疙瘩,搅拌均匀;加入盐、鸡粉,拌匀;将鸡蛋液搅匀,倒入锅中。
4.撒入胡椒粉,搅匀调味;盛出装入碗中,放上洗净的香菜即可。
原料:
西蓝花360克,蒜末少许,盐3克,番茄酱20克,水淀粉10毫升,大豆油适量
做法:
1.将洗净的西蓝花切成小朵。
2.锅中注水烧开,放入盐、大豆油,倒入
西蓝花,煮至断生,捞出,装盘码好。3.锅置火上烧热,倒入大豆油,放入蒜末、番茄酱,爆香,倒入适量清水拌匀,煮沸。
4.放盐、水淀粉,拌匀,制成味汁,浇在西蓝花上即可。
白领养胃多吃这些食谱
养胃食谱1、桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法:先将桑椹罐头打开,舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。接着,再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折就可以了。
功效:可以养胃,还可以明目、清肝及健脑。
养胃食谱2、紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,鸡蛋1枚,紫菜10克,虾皮20克,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,南瓜去皮、瓤,洗净切块,虾皮用黄酒浸泡。接着,将锅放火上,倒人猪油,直至烧热,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮30分钟左右,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀就可以了。
功效:可以养胃,还可以护肝补肾。
养胃食谱3、菠菜鱼茸羹
材料:菠菜400克、鱼肉200克、火腿茸40克、姜丝少许。
做法:先鱼茸洗净、抹干水、切粒状,用细盐、生粉、胡椒粉拌腌一会儿。接着,将菠菜整株洗净,置沸水中烫一烫,过“冷河”,切碎状。然后,在锅中加水1250毫升(5碗量)和姜丝滚沸后,下鱼肉粒稍滚,下盐,滚沸后推入稀马蹄粉芡,下火腿茸和菠菜碎,拌匀就可以了。
养胃食谱4、茯苓淮薏煲老鸭
材料:茯苓40克,薏苡仁、莲子、扁豆各12克,淮山20克,老鸭半只,猪瘦肉100克,生姜3片。
做法:先将各物分别洗净,药材稍浸泡;老鸭去脏杂、尾部;猪瘦肉切块。接着,将所有材料一起下瓦煲,加2500毫升清水,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐进行调味。
养胃食谱5、冬笋豆腐鲫鱼汤
材料:豆腐2块、鲫鱼1条、冬笋300克、生姜3片。
做法:先将冬笋去壳衣,切薄片;豆腐漂洗,切块。接着,将鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水,再加入姜和清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后,下冬笋,豆腐,至刚熟,下盐、油和芫茜就可以了。
养胃食谱6、柚子肉鲜鸡汤
材料:柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片。
做法:先取成熟的柚子去皮后,取半只,去衣、核。接着,取半只光鲜鸡,去脏杂、尾部,洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入2500毫升清水,武火煮沸后,改为文火煲1个半小时左右。
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原料:
茄子段120克,蒜末少许,盐、鸡粉各2克,白糖少许,生抽3毫升,陈醋8毫升,芝麻油适量
做法:
1.蒸锅上火烧开,放入洗净的茄子段,盖上盖,用中火蒸约30分钟,取出。
2.待茄子放凉后撕成细条状,装在碗中。3.碗中加入盐、白糖、鸡粉,淋上生抽,注入陈醋、芝麻油,撒上蒜末,搅拌至食材入味。
4.将拌好的菜肴盛入盘中,摆好盘即可。
原料:
香蕉100克,鸡蛋80克,牛奶150毫升
做法:
1.香蕉去皮切条,再切小段;鸡蛋打入碗中,搅散制成蛋液。
2.取榨汁机,倒入香蕉、牛奶,盖上盖,榨成汁,倒入蛋液中,搅匀。
3.取一个蒸碗,倒入香蕉牛奶蛋液,撇去浮沫,封上保鲜膜。
4.蒸锅上火烧开,放上蒸碗,盖上锅盖,中火蒸10分钟,关火后取出即可。
原料:
去皮莲藕250克,去皮胡萝卜150克,秋葵50克,红彩椒10克,盐2克,鸡粉1克,食用油5毫升
做法:
1.胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵斜刀切片。
2.锅中注水烧开,加入食用油、盐,倒入胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵,焯至断生,捞出。
3.用油起锅,倒入焯好的食材,翻炒均匀,加入盐、鸡粉,炒匀入味。
4.关火后盛出炒好的菜肴,装盘即可。
原料:
苋菜150克,彩椒40克,蒜末少许,盐2克,鸡粉2克,水淀粉、食用油各适量做法:
1.洗净的彩椒切成丝,装入盘中,备用。2.用油起锅,放入蒜末,爆香;倒入洗净的苋菜,翻炒至其熟软。
3.放入彩椒丝,翻炒均匀;加入盐、鸡粉,炒匀调味。
4.倒入适量水淀粉勾芡,将炒好的菜盛出,装入盘中即可。
原料:
白菜叶200克,土豆150克,水发粉条100克,花椒10克,八角、姜片、葱段各少许,盐2克,生抽5毫升,胡椒粉、食用油各适量做法:
1.土豆切成条;白菜叶切成粗条,待用。
2.用油起锅,倒入八角、花椒、姜片、葱段,炒香;倒入土豆条,快速炒匀;放入白菜叶,炒至软;淋上生抽,翻炒上色。3.注入适量清水,倒入泡发好的粉条,加入盐,翻炒匀,盖上锅盖,大火炖10分钟至入味。
4.撒入少许胡椒粉,翻炒匀,盛出即可。
原料:鸭蛋2个,洋葱80克,盐3克,鸡粉2克,水淀粉4毫升,食用油适量
做法:
1.去皮洗净的洋葱切丝,备用。
2.鸭蛋打入碗中,放入少许鸡粉、盐,倒入水淀粉,用筷子打散、调匀。
3.锅中注油烧热,放入洋葱,翻炒至变软,加入适量盐,炒匀调味。
4.倒入调好的蛋液,快速翻炒至熟,盛出装入盘中即可。
痛风食谱菜谱大全 金针菜根酒
配方:金针菜根30g、黄酒适量
金针菜根30克,洗净人锅,加入适量清水煎煮1小时,弃渣取液。以此药液对黄酒冲服,日饮2次,每次对酒50克左右,连饮7日为1疗程。
功效:具有强筋壮骨、清热解毒、利尿消肿功效。适用于风湿热型关节炎及腰部扭伤或挫伤患者。对水肿症亦有一定疗效。
痛风食谱菜谱大全 干姜茯苓粥
干姜5克、茯苓15克,洗净人锅,加清水适量煎煮30分钟,弃渣留汁,加入100克洗净的粳米共煮粥,粥熟后放人适量红糖搅匀调味。日食1剂,早晚各半,温热服食。
功效:具有温经通络、祛寒除湿功效。适用寒湿腰痛、关节肿胀、风寒头痛等症。热性病患者不宜食用。
孕妇补血食谱
孕妇补血食谱——枸杞大枣粥
制作方法:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥。
食用方法:每天3-4次,连服30天。
孕妇补血食谱——花生枸杞蛋
制作方法:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。
食用方法:先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10-15天。
孕妇补血食谱——阿胶瘦肉汤
制作方法:取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉。
食用方法:隔天1次,连用20天。
孕妇补血食谱——桂圆桑椹汁
制作方法:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用。
食用方法:每日3次,每次服2—3匙,连服30天。
孕早期食谱菜谱大全 芝麻菠菜
原料:菠菜300克,盐2小茶匙,酱油2勺,冷开水2大茶匙,炒熟白芝麻1/2大茶匙。
制作方法:
1.将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,水中加入2小茶匙盐,将菠菜放入开水中,等颜色変绿后立即捞起,用冷水沖凉备用。
2.将菠菜的水份沥干,切成约10厘米的长段后,整齐码入盘中备用。
3.将酱油与冷开水拌匀,淋在码好菠菜上,再撤上炒熟白芝麻即可。
功效:补肾健脾。
痛风食谱菜谱大全 木瓜粥
配方:鲜木瓜1个、粳米50g
制法:鲜木瓜洗净,切成4块人沙锅,加清水煎煮1小时,弃渣留汁;放入洗净的粳米50克及清水煮成稀粥,粥熟后调人白砂糖搅匀。宜温热服食,每日早晚各1次。
功效:具有化湿通络、舒筋活血功效。适用于风寒关节肿痛、屈伸不利及脚气浮肿,腰骨酸楚,筋脉拘紧不畅,呕唑腹泻等多种病症。
痛风三餐食谱菜谱大全 痛风缓解期晚餐食谱大全
原料:
熟面条250克,洋葱45克,西红柿85克,大葱25克,白菜60克,番茄酱10克,肉末50克,盐2克,鸡粉少许,生抽4毫升,食用油适量
做法:
1.大葱对半切开,再切成丁;西红柿、洋葱、白菜分别切成丁。
2.用油起锅,倒入洋葱丁、肉末,炒匀炒香;倒入大葱、白菜丁,炒匀;倒入西红柿,炒匀。
3.加入番茄酱,炒匀,倒入熟面条,炒散。
4.淋上生抽,加入盐、鸡粉,炒匀调味,盛出装盘即可。
原料:
马蹄肉150克,水发红豆150克,姜片、葱段各少许,盐2克,鸡粉2克
做法:
1.砂锅中注水烧开,倒入红豆,盖上盖,用大火煮开后转小火煮30分钟。
2.揭盖,放入姜片、葱段、马蹄肉,再盖
上盖,续煮30分钟至食材熟透。3.揭盖,加入盐、鸡粉,拌匀调味。4.盛出煮好的汤,装入碗中即可。
原料:
菜心150克,红椒丁5克,姜丝2克,蒸鱼豉油10毫升,食用油适量
做法:
1.备好电蒸锅,烧开后放入洗净的菜心,盖上盖,蒸约3分钟,至食材熟透。2.断电后揭盖,取出菜心,待用。
3.用油起锅,撒上姜丝,爆香,倒入红椒丁,炒匀,再淋上蒸鱼豉油,调成味汁。
4.关火后盛出,浇在菜心上,摆好盘即成。
原料:
水发糯米230克,绿豆80克,香菜叶少许,盐2克
做法:
1.砂锅中注入适量清水,倒入绿豆、糯米,拌匀。
2.加盖,大火煮开转小火煮30分钟至食材熟软。
3.加入盐,拌匀,放入香菜叶,拌匀。4.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
原料:
丝瓜130克,胡萝卜80克,瘦肉120克,姜片少许,盐3克,鸡粉2克,料酒4毫升,白胡椒粉少许,食用油适量
做法:
1.丝瓜切成滚刀块;胡萝卜斜刀切段,再切萎形片;瘦肉切成薄片。
2.把肉片装入碗中,加入少许盐、鸡粉,淋入料酒,拌匀,腌渍-会儿。
3.锅中注入食用油烧热,放姜片爆香;倒入胡萝卜片、腌渍好的肉片,炒匀。
4.倒入丝瓜炒软,注入清水煮至食材熟透,加盐、鸡粉、白胡椒粉,煮至入味即可。
原料:
菠萝210克,水发银耳150克,葡萄干40克,冰糖15克
做法:
1.泡发好的银耳切去根部,再切碎;菠萝切成小块。
2.银耳、菠萝整齐摆入蒸盘中,再撒上备好的葡萄干、冰糖。
3.电蒸锅注水烧开上气,放入蒸盘,盖上锅盖,调转旋钮定时蒸20分钟。
4.待20分钟后,掀开锅盖,将蒸熟的菜肴取出即可。