新鲜玉竹煲汤和什么搭配
新鲜玉竹煲汤和什么搭配
可以和玉米、排骨、鸡肉、人参、淮山、沙参、鸽子等一起煲汤。
新鲜玉竹是可以用来煲汤的,将其用来煲汤既可以增加汤品的营养,同时还可以增加汤品的鲜味。
由于玉竹性质平和,因此可以和生活中很多食物一起煲汤,常见的有玉米、排骨、鸡肉、人参、淮山、沙参、鸽子等,这些食物和玉竹一起煲汤效果是比较好的。
新鲜玉竹煲汤和什么搭配 玉竹不能和什么一起吃
玉竹性质平和,可以与生活中大多数的食物一起吃,但要注意尽量不要和以下食物一起吃比较好:
1、玉竹不可以与降压药物一起吃,否则会影响降压药物的效果。
2、玉竹性质平和,切具有一定药性,因此吃玉竹的时候不要与辛辣刺激的食物一起吃,避免影响玉竹的药效。
沙参玉竹的功效作用有哪些
沙参玉竹的功效作用有哪些玉竹具有养阴润燥的功效,经常与之搭配的沙参则有养生降燥的功效。两者经常搭配煲汤或者做成炖品,最适合是在干燥的秋冬季节食用了。
1、沙参玉竹补而不腻,不寒不燥,故有“清热润肺,养阴熄风,补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功效,作用于脾胃,故久服不伤脾胃。
2、沙参玉竹主适用于肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。
3、沙参玉竹也适用于心悸、心绞痛。玉竹补而不腻,不寒不燥,故有“补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功,有滋养镇静神经和强心的作用。
4、沙参玉竹还有降血糖作用,还有润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效,这些都已经现代医学研究证实。
沙参玉竹什么人不能喝1、痰湿气滞者禁服,脾虚便溏者慎服。
2、暴感风寒咳嗽者均忌服。
沙参玉竹瘦肉汤功效沙参玉竹瘦肉汤做法
材料:猪瘦肉500克,沙参30克,玉竹30克,干百合30克,蜜枣15克,盐适量。
做法:
1、将瘦肉洗净,切成块。
2、放冷水中煮开,捞出冲净沥干。
3、沙参洗净折成小段,玉竹、百合洗净。
4、汤锅内加水,将所有汤料投进去。
5、盖上锅盖,大火烧开转小火。
6、煲1.5-2个小时,加盐调味即可。
沙参玉竹汤:清凉滋补。沙参能润肺清心,益胃生津;而玉竹养阴,润燥,除烦,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰的。
此款汤非常适合秋冬季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合与瘦肉一起煲,滋补而不留湿,有虚可补,又热可清,有燥可润。其味道鲜美营养高。经常喝此汤,能养生、美容。是很多女人爱喝的养生美容汤
玉竹和什么搭配吃最好
玉竹与黄精搭配煲汤比较好,玉竹其实可以与很多食材搭配煲汤。比较常见的煲汤有:沙参玉竹菜干煲猪肺汤、沙参玉竹老鸽汤、玉竹人参鸡、淮山玉竹清炖鸡、扁豆玉竹薏米排骨汤。我比较喜欢做的就是直接用玉竹和鸡煲汤,或者用玉竹山药清炖鸡。
玉竹煲汤和什么搭配
可以和以下食物一起炖汤喝。
玉竹是百合科植物玉竹的干燥根茎,具有一定养阴、润燥以及生津等作用,适于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴等人群进行服用。
生活中玉竹的吃法是比较多的,可以泡水、煮水也可以煲汤,玉竹在煲汤的时候,可以与鸡肉、排骨、人参、玉米、百合等一起炖汤,不仅可以提高玉竹的营养价值,还可以使玉竹的口感更香醇,在生活中是比较受人们欢迎的。
3款适合宝宝的秋冬汤水
深秋初冬时节,气候干燥,人特别容易感觉口干舌燥。小宝宝脏腑娇嫩,更易受燥气侵袭。所以这个时节最适宜煲些滋润的汤水来帮助小宝宝调理身体,让宝宝健康舒适度过寒冷季节。
适合小宝宝的 “煲汤料”有沙参、百合、玉竹、麦冬、扁豆、淮山、茯苓、党参或太子参等中药材,从中选择几样搭配,也可选用白萝卜、粉葛、雪梨、木瓜等清润的新鲜瓜果。天气转冷后,根据孩子的体质也可选用核桃、益智仁、羊肉等温阳驱寒的药食来煲汤。
清补凉瘦肉汤
清补凉瘦肉汤
材料:瘦肉适量,沙参15克,玉竹15克,淮山15克,杞子10克,蜜枣2枚。
用法:瘦肉飞水,与材料同煲1小时以上。
功效:滋阴润燥,健脾益肾。
苹果雪梨瘦肉汤
苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。
用法:苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片,与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时便可食用。
功效:滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝,也可在秋冬季平时饮用。
无花果南北杏汤
无花果南北杏汤
材料:南杏15克,北杏6克,无花果十粒,瘦肉适量。
用法:瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。
功效:无花果清热、润肺;北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。
玉竹的功效与作用 玉竹怎么吃效果好
玉竹主要有以下几种吃法:
1、泡茶:将玉竹洗净切片,然后放在杯中,倒入开水,盖上盖子,焖上五分钟左右即可饮用。
2、生吃:新鲜玉竹清洗干净后切片,然后含在嘴巴进行服用。
3、煲汤:玉竹还可以与水鸭、沙参等一起煲汤喝,将玉竹、水鸭以及沙参各自洗净之后,放入锅中,倒入适量的清水,用大火将其煮开,小火,再煲两个小时,加入适量的调味料即可。
玉竹有养胃作用吗
玉竹是广东人常用的煲汤药材,配搭沙参、薏米、淮山、桂圆、百合、莲子等,即成粤式驰名汤水“清补凉”,有润燥的功效,也是秋燥季节的合时食疗汤膳。
玉竹又名葳蕤,是百合科植物玉竹的干燥根茎。《本经》上品,收载于1990年版《药典》。产于东北、华北。秋季采挖、蒸后晒干入药。玉竹性寒,味甘。可养阴润燥,生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。
玉竹有养胃的作用吗?中医认为玉竹有滋阴润肺、生津养胃的功效,临床常用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴,常与麦冬、沙参等配伍煎服。现代药理研究指玉竹煎剂有降血压和强心作用;并对高血糖症有抑制功效。因此,近年常被用作糖尿病人食疗。玉竹功效很神奇,玉竹滋阴养胃抑糖降压,玉竹用来煲汤或者制作药膳含有极为丰富的营养,尤其是药用价值极高的。
玉竹的相克食物有哪些 玉竹孕妇能煲汤吃吗
看情况。
玉竹作为一种性质平和的中药材,对于孕妇来说,适量吃可以补充充足的养分,还能帮助提高其免疫力,对其健康具有一定好处。
但毕竟玉竹作为一种中药材,孕妇体质比较特殊,因此在身体无特殊需要的情况下,还是建议少吃或者不吃玉竹煲汤比较好。
鲍鱼适合什么一起煲汤
鲍鱼其本身具有十足的鲜味,煲汤熬煮可以熬出比较鲜美的味道,可以搭配同样有着鲜美味道的竹笋一起煲汤食用。
竹笋的营养价值也是十分的高的,并且口感十分的脆嫩,加上鲍鱼q弹的口感,可以使得鲍鱼煲汤在味道和口感上都十分的丰富,同时还增加营养价值。
香菇也是一种比较和鲍鱼煲汤的食材,香菇煲汤可以提升汤品的鲜美味道,使得鲍鱼煲汤更加的鲜美。
而且香菇的口感也是带有q弹、有韧劲的,与鲍鱼一起搭配食用也是满口爆汁、q弹美味,同样香菇也是含有丰富的营养的,可以使得鲍鱼汤的营养价值上升。
玉竹不能和什么一起煲汤 玉竹怎么吃最好
主要有以下吃法:
生活中玉竹的吃法是比较多的,可以生吃,将新鲜玉竹清洗干净切片,然后含1-2小块在嘴巴,具有很好的滋阴润肺作用。
其次就还可以将其置于杯中,加适量开水,然后搅拌均匀,待3-5分钟左右即可饮用;要是觉得这样吃效果不好,还可以将玉竹煎煮进行服用。
最后还可以将玉竹与其他中药材一起煲汤喝,具有很强的养生保健作用,在生活中是很受欢迎的。
玉竹的吃法
玉竹是广东人常用的煲汤药材,配搭沙参、薏米、淮山、桂圆、百合、莲子等,即成粤式驰名汤水“清补凉”,有润燥的功效,也是秋燥季节的合时食疗汤膳。玉竹功效很神奇,玉竹滋阴养胃抑糖降压,玉竹用来煲汤或者制作药膳含有极为丰富的营养,尤其是药用价值极高的。玉竹也可以泡水喝,或者玉竹炖排骨、鸭子,都是比较滋补,而且不燥火的。其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见,也比较受老百姓的欢迎。 正确食用玉竹很重要,吃时应注意:玉竹阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。