夏季解暑吃什么好 苦瓜

夏季解暑吃什么好 苦瓜

苦瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C,钾含量较高，还含有苦瓜苷,其多肽类物质有降血糖作用。苦瓜性凉,有清热止渴、泻火解毒的作用。

取苦瓜50~ 100克，去蒂不去皮,洗净、切碎后放入锅中,加1~ 2克绿茶,再加水500克，一起煎，去渣,汤水留用。依据个人口味加入冰糖(或砂糖)，溶化后装入瓶中,摇匀,放入冰箱，以备随时取饮。苦瓜也可煎汁食用。

一般人群均可食用。有益胃、消暑、消脂、去油腻等作用。糖尿病病人食用时，用糖量不宜过多。

夏天容易上火怎么办 多吃清火的蔬果

夏天可吃一些清火的蔬果预防上火，清热解毒、降火润肺，常见的有苦瓜、西瓜、雪梨等。

相信大部分的人都知道，苦瓜具有很好的防癌功效。其实，除了防癌之外，在夏季的时候适量的吃一些苦瓜，还可以降暑排毒，清心降火。所以说，在夏季的时候吃苦瓜，可谓说是好处多多的。

南瓜脾性温和，不仅具有解毒的功效，还具有保护胃黏膜的作用，除此之外，常吃南瓜还可以帮助胃肠消化，预防糖尿病。除此之外，在夏季的时候适量的吃一些南瓜，还有很好的消暑降火的功效，所以说，夏季吃南瓜，好处可谓说是多多的哦！

在日常生活当中，小白菜好吃又好做，可是相当的受大家的欢迎的。其实除了好吃之外，鸡毛菜当中还含有多种维生素和矿物质，常食不仅可以补充身体所需要的营养，还可以很好的消暑降火哦！

无论在什么年代，西瓜似乎都是夏季的主角。这并不仅仅是因为西瓜是夏季的季节水果，也因为西瓜的味道好吃。当然，除了好吃之外，西瓜的营养价值也是很高的。在夏季的时候，常吃西瓜不仅可以利尿除烦，还可以生津止渴，清热解暑，滋润降火。所以说，夏季的时候不妨多吃一些西瓜吧。

雪梨在日常生活当中可是很常见的，雪梨除了香脆可口，甘甜好吃之外，还可以缓解夏季天气炎热带来的干燥，补充身体流失的水分。除此之外，在夏季的时候，还可以将雪梨做成雪梨茶，雪梨茶不仅可以很好的降燥解渴，还可以养阴润肺，清热化痰，最主要的是，在夏季的时候，适当的喝雪梨水，还可以很好的降火哦！

甘蔗味道甘甜，很多人都很喜欢吃。除了好吃之外，甘蔗还具有消痰止咳，清热解毒的功效。所以说，夏季的时候天气炎热，容易上火，可以适量的买回来一些甘蔗来吃。不过，甘蔗并不是夏季的季节水果，恐怕在夏季的时候不是很好买到就是了。

夏季解暑药粥

荷叶粥

原料：鲜荷叶1张，大米100克。

制作：如常法煮米成粥，临熟时将洗净的荷叶覆盖在粥上，文火焖稍顷，揭去荷叶，粥成淡绿色即成。

功效：清热解暑，生津止渴，常饮可降脂、降血压。

马齿苋绿豆粥

原料：鲜马齿苋120克，绿豆60克。同煮成粥食用。

功效：清热解毒，凉血止泻。主治腹泻及痢疾。

冬瓜减肥粥

原料：新鲜的带皮冬瓜100克，粳米100克。冬瓜切成小块，二者同煮为粥。

功效：清热止渴，利水消肿，降脂减肥。

椰汁银耳西米露

原料：椰奶400 毫升，银耳少许，西米150克，薏苡仁50克，单晶冰糖4颗。

制作：1.薏苡仁用少量水煮熟，捞出沥干待用。2.椰奶倒入锅中煮沸，将冰糖、泡发的银耳、西米、薏苡仁依次倒入锅中，小火熬煮。其间不停地用勺子搅拌，以防止西米粘锅。3.待西米的中间只留下针尖大小的白点时候，将火熄火灭，晾凉后即可食用。冷藏后口味更佳。

功效：养阴扶正，润肤美容。

夏季吃什么解暑

绿豆汤。绿豆汤是解暑必备，我们在做绿豆汤时，可以先用凉水泡一下绿豆，这样会更爱熟，制作时，多放些绿豆，少放些米，这样解暑效果最佳。

大西瓜。西瓜是夏季解暑的必备水果，我们平时可以多买一些来储存，当你热的不想吃饭时，可以来点西瓜来解解暑。

苦瓜。我们夏天都喜欢做凉拌菜，最好的解暑菜便是苦瓜，我们可以凉拌也可清炒，同志们赶紧去做吧。

冰糖银耳汤。我们在夏季可以自己制作一些解暑的小甜品，准备一些食材，制作好之后，可以放进冰箱内冷藏，以留备用。

夏季多吃苦味的蔬菜

夏季吃苦的蔬菜能帮助身体清热排毒

夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

夏季养生应多食凉性蔬菜

夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

夏季养生应多食苦味蔬菜

中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用。如苦菜、苦瓜等苦味食品，经常食用，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对养生是很有帮助的，对中暑、胃肠道疾病也有一定的预防作用。

苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止 痛、防治胃肠炎等功能。食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。

夏季要养生，先调理一下自己的胃口，让胃口好起来，开心进食。在炎热的夏季，大家不妨吃一些上面介绍的食物，既开胃又养生!

防暑降温的食物

1.苦瓜

苦瓜味苦，性寒冷，能清热防暑，是夏季最好的防暑降温食品之一。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈，而中医也认为，苦瓜能清热泻火。所以夏季可以多吃些苦瓜以防暑。

2.蜂蜜

蜂蜜是一种天热的滋补食品，营养非常丰富，有滋养、润燥、解毒、润肠通便、养颜等功效，《本草纲目》记载：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”，同样是夏季很好的防暑降温食品。

3.盐开水

水夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

4.人丹

主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。

5.陈醋

夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，就会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于食物中铁的吸收。

准妈妈初夏吃什么食物比较好

每年进入夏季之后，瓜果蔬菜都下来了，但是一些人迷茫了，不知道该怎么吃了，这里就给大家说说，初夏吃什么食物比较好。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充，这样的话就可以多喝水，另外蔬菜也应该多吃些。

初夏吃什么食物比较好?专家提示，夏季养生在于“清”，以清淡、质软、易于消化以及新鲜蔬果为主，清热、防暑、敛汗、补液，增进食欲，少吃高脂厚味及辛辣上火之物，初夏应多食苦味蔬菜，如苦菜、苦瓜等苦味食品，经常食用，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。

夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。

此外，初夏应多食凉性蔬菜，夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

夏季儿童吃什么食物好

苦瓜

虽然很多儿童都不喜欢吃苦瓜，但是夏季吃苦瓜对身体的好处是很大的。儿童夏季多吃苦瓜可以起到消暑、提高免疫力的作用，家长们煮苦瓜的时候可以先把苦瓜泡在水中10-20分钟，这样可以降低苦瓜的苦感。

芹菜

夏天很多小朋友都有上火的情况出现，这是因为天气过于燥热而引起的，这个时候吃点芹菜就可以缓解上火的症状。此外，容易感到口干舌燥的小孩多吃芹菜也能起到治疗烦渴的作用哦。

冬瓜

冬瓜汤是很多父母在夏季会给小孩准备的，冬瓜性味甘凉，具有很好的清热解暑的功效。夏季如果经常觉得烦躁、上火，多喝一点冬瓜汤就可以解决这个问题。

绿豆

有一些小朋友属于容易出汗的人群，夏季如果出汗太多就容易引起体内的电解质平衡失调，而喝一碗绿豆汤就能帮助小孩恢复电解质平衡。不过小编也要提醒大家，脾胃虚弱的小孩是不宜喝太多绿豆汤的哦。

多吃哈密瓜有什么好处 清凉消暑

哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。

夏季吃什么降暑

1、苦瓜

苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。中医们常常认为苦瓜具有除热邪、解劳乏、清心明目的功效。夏季我们常常会做成凉拌苦瓜，用来清热解暑、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素能促进饮食、消炎退热，苦瓜还有利于开胃，增进饮食。

2、西红柿

西红柿，又名番茄。具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。我们不仅可以拿它做菜，还可以切成小块加点糖做成水果沙拉吃，既能补充维生素C，还能降暑解热。

3、香瓜

香瓜，又名甜瓜。它在夏季是非常常见的水果之一，和西瓜有得一比，而且价格很便宜。它含有的水分和蛋白质除了低于西瓜外，其余一点也不差。香瓜不仅能清暑热，解烦渴，利小便。对于夏季感染性高烧，中暑都有很好的疗效。

4、西瓜

西瓜是各种瓜类水果中降暑的首选。在炎热的夏季，西瓜是大多数人降暑的第一选择，它的瓜瓤部分94%都是水分，还含有糖、维生素、无机盐等，能够有效地补充人体所需的水分和各种营养。不管是直接吃，还是冰冻了再用勺子挖着吃，又或者做成西瓜汁，都是很好地降暑方法。

5、绿/红豆汤

绿豆汤有消暑、解毒的作用，绿豆的表皮有清热的作用，绿豆的内里起着解毒的作用。所以，如果我们只是想要降暑，在煮绿豆汤时不要煮太久哦~煮太久绿豆会爆皮，这样就达不到降暑的目的了。红豆汤也有清热解毒的功效，而且红豆性平，比绿豆更温和哦~怀孕和产后也可以吃呢，是孕妇降暑的好东西。

夏季解暑吃什么好 西瓜

西瓜富含水、糖和钾,还含有多种有机酸、番茄红素、酶类。有消烦止渴、解暑热、利尿的作用，对糖尿病和高血压都有一定疗效,还可以解酒。

取西瓜200克，榨汁。香蕉50克,切成小块。将香蕉小块放入西瓜汁中拌匀,即可食用。也可制成西瓜番茄汁。西瓜含糖较多,不宜大食用,特别是在餐前,以免影响食欲。

一般人群均可食用。冰镇西瓜汁口感更佳,更解暑、解渴，但过冷、过多饮用,易伤及脾胃,食用应有度。儿童不要吃太多西瓜。胃酸过多者，不要吃太多香蕉。

夏天解暑吃什么 苦瓜

苦瓜味苦，性凉。苦瓜具有清热消暑、补肾健脾、滋肝明目的功效。吃苦瓜能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲增加，是夏季解暑的理想食物。

夏季吃什么消暑降温

1、苦瓜

苦瓜具有清热解毒的功效，同时还有促进食欲的功效了，由其是最适合夏季吃暑气。

2、西瓜

西瓜性甘，是一种寒凉累的食物，具有清热解暑之功效，由其是对于夏季高温引起的心烦意乱，口干干燥，喉咙痛，尿黄问题等都有着很好的食疗的价值，但是夏季吃西瓜也不可一次性吃太多了，吃太多了容易伤脾胃，再者对于糖尿病患者来说也不宜多食之。

3、冬瓜

冬瓜，具有清热解毒，利水肿的功效，是消煮的好选择。

4、绿豆

绿豆性平，具有清热解毒的功效，是夏天败火的好选择，多吃可防暑气，是夏季保健之好选择。

5、鸭肉

具有滋阴养胃，健脾补虚的作用，夏季常吃的话，则可以起到一个消水肿的作用。

6、丝瓜

减肥，消暑，凉血，通经络等功效，夏季常食之，可促进身体的免疫力功效，促进血液循环。

7、黄瓜

清热解渴，生津止渴，同时又有利于消水肿，夏季常吃就可起到一个防暑，解暑气的作用。

8、豆角

豆角具有调脾胃，提高食欲的功效，夏季食之，防暑解暑。

9、西红柿

其具有保护心血管，抗氧化，预防癌症的作用，同时如果夏季吃的话，具有生津止渴，祛风化痰等功效呢?可以说是夏季必备的降暑的食物了。

其实生活要防暑除了要多吃这些食物以外，还要多喝一些汤汤水水的，由其是水份一定要补够，要尽量避免在高温条件下长期工作，同时家里还要准备一些防暑降温的保健品。

藿香正气液当然了有水状、丸、胶囊等，都具有降暑气，解毒的功效的，在夏季的时候如果感觉自己很累，或者有感冒，腹泻，胃肠不舒服的问题，其实这些藿香正气液都可以起到一个很好的保健的作用的，由其是对于那些长期在高温的环境下工作的人由为适用。

人丹：是家中必备的一种保健品了，其具有防止头晕，恶心，等一些由于高温不适引起的疾病，夏季多备以预防不时之需。

空调，风扇，解暑，去热的好选择。降温其实就是一种最好的防暑方法了，但是夏季使用空调风扇都是有要求的，如果使用时间过长的话，也会对的身体产生危害。

太阳帽，太阳伞，不能是夏季防暑的必备的法宝之一，夏季出门最好多注意防晒，才能减少由于温度过高，引起的中暑的问题。

夏季解暑吃什么好 荸荠

荸荠肉质洁白,味甜多汁,清脆可口。荸荠含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素。荸荠性寒，有清热凉肝、通便的作用。

分别取荸荠与猕猴桃各100克，洗净、皮，留荸荠、猕猴桃各约25克切成小块，其余榨汁。将榨好的果汁以及荸荠、猕猴桃小块、冰糖水拌匀,即可食用。也可加入冰镇牛奶，口味更佳。荸荠可生吃，也可熟吃。

一般人群均可食用,有清热通便、和胃安胆、护肝、促进食欲的作用。