裙带菜保质期多久
裙带菜保质期多久
看情况。
如果是盐渍的裙带菜,保存时间一般会比较长,一般都在一个月左右,如果是在夏天常温环境下可保存两周左右,冬天常温环境下可保存一个月左右,在冰箱里的温度零下5℃到零下15℃的温度下最适宜,可以保存一年左右的时间。
如果是新鲜的则保存时间非常短,可能只能在一两天左右。
裙带菜和海带哪个热量低
裙带菜高一些。
裙带菜的热量为大约每100克的裙带菜中有219大卡的热量,而大约每100克的海带中大约含有13大卡的热量,这两者比较起来,裙带菜的热量要比海带高一些。
裙带菜如何吃好
双香菜饭(香菇+香肠+裙带菜)
材料
香菇,裙带菜,香肠,米,鸡精少许,酱油
做法
1.香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁。
2.米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁,裙带菜拌匀,加入少少鸡精。
3.放入电饭煲,按下煮饭,跳到保温时闷10分钟更好。
4.还加了辣椒圈酱油拌来吃。
裙带菜豆腐汤
材料
主料:裙带菜,豆腐,蘑菇,调料:盐,白胡椒粉,高汤
做法
裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可.
裙带菜包子
材料
裙带菜,五花肉,海米,大蒜,十三香
做法
1、剁肉加蒜;剁裙带菜,不能切得太碎哦!虾米剁碎碎。
2、以上几种原料一起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。
3、包子皮就是面加水和好,揉成面团,擀成皮,包入馅料。点火蒸15分钟,出锅。
上述这些都是裙带菜怎么吃的食用方法,其实裙带菜和海带一样,也是含碘量非常高的一种食物,因此对于本身体内含碘多的人来说,是不适合食用裙带菜的,尤其是针对一些沿海地区的人,因为平时食用的碘就有些超标,所以也不适合食用裙带菜。
裙带菜生吃还是煮熟吃
裙带菜不能直接生吃,一般是煮熟了再吃的。
裙带菜是一种海菜,在裙带菜中含有丰富的膳食纤维,生吃的话裙带菜不是很好消化,吃起来难以咬断,而且,生的裙带菜会很腥,一般人群很难接受这个味道,若是将生裙带菜吃进肚子里面了也很难消化,会增加肠道负担,若本身脾胃不佳的话,还会增加不适感受,不利于身体健康,因此,裙带菜都是煮熟了吃的,将裙带菜煮汤或者是下火锅等都是比较好吃的料理方法,想吃得比较清爽的话,也可以将裙带菜用沸水烫一遍,然后将裙带菜做成凉拌菜食用。
夏季六款开胃凉拌菜做法
一、紫晶绿翡亮丝
主料:黄瓜1根、粉丝1把、皮蛋1枚。
调料:盐、豉油、胡椒粉、麻油、剁椒。
做法:
1、将黄瓜去皮切丝、皮蛋去黄切丝备用;
2、粉丝加水及盐煮开后,放凉沥出水分;
3、将黄瓜丝、粉丝、皮蛋丝共同入盘后,加盐、豉油、胡椒粉、麻油、剁椒充分拌匀后,即可食用。
皮蛋色似紫水晶、黄瓜如翡般翠绿与粉丝同拌,色彩清新,营养互补,黄瓜中丰富的维生素和皮蛋中的蛋白质、以及粉丝中的碳水化合物,都是夏季补充水分及能量的必需,菜肴爽滑的独特口感,很适合夏季配啤酒食用,或所有人群食用。
二、辣香凉皮培根派
主料:凉皮1张、培根1块、青椒2只。
调料:豉油。
做法:
1、将培根切圆薄片;
2、将凉皮切成与培根片同样大小的圆片后,将培根片夹在两片凉皮中;
3、青辣椒去籽,切成细圈备用:
4、将凉皮培根派装盘后,用青椒圈点缀,置于微波炉高火2分钟,取出后,淋入豉油即可食用。
凉皮性平、甘、温肺、健脾、和胃、冬天吃面皮能保暖,夏天吃能消暑,春天吃能解乏,秋天吃能去湿,真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害减肥食品。与培根共同成“派”,荤素搭配、亦饭亦菜,加上青椒中的维生素和辣椒素,低脂高蛋白,营养丰富。软糯滑爽的口感,很适合老人儿童和健美一族食用。
三、炝拌翠笋丝
材料:莴笋、蒜泥、花椒
调料:盐、鸡精、辣椒油
做法:
1、将蒜泥入在小碗中,另取锅内热油,六成热时,下入六七颗花椒,小火煸出香味后,捞出花椒,将热油浇在蒜泥上
2、将莴笋去皮切细丝放入碗中,加适量的盐,抓腌一下并挤去多余水份,加入鸡精、辣椒油,再将做法(一)的蒜泥连油一起倒入,拌匀即可
四、蜜汁瓜条
燥热的夏日里,瓜果清凉爽口最受欢迎。
做法:
1、胡萝卜、白萝卜去皮,和黄瓜切成一样长的小方条,尽量吧;
2、在各种蔬菜条中调入盐、蜂蜜、白醋搅拌均匀,放入保鲜盒中入冰箱冷藏密封腌制,腌制时间看瓜条数量和调味量多少和个人的喜欢,偶腌制了1个多小时;
3、将腌好的瓜条码放整齐入盘内;
4、大火热油爆香花椒颗粒和干辣椒;
5、最后将花椒辣椒油一起淋在瓜条上即可。
五、香醋裙带菜
食材:裙带菜200g、香醋10ml、糖5g、盐1.5g、辣椒油一勺
做法:
1、将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。
2、将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。
3、捞出裙带菜过凉挤去水份,加入辣椒油。拌匀。
4、加入醋,盐,糖拌匀。
六、油淋豆腐
食材:豆腐1块、红油30g、盐2g、松花蛋1个、香菜30g、香葱20g、生抽15g、味精1g、糖2g
做法:
1、小心把豆腐从盒中取出。
2、切大片装盘。
3、皮蛋切丁摆在豆腐上。
4、香菜、香葱切丁撒在豆腐上。
5、将调料调成汁。
6、倒上调料汁即可。
凉拌菜保质期只有2小时
凉拌菜虽然美味,但是吃法也有讲究。王东旭主任提醒广大读者,作凉拌菜应该注意饮食卫生。选择的蔬菜必须新鲜;用作直接生吃的黄瓜、莴笋、生菜等在用清水洗净后,应该再用凉开水过一下;操作时要生熟食分开,要用专用的案板与刀具;必须现做现吃,应在上桌后加调料拌均。在家庭里自己作的凉拌菜,卫生较为可靠。夏天凉拌菜上桌后如果2小时内还没吃完,最好就不要再食用了。
裙带菜和海带的区别
1、海带是我国人民喜爱的食用海藻。海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状,它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝,圆柱形或扁平,起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状,通常是我们经常食用的海带。
2、裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜
裙带菜与海带一样,也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色,长约2 m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。
裙带菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙带,所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状,两侧相对生长出形状像木耳的东西。
这是裙带菜的孢子叶,是专门产生孢子囊的地方,孢子囊内生有孢子。
裙带菜的叶状体有明显的中肋,边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温,因而在有暖流的海水中生长得很好。
通常认为比较厚实,颜色比较暗的是海带,比较薄,颜色比较绿,不是很平整,有点乱乱的感觉是裙带哈哈,通常情况下这种方法还是认不错的,海带,裙带菜的泡水后的颜色、形态不一样的。
裙带菜和海带味道一样吗 裙带菜干的好还是盐渍的好
依据情况而定。
干的裙带菜和盐渍的的裙带菜各有其优点,购买的时候可以按个人的喜好进行挑选。一般来说,干裙带菜比较适合储存,放在干燥阴凉的地方即可,而盐渍的裙带菜需要在冰箱中冷藏储存。
除了储存方式不同之外,这两种裙带菜的吃法也不同,干裙带菜一般都是用来制成汤食用,而盐渍的裙带菜主要用来制作凉拌菜。
糖尿病人能吃裙带菜吗
裙带菜的营养价值很高,吃裙带菜可以达到减肥的功效,还可以养颜美容,是女性朋友的美容圣品,而且是低热量的食物。但是糖尿病患者可不可以吃裙带菜呢?下面就一起来看看。
长期食用裙带菜可预防或逐步缓解动脉硬化,心血管疾病,脑血栓,甲状腺肿大,老年痴呆症,可降低血糖,治疗糖尿病,可强化骨质,保护皮肤,治疗便秘,适宜减肥,延缓衰老,可改善多发的缺铁性贫血,能缓解人的烦躁情绪,甚至可起到抑制癌症的作用。总之裙带菜是一种健康,美容的食品。
裙带菜是一种营养价值高,保健作用明显的大型褐藻.主要产于中国、日本、朝鲜半岛等沿海清洁海域。据1999年调查表明,目前世界裙带菜的生产总量为57万吨左右,其中中国约为20万吨,占世界总产量的35%左右。而消费只有5万吨,不足总产量的10%,大部分裙带菜都上了日本人和韩国人的餐桌,其中日本人的年消费量为35.5万吨左右,占总产量的60%以上。一个人口只有我国十分之一的国家裙带菜的消费量为我国的6倍以上,并且每日三餐都要吃裙带菜,这里除了饮食习惯外,说明裙带菜有营养、好吃、对健康有好处。
裙带菜可以降血糖,故而对于缓解糖尿病具有一定的功效,所以糖尿病患者是可以吃裙带菜的,这裙带菜的功效很多,可以预防,抗癌症,也有美容的功效,还具有通便的作用,可谓是功能多多,所以平常是可以多吃一些群带菜的。
裙带菜保质期多久 裙带菜发霉了还可以吃吗
不可以。
如果裙带菜发霉了是不建议食用的,因为裙带菜发霉之后意味着有很多的细菌和微生物在裙带菜上面,而且有的微生物还有可能分泌了有毒的毒素,如果这时候食用的话,很容易导致身体出现不适的情况,尤其是抵抗力比较低的人,可能会出现腹泻腹痛的情况,所以建议最好不要食用,以免对身体造成影响。
裙带菜和海带有什么区别呢
1、海带是我国人民喜爱的食用海藻。海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状,它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝,圆柱形或扁平,起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状,通常是我们经常食用的海带。
2、裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜。裙带菜与海带一样,也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色,长约2 m。
3、裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙带,所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状,两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶,是专门产生孢子囊的地方,孢子囊内生有孢子。裙带菜的叶状体有明显的中肋,边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温,因而在有暖流的海水中生长得很好。裙带菜在我国各地沿海都有分布,其中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻,可供食用,也可以用来提取工业原料。
裙带菜与紫菜,海带的区别
1、裙带菜这种海藻的叶片呈羽状裂,也很象裙带,所以称为裙带菜。裙带菜在欧美一些国家经常被称为“海中的蔬菜”。与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同,裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类,这些多糖类在降低胆固醇、降低血压及预防成人病等方面具有良好的疗效。2、海带是我国人民喜爱的食用海藻。海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状,它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝,圆柱形或扁平,起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状,通常是我们经常食用的海带。3、紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。裙带菜和海带的区别:裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜。裙带菜与海带一样,也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色,长约2 m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙带,所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状,两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶,是专门产生孢子囊的地方,孢子囊内生有孢子。裙带菜的叶状体有明显的中肋,边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温,因而在有暖流的海水中生长得很好。裙带菜在我国各地沿海都有分布,其中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻,可供食用,也可以用来提取工业原料。
裙带怎么做好吃
食材用料:淡干裙带菜 10克 粳米 150克 盐 1/2茶匙 香油 1汤匙 葱 3克
裙带菜粥做法:
1,粳米洗净,放入高压锅内加适量水煮成白粥
2,干裙带菜用清水泡发后切碎
3,锅烧热加入香油,爆香葱花
4,放入裙带菜略炒
5,再放入煮好的白粥
6,大火烧开转小火煮5分钟,加盐调味即可
以上就是裙带菜粥的做法,从上面我们可以看到其实裙带菜粥的做法很简单,并不需要什么特殊的仪器,在平常的厨房中都可以进行操作。当然,裙带菜的做法还有很多,如果不喜欢把裙带菜做成粥,你们也可以根据自己的口味进行烹调。