这些食物不能给宝宝当辅食
这些食物不能给宝宝当辅食
【主食类】:细粮
不适合的原因:维生素遭到破坏,特别是减少了B族维生素的摄入,会影响宝宝神经系统的发育。还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,易导致近视。
【荤食类】
(1)蛋清
不适合的原因:蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等。
(2)鱼
不适合的原因:避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
【海鲜类】:螃蟹、虾等带壳类海鲜
不适合的原因:会引发婴儿的过敏症状,不宜在1岁以前喂食。
哪些食物不适合宝宝的辅食
蛋清
宝宝1岁前,消化道还没有发育成熟,而蛋清中白蛋白分子较小,容易透过肠壁进入血液,引起过敏反应,发生湿疹和荨麻疹等疾病。所以蛋清最好等到宝宝满1岁再吃。
汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类的神经系统,胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷及吞拿鱼。
海鲜类
螃蟹等带壳类海鲜会引发宝宝的过敏症状,宝宝1岁前最好不要喂食。
蜂蜜
蜂蜜营养丰富,内含葡萄糖、果糖、有机酸、维生素和多种微量元素,但有研究发现,10%~15%的蜂蜜中含有肉毒杆菌,其能透过宝宝较弱的肠壁,进入血液引起中毒,所以,1岁以内的宝宝不宜吃蜂蜜。
冷饮
冷饮的主要成分是糖,有很强的饱腹作用,宝宝常吃冷饮,胃液分泌减少,消化功能降低,食欲减退,还可能引起胃肠痉挛,甚至腹痛。
不易消化的蔬菜
1岁以内的宝宝的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些再喂给他吃,此外,膳食纤维太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
芒果
芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇部接触性皮炎。
菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后会出现皮肤瘙痒、口舌麻木等。
不易消化的蔬菜
1岁以内的宝宝的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些再喂给他吃,此外,膳食纤维太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
芒果
芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇部接触性皮炎。
菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后会出现皮肤瘙痒、口舌麻木等。
刺激性饮料
可乐、咖啡等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,还会使人兴奋,使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。
茶
婴幼儿是缺铁性贫血的多发年龄,经常饮茶,会加重贫血。
点心
糕点类食品主要是由淀粉、糖、油脂制成的,吃多了,会影响宝宝的食欲。吃甜食过多还容易引起小儿龋齿。
调味类
沙茶酱、番茄酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其他营养的吸收。1岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。
零食类
严格地说,在宝宝添加辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖分高,而且容易破坏宝宝的味觉,引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,长期食入会导致性早熟。
这些是适合做宝宝辅食的食物
1、青菜水
主料:青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)50克。
辅料:精盐少许,清水约50毫升。
制法:
(1)将青菜洗净后浸泡1小时,然后捞出切碎。
(2)锅内加一小碗清水,煮沸后将菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟,待温度适宜时去菜渣,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可分用。
特点:菜汤淡绿色,有清香,含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。
应注意,菜汤应随煮随用,以免久放使维生素C失效。
2、山楂水
主料:新鲜山楂20克。
辅料:白糖10克,清水适量。
制法:(1)将新鲜山楂用清水洗净后放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟,然后将山楂去皮、去核。
(2)将山楂倒入杯中,加白糖调匀,待温后即可食用。
特点:酸甜可口,健胃消食,生津止渴,对增进婴儿食欲大有益处。适宜5个月以上的婴儿食用。
3、胡萝卜汤
主料:胡萝卜50克。
辅料:白糖5克,清水适量。
制法:(1)将胡萝卜洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂。
(2)用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
特点:味略甜,富含胡萝卜素。适宜于3-5个月婴儿饮用。
八个月宝宝辅食 这些食物适合八个月宝宝吃
8个月的宝宝胃口大增,比之前更能吃,这时的妈妈乳汁已不够宝宝的需求了,那么,8个月宝宝吃什么好呢?
胡萝卜肉松青菜粥
营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量。
用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干。
做法
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟。
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,后晾凉打成粉。
3、大米洗净熬成粥。
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中。
3色2米粥
营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品。
做法
1、将大米和小米煲成粥。
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂。
3、煮熟后加入粥里搅拌。
玉米南瓜红薯粥
营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素。
南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用。
用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根。
做法
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥。
2、红薯和南瓜刨成丝。
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用。
西兰花牛骨髓清粥
营养价值:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效。
用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵。
做法
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟。
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓。
3、米粒下锅煮熟至粘稠。
4、西兰花焯烫装饰四周。
芹菜鸡汤粥
营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素。
用料:大米、芹菜、鸡肉。
做法
1、鸡汤提前炖好。
2、芹菜叶子部位切末备用。
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可。
八个月的宝宝吃什么
一、鸡蛋羹。就是将生鸡蛋打碎之后去掉其蛋白加入适量的清水,香油,调味品然后放到锅里蒸熟就可。
二、小米山药粥。先将山药洗干净之后弄碎然后同小米一起煮成粥,粥稠了之后加入适量的白糖就可以了。小米山药粥最适合消化不是很好,大便稀的宝宝经常食用了,其具有健脾养胃的功效呢?
三、胡萝卜玉米粥。先将玉米粒煮烂,然后磨碎,因为八个月左右的宝宝的牙齿发育还未完全,然后将胡萝卜切碎。将玉米粒,胡胡萝卜丝同少量粳米加适量清水一起熬粥等粥稠了就可以了。胡萝卜玉米粥具有助消化,健脾胃止痢的作用。适合八个月左右的宝宝当辅食经常食用。
宝宝辅食 多吃这些辅食有助宝宝成长
该如何给宝宝添加辅食
有的家长会在宝宝4个月大以后,就选择开始给宝宝添加辅食。但是专家指出,正确的做法应该是宝宝6个月左右再开始添加辅食。之所以要到6个月后才开始给宝宝添加辅食,是因为6个月前的宝宝消化功能尚未发育完善,过早地添加辅食易患消化不良,而母乳充足的宝宝过早地添加辅食会造成早期的肥胖。
而且,有些6个月的宝宝已经开始萌出乳牙,这个阶段是小儿味觉发育和培养咀嚼能力的关键期,选择这个时候给宝宝添加辅食,是再好不过的了。
一、添加单一成分的米粉
由于婴幼儿的肠道较为敏感脆弱,因此专家建议,给孩子添加辅食一定要从简单到复杂,如果是给孩子选择米粉作为第一口辅食,第一次最好选择单一成分的米粉。
在观察宝宝是否会对食物中的成分过敏后,再等待5-7天为宝宝添加含别的成分的辅食,但一定记住成分要单一,量要由少到多,浓度要由稀到稠。
一般来说,如果是纯母乳喂养的孩子,由于母乳中含铁量很低,纯母乳喂养时间越长,孩子发生缺铁性贫血的可能性就越大。尤其宝宝长到6个月后,这个阶段的宝宝体内储存的铁已经几乎消耗完,必须额外补充铁剂。此时给孩子选择含铁的米粉较佳。
至于鸡蛋,很多家长会在孩子刚开始吃辅食时就做一些蛋羹或是煮蛋黄给孩子吃,对此,专家表示,蛋黄虽然含有丰富的铁,但其中所含铁多为三价铁,不易被吸收。而且蛋黄还增加宝宝过敏的风险,建议在宝宝6个月末再添加蛋黄。
专家建议,在宝宝适应了米粉后,煮菜水、菜泥、果汁、果泥、鱼泥、虾泥就可以逐步给宝宝添加了。
此外,专家还强调,很多孩子从4到6个月大起就开始添加辅食,为了让孩子吃得香,一些家长习惯给孩子的食物中加盐,而事实上,宝宝饮食加盐不宜太早,最好一岁后再加盐。
之所以晚些加盐,一是从孩子婴幼儿时期就养成清淡饮食的习惯,少吃太咸的食物。最好在孩子一岁之后再在食物中添加盐,而且稍微有点咸味就可以。大人千万不要用自己吃着合适来衡量孩子的加盐量,因为小儿的味觉和大人不同,味蕾发育还不成熟,对大人合适的盐味,对于孩子来说可能就太咸了。另外,很多蔬菜、水果等食物中都含有钠,因此未必非要从盐中摄取钠。
二、还要给宝宝多进食富含纤维素的新鲜水果和蔬菜
当宝宝6个月以后,各种辅食就该纷纷登场,果泥要成为宝宝每天的必吃食物:苹果可用勺子刮成泥状,直接给宝宝吃;香蕉具有润肠的效果,可以用勺背碾成泥,给宝宝吃。此外,梨、橙子、西瓜、葡萄等,都可以成为宝宝的美味。注意适当增加西瓜、梨、柚子、椰子、山竹等寒性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑葚等平性水果的摄入。做菜时注意增加莲藕、百合、梨等以水煮服或稀饭煮食疗效最好;萝卜以青萝卜疗效最佳,可做萝卜汤喝。
宝宝几个月可以添加辅食
随着婴儿的成长,单纯依靠母乳的喂养已经不能满足孩子生长的需求,这时如果不及时添加辅食,孩子就会营养不良,生长发育也会减漫或者停滞。
家长为孩子增加辅食,需要注意以下一些原则:食物从一种到多种;从少量的一两勺到小半碗;从稀稀的逐渐变稠;从糊状过渡到剁碎的细粒状,再过渡到软、烂、易消化的食物,如米汤一稀粥一软饭、面糊一烂面条一馄饨一饺子、菜水一菜泥一菜末一碎菜。
一般情况下,在孩子三四个月大时就一可以开始添辅食,奶粉除外,先是米汤、蛋黄泥糊、米粉、奶糕等;.五六个月时就可以增加蛋羹、土豆泥、果泥、肉泥、虾泥、鱼泥.、菜泥等,这些可以拌在米粉或奶糕里吃。到孩子.八九个月后,家长可以在烧得很烂的稀饭、面条里加入剁得很碎的肉末、鱼末、虾末、菜末。鱼、虾的量不能大,鱼每周1一2次,虾可以2一3次,肉最好每天都有一点,可以是牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、猪肝等,蔬菜每天必须保证。如果孩子健康,体格达标,很少生病,到1岁时就可以吃些小馄饨、水饺等,慢慢地可以在中午吃一顿烧得很烂的饭菜。
在添加辅食的过程中,每添加一样食物后,观察几天,看看孩子的消化情况,有没有出现不舒服、大便是不是有明显的变化、夜间的睡眠受不受影响,等孩子习惯一种食物后,再去添加另一种食物。
还有一点也很重要,家长一定要在孩子每3个月的时候带孩子去医院验一次血,看看血色索的情况,最好是在12克左右,不能低于11克。血色素的高低反映了孩子身体的营养状况,也是对家长喂养是否符合要求的检验。只要孩子的血色素在12克以上,就说明家长的喂养比较科学,孩子胃肠的消化吸收功能也不错;如果孩子的血色素没有达到11克,那家长可能是没有注重营养的搭配,或者是孩子的胃肠消化吸收能力弱。这样的话,以后不论孩子是到了两岁还是3岁,家长除了给他加强营养外,仍然要将食物烧得很烂、剁得很碎再给孩子吃,才能减轻孩子的胃肠负担。只有用温暖、细碎的食物滋养胃肠,使胃肠慢慢地恢复功能,血液生成量增加,质量提高,孩子的体质才会增强,这样自然就健康不生病了。
宝宝辅食适合吃这些
蛋黄泥
做法:首先第一步就是将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
肉末粥
材料:大米100克、猪瘦肉50-100克、适量香油(芝麻油)、盐。
做法:拣去出大米中杂物,淘洗干净,如想更容易稠烂,可在洗净后,用水浸泡6小时。放入锅内,加适量水,大火煮开后,改成文火慢慢熬成白粥。将买回来的瘦猪肉用清水清洗干净,然后切成肉沫,在白粥熬成后,加入肉沫拌匀。等猪肉变色熟后,及少量的加入一点盐调味出锅,盛出后,滴入一两滴香油即成。
宝宝辅食 这些食物千万不能给宝宝当辅食
哪些食物不宜作为宝宝辅食
【主食类】
细粮不适合的原因
维生素遭到破坏,特别是减少了B 族维生素的摄入,会影响宝宝神经系统的发育。还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,易导致近视。
【荤食类】
(1)蛋清不适合的原因
蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等。
(2)鱼不适合的原因
避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
【海鲜类】
螃蟹、虾等带壳类海鲜不适合的原因:会引发婴儿的过敏症状,不宜在1岁以前喂食。
【蔬菜类】
(1)含有大量草酸的蔬菜,菠菜、韭菜、苋菜等不适合的原因:含有大量草酸,不易吸收,且会影响钙的吸收,会导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
(2)不易消化的蔬菜,婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜宜避免,此外,纤维素太多的菜梗也不要给宝宝吃。
【豆类】
不适合的原因:含有能致甲状腺肿的因子,宝宝更易受损害。此外,豆类较难煮熟,容易引起过敏和中毒反应。
【水果类】
(1)芒果不适合的原因
芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有刺激作用,会引发口唇部接触性皮炎。
(2)菠萝不适合的原因
含菠萝蛋白酶等多种活性物质,对皮肤、血管都有刺激作用,有些人食用后会出现皮肤瘪痒,四肢、口舌麻木等症状。
(3)有毛的水果不适合的原因
如水蜜桃、猕猴桃等,含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
【饮料类】
(1)矿泉水、纯净水 不适合的原因
矿泉水中矿物质含量过高,容易增加肾脏负担。长期饮用纯净水会使孩子缺乏某种矿物质。净化过程中使用的原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。
(2)功能饮料 不适合宝宝的原因
大都富含电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。
(3)刺激性的饮料可乐、咖啡、浓茶等不适合的原因
含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,使人兴奋,会让小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。