小米鸡蛋粥怎么做

小米鸡蛋粥怎么做

1.将小米洗净煮粥;鸡蛋打散。

2.将蛋液淋入粥中，稍煮片刻即可。

宝宝吃什么粥对肠胃好

1、蛋黄南瓜小米粥

材料：熟蛋黄，南瓜泥，小米粥。

制作方法：

小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。

功效：南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”，是养胃佳品。

2、玉米粥

玉米粥是粗粮，有助于肠胃蠕动，能够帮助食物消化

玉米1个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

制作方法：

1.鲜嫩粘玉米一个，最好成熟期前10天或15天里，直接从玉米棒子上剥落后，

2.玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

3.将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!

4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。

3、小米山药粥

山药有健脾益气，养阴之功。用于脾虚气弱，食少便溏或泄泻。

原料：鲜山药，小米

辅料：白糖(冰糖)，清水适量

厨具：勺子，锅

制作方法：

1.先将鲜山药洗净去皮，将其切片并捣碎。

2.将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。

3.将准备好的冰糖或白糖进行适量调味即可食用。

小米粥和鸡蛋能一起吃吗 小米粥煮鸡蛋的营养

小米粥煮鸡蛋的营养价值是很高的，因为小米粥和鸡蛋本来都算是高营养物质，所以将两者烹煮在一起可谓是营养加倍的。小米粥本来就是养胃的圣品，因为营养丰富，小米甚至有“代参汤”美称，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。

而针对鸡蛋而言，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。蛋白体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。

小米的功效与作用及禁忌 小米的食用方法

小米红糖粥：用100克小米加水食量煮粥，加红糖调味后食用，有助于体弱人群和产后气血不足女性滋补调养。

小米山药大枣粥：用小米，山药，大枣红糖一同煮粥食用，可以健脾补血，有助于脾胃虚弱，气血不足体质人群调理身体。

小米鸡蛋粥：将小米加水煮粥粥粘后加入一个鸡蛋，再稍煮片刻，临睡前服用，可以养心安神，有助于缓解心血不足，烦躁失眠等症。

儿童肠胃如何调理 蛋黄南瓜小米粥

材料：熟蛋黄，南瓜泥，小米粥。

做法：小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。

功效：南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”，是养胃佳品。

调节眼皮肿的粥

桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。桑椹果粥做法【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。【功效】补肝滋肾，益血明目。【用法】每日一次，常食。【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。猪肝鸡蛋粥【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。【功效】补肝明目。【用法】空腹食用，每日或隔日一次。【应用】适用于夜盲症、视物不清。

脾胃虚弱小米搭配什么煮粥好 小米+鸡蛋

小米、鸡蛋两样食物都是很有营养的，将两者烹煮在一起，营养会倍增。因为每100g小米中就含有蛋白质9.7g、脂肪3.5g，比稻、麦还有优势。另外，小米中还含有胡萝卜素，每100g小米就含有0.12mg。此外，在所有含维生素B1的粮食中，小米位居首位。小米粥里加入鸡蛋，可以起到健脾胃，补阳气的很好效果。

孕妇要吃什么好

1、猪肚粥：

做法：将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。

2、小米鸡蛋粥：

做法：将锅置火上，放入适量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入2只鸡蛋，略煮即成，以100克红糖调味后进食。

3、黑芝麻粥

做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

4、白木耳粥：

做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。

5、苹果粥：

做法：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

6、菊花粥：

做法：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。

7、胡萝卜粥：

做法：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

剖腹产后胃疼怎么回事 推荐养胃食谱

原料：糯米，桂圆肉，红糖，月乃汤。

做法：将糯米与桂圆肉放入月乃汤中，加盖泡两小时；高压锅煮15分钟；熄火，加入适量红糖即可；可根据个人口味及食量自行调节用量，多出的份可放入冰箱内保存，吃时加热即可。

功效：促进胃肠蠕动，防止便秘。

原料：小米、鸡蛋。

功效：牛奶鸡蛋粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不停，是妇女产补养保健佳品。

做法：小米淘洗干净；将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。

原料：栗子，莲藕，葡萄干，调料。

做法:用水洗净莲藕表皮，清除表面褐色薄膜后用刀将藕切成均匀薄片，舍去藕节。把栗子的壳和膜去除；将洗净处理后的莲藕和栗子入水，大火煮开后转为中火炖煮40分钟；在汤中撒上葡萄干煮，4-6分钟后添加调味料，完成。

功效：益气，健脾胃，清热凉血。

原料：羊排骨，白萝卜，水发海带丝，料酒，盐。

做法：萝卜洗净切丝，海带丝洗净切段，羊排洗净剁成块；羊排骨加水煮开，撇去浮沫，加入料酒，用小火煮90分钟；再加入萝卜丝，再煮15分钟，加盐，下海带丝，鸡精，煮沸即可。

功效：羊排为益气补虚，温中暖下之佳品，对产后虚弱，腰膝酥软，产后腹痛等皆有显著中补虚的功效，萝卜可促进排气，减少肚胀，同时也可以补充体内的水分，有利剖腹产妈妈的伤口愈合。

五种失眠食疗粥帮助你

1.酸枣粳米粥

材料：适量的酸枣仁、粳米、水和红糖。

做法：把酸枣仁捣碎后，取出30克，用纱布袋包扎好，50克的粳米，一起放进砂锅里，加水500毫升，开火煮到粳米熟了之后并且米汤粘稠，就可以关掉。然后去掉纱布袋，加入适量的红糖，盖好，闷了5分钟就可以服用。每天晚上临睡前1小时温热服用。胃口不好的人，也可以试试酸枣粳米粥，有助于开胃。

作用：酸枣粳米粥适合失眠多梦的患者。

2.秫米半夏粥

材料：30克秫米，10克半夏。

做法：半夏是一种比较重要的药材，可以去药店购买。把秫米和半夏洗干净之后备用，先煮半夏，文火30分钟之后去渣，半夏汤中加进秫米煮熟，文火再煮30分钟到米熟了就可以。

作用：秫米半夏粥主要用于消化不良和胃不舒服引起的失眠。

3.小米鸡蛋粥

材料：1个鸡蛋，50克小米。

做法：小米和鸡蛋是家中常见的食物之一，做法也很简单，先把小米煮熟，再取出米汤，之后打入鸡蛋，再煮熟，放入适当的调味料就可以。平常还可以加入大枣、百合、莲子等，看个人口味，喜欢什么就加什么。

作用：小米除了能养胃之外，加入鸡蛋可以养心安神，主要适用于心血不足和烦躁失眠。

4.小米枣仁粥

材料：100克小米，15克枣仁末，30克蜂蜜。

做法：这款的做法也是很简单。把小米煮成粥，熟的时候加入枣仁末，搅拌均匀。等到要吃的时候，再加入蜂蜜就可以。

作用：小米枣仁粥有助安神的效果，有和胃安眠的功效。

5.山茱萸枣仁粥

材料：山茱萸(也就是枣皮)15或是20克，15克酸枣仁，100克粳米粥，白糖适量(看个人喜好)。

做法：山茱萸枣仁粥的原材料相对来说比较多，做法稍微繁琐些，但并不困难。首先把山茱萸洗干净之后去皮，再和酸枣仁一起煮，取出山茱萸和酸枣仁的渣，放进粳米煮成粥，等到粳米煮熟后，加入白糖稍微煮下就可以。

作用：山茱萸枣仁粥有助于养心安神，还能够补益肝肾。

孕妇吃什么能快速排便 富含维生素b1的食物

维生素b1具有促进肠道蠕动的作用，并且可以保护胃肠神经，这样的食物有牛奶、小米、鸡肉、坚果、鸡蛋、小米、豆类等。

鸡蛋的做法大全

1、小米鸡蛋粥

原料：小米、鸡蛋。

做法：

1.小米淘净后，加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀;

2.开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。

2、黄瓜鸡蛋面

原料：面条、鸡蛋、黄瓜。

做法：

1、黄瓜洗净，切片;鸡蛋打到碗里，搅匀;

2、锅内放油烧热后，放入少许葱花爆香，倒入黄瓜略炒，然后铺上蛋液，翻炒后，加水大火烧煮;

3、水开后，下入面条，搅拌均匀，中火煮8分钟左右，加盐即可。

3、鸡蛋灌饼

原料：鸡蛋、小麦面粉适量。

做法：

1、将面粉用温水和成面团，饧20分钟备用，葱切碎放入鸡蛋中，加入盐搅拌均匀;

2、案板上撒上一层干面粉，将面团放置上面擀开，均匀的抹上油，撒少许盐;

3、卷起收成面团后再擀成圆形的饼，放入平底锅中，烙至快熟时，挑起饼的外皮，将鸡蛋灌入，再煎2分钟即可。