板栗里面有尖尖算发芽吗

板栗里面有尖尖算发芽吗

不算。

板栗保存不当的话可能会出现发芽的情况，板栗的芽通常从外壳由内而外生长的，芽苗颜色多为白色，而保湿嫰绿色，同时长芽的部分摸起来手感会比较软，长芽板栗本身颜色也没有新鲜板栗鲜亮，相对比较暗沉，闻起来也不会有异味的情况。

煮板栗要放盐还是糖 煮板栗是要冷水下锅还是热水下锅

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。

水煮板栗怎么开口

板栗洗净擦干，裁纸刀从板栗粗糙一头的中间插入，顺势划到板栗尾部。注意裁纸刀“小荷才露尖尖角”，只推出一点点刀头就够了，然后锁住刀片，不让它滑动，这样即使歪一下也不至于割到手。当然，对于给板栗开口的方法还有很多，如果你有大量的板栗需要处理，个人建议是买一台板栗开口机，这样更加方便，也是最好的开口方法。

板栗的形态特征

板栗是壳斗科(山毛榉科)栗属中的乔木或灌木总称，约有7-9种。

我国一般分为2种：野生板栗和杂交改良板栗。我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区，大部分板栗树高20~40米，为落叶乔木，只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果，单叶、椭圆或长椭圆状，长10~30厘米，宽4~10厘米，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米，一个总苞内有1~7个坚果。

花期5~6月，果熟期9~10月。栗子，落叶乔木，高15~20m。树皮深灰色;小枝有短毛或散生长绒毛;无顶芽。叶互生，排成2列，卵状椭圆形至长椭圆状披针形，长8~18cm，宽4~7cm，先端渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有锯齿，齿端芒状，下面有灰白色星状短绒毛或长单毛，侧脉10~18对，中脉有毛;叶柄长1~1.5cm，有毛;托叶早落。

花单性，雌雄同株;雄花序穗状，直立，长15~20cm，雄花萼6裂，雄蕊10~12;雌花集生于枝条上部的雄花序基部，2~3朵生于一有刺的总苞内。雌花萼6裂，子房下位，6室，每室1~2枚胚珠，仅1枚发育，柱头顶生，点状。壳斗球形，直径3~5cm，内藏坚果2~3个，成熟时裂为4瓣;坚果半球形或扁球形，暗褐色，直径2~3cm。花期5月，果期8~10月。

栗子发芽了还能吃吗

一、板栗发芽了能吃吗?

发芽的板栗最好不要吃。虽然说板栗发芽本身是无害的，只是口感上也许会打个折扣，营养啊什么的也会降些，但不会产生额外的毒素。

发芽的板栗不要吃，主要是因为板栗发芽后会产生一种有害的物质，也是很常见的一种毒素，那就是黄曲霉素，这种毒素如果食用过量的话对人体的伤害是很大的，可能会出现中毒的症状，这是一种致癌的病毒，严重的可能会对生命造成威胁，所以如果发现板栗发芽了千万不要吃，就算是将芽去掉也不能吃。

二、孕妇能吃发芽的板栗吗?

不管是板栗还是别的什么，如果出芽或者变质发霉就一定不要让孕妇吃，常人吃了可能问题不大，但是孕妇是十分的敏感的，不能乱吃这些东西。

三、买回板栗要尽快吃完

新鲜的生板栗买回家后请尽量尽快吃完，不管是生吃还是熟吃，吃新鲜的当然是最好的，新鲜的板栗含有多种营养物质，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病都有防治作用，是延年益寿的佳品。板栗中还含有丰富的维生素C，对牙齿、骨骼都是有好处的，小孩吃了能促进发育，老人吃了能延缓衰老，增强体质。

板栗怎么去皮 去皮的栗子仁怎么做好吃

材料：乌鸡300克，板栗100克，红枣、枸杞、姜片、料酒、食盐、鸡粉各适量。

做法：

1、洗净的乌鸡肉切去爪尖后斩块，洗净的板栗对半切开。

2、锅中加水烧开，倒入鸡肉氽煮至断生，捞出沥干。

3、锅中放入姜片，倒入鸡块、板栗、红枣，加入少许料酒。

4、然后再倒入适量的清水。

5、加盖大煮沸，然后改小火炖90-120分钟至鸡肉熟烂。

6、揭盖，捞去浮沫，再放入枸杞子炖煮片刻即可。

材料：香菇250克，板栗100克，豌豆尖50克，鸡蛋1个，淀粉、大葱、蒜、姜、胡椒粉、味精、盐、糖、食用油、高汤各适量。

制作方法：

1、将香菇、豌豆尖、大葱、姜、蒜分别洗净，葱切段，香菇、板栗、姜、大蒜切片。

2、将板票片用沸水煮至六成熟，捞出沥净水；香菇装入碗内，加鸡蛋液、淀粉拌匀。

3、锅内放油，烧至六成热，下香菇片、碗豆尖。

4、炒至微黄，放板票片、葱片、姜片、蒜片炒几下。

5、加高汤，烧开后加盐、胡椒粉、糖、味精。

6、用淀粉勾薄芡，淋热油，出锅装盘即成。

怎么看板栗有没有发芽 发芽的板栗还能吃吗

不能吃。

已经发芽的板栗中会含有不少有害成分，食用不利于人体的有害成分，尤其是毒素极强的黄曲霉素，如果误食过多，可能会出现中毒的现象，还可能诱发癌症，对身体的伤害极大，另外，也不建议削去发芽部分之后继续食用，高温并不能完全消除毒素，不要不舍得，一定要扔掉不要吃。

发芽板栗有毒吗

发芽板栗本身无毒，但板栗果仁暴露在空气中容易滋生霉菌，食用后会有健康风险。

板栗本身是一种无毒的食物，板栗发芽之后板栗的口感变差，而且板栗果仁中的营养成分也大大的降低，新鲜的板栗口感非常好，而且板栗的价格也不是很高，可供选择的空间比较大，完全可以舍弃发芽板栗而选择吃好的新鲜板栗。

板栗发芽后，在没有外壳的保护下很容易滋生黄曲霉素等霉菌，食用后有一些健康风险，发芽板栗既不好吃营养价值也低，还可能有健康风险，从健康的角度来说，还是不吃为好。

板栗的种植

板栗的种植技术，落叶乔木，髙达20米，胸径1米。树冠扁球形。 幼枝被灰褐色绒毛,无顶芽。叶长椭圆状披针形，先端渐尖或短尖 有锯齿.齿端具芒状尖头，叶背面被灰白色短柔毛。花单性.雌雄 同株(图26)。

【地理分布】我国分布广泛，以华北和长江流域栽培较集中。

【生态习性】阳性树种。喜土层深厚、湿润、排水良好、富含 腐殖质的砂壤土，适应微酸性土或中性土，以pH 4.6〜7.5为宜; 忌低湿地。深根性，根系发达，萌蘖性强，耐修剪，寿命长。对二氧 化硫抗性和吸收能力较强，对氣气抗性较强，对氟化氢的吸收能力 较强。

【绿化用途】是绿化结合生产的良好树种，也可作为水土保 护树种，在绿化中可孤植或群植于偏隅之处。

【苗木繁育】以播种和嫁接繁殖为主,也可用分蘖繁殖。

播种繁殖板栗雌雄同株，异花。雌花与雄花的花期不 同，雌花序常生于雄花序下部.常形成授粉不良，苗木种子多空瘍> 一 般4〜7年生开始开花结实，10〜20年生进人盛果期。花期6月. 果熟期9月。

①采种：应从盛果期的母树上采收。当总苞由绿色变为黄 绿色、总苞内的坚果变为深褐色时，说明苗木种子已成熟.可以采收。 采收方法，一是待苗木种子成熟任其自然脱落;二是用竹竿击落，在地 面收集。然后将总苞置于阴凉通风处，让其后熟开裂。但要防止 苗木种子因自然干燥而丧失发芽力。

播种：可春播和秋播。秋播随采随播。而春播的苗木种子需 湿沙贮藏，方法是：将采得的苗木种子在室外阴凉干燥处或室内通风 处堆成20厘米高的苗木种子堆;定期翻动.使苗木种子多余的水分蒸发,经 2〜3天处理后，在室外背风向阳处挖深、宽各1米的沟，用3倍于 苗木种子的湿沙贮藏。

播种地应选择土层深厚、排水良好的微酸性砂壤七，施足基肥，细致整地，作成高床。

采用点播方式，苗木种子间距5〜8厘米。播时苗木种子横放于沟内* 有利于苗出土扎根，播后覆土 3厘米。每667平方米播种量7〜 10千克。播后约1个月出土。

③播种苗管理：注意松土除草和灌溉，保持土壤湿润。在速 生期施追肥2次，生长后期控制水肥，促使幼苗木质化，提高越冬 能力。1年生苗髙30〜50厘米。翌春发芽前.对苗干弯曲的苗 木，在根颈处平截，萌芽后从中选一壮芽培养，抹去其余芽，促使主 干挺直。

嫁接繁疽板栗实生苗变异性大，多不能保持优良品质 的特性和特征，所以要进行嫁接繁殖。

嫁接用切接和插皮接等。砧木用本砧(板栗)和锥栗。用本砧 的嫁接苗生长强健，根系发育好，适应性强。接穗宜从优良母树上 选取一年生结果枝，长15〜20厘米。

板栗树皮单宁多，接口不易愈合。嫁接时间应适当推迟，以树 液流动较旺盛、嫩叶已部分展开时进行为宜，以利成活。一般在清 明前后进行嫁接%

移植春、秋两季均可进行，注意少伤根系。 -

大苗培育作为果树栽培的板栗苗木，在大苗培育中先定干,然后整成定的树形.合理配备各主枝和侧枝，搭好骨架，扩 大结果面积，为今后提高结实率做准备.同时还要剪去过密枝、徒 长枝、病虫枝等。

板栗微波炉加热会炸坏吗 如何避免微波炉热板栗爆炸

先把板栗外壳划破再加热。

先用水果刀在板栗背部划十字刀，以划透外壳为宜；此步骤也可以板栗顶尖部为中心，从侧面向尾部划刀并划透外壳。如果板栗较大，可以多划几刀；接着，将处理好的板栗装盘放入微波炉中，温度调至100℃，加热时间定在2分钟；当微波炉旋转38秒时，微波炉里传出板栗壳破裂发出的“呯呯”声，但相比第一组实验中的爆炸声要轻很多； 待微波炉停止后，记者看到，板栗壳沿着切线部分已经张口破裂。趁热剥开板栗，发现板栗肉品相比较完整，水分也很充足。

吃了发芽的板栗怎么办 板栗发芽了能当绿植吗

可以的。

板栗发芽后其中含有较多的不可食用的因素，若是觉得丢了浪费是可以种植的，找一个花盆，填满沙土，加水湿润，把板栗尖头朝下，浅浅地栽进土壤中，每隔2-3天浇水一次，保持土壤湿润即可，长出来后还可以净化空气、增加湿度等。