玉米糊都可以放什么东西 山药玉米糊
玉米糊都可以放什么东西 山药玉米糊
玉米糊在做的时候，还可以搭配适当的山药，把准备好的山药洗净以后消掉外皮，再把它切成小丁，然后准备适量的玉米面，把山药丁入锅加适量清水加热煮开，再把玉米面用凉开水稀释，然后慢慢入锅，用勺子调匀成比较稀的糊状后继续加热熬制，等锅中的玉米糊熬到粘稠而且山药熟透以后就能关火取出。
如何做玉米糊
锅里加入1500克水烧开。
取一勺玉米面放在碗中。
加入少许水泡一下。
用勺子搅一下成糊状就成。
把玉米糊冲入烧开的锅中。迅速搅一下，防止糊底。
再烧开。
用勺子再搅一下，加上锅盖，关了火闷一会就好了。吃的时候要打开盖子冷一会，不要太炀就好了。
玉米糊的热量
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。玉米属于粗粮，因此玉米面粥也有一定的热量。下面来告诉你玉米粥的热量以及它含有哪些人体所需要的元素吧。
1、玉米面粥的热量(以100克可食部分计)是44大卡(184千焦)，单位热量较低。每100克玉米面粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%
2、热量(大卡)129、碳水化合物(克)29.9 、脂肪)(克)0.6、蛋白质(克)3.2、 膳食纤维(克)2.1、 维生素A(微克)2.9 、维生素C(毫克)维生素E(毫克)0.37。
2、胡萝卜素(微克)15.2、硫胺素(毫克)0.03 、核黄素(毫克)0.01、烟酸(毫克)0.29、胆固醇(毫克)、钙(毫克)8.6、磷(毫克)74.8、钾(毫克)94.8、钠(毫克)0.9、
3、镁(毫克)31.9、铁(毫克)0.1、锌(毫克)0.03、硒(微克)1.02、铜(毫克)0、锰(毫克) 0.01。
以上就是玉米面粥的热量以及所含有人体所需要的的微量元素。
小贴士：玉米粥与玉米面粥的区别。
1、玉米粥是把玉米辗成大米大小的颗粒熬成的粥。玉米面粥就是玉米磨成粉末装的熬成的粥。
2、玉米面就是平时说的细棒子面，粉末很细腻，熬出的洲比较稠玉米粥也就是棒渣粥，粗棒子面粥，面粉磨的相对粗糙些，可以看到玉米颗粒上述两种在超市、农贸市场都有卖的。玉米面里面没有白面，如果需要的话，比如说蒸两掺(白面加玉米面)的饽饽(白头)，则需要你自己往玉米面里面添加白面，没有具体的比例。敖玉米面的粥就不要加白面了，加了白面就失去了玉米的香甜味道了。
玉米糊的做法
玉米的味道很香，今天做的玉米米糊。很香甜。.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。2.植物纤维素含量丰富 玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动
准备玉米和大米。
把玉米和大米放入豆浆机中。
放入适量的水。
按上开始键。大约20分钟即可食用了。
可以喝了，
注意事项
可以少放一点糖。
玉米淀粉的做法
为了让你们在生活中更好的利用玉米淀粉来制作包子，我们希望大家看完这拍你文章后，能够花点时间来尝试一下文章介绍的几种做法，这样才有助于你们更好的制作玉米淀粉包子。
玉米面蒸饺
特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配。依个人所好做馅，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉，必须有些面粉不然，玉米面做出的饺子，很软。包大馅蒸饺，上锅蒸即可吃了。
玉米面发糕
跟窝窝头的一样，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。
玉米面的面条
可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成细丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下(加肉丁或火腿丁味道会更好)，然后加水煮开，玉米粉事先用水化开，慢慢倒入沸腾的锅子里，边倒边搅，粘度自己撑握，加盐、调料，沸腾后就可以食用了
更好做，玉米面加面粉加水，柔和成一个个面蛋，放在面条机里做出面条状放入锅内即可。
玉米粉燕麦粥
主料：玉米面(黄)100克
辅料：燕麦片50克
做法：
1. 将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。
2. 玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。
3. 待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。
山药玉米粉粥
材料：山药20g，玉米粉100g
制作方法：
1、将山药打成粉。
2、将玉米粉用冷水调成糊状，加进山药粉调匀。然后将山药、玉米粉同放铝锅内，用中火煮沸，再用文火煮半小时即可。
玉米粉馒头
主料：玉米粉、面粉、糖、酵母
做法：
1.将面粉、玉米粉、糖、酵母加水揉成面团，发酵1-2个小时(根据季节或室温);
2.揉成馒头放在蒸锅里再饧发10分钟，点火，水开后蒸15-20分钟即可。
通过文章的详细介绍，相信大家对玉米淀粉的做法应该有一定的了解了吧。对于这种我们比较常见的食材，我们建议大家可以好好记住它的作用和做法，这样对我们在生活中利用这种食材来制作食物有很大的帮助，也对我们制作美味的食物有所贡献。
推荐4道玉米减肥食谱
1、玉米羹
材料：玉米1-2根、鸡蛋1-2个、马蹄粉(或生粉)适量、盐，鸡精、油
做法：玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。将搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。
2、松仁玉米
材料：玉米粒、 松仁、 香葱1根 青椒或杭椒、 红椒、 盐少量、糖少量、 牛奶适量
做法：玉米粒用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，香葱切碎。松仁放入锅中，注意不用放油，直接用小火将松仁焙香，待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。再锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
3、玉米浓汤
原料：玉米粒，黄油，牛奶，面粉，高汤。
做法：炒锅加热，放入黄油将其融化;放入少许面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入高汤，迅速搅拌，并用中火煮开;倒入牛奶，煮至浓稠，然后过滤掉没化开的面粉颗粒;玉米粒加入适量高汤，一起放入搅拌机中打成糊状;将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中，再倒入刚刚搅打好的玉米糊，煮开，最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
4、玉米田园杂蔬
材料：山药，莴笋，胡萝卜，青红椒，玉米。
做法：将玉米煮熟，剥下玉米粒。山药去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁，将山药焯水备用。锅里放油烧热，放入胡萝卜、莴笋和青红椒翻炒2分钟，再放入玉米粒和山药继续翻炒，最后，放入蘑菇精和盐翻炒一分钟即可。
吃玉米糊有什么好处 牛奶玉米糊
在做玉米糊的时候还可以搭配适量的牛奶，它的具体做法是准备玉米面60克牛奶200克，在锅中放入适量清水加热烧开，把玉米粉放在碗中，加入准备好的牛奶调成糊状，然后入锅调匀，继续用小火熬20分钟左右，再加入适量白糖调味，熬好以后出锅就能食用。
紫薯皮能吃吗 紫薯怎样吃更营养
原料
紫薯、山药、大米、冰糖。
做法
1、山药流水中去皮切滚刀块;
2、紫薯去皮切滚刀块;
3、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥;
4、将米粥熬20分钟左右的时候，可以放入紫薯和山药进行熬煮；
5、后15分钟的时候，放入冰糖，搅拌即可。
原料
紫薯、玉米、白糖。
做法
1、紫薯削皮清洗干净，切成较大的块，用水冲洗一下待用；
2、砂锅中倒入适量清水，加入紫薯，大火烧开；
3、将玉米糊中加入适量清水，搅拌均匀；
4、待水开后，一边用勺子搅拌水，一边倒入玉米糊；
5、大火烧开，加入适量白糖，即可食用。
玉米糊的做法和营养价值
玉米糊营养价值
1.食用玉米糊可以降血压的作用，如果受到惊吓过度，食用它也可以起到定心与定神的作用。
2.食用玉米糊可以防癌症，使得人们的身体健康得到保障。
3.食用玉米糊可以对身体虚弱者补充营养物质可以增强抵抗力，增强身体素质，对于小孩可以起到增高益智的功效。
4.食用玉米糊也可以起到美容的效果哦，大家可以自己试一下。
5.食用玉米糊可以清热解毒，对于肠道的疏通与害物质的排出是非常帮助的，保证身体的健康。
玉米糊材料准备
玉米面若干
玉米糊做法上步骤
1.用容器取适量的玉米面，然后加入适量的水冲成糊状，可以一边加入一边搅拌，也可以加入后再搅拌。
2.找来干净的锅子，然后加入适量的水，大火煮沸。
3.煮沸后加入已经冲好的玉米糊，一边搅拌一边倒入哦，然后等到煮沸后就可以食用了。
4.可以根据自己的口味特点加入一些调味料，例如食用碱或食盐等等。
玉米面糊饼
原料：玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
做法：
1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状;
2、虾皮洗净沥干;热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;
3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅;
4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平;
5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
注意事项：
1、传统的玉米面糊饼是用全玉米面做的，加了少许的面粉，这样口感会细腻一些;当然，也可以掺入少量的黄豆面;
2、玉米面糊中的用水量没有严格要求，一般来说，调至玉米面半湿用手可以将其捏成团的时候就可以了;也可根据个人的口味来加减用水量，水分少一些做出来的饼会脆一些，水分多一些做出来的饼会软一些;
3、烙好的玉米糊饼最好趁热吃，放凉之后口感就没有那么好了哦!
4、将虾皮先炒香后再放入，可以去腥增香哦;
5、隔夜的熟韭菜不宜再吃哦、因为熟韭菜极易将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃。
吃玉米的花样
1、玉米茶：玉米30g，玉米须15g。加水适量，煮出汤水，喝汤吃玉米。玉米、玉米须均有利尿作用，以玉米须作用较强，故配伍应用。主要用于慢性肾炎，水肿，小便不利。
2、玉米糊：玉米粉30~60g，将水在锅中烧开后撒入，并搅匀成稀糊状，待煮熟时加入芝麻油、葱、姜、食盐调味服食。有降低血脂作用。可用于高血脂症、高血压、冠心病病人服食。
3、三色玉米沙拉：甜玉米粒、黄瓜丁、豌豆适量。锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。还可依照喜好，添加红菜椒丁、蟹肉棒丁、松子仁等。
另外，也可以学习东北的朋友，将玉米切块后放入汤、菜中乱炖。至于时下流行的玉米烙，由于含有较多糖、油，还是偶尔食用为好。
玉米是样好东西，不仅可以防癌，对眼睛也好，还有促进排便的功能，如果把玉米当成主食，食用一段时间后还可以减肥。但玉米虽好，所含的营养也不全面，除了吃玉米之外，还要适当吃一些其他的蔬菜、水果。
玉米怎么吃对血管好
主料：鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g。
辅料：植物油少许、泡打粉少许。
步骤：
1.鲜玉米剥皮去须后洗干净，然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来，因为玉米的矿物质约80%存在于胚部)。
2.山药去皮洗净后切成丁。
3.玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序，将玉米和山药打成糊。
4.程序结束后取下料理桶，把玉米山药糊倒入盆里。
5.玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉，搅匀成稠的面糊。
6.平底锅烧温热，加适量的植物油，用勺子盛面糊慢慢倒进锅里，摊成一个个的小圆饼，煎至两面金黄熟透即可。
材料：玉米、萝卜、土豆、猪小排、橄榄油、姜、盐、香油、胡椒粉。
做法：
1.先将猪小排洗净敲断，再将萝卜、土豆、玉米洗净去皮，切成块。
2.把猪小排放入沸水中煮3到5分钟，倒入少许黄酒或陈醋，煮到猪小排没有血水出来为止，这样就可以解决掉腥味重的情况。同时可以放一些姜片在沸水中煮，这样可以去除猪小排上的血腥味。
3.将猪小排从锅中捞出洗净，把已过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加适量的水，大火煮沸。
4.煮沸数分钟后，放入萝卜、土豆、玉米，大火开锅后改用小火继续煮。
5.等到出锅时，将猪小排、萝卜、土豆和玉米沥出，放入盐、香油、胡椒粉就可以了。