健康饮食方法介绍

健康饮食方法介绍

原则一：享受多样化的食物

所谓饮食多样化，就是说你的食谱中要有各种各样的食物，烹调方式要花样翻新要尝试些新式的食物搭配方法，避免日复一日地重复同样的食物等。

花样翻新的食谱有哪些好处呢?1、能够给你提供身体所需的各种营养物质。2、给你提供营养齐全的保护性成分，从而降解某些致癌物质的危险性。植物中的保护性成分包括植物中的营养物质(如维生素与矿物质)与非营养物质。3、有助于身体摄入的物质成分(如脂肪咖啡因、盐分、酒精等)保持适量健康的水平。

如何才能做到花样翻新?最基本的方法就是围绕主要食物分类来计划每日的食谱，食物的主要分类有;谷类食物蔬菜与水果、奶制品、肉食及其替代食品等。

品尝民族风味的食物与烹饪手艺，到民族地区的农贸市场或者副食商店购买具有地域特色的水果、蔬菜或全麦谷物。

原则二：要以谷物及其他谷类食品与果蔬为主

这条原则所传达出的信息就是要你实现饮食方式的转变，也就是说要从传统的食谱向现在的食谱转变。传统的食谱偏爱大量的高蛋白高脂肪食品而现在提倡的食谱则以更多的水果、蔬菜、谷物为主。

为什么说水果、蔬菜、谷物非常重要呢?越来越多的证据表明，饮食中含有丰富的水果蔬菜以及谷物，会更有益于人体健康，其中的道理是：1、能够给人体提供更多的淀粉纤维素(均属于复合碳水化合物)以及较少的脂肪。而脂肪含量很高的食谱与许多常见病的发生有着密切的联系，比如心脏病癌症等，2、给人体提供丰富的维生素、矿物质以及其他一些抗氧化成分与植物雌激素这些物质成分能够降低癌症的发生。

在对健康饮食法了解后，在饮食的时候可以根据以上方式进行，食物多样化的选择，对身体营养元素补充有很好帮助，而且这样的做法，也适合各类人群选择，尤其是对上班族来讲，这样的做法有利于身体各方面发展。

怀孕初期饮食介绍

主食

米和面不要太过精细，尽量采用中等加工程度的米和面即可。而且孕妇食用的主食千万不能够太过单一，而是应该将米面、干豆类以及杂粮等食物掺杂食用，这样就能够保证粗细搭配，非常有利于孕妇和宝宝获得全面营养和提高食物中蛋白质的营养价值。

蔬菜

应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。

鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中所含铁吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高,且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。

水果

很多水果都具有抗坏血酸的效果，例如枣或柑桔等水果，它们所含有的抗坏血酸非常的丰富，而且价格又相对低廉，特别是在冬季蔬菜比较少的时候，可以选择多食用这类水果。

老年健康饮食介绍

人到老年，身体各器官功能逐渐衰弱，牙齿开始脱落，消化及吸收力也慢慢减退，胃口自然大不如前。在食量缩小的情况下保证饮食品质，可以遵循以下原则：

数量少一点。

老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

质量好一点。

蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

蔬菜多一点。

多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一点。

老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

喷门癌饮食介绍

一般情况下，胃切除手术后，病人在1～3天内肠功能可逐渐恢复，当肠道通气(即放屁)后，就可进食少量清流质饮食，如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100毫升左右，每日餐次为7—8次。3—5天后可改为进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等，每日餐次可为6次左右。

为了防止倾倒综合征的发生，胃切除术后除了少量多餐，进食时尽量少喝水外，还要注意尽量不要吃高糖饮食。此外，进食后平卧30分钟左右，对防止倾倒综合征的发生也有较好的作用。

胃切除术后的病人还应注意在膳食中适当添加含钙和维生素D的食物，以有利骨骼钙化。

在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。

在胃切除术后的恢复期，要注意慢慢地增加饮食量，逐渐减少进餐次数，最终恢复到正常人的饮食。

关于贲门癌饮食的调理方法的分析，希望帮到患者，也希望患者能够在治疗疾病的时候，注意饮食调理，多吃含钙和维生素的食物，术后注意饮食调理，少食多餐，等身体恢复了就可以正常的进食了。

专家介绍脑瘫健康饮食方案

脑瘫饮食方案

1、患者的脑细胞发育离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。患者在饮食过程中要注意摄入营养的均衡，养成科学合理的饮食习惯，配合患者的治疗。

2、患者要多吃蔬菜和生果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和生果含有维生素和纤维，能保持大便通畅，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁烂，做成菜肉包子、菜肉水饺、菜泥、菜汤，教育患者孩子养成吃蔬菜的习惯。

3、患者的食物要容易克化吸收，营养丰富，要选高蛋白质的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的瓜葛，牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物，还要多选维生素高的食物，因维生素A能增强身体的抵抗力，促进大脑的发育。维生素B族能提高机体各类代谢功能，增强进食要求，维生素D能帮助钙的吸收和利用。

4、患者要以碳水化物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，患者食过多杂食会影响进食要求，造成营养障碍。

5、患者的饮食还要高热量、高蛋白、高脂肪、高纤维素，还多种维生素、多种微量元素的平衡膳食。还应补充钙与维生素A和D，以防止骨质脱钙、疏松。

健身饮食计划介绍

增肌是一个综合的复杂的过程。不仅需要适当的运动，饮食也占据这很重要的位置，如何吃得巧，吃得有效，里面是大有学问的，很有一番讲究的。

第一餐：早餐

由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。

当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流，这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质。

第二餐：上午的小吃

早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流。

氨基酸来自蛋白质，这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉，或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物，如水果。水果也是纤维素的良好来源，而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。

健康食品的介绍

中文拼音：[jiàn kāng shí pǐn]

健康食品按功能可分为：营养补充型、抗氧化型(保健型，延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中，营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。

总之，无论是那种类型的健康食品，都是以保健为目的，不能速效，而需要长时间服用方可使人受益。

详细介绍健康减肥食谱

人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就 等于增加过量的体重。下面介绍目前最流行有效减肥膳食和减肥方法。

科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与 food搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式：

甲：油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重

乙：油脂类(牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥不难看出，适宜于肥男胖女的当是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食，各取所需，皆大欢喜。

下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健康减肥的减肥膳食最佳模式———“一至七”饮食模 式，即每天一个水果，两盘蔬菜，three餐前os草本曲纤植物汤，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。

一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜 的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在 400克左右。

三餐前eat植物曹本曲纤草本汤：每天三餐前吃对健康减肥大有裨益，可以帮助迅速代谢脂肪。

四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的 诱惑。

五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净 重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。

六种少量调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增 加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅 速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。

七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带 有色素的饮料。

以吃饭为前提，一日三餐按时吃饭，在这种条件下能够健康减肥是非常好的，希望以上的介绍能够给大家带来帮助，在生活中减肥也需要合理的方法。

​排卵期饮食介绍

(一) 芦笋手卷

材料：芦笋3支、紫菜1张、草虾去皮3支、沙拉酱少许。

做法：1.将以上材料烫热。2.放入紫菜中卷起。

作用成份：

芦笋作用原理：含激发女性荷尔蒙分泌的化合物一类胆固醇配合糖体。

(二) 花生炖猪脚

材料：花生2汤匙、猪脚4两、酱油2汤匙、糖1茶匙、酒2汤匙。

做法：花生、猪脚洗净同时放入锅中，加入酱油、糖、酒。

作用成份：

花生、猪脚作用原理：花生含多元不饱和脂肪酸，可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶， 可促进女性尔蒙分泌。

(三) 玫瑰香附顺肝汤

材料：香附1钱、干燥玫瑰花7朵、猪肝6两、姜3片、葱2根。

调味料：酒1小匙、太白粉1小匙、盐适量、橄榄油1小匙。

做法：

1.将香附洗净，与玫瑰花加3碗水，煮5分钟出味后，熄火，去渣留汤。

2.猪肝洗净切成薄片，加太白粉拌匀，葱洗净切段。

3.再将做法1之汤汁煮滚，滴数滴橄榄油，放入猪肝、葱、姜快火煮片刻，加入盐、酒调味即可。

作用：可以丰胸，还能调理经期，疏肝解郁。

(四) 盐水虾

材料：斑节虾16只、盐、酒、姜片3片、味精少许。

做法：1.水滚之后放入虾，加盐、酒及姜。2.虾变色后捞起即可。

作用成份：

斑节虾作用原理：斑节虾含丰富矿物质，可促进荷尔蒙分泌。

儿童饮食与健康问题介绍

儿童饮食与健康问题：

问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。

问题二：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

问题三：过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。

问题四：用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。

通过对儿童饮食与健康问题认识，在对儿童饮食选择上，都是不能随意，而且儿童饮食的时候，也不能有挑食的现象，这样对儿童身体是没有好处的，同时家长在给孩子食物选择过程中，对一些油炸食物都是要减少制作的。

​女性饮食健康的相关介绍

白果奶饮

原料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。

制作：先将将白果去壳，用开水烫去衣，去心;白菊花洗净，取花瓣备用;雪梨削皮，取梨肉切粒。再将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。

特点：果烂熟清香淡雅，甜润适口。

说明：白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素b_1、维生素b_2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富，且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤，润肤增白的作用。

苍术木瓜丸

原料：苍术1斤(米泔浸5宿，切，焙干，为末)，木瓜1枚(瓷碟盛，饭甑内蒸烂，去皮核)。

制法：取木瓜研如糊，拌苍术末，为丸如梧桐子大，焙干，用黄蜡不拘多少于铫内熔，将药于蜡内拌匀，取出筛子内，纸衬滚过。

功能主治：却老驻颜

用法用量：每服30丸，空心盐、酒任下。

苍术：苍术具有燥湿健脾，祛风湿的功效。主治湿阻中焦，风寒湿痹，脚膝肿痛，痿软无力，雀目夜盲。《珍珠囊》日：“能健胃安脾，诸湿肿非此不能除。”《本草纲目》曰：“治湿痰留饮……及脾湿下流，浊沥带下，滑泻肠风。”《新修本草》称其能“利小便”。

爱美之心，人皆有之，但是女人的爱美之心更甚。有人说，想要美丽化妆就可以了，化妆品是无所不能的。但是我要说的是，化妆品只是弥补了你外在的不足，我们应该要学会把我们的美丽从里而在的释放而出，那才是最吸引人的!