食用油过期还能吃吗 食用油怎么保存延长保质期
食用油过期还能吃吗 食用油怎么保存延长保质期
买回来的食用油如果要吃很长时间,最好不要用塑料容器保存,买回来后最好倒入玻璃瓶内保存,可以有效延长保质期。
过期食用油的危害
食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,核桃油等等。
食用油过期还能吃吗?
专家提醒说,食用油与其它食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害。从外观看,优质油颜色适中,味道清淡柔和,这是通过精心选料、合理加工而成的。相反,油品颜色深并不代表油浓,而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期,但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说,食用了过期的食用油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。
橄榄油过期几天还能吃吗
橄榄油一旦过期就不能吃了。
橄榄油规定的保质期是在橄榄油保存良好的基础上食用的最佳期间,一旦过了这个保质期,橄榄油就会出现不同程度的腐坏变质现象,即使是完全未开封的橄榄油,过期后看着油品没什么变化,但其实内部营养成分、品尝口感、食用价值等均会受到影响,食用后还可能危及身体健康,不建议继续食用。
发霉的紫菜可以吃吗 紫菜吃不完怎么保存
建议将干燥的紫菜装入真空压缩袋,抽净空气密封保存。这样能保存很长时间不发霉。也可以密封后放在冰箱保存,延长保质期。
紫菜有点发霉还能吃吗 吃紫菜要注意什么
紫菜性质稍寒,故平时脾胃虚寒,腹痛便溏之人忌食;另外,身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性,而且每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。
建议将干燥的紫菜装入真空压缩袋,抽净空气密封保存。这样能保存很长时间不发霉。也可以密封后放在冰箱保存,延长保质期。
月饼吃了容易发胖吗 月饼吃不完怎么处理
1、用适当的方法保存,延长月饼的保质期和可食用时间。月饼可以通过放入冰箱冷藏或者冷冻保存,来延长保质期,这样就可以在保质期内慢慢食用。
2、吃不完的月饼可以用来熬粥喝。月饼和一些粗粮一起熬粥喝,既可以缓解月饼的油腻,也可以促进机体对能量的吸收。
3、可以把月饼切成小丁,在打豆浆的时候放进去,这样打出来的豆浆口感香甜。
食用油过期能吃吗
很多人对食用油过期能吃吗并不是很清楚,这就需要对这类油在选择的时候,需要对这样问题进行认识,使得在吃的时候,对身体各方面都是不会有任何的损害。
食用油过期能吃吗:
专家提醒说,食用油与其它食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害。从外观看,优质油颜色适中,味道清淡柔和,这是通过精心选料、合理加工而成的。相反,油品颜色深并不代表油浓,而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期,但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说,食用了过期的食用油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。
常见食用油的误区
1、高温炒菜
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。
2、不吃植物性食用油,或者不吃动物油
如果没有油,就会造成体内维生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影响人体的健康。一味强调只吃植物油,不吃动物油,也是不行的。在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。
3、长期只吃单一品种的油
一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
4、血脂不正常的人群或体重不正常的人群,用油没有什么不一样的
对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。
以上就是对食用油过期能吃吗详细介绍,食用油在过期后是不能在使用的,这样会对人体健康造成危害,而且在食用油过期后,一定要及时的扔掉,那避免食用油过期,在平时需要少量的进行准备,这样才能够避免出现过期问题。
栗子煮熟后怎么保存
煮熟的板栗若是吃不完,可将其壳和皮去掉,然后放在通风、干燥的地方摊开,使其自然风干,这样可蒸发掉一些水分,延长其保存时间,但最好是在2-3天内吃完,以免变质发霉。
板栗煮熟后吃不完,还可放在冰箱中保存,延长其食用时间。保存时最好是用保鲜袋、塑料盒密封起来,放在冷藏去一般可保存4天,冷冻区可保存30天。食用时放微波炉加热后照样香喷喷的。
将吃不完的煮熟了的板栗先放在阴凉通风处摊开晾大概两三天,这样可去除一些水分,然后再用网状袋子装着,吊在通风的地方,也能延长保质期。
油凝固好还是不凝固好 食用油开封多久就不能食用了
6-12个月。
未开封的食用油保质期一般在2-3年左右,但食用油开封之后其保质期会大大缩短,建议最好在6-12个月左右吃完,因为放置时间一久食用油中营养成分会慢慢氧化,从而影响食用油的口感。同时还可能会滋生有害物质,再继续食用对健康十分不利,很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
油过期了可以吃吗
油过期后就不要再吃了。
油一般是指食用油,是指在制作食品过程中使用的,泛指动物或者食物油,和其他食物一样,油也是具有一定保质期的,一旦过期后就不要再吃了,因为油过期后就可能会滋生大量的细菌以及微生物,食用后可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,即使是没有变质,过期后的食用油,其营养价值也可能大量流失了,食用价值不高,没有食用的必要。
花生油过期怎么处理
花生油保质期不短,但生活还是时常会发生食用油过期的情况,过期食用油大家要谨慎食用。
过了保质期限不是不能食用,而是过了最佳的食用期限和厂家所负责的期限。但如果过了保质期的时间太长(如3个月以上)就不要再食用了。要是食用油的话,只要不是散装,没有质量保证,无变质的半年内应该没问题的。
食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。建议:1、过期油可以做肥皂。2、可以烧火。