燕窝泡发一天一夜还可以吃吗

养生健康

燕窝泡发一天一夜还可以吃吗

看情况而定。

在炖燕窝之前要先泡发燕窝，这是一个很重要的步骤，但一般只需将燕窝浸泡4-5小时左右即可。浸泡的时间一长很容易导致燕窝在煮的时候化水，另外气温高的天气燕窝浸泡的时间一久还容易滋生细菌变质。

像这种泡发了一天一夜的燕窝还能不能吃的话主要看燕窝是否有出现变质情况，如果有出现发酸发臭等异味现象或者燕窝当中有发霉情况的话则不建议再继续食用，但如果燕窝没有出现任何异样的话是可以继续食用的，并且要尽量进行炖煮。

燕窝可以泡一晚上的吗

泡燕窝是件挺烦人的事，听到燕窝最少要泡4个小时以上，有客户就想到一个妙招：睡前(晚上9-10点)把燕窝放进水中开始泡，等第二天起床(早上6-7点)就泡好了。确实省心又省事，不过这里面有一个问题有困扰，那就是燕窝可以泡一晚上吗?

从晚上9-10点到第二天早上6-7点，中间间隔8-10个小时，燕窝泡这么久可以吗?好吗?为此小编特意咨询了我们燕安居工厂的技术主管。

燕窝可以泡一晚上吗?

专业回答：

不建议泡这么久，燕窝泡太久会影响燕窝中营养成分的活性，屋燕泡发建议不要超过6个小时。之前我们工厂也曾做过延长燕窝泡发时间的实验，实验结果表明，燕窝泡发时间过长不会发生燕窝融进水里，在炖出来之后的口感会更绵软一些。

分别对泡发时间5个小时和10个小时的燕窝，进行营养成份测定，结果表明营养成份含量相差不大。

所以我们建议，如果确实有这个必要，燕窝泡一晚上也是可以的，但建议最好不要这么做，最好能控制好泡发时间在4-6个小时之间。

血燕为什么泡不软燕窝怎么算泡发好

判断燕窝是否泡发好需根据：

1、干燕窝泡发后的倍数是否有之前的6—8倍大；

2、泡发后的燕窝里是否还含有白芯。

上述两点可作为简单识别燕窝泡发完好的标准，仅作参考，如部分人群追求涨发率以及炖煮时间短的，可稍微延长泡发的时间。

干豆角用开水泡还是凉水干豆角泡了一天一夜会中毒吗

不会中毒，但不建议泡一天一夜。

正常干豆角泡发2~3个小时就可以食用了，无需泡发一天一夜，虽然泡发一夜不会产生有毒物质，但是会导致干豆角滋生细菌以及其他微生物，继续食用了可能会导致身体健康受到威胁，甚至还可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。

建议还是食用新鲜泡发的比较好，好的干豆角食用后能补充较多的植物蛋白质、微量元素以及维生素B，这些营养成分都是人体必需营养物质。

黄豆泡了一天一夜还能吃吗

根据实际情况而定。

生活中除了新鲜的黄豆之外，大部分黄豆都是干制的，吃之前都需要进行泡发，否则是很难将其煮熟的，而黄豆泡发的时间，与黄豆大小以及水的温度的有很大关系，一般要是夏季的话，那么将黄豆泡发一天的时间，是很有可能会导致其发生变质的；但要是在像冬天这样的低温条件下，那么是可以将黄豆泡发一天一夜的，并不会导致其变质。

燕窝怎么挑选辨别好坏看泡发后质地

燕窝泡发后的状态也能直接分辨出好坏，优质的燕窝泡发后燕丝清透，丝丝分明，清亮干净，可能会含有少许绒毛或者杂质。且燕丝韧性好，手揉扯不宜短。而品质差的燕窝泡发后，燕丝粘团，水很浑浊，且用力扯很容易断掉。

干腐竹泡发的正确方法和时间干腐竹泡了一天一夜能吃吗

不能吃。

综上所述可以知道，干腐竹不能泡发时间太长，否则很容易导致其营养价值降低，泡发了一天一夜的干腐竹，其中还可能滋生了细菌以及微生物，食用后会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状而定，对人体的健康造成威胁，因此干腐竹泡发一天一夜是不能再吃的。

燕窝和桃胶哪个好燕窝桃胶怎样一起吃

桃胶炖燕窝

原料：

燕窝、桃胶、冰糖。

做法：

1、原料备用。

2、干燕窝放在清水中浸泡。（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物。）

3、桃胶也提前泡软。

4、燕窝泡发后去毛，除去杂质，（倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。）清理后的白燕沥干。

5、盅内放入适量的燕窝。

6、加入适量的泡软的桃胶。

7、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。

8、加盖入蒸锅，隔水炖。

9、炖三十分钟左右。

10、再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。