咖啡因的危害
咖啡因的危害
1含咖啡因的食物：常见的含咖啡因的食物有新鲜的咖啡(含80-90毫克咖啡因)、功能性饮料(含80毫克咖啡因)、速溶咖啡(含60-90毫克咖啡因)、浓茶(含50-60毫克咖啡因)、375毫升罐装可乐(含30-50毫克的咖啡因)、淡茶(含20-30毫克咖啡因)、巧克力类食品(可可、热巧克力和巧克力条)。
2咖啡因的危害：咖啡因给人体带来的已知的危害有很多。会加重动脉硬化，动脉硬化会让血压升高，如果你患有高血压，最好把咖啡的用量控制到每天1杯-2杯，或饮用去咖啡因的咖啡;会引起类似焦虑的症状，如心悸、震颤、睡眠紊乱等，尤其当成年人饮用过量或儿童饮用时会发生;会引发肥胖、轻度焦虑、注意缺陷、多动障碍等一些常见的儿童疾病。此外，由于可乐和功能饮料的咖啡因和热量含量都很高，儿童和青少年最好不要饮用。
3估算咖啡因的摄入量：对于成年人来说，咖啡因的最大摄入量，应该控制在每天200毫克以下，大概相当于2杯-3杯咖啡或4杯-5杯茶。咖啡因的含量因咖啡的品牌不同而有所不同，但所有的茶都含有3%的咖啡因。去咖啡因的咖啡和茶中只含有0.3.%的咖啡因。新的功能饮料中也含有较高含量的咖啡因。这个简单的办法，可以让你大概掌握，自己摄入咖啡因的量。
4减少咖啡因用量时要注意：如果你有喝咖啡、饮茶及功能性饮料的习惯，或有长期摄入大量咖啡因史，现在要减少咖啡因的用量，就要意识到你有可能会出现短期的戒断症状，如头痛、头晕、难以集中精力等，这些都是正常的，不必担忧。但要减轻这些症状，可采取不断减少咖啡因，摄入量这一恰当的方法，让机体慢慢适应这一改变。
咖啡因的害处
1.加剧高血压：咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
2.诱发骨质疏松：咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。
3.咖啡豆本身含有维他命B群与烟碱酸，而且烘烤过的比生的咖啡豆含量更高其余还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸，所以咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量还是来自于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。
4.咖啡对人体虽然有好处但也必须适量，每天以不超过4杯约800-1000cc为宜，对于容易紧张、焦虑的人来说喝多了可能有害--咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
速溶咖啡的危害
1、香精
咖啡在多次高温的操作环境中不免会有一部分芳香物质散失，而使成品的风味、口感不如直接炒磨的咖啡浓郁纯正。为了弥补香气的损失，厂家在萃取、浓缩或者干燥的过程中加入香精(依不同厂家而异，有些公司是其中的一步、有些是多步都加香精)。
2、咖啡豆的品质
速溶咖啡图册
市面上90%以上的咖啡豆均由以下两种咖啡豆种植而成：阿拉比卡种(CoffeaArabica)与罗布斯塔种(CaffeaRobusta)。其中阿拉比卡种的品质大大优于由于罗布斯塔种。由于成本的关系，速溶咖啡选择的是罗布斯塔种的咖啡，其产地多在越南、中国的海南、云南、非洲的一些国家。另外其间的碎豆、坏豆、不良发育品种常常不经筛选就直接烘培、研磨。香气不足通过各类香精、添加剂来调和，这就造成制造速溶咖啡的咖啡豆品质非常低劣。
3、致癌风险
2005年，中华人民共和国卫生部发布公告：丙烯酰胺是致癌物质，在监测的100余份样品中，丙烯酰胺含量较多的食品依次为薯类油炸食品、谷物类油炸食品、谷物类烘烤食品，其他食品，如速溶咖啡、玉米茶也含有丙烯酰胺。
其后雀巢中国发表的声明也是回避问题所在，雀巢首先指责科学界和医学界只是在最近才注意到该化合物存在于速溶咖啡等食品中，其实，丙烯酰胺早在人类开始烹调或加热食品时就已经存在了。但是雀巢并没有否认其产品中含有提出其生产的速溶咖啡中含有丙烯酰胺这一事实。
4、反式脂肪酸
一袋速溶咖啡(重量12~18克)中，“植脂末”约占1/3以上(4~6克)，植脂末中“氢化植物油”约占1/2以上(2~3克)，氢化植物油中“反式脂肪酸”约占1/3(1克左右)。把它换算成能量，大约是9千卡，假设全天摄入的能量为2200千卡，则反式脂肪酸提供能量的比例是0.4%(9÷2200×100%=0.4%)。
美国在2004年8月发表的饮食指南中，发出了日均反式脂肪酸的摄取量在总能量的1%以下的劝告。过多的反式脂肪酸对心脑血管系统具有明确的危害。
咖啡因的危害
1.心脏
咖啡因以两种方式作用于心脏：除了影响调节心血管系统的大脑中枢，也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20次心跳，并且可能使某些人短暂心律不齐。因此，适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品，不会大幅提高心脏疾病风险，但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。
2.肾脏
早上喝咖啡后爱上厕所，是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体，起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。
咖啡斑有什么危害
1、对外貌：生长暴露在脸上，颈部和咖啡斑的其他部分会导致患者出现严重的损伤。大面积的咖啡斑会影响一个人的外表是美丽的，很多在研究咖啡斑的病人，工作和婚姻，将这淡淡的咖啡斑阻碍了自己。
2、对心理：脸和其他有咖啡斑显着的眼睛会让患者看上去怪怪的，因此容易受到别人异样的目光。在时间的过程中，负面影响将在咖啡斑患者心理。尤其是一些年轻的咖啡斑，别人的嘲笑和眼睛，容易导致性格孤僻，热情和其他不良的心理疾病。
3、对健康：咖啡斑带来的危害?在很多人的印象中，咖啡斑似乎影响人的外表，其实这种想法是片面的。事实上，咖啡斑如果不及时治疗，可导致如神经纤维瘤，多发性雀斑样痣综合征和共济失调毛筒板管扩张及其他恶性疾病，严重的甚至危及患者的生命安全。
温馨提示：患上咖啡斑不要有太大的心理负担，目前的医疗水平是完全可以去除的，所以我们要保持一个良好的心理情绪，积极的到正规医院配合治疗，只有这样才能更快的去除咖啡斑。
经常喝咖啡好不好呢
健康危害1：易患不孕症
美国研究人员发现，每天喝1杯咖啡的女性比不饮咖啡的女性更易患不孕症。有关学者曾调查了有饮用咖啡习惯的104名女性，其中约有50名女性不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能直接证明咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员也强调如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。
健康危害2：增加心梗风险
美国波士顿大学公共卫生学院的科学家们通过对858例在45-69岁首次患心肌梗塞的女性和858例从未患过心肌梗塞的女性进行了为期4年的研究，结果发现，每天喝5杯或更多的咖啡，可使女性患心肌梗塞的风险增加70%。
最新研究发现，咖啡虽然可以提高注意力，但是经常喝却会对女性健康造成危害，因此把握好度非常重要。那么喝咖啡都有哪些危害呢?
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健康危害3：易引起骨质疏松症
美国加利福尼亚大学的科研人员对980名50-98岁的老年妇女进行了调查研究，结果发现，长期每天喝2杯以上咖啡的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低。这是因为咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出，从而导致骨质疏松。
健康危害4：孕妇饮咖啡对胎儿不利
早在1980年，美国食品与药品管理局(FDA)的考林博士即在实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12-24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。因此，考林博士曾以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇应暂停饮用咖啡。
健康危害5：妊娠高血压综合征
妊娠高血压综合征是孕妇特有的一种疾病，表现为浮肿、高血压和蛋白尿，如不及时防治，可能危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明，孕妇每日只饮几杯咖啡就会升高血压。因此，建议孕期不要饮用咖啡。
健康危害6：易引起糖尿病
美国和芬兰是消费咖啡最多的国家，而这两个国家患糖尿病的人数也最多;相反，日本人的咖啡消费量是最少的，糖尿病患者也最少。研究人员认为，咖啡中含有的咖啡因可能透过胰脏而沉淀到胎儿组织中，尤其是胎儿的肝脏、大脑，使出生后的婴儿可能患糖尿病。
常喝咖啡导致女性患哪些病
由于工作和社交的需要，越来越多的女性热衷于喝咖啡。但最新研究发现，咖啡虽然可以提高注意力，但是经常喝却会对女性健康造成危害，因此把握好度非常重要。
健康危害1：易患不孕症
美国研究人员发现，每天喝1杯咖啡的女性比不饮咖啡的女性更易患不孕症。有关学者曾调查了有饮用咖啡习惯的104名女性，其中约有50名女性不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能直接证明咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员也强调如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。
健康危害2：增加心梗风险
美国波士顿大学公共卫生学院的科学家们通过对858例在45-69岁首次患心肌梗塞的女性和858例从未患过心肌梗塞的女性进行了为期4年的研究，结果发现，每天喝5杯或更多的咖啡，可使女性患心肌梗塞的风险增加70%。
最新研究发现，咖啡虽然可以提高注意力，但是经常喝却会对女性健康造成危害，因此把握好度非常重要。那么喝咖啡都有哪些危害呢?
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健康危害3：易引起骨质疏松症
美国加利福尼亚大学的科研人员对980名50-98岁的老年妇女进行了调查研究，结果发现，长期每天喝2杯以上咖啡的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低。这是因为咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出，从而导致骨质疏松。
健康危害4：孕妇饮咖啡对胎儿不利
早在1980年，美国食品与药品管理局(FDA)的考林博士即在实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12-24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。因此，考林博士曾以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇应暂停饮用咖啡。
健康危害5：妊娠高血压综合征
妊娠高血压综合征是孕妇特有的一种疾病，表现为浮肿、高血压和蛋白尿，如不及时防治，可能危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明，孕妇每日只饮几杯咖啡就会升高血压。因此，建议孕期不要饮用咖啡。
健康危害6：易引起糖尿病
美国和芬兰是消费咖啡最多的国家，而这两个国家患糖尿病的人数也最多;相反，日本人的咖啡消费量是最少的，糖尿病患者也最少。研究人员认为，咖啡中含有的咖啡因可能透过胰脏而沉淀到胎儿组织中，尤其是胎儿的肝脏、大脑，使出生后的婴儿可能患糖尿病。
喝咖啡拉肚子是什么原因 咖啡喝多了会怎么样
危害如下：
摄入过量咖啡因引起心律失常、心动过速等，主要是因为中含有咖啡因，而咖啡因会使交感神经过度兴奋，在交感神经过度兴奋的时候，可能会导致人体出现心律失常、心动过速等情况。
喝咖啡的人会起到利尿的作用，因为咖啡中的咖啡因有抑制抗利尿激素生成的作用，但饮用过量时，咖啡就会对肾脏造成损伤。
咖啡具有很好的提神醒脑作用，但饮用过量对人体肠胃消化是具有一定危害的，会造成胃黏膜释放的胃酸过多，导致胃病发生。
牛奶咖啡斑的危害
牛奶咖啡斑的危害一：可能诱发严重疾病。单个的咖啡斑或是少数几个面积比较小的咖啡斑一般是不会产生什么危害的，但是如果咖啡斑出现的数量较多或是面积较大时，就有极大的几率引起神经纤维瘤病。神经纤维瘤病损害是比较大的，发生这种病可能影响患者的智力发育。
牛奶咖啡斑的危害二：诱发心理疾病。小孩子总是对异类很是排斥的，当他们发现一个人有咖啡斑而他们没有时，往往会排斥和这个人玩。很多的咖啡斑患者在长期受到别人歧视的眼光后，就会变得敏感而自卑。咖啡斑在他们以后的生活、学习工作中都会产生影响。
牛奶咖啡斑造成的危害远远不是用语言可以表达出来的，所以为了避免这些危害出现，在宝宝发现有牛奶咖啡斑的时候就要尽快就医，咨询医生最早可以治疗咖啡斑的时间，及时治疗，防患于未然。咖啡斑的治疗一定要选择正规专业的医院治疗，然后做好护理工作。
哺乳期喝咖啡的危害
生活中，很多人感到疲累的时候，都会冲一杯咖啡，这样可以很快的把疲劳赶走，让人再次以最佳的状态投入到工作中去。一些哺乳期身体本来就还没恢复完全，经常因为照顾宝宝累得精疲力竭，想要喝杯咖啡提神，但是又担心会通过母乳影响宝宝健康，那么究竟哺乳期能不能喝咖啡呢?
哺乳期能不能喝咖啡?专家指出，咖啡含有咖啡因、脂肪糖、丹宁酸以及少量铁质、石灰、碳酸钠、磷。喝咖啡有促进消除疲劳、新陈代谢、强筋骨、抗氧化及护心、开胃促食、利腰膝、消脂消积、活血化淤、利窍除湿等作用。虽然喝咖啡有一定的好处，但是哺乳期的妈妈是不能喝咖啡的。哺乳期喝咖啡的危害有以下2点：
1、影响宝宝的钙质吸收
一杯冲煮式的咖啡中所含的咖啡因量，可降低4毫克钙质的吸收。所以哺乳期喝咖啡对宝宝的钙质吸收有很大影响。含有咖啡成分的母乳喂养给宝宝会导致宝宝的骨质密度低。
2、咖啡因危害宝宝脑部发育
哺乳期喝咖啡会导致母乳含有很多咖啡因。而咖啡因会刺激人的神经系统，引起兴奋。宝宝喝多了含有咖啡因的母乳，会导致兴奋而引起晚上闹觉，严重者甚至伤害大脑以及心脏。
经期喝咖啡危害
研究显示，过多的咖啡因，只会阻碍糖类的新陈代谢，使乳房产生水肿，出现胀痛。
而且，如果这个时候咖啡因摄入量过多，会增加对体内贮存的B族维生素的消耗。而B族维生素中的胆素、肌醇等对中枢神经系统起着镇静作用，如果缺少的话会引起失眠、焦虑、易怒等情绪不稳的症状。
过量饮用咖啡会增加体内的雌性激素，使一些妇科疾病加重，比如子宫内膜异位、乳房肿胀以及一些妇科肿瘤疾病;而在月经期间喝咖啡，则会使体内雌性激素明显上升，影响卵巢内卵子的数量，使卵巢老化，也会加快人体所有功能老化，并导致月经紊乱。
不论你以前有没有过痛经，只要是在月经期端起了一杯咖啡，那么痛苦的感觉就要降临了，经血量也会变多。
另外，专家提示，女性长期过多喝咖啡容易患心肌梗塞，等月经结束后不防每天喝一杯黑咖啡不加糖，还有一定的减肥作用。
由此可见，经期喝咖啡对女人危害极大，女人经期严禁喝咖啡!
经常喝咖啡的危害
咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张。而且摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣、心脏机能亢进，就是心脏跳动迅速、脉搏次数增加，及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。建议不要过量喝咖啡。
喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。
中老年妇女大量饮用咖啡，会影响身体对于钙质的吸收、引起骨质疏松，而实际上妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。
胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。大量喝咖啡影响食欲，可能会引起呕吐和痉挛，也可能出现胃炎和舌苔厚腻，因而会使身体感到疲乏无力。
孕妇饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产;哺乳妇女喝咖啡，咖啡因会随乳汁进入孩子体内，使孩子烦躁不安、不能入睡。
维生素B1缺乏者咖啡饮用过量，咖啡会破坏其吸收的维生素B1对保持神经系统的平衡和稳定作用;
癌症患者饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
体内咖啡因过多对神经系统有消极影响，会使人失眠、手发抖和讲话含混不清。
大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱，可能会引起尿道感染。
饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
因孩童肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。