山莓纸杯蛋糕的做法 食材
山莓纸杯蛋糕的做法 食材
主要食材:山莓
其他食材:巧克力蛋糕粉、奶油蛋糕粉、可可粉、鸡蛋、植物油。
树莓的吃法
山莓是可以直接吃的哦!山莓其实就是一种水果,可以直接食用,味道酸甜可口,汁液浓郁,不过它可远远不止这一种吃法,喜欢捣鼓甜点、果酱的歪果仁怎么会放过山莓这种甜美的水果呢!山莓有哪些高大上的吃法吧。
山莓纸杯蛋糕
准备材料:山莓、巧克力蛋糕粉、奶油蛋糕粉、可可粉、鸡蛋、植物油
做法:
1、倒入适量的巧克力蛋糕粉在碗中,加入植物油、水、可可粉等搅拌均匀;
2、将奶油蛋糕粉倒入另外一个碗中,加入植物油、水,搅拌成糊;
3、在两个碗中分别加入鸡蛋,搅拌均匀,并在奶油蛋糕糊中加入解冻的树莓;
4、搅拌均匀后,把两种蛋糕糊分两次分别填入纸杯,放入烤箱175度烤约35分钟即可。
山莓果酱
准备材料:山莓、糖浆、柠檬、砂糖
做法:
1、把山莓洗干净放入白砂糖搅拌均匀,加少许清水小火熬制;
2、熬煮中撇去产生的浮沫,熬煮到果酱渐渐浓稠的时候,加入适量糖浆;
3、取半个柠檬,对着锅挤出柠檬汁,继续熬制到山莓呈凝结状态即可。
山莓纸杯蛋糕的做法 功效
酸味小吃,促进消化
山莓纸杯蛋糕怎么做 做法步骤
1.倒入适量的巧克力蛋糕粉在碗中,加入植物油、水、可可粉等搅拌均匀。
2.将奶油蛋糕粉倒入另外一个碗中,加入植物油、水,搅拌成糊。
3.在两个碗中分别加入鸡蛋,搅拌均匀,并在奶油蛋糕糊中加入解冻的树莓。
4.搅拌均匀后,把两种蛋糕糊分两次分别填入纸杯,放入烤箱175度烤约35分钟即可。
保持牙齿坚固的食疗法
、石斛绿茶饮:对肾气不足引起的牙齿松动有效。
食材:石斛4g,绿茶2g。
制法:把石斛剪碎,与绿茶同放在茶杯内,用沸水浸泡,频频饮用,对水再饮。也可用此饮料饭后含漱。
功效:此方清热、滋阴、固齿,用于肾阴亏损、胃阴不足之牙龄溃烂、牙齿松动。
2、石花肉:用于肾虚牙痛。
食材:石花15g,猪肉120g。
制法:猪肉洗净,切小块,与石花加水共煮,肉熟烂即可。分1~2次服完,吃肉、喝汤。1日1剂。
功效:此方养血、补肾、清热,用于肾虚牙痛。
3、固齿蛋糕:用于肾亏造成的牙齿松动。
食材:鸡蛋500g,白糖450g,山荣英30g,面粉400g,骨碎补60g,茯苓30g,泽泻(盐炒)12g,熟地30g,丹皮(酒炒)20g。
制法:将骨碎补、山茱萸、茯苓、熟地、泽泻、丹皮去净灰滓,加工烘干制成粉末。(天下养生网)将鸡蛋打入盆内,加白糖,用打蛋机或竹筷顺着一个方向搅约35分钟, 待鸡蛋液打发(蓬发体积涨大至原来的3倍),变成乳白色浓稠状时,筛入面粉、中药末上下翻动搅匀。用方木箱架放入蒸笼内,垫上细草纸,倒入蛋面浆擀平,用旺火沸水蒸约15分钟即成。蛋糕划成20个,每天食1~2个。
功效:此蛋糕滋肾固齿,用于肾阴虚的牙齿松动。
蓝莓的做法大全
蓝莓果酱
材料:
主料:冷冻蓝莓 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc
做法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中。
3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
蓝莓派
材料:
主料:甜派皮250克
辅料:小麦面粉160克,泡打粉5克,牛奶130克,鸡蛋黄30克,蓝莓200克
调料:白砂糖105克,盐1克,牛油125克
做法:
1. 将甜派皮擀平成0.4厘米厚,放入派盘内整形,松弛久15分钟;
2. 隔纸压镇石放入烤箱200/200℃ 烘烤约12分钟后,取出纸与镇石备用;
3. 将低筋面粉、泡打粉、盐一起过筛,放入容器中;
4. 加入切成小块的冰凉无盐牛油及细砂糖(80克),继续用用刮刀一边混合一边切碎无盐牛油成疏松状即为酥皮;
5. 先取出其中的40克用保鲜膜包起,放入冰箱冷藏备用;
6. 将剩余的酥皮分次加入蛋黄与牛奶拌匀;
蓝莓蛋糕
材料:
主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
做法:
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
7. 将蛋白用打泡器打发;
8. 加入细砂糖(25克)打至偏干性发泡,分两次加入酥皮中拌匀即为内馅;
9. 将内馅倒入派皮中约八分满,表面均匀撒上之前放在冰箱冷藏备用的40克酥皮与新鲜蓝莓;
10. 放入烤箱180/200℃ 烤约35~40分钟至表面成金黄色即可。
玉米纸杯蛋糕
1.1蛋清用电动打蛋器打发,中途分别加糖,加柠檬汁,撩起后可以出现直立的尖角
2.2鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里,蛋清的碗要干净无水,在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米粉,可以用手动打蛋器轻轻搅拌均匀
3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀,再倒入剩下的,一起搅拌均匀。(这时候可以把烤箱预热170度)
4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋,挤入纸杯里八分满(大约可以做11个纸杯左右),烤箱170度20分钟左右,蛋糕面上金黄色就好了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于玉米纸杯蛋糕的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
纸杯蛋糕怎么做最简单
纸杯蛋糕制作起来不算难,首先把鸡蛋打到一个干净的盆里面。做蛋糕的鸡蛋,在打发的时候一定要放到一个无水无油的容器中,否则是会影响到打发的工作。准备好养乐多和食用油搅打均匀,可以让油充分的融合进去。蛋白打散,在其中加入一些柠檬汁和白醋,可以让蛋白更稳定,还可以避免有蛋腥味的存在,然后可以倒入一些的细砂糖。等到蛋白出现了蓬松状的时候,而且其中出现了一些细腻的小气泡,倒入剩下的细砂糖。然后继续开始打发的工作,因为鸡蛋比较少,使用说需要慢慢的进行搅打,等到蛋白的有光泽,而且口感细腻的时候就可以了。蛋黄需要一起倒入到蛋盆里面,打匀就可以了。加入一些低筋面粉,而且一定要先过筛,可以让低筋面粉蓬松的同时没有结块的存在,更容易和蛋糊混合均匀。准备好我们制作好的蛋糕糊,和之前做好的养乐多油混合起来。倒回装有蛋糊的盆中,完全混合搅拌均匀就可以了。做好之后直接放到模具里面。提前对烤箱进行预热的工作,然后放进去开始烤制,大概烤二十分钟就可以了。
蓝莓干蛋糕的做法 食材
主要食材:蓝莓干40克。
其他食材:低筋面粉270克、盐6克、色拉油170克、泡打粉21克、糖220克、鸡蛋5个。
玉米纸杯蛋糕
玉米纸杯蛋糕大家应该都有吃过吧,味道真的很不错啊,今天就给大家说说做法吧
玉米纸杯蛋糕简介
玉米蛋糕还是用老家带来的玉米粉,咬起来,里面会有颗粒感,软绵的戚风有了不同的口感很有意思。要说的是,我饿的时候吃蛋糕是不饱的,一定要吃米饭,搭咸的食物才够满足,然后再来点儿甜品啥的。
玉米纸杯蛋糕用料
玉米粉30克低筋面粉40克
细砂糖糖 60克牛奶45克
鸡蛋三只柠檬汁数滴
色拉油48克
玉米纸杯蛋糕做法
1.鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里,蛋清的碗要干净无水,在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米粉,可以用手动打蛋器轻轻搅拌均匀
2.蛋清用电动打蛋器打发,中途分别加糖,加柠檬汁,撩起后可以出现直立的尖角
3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀,再倒入剩下的,一起搅拌均匀。(这时候可以把烤箱预热170度)
4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋,挤入纸杯里八分满(大约可以做11个纸杯左右),烤箱170度20分钟左右,蛋糕面上金黄色就好了
玉米做法推荐:玉米渣粥
简介
这几日,家中小娃的学校流感盛行,小娃也不能幸免,感冒发烧食欲不佳,就想喝些汤粥,所以就做了很多粥来喝,这里放上两种简单营养的小粥。
用料
玉米渣
做法
1.把玉米渣淘洗干净后,放入适量清水,在锅中熬,玉米渣粥熬的时候最好一直用勺搅着,等粥开之后,再熬煮十分钟就可以了,在临出锅之前,放入一点点碱面,玉米渣粥就更香甜了,喜欢甜的,可以放入白糖或者红糖;喜欢咸的,可以来点小酱瓜咸菜
蛋白粉可以和酸奶一起喝吗 蛋白粉和酸奶的推荐做法
酸奶蛋糕,食材:酸奶100g、面粉20g、蛋白粉12g、鸡蛋2个、白糖35g、黄油24g
做法
1.将黄油、酸奶、鸡蛋等搅拌打发。
2.放入烤箱烤熟即可。
翻糖蛋糕的来源介绍
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!
翻糖蛋糕成流行好礼 情人节送个“玫瑰蛋糕”在欧洲王室婚礼上惊艳亮相的美丽“翻糖蛋糕”,成了今年大受青睐的情人节礼物。虽然价格要比普通蛋糕贵上一截,但临近情人节,接受创意翻糖蛋糕设计定制的店铺忙得不可开交,粉红色的玫瑰花造型纸杯蛋糕、表白心意的爱心饼干等成了抢手货。
其实,翻糖蛋糕已经在欧洲流行多年,但真正在中国变得“时髦”还是因为威廉王子与凯特王妃的世纪婚礼。婚礼上的蛋糕一共8层,每一层都由翻糖衣覆盖,装饰着常春藤树叶、蕾丝和皇冠等,精美绝伦。这样的蛋糕艺术品不同于常见的奶油蛋糕,因为作为外装饰的翻糖原料可塑性很强,所以能像“橡皮泥”一样制作出纤毫毕见的造型作品。
除了普通的蛋糕造型,技艺纯熟的设计师还能用翻糖原料创作出各种“蛋糕雕塑”,例如豪车蛋糕、相机蛋糕,甚至还有“愤怒的小鸟”创意蛋糕;应用在饼干上,甚至可以按照顾客提供的照片来定制各种卡通造型,栩栩如生。
做纸杯蛋糕怎么不塌
纸杯蛋糕制作的时候需要注意方法,首先糖量不需要减少,如果其中加入糖的量太少,这时候就容易导致蛋白出现不稳定的情况,这样做出来的蛋糕是因为消泡,口感会很差,在制作纸杯蛋糕的时候,我们可以选择用牛奶或者是纯净水,替换掉养乐多就可以了,如果想要让纸杯蛋糕吃起来的味道香味更浓,可以加入一些黄油,这时候的黄油需要融化成液态再用才行,这样还可以让制作好的纸杯蛋糕避免出现塌陷的情况。
吃龙眼对睡眠有帮助吗 龙眼跟什么一起吃有助睡眠
材料:龙眼肉25克,山药500克,熟莲子25克,熟面粉100克,青梅25克,白糖200克,蛋糕25克,京糕25克,瓜子仁25克,猪油、蜂蜜、樱桃、李子各适量。
做法:将山药研细粉,加熟面粉和水,揉成山药面团,青梅切成柳叶片,蛋糕切成菱形片,樱桃、瓜子仁洗净,京糕切成3厘米长的丝。将山药面团揉成圆形,放在平盘内,按成圆饼,将莲子摆在圆饼的周围,樱桃摆在圆饼的第2圈,龙眼摆在第3 圈,蛋糕摆在第4圈,瓜子仁摆在第5圈,青梅片摆在当中,摆成花叶形。将余下的蛋糕切成小丁,备用。用一张大绵纸盖在山药圆饼上面,上笼蒸约15分钟,然后取出,揭去绵纸,把京糕丝摆在圆饼上面呈菊花形,撒上蛋糕丁作花蕊。将炒勺内放上清水,加蜂蜜、白糖,用武火熬化,撇去浮沬,再倒入淀粉勾芡成汁,最后加猪油,浇在山药糕上即成。
用法:佐餐食用。
功效:补心安神,健脾和胃。适用于心血虚及心脾不足所致的失眠、心悸等病症。
材料:龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。
做法:上述诸品煎煮取汁。
用法:不拘时饮服。
功效:益肾固精,养血安神。适用于心阴血虚所致心悸、失眠健忘、遗精等病症。
翻糖蛋糕 好看不好吃
当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时,那么它很有可能就是翻糖蛋糕,因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。翻糖蛋糕源自于英国,是一种工艺性很强的蛋糕,与我们平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同,它是以翻糖来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕表面上,再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰,做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品,非常吸引人的眼球。
目前,翻糖蛋糕除了被用于婚宴,还被广泛使用于生日、纪念日、庆典、礼品赠送等。如此美丽的翻糖蛋糕其食用价值到底如何?是否样靓却不健康?
发现翻糖蛋糕造型多多且价格不菲。主要分为翻糖纸杯蛋糕和翻糖生日、结婚蛋糕两大类。翻糖蛋糕的造型花样百出、颜色丰富且制作精致,有的做成哆啦A梦,有的是小黄人,还有HelloKitty、芭比娃娃等。其表现手法多样,一般有普通的、彩绘的和刷绣的,不同手法制造出来的翻糖蛋糕各有特色。彩绘的翻糖蛋糕其颜色丰富多彩,而用糖霜刷绣的翻糖蛋糕则很有层次感,普通的翻糖里有一种“干佩斯”翻糖膏是专门用来捏造花朵花瓣的,造型精致而逼真。据了解,翻糖蛋糕的造型还可根据顾客的特别要求来进行设计。