宝宝的第一口辅食吃什么?没想到讲究这么多! 如何给宝宝冲调米粉
宝宝的第一口辅食吃什么?没想到讲究这么多! 如何给宝宝冲调米粉
很多家长认为用配方奶粉、稀粥、果汁冲米粉,宝宝既喝了奶粉/粥/果汁,也吃了米粉,营养更全面不说,也为日后添加辅食做了铺垫。而且就连包装盒上都写着可以用配方奶粉冲。
其实不然,对于初期添加婴儿米粉的宝宝来说,奶粉冲调出的米粉浓度太高,不仅会增加宝宝的胃肠和代谢负担,还不利于吸收。
所以宝宝刚开始添加辅食,最好先用温水冲调米粉,待宝宝完全接受米粉后,再考虑将其他食物(比如:菜泥、果泥、肉泥、蛋黄等)与米粉混合。
宝宝第一次吃辅食吃什么好呢
宝宝第一次吃辅食多是吃米粉类的食物,但有些家长担心孩子营养不够,则会添加粗粮类的食物,如玉米羹、五谷羹等,却忽略了宝宝肠胃发育不完善,造成很多宝宝有腹泻等不适。
因此有关组织建议:应在婴儿满6个月时再添加辅食,尤其对于有过敏倾向的家族史的孩子。这是因为肠粘膜屏障包括它的物理保护机制(胃酸,粘液,蛋白水解酶,肠蠕动和粘膜表皮)以及肠淋巴组织,分泌性免疫球蛋白A,细胞免疫的免疫性保护机制,要到婴儿6个月时才能发育完善。
小儿唾液腺分泌相对的少,4个月才开始逐渐增加,5-6个月分泌量增多。唾液具有消化和抑制细菌生长的作用,同时唾液还具有消化酶,主要是淀粉分泌增加,能对食物进行初步的消化作用。
根据孩子生理发育的特点是不能早添加辅食的。
宝宝的第一口辅食,首先就是含铁米粉,既不容易过敏,而且还能补充铁。同时要配合富含维生素c的水果和蔬菜,有助于铁的吸收。对于很多家长认为,首先应该给宝宝添加的辅食——蛋黄,专家表示不认同,蛋黄虽然含有丰富的铁,,但其中所含铁多为三价铁,不易被吸收。而且蛋黄还增加宝宝过敏的风险,建议在宝宝6个月末再添加蛋黄。
米粉的主要成分是碳水化合物,然后是少量的蛋白质,脂肪及B族维生素等。而婴儿在生长阶段,最需要的是蛋白质,米粉中含有的蛋白质不但质量不好,而且含量少,不能满足婴儿生长发育的需要。如果用米粉类食物单体乳类喂养,会出现蛋白质缺乏症。
可以把市售的营养米粉和母乳放在碗里进行冲调搅拌,也可以使用配方奶来代替母乳,但请不要使用牛奶。因为2岁以内的宝宝不能喝鲜牛奶,也不要用鲜牛奶来冲调米粉,最主要的原因在于鲜牛奶的成分与配方奶,母乳都不同,太早给宝宝喝鲜牛奶会使肾脏负荷太大,同时鲜牛奶中的铁质不易被吸收,如果要冲调米粉,建议还是以母乳或配方奶为好。
通过文章的介绍我们发现宝宝第一次吃辅食吃什么能得到准确的解答,本文介绍了宝宝添加辅食的最佳时间,还知道吃何种辅食效果最好。米粉有很多种类,也会根据婴儿的年龄分为很多阶段,很多家长在添加时多是补铁或是原味为主,开始喂养后是流质性的为主,随着宝宝年龄增长辅食也发现改变,类型也会更丰富。
这样添加辅食很不靠谱
这些不靠谱的误区,必须知道!
1、辅食过早添加
说添加辅食的时间为4到6个月,早于4个月属于过早,即使是菜水,果汁看起来很稀的食物也不宜过早吃。即使已经满了4个月,有的条件还不满足的话,也属于过早添加。添加辅食至少需要满足的条件有:
①孩子头部可以撑住固定;
②对大人吃饭表示有兴趣;
2、过早接触成人食物
尤其是祖辈带孩子,总喜欢给孩子喂成人饭菜和汤,认为这样宝宝长得快,其实这真是太难为宝宝了。宝宝的肠胃消化系统还没有发育好,不能有效处理成人粗硬的食物,过早接触成人食物容易损伤肠胃,还会因为不能很好消化食物而造成营养不良。
宝宝辅食应跟随其肠胃发育和咀嚼能力,从泥蓉状-稠糊状-细颗粒-粗颗粒-碎末状-条状和块状,食物性状要慢慢过渡,这样一方面是利于肠胃的消化吸收,另一方面是锻炼其咀嚼能力。一般3岁以后,才能吃成人普通食物,在这之前都最好都是给他单独制作的。
3、为了让食物更美味,给辅食添加调味料
很多家长认为宝宝也需要吃加了调味料的食物,其实对宝宝来说,他的味觉非常敏感,吃食物的原味就已经能让他觉得“很有味道”了,根本不需要那些调味料的刺激。一岁以内的宝宝辅食不需要加盐,酱油,味精,糖等一切调味品,可以适当用点油,一岁以上的宝宝可以加少量盐,不应加其他味重的调味品。过早加盐,不仅会加重肾脏负担,还很可能造成将来的偏食挑食。
4、喝水果煮水和菜水
很多妈妈认为水果煮的水和菜煮的水营养好,其实不然,从营养的角度看,煮过的蔬菜和水果水,维生素几乎没有,蔬菜最多就留下一些色素,水果就有一些色素和糖,喝这些没有营养价值的水,白白占据着宝宝本就不大的胃空间,反而影响其他营养物质的吸收。
5、第一口辅食为蛋黄
儿科专家以及权威机构一致认可的是:宝宝第一口辅食应该是婴儿米粉(不是自己拿大米是磨成粉的米粉),这种米粉是在普通米粉基础上强化了铁,DHA等营养素,营养更均衡同时它致敏的可能性最低。
虽然蛋黄也是很好的补铁补锌食物,但是考虑到消化吸收和宝宝肠胃的接受能力,建议在添加蔬果泥肉泥后再添加。
6、用米汤冲调米粉
很多地方还在流行给宝宝喝米汤,也会用米汤来冲调米粉,其实这样做对宝宝也很不好,为何呢?
一方面米汤低密度营养食物,所含营养主要是糊精(一种碳水化合物),蛋白质和其它营养素含量非常低;
另一方面用米汤冲调米粉,增加了其中碳水化合物的浓度,从而加重婴儿胃肠和代谢的负担,而且米汤中有可能重金属砷含量超标,对宝宝有害。冲调米粉,用普通温开水就可以了,同理,用配方奶,母乳冲调米粉都是不合适的。
7、肉蛋类营养高,可以多吃点
从给宝宝添加辅食开始,就要注重饮食的多样化和均衡喂养,刚开始一种一种的添加,到后面就可以多种一起添加。
8-9个月时,宝宝辅食应该包括谷类(大米,小米,燕麦,黑米等等),蔬菜类(菠菜,土豆,胡萝卜,花菜等等),水果类(苹果,梨,桃等),肉蛋类(猪肉,鸡肉,鱼肉等),奶类(母乳或者配方粉)。肉蛋类属于高蛋白食物,在辅食中必不可少,但是也不能多吃,而是要均衡适量,不能把别的种类的食物落下了。
8、泥状食物好吸收,一直给宝宝做成泥状的
从某种程度上来说,辅食添加可以不看重种类,但是要重视性状,辅食添加的性状应该符合宝宝的咀嚼能力,如果一直给泥状食物,错过了咀嚼能力锻炼的最佳时期,很可能将来吃非泥状食物时,不会咀嚼而是直接吞进去,那个时候再锻炼咀嚼能力难度会大很多。所以泥状食物固然好吸收,但不能一直给泥状,至少在10个月以后就要开始尝试粗颗粒状的食物了。
9、孩子爱吃辅食就多喂
一岁半之前,奶类仍然是宝宝的主食,即使是已经添加了丰富的主食,也不能喧宾夺主,辅食之所以叫辅食,就是提醒家长们,只能作为辅助的食物,而不是主食。
宝宝辅食添加应遵守这些原则
适龄添加:添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应6个月可加烂粥、蛋黄、果泥,或薄面片汤内加碎菜、食油少许。7~12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始,向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡,也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。
从一种到多种:要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让宝宝尝试另一种,千万不能在短时间内一下子增加好几种。而且这样做还有一个好处,即宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应,则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏,不妨一周后再喂一次,要是接连出现2~3次不良反应,便可认为宝宝对这种食物过敏。此外宝宝的成长,每一阶段可以适用不同口味的辅食。比如在初期添加米粉时,细腻,润滑、容易消化的单一谷类食物,能帮助宝宝成功迈出转奶第一步。而随着宝宝的成长,可以选择给宝宝尝试新的口味,让宝宝体验口味多样的成长乐趣,此时什锦水果雀巢金装米粉和菠菜雀巢金装米粉就是不错的选择。当然,当宝宝牙齿和咀嚼能力越强时,还可以尝西红柿牛肉营养米粉、燕麦营养米粉等更多口感和质地的米粉。
应从稀到稠:宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此父母只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物,宝宝肯定会难以消化,导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样,宝宝才能吸收好,才不会发生消化不良。
从细小到粗大:宝宝的食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,为以后逐步过渡到固体食物打下基础,还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道,养成不偏食、不挑食的好习惯。而且,“泥”中含有纤维素、木质素、果胶等,能促进肠道蠕动,容易消化。另外,在宝宝快要长牙或正在长牙时,父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼宝宝的咀嚼能力。
从少量到多量:每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个,三四天后宝宝没有什么不良反应,而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳,再增加到半个蛋黄,以后逐渐增至整个蛋黄。
不适要立刻停止:宝宝吃了新添的食品后,父母要密切观察宝宝的消化情况,如果出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,就要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但父母们应了解,宝宝在刚开始添加辅食时,大便可能会有些改变,如便色变深,呈暗褐色,或便里有尚未消化的残菜。
吃流质或泥状食品:通常宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收。但不能长时间给宝宝吃这样的食品,因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
辅食不要替代乳类:有的父母为了让宝宝吃上丰富的食品,在宝宝6个月以内便减少母乳或其他乳类的摄入,这种做法很不可取。因为宝宝在这个月龄,主要食品还是应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品只能作为一种补充食品。
添加的辅食要鲜嫩:父母在给宝宝制作食物或购买市售辅食时,不要只注重营养,而忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,从而影响营养的摄取。辅食应该以天然清淡为原则,制作的原料一定要鲜嫩,可稍添加一点盐或糖,但不可添加味素和人工色素等,以免增加宝宝肾脏的负担。如购买市售米粉,就要购买国际化大品牌、正规厂家生产的米粉,如雀巢金装米粉,其营养性、安全性是有保障的,对宝宝也是有利无害的。
让宝宝愉快“进餐”:父母们都很重视宝宝从辅食中摄取的营养量,却往往忽视培养宝宝进食的愉快心理。父母在给宝宝喂辅食时,首先要为宝宝营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食,因为这会使宝宝产生受挫感,给日后的生活带来负面影响。
食用婴儿米粉的注意事项
1、冲调米粉注意不能用矿泉水。在日常,许多人觉得矿泉水有益,用它来煮饭煲汤或者是泡茶。虽然矿泉水中中含有多种微量元素,但它并不适合用来给宝宝冲调米粉或者奶粉。水中的矿物质多,意味着水的浓度大,这样水比较不容易吸收。宝宝肠胃弱,喝矿泉水反而会导致吸收不好。
2、婴儿米粉可以分为粉状和片状的。粉末状的米粉的粉末颗粒远细与片状的米粉,所以比片状更精致、吃起来口感更细滑,更容易被吞咽功能较弱的宝宝所接受。
3、米粉与奶粉不要混合冲调。米粉和奶粉有各自配水的浓度要求以及水温要求,一起吃的话可能会增加宝宝的肠胃负担从而影响其中营养素的吸收效果
伊威米粉的食用方法
那伊威米粉的食用方法也有一定的讲究,妈妈们买回产品需要认真看说明书的内容。正确,安全弄好,再给到宝宝进食。那下面说两点伊威米粉普遍的食用方法。
首先,是不搭配的情况之下的食用方法。
方法1.消毒宝宝餐具,量取(60°C -70°C)约150毫升的温开水,倒入餐具中。
方法2.在餐具中加入一小袋营养米粉边倒边搅拌,使粉末充分吸水。
方法3.搅拌均匀成糊状即可喂哺。
然后,是在搭配情况下的食用方法。
方法 1.伊威米粉+肉松:将伊威米粉冲调好后拌入伊威营养肉饼喂给宝宝吃。荤素搭配更营养。
方法 2.伊威米粉+面条:将伊威米粉拌入煮好的营养面中喂给宝宝吃,营养又美味。
方法 3.伊威米粉+自制辅食:可将伊威米粉拌入家庭自制的辅食中,例如粥,米汤等,营养更均衡。
当然,在给宝宝进食的时候,妈妈们需要根据自己所买的伊威米粉的种类。合理的进行调配。参考说明书可以保证到宝宝们的健康。
婴儿米粉什么时候吃
宝宝在4个月的时候可以添加辅食了,不过专家建议宝宝应该在6个月后才添加辅食。婴儿米粉色是最常见的辅食之一,而且也是辅食首选,婴儿米粉中特别强化了铁、锌等元素,能满足宝宝身体营养所需。不过宝宝在7-8个月的时候可能会抗拒米粉,不过这个阶段宝宝也应该学习咀嚼和吞咽,这个时候适合给宝宝喂是水果泥、蔬菜泥或者肉泥,甚是喂宝宝喝汤,7-8个月以后婴儿米粉可以退出舞台了。
喂宝宝吃米粉也有讲究,开始的时候米粉的浓度不能太高,而是从稀到浓稠,量也是逐渐增加,每日喂2次左右就可以了。
添加婴儿米粉要注意3点,喂食的工具、米粉的浓度以及喂食的量。
1、用勺子而不是奶瓶喂宝宝吃米粉,这样做其实也是在锻炼改变宝宝的适应能力。
2、冲调米粉从较稀到浓稠转变,令宝宝慢慢适应。
3、慢慢增加食量。从开始的时候每次喂1~2勺,过一段日子开始喂3~4勺,每天喂2次比较合适。
婴儿米粉可以自己制作吗
自制婴儿米粉可以大概分为5步,碾米、添加辅料、炒米粉、冲调米粉以及保存米粉。
1、碾米,可以借助研磨机将大米磨成粉末,最好研磨3-4次,令米粉颗粒更细小。
2、添加辅料,妈妈可以根据需要在米粉中加入例如水果汁、蔬菜汁或者是坚果等。如加入坚果,需要先将其研磨。
3、炒米粉。炒熟米粉后,晾凉,如果添加辅料也需要将辅料炒一遍。
4、最后就可以冲调米粉了。用温水将米粉浸湿后,用筷子往顺时针方向搅拌。
5、米粉做多了,需要放在袋子里密封保存,放在阴凉处。
不过,自制婴儿米粉有个缺点是营养跟不上买回来的婴儿米粉,如果一直给宝宝食用自制米粉,可能会导致宝宝营养不良。刚开始添加辅食的时候,建议食用买回来的婴儿米粉,当宝宝长大一些,或者在1岁以后再喂宝宝吃自制米粉更好一些。
婴儿米粉如何添加
刚开始添加米粉的时候,我们让他吃得少一点,因为也有个别的孩子会对米粉过敏,那就非常少。 吃得少一点,就会避免这些问题,开始加5克左右,就是小汤勺,一勺大概2.5克,一勺两勺,调成浆糊给孩子吃就可以了,吃奶前,给一小点泥糊,让他尝一尝。
我们添加辅食主要目的不是为了补充营养,而是为了让他学吃饭,让他学习用他的舌、口腔不断地挤压,用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽,这是吃饭的过程。
米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。
妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃-80℃。不过特福芬有机米粉需要把开水冷却到50°C,再加5克米粉,搅拌;静置1分钟左右,味道就更好了。
婴儿米粉如何添加
妈妈们可以把婴儿米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后,这个时候加,也就是说从一开始添加辅食就要注意辅食,要和奶在同一个时间加,而要避免在两次奶中间加。注意,婴儿米粉不适合与奶粉共同食用,爱怡乐特别添加乳铁蛋白提高宝宝的抵抗力。
刚开始添加米粉的时候,我们让他吃得少一点,因为也有个别的孩子会对米粉过敏,那就非常少。 吃得少一点,就会避免这些问题,开始加5克左右,就是小汤勺,一勺大概2.5克,一勺两勺,调成浆糊给孩子吃就可以了,吃奶前,给一小点泥糊,让他尝一尝。
我们添加辅食主要目的不是为了补充营养,而是为了让他学吃饭,让他学习用他的舌、口腔不断地挤压,用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽,这是吃饭的过程。
米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。
妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃-80℃。不过特福芬有机米粉需要把开水冷却到50°C,再加5克米粉,搅拌;静置1分钟左右,味道就更好了。
婴儿米粉怎么添加 注意婴儿米粉的冲调方法
婴儿米粉冲调时候,米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。
消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。1匙米粉加入3~4匙温水;放置一会儿,使米粉充分被水湿润。用筷子按照顺时针方向调成糊状。冲调米粉的合适水温是70℃-80℃。
注:随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食,可慢慢增加米粉的数量和比例,以增加稠度。
婴儿米粉如何冲调
婴儿米粉冲调时候,米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。
冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。所以,冲调米粉需要比较合适的水温,比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃-80℃。
贝因美米粉怎么吃
宝宝长到3~5个月时,应该及时科学添加辅食,其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说,婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮,它的主要营养成分碳水化合物,是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米粉,像我们大人吃饭一样,是为了消除饥饿,补充能量。需要提醒妈妈们的是,添加婴儿米粉的同时,还应坚持母乳或配方奶喂养,两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。那么应该怎样冲呢?冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃~80℃。单纯喂米粉不大合理,如果米粉中加有好的蛋白质,会营养更全面些。对小宝宝来说,好的蛋白质就是奶粉,所以建议米粉和奶粉混在一起冲调。冲调时应先将米粉调好,调得稠一点,然后泡一杯配方奶,再去稀释较稠的米粉,这样冲调出来的效果比较好。