蚬子的功效与作用
蚬子的功效与作用
1、提高免疫力：蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、壮阳壮腰：蚬子可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
3、利尿消肿：蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿，小便不利等。
4、祛脂降压：蚬子能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
5、利造血、护肝：蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。
河蚬的功效与作用 护肤
河蚬含有丰富的维生素E，不仅能抑制皮肤衰老、防止色素沉着，还能驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
柿子功效与作用营养 柿子功效作用
柿子是寒性的水果，入肺经，是秋季应季的水果，秋天比较干燥，很容易有燥热上火的表现，食用水分较多的柿子可以滋润肺部，减轻身体中的火热之气，缓解肺部的燥性，对肺部有较好的保护效果。
柿子中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷等营养成分，其中维生素C是整个维生素中占比较多的，这些成分不仅可以为身体提供每日必需营养，还能抵抗多余的自由基，匀净肤色，从而起到一个美容美白的效果。
柿子中含有较多的尼克酸、有机酸等酸性成分，有良好的促消化作用，饭后食用适当的柿子可以促进食物的消化，增加食欲。
决明子功效作用与主治
据《中华本草》记载决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之，其味甘、苦，性寒，微咸，应用较为广泛，有清肝益肾，明目，利水通便的功效，主治：目赤肿痛、羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利、习惯性便秘；外治肿毒、癣疾。
黄蚬子的功效与作用 黄蚬子的营养价值
黄蚬子含有丰富水分、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、胆固醇、以及少量的核黄素，同时还含有丰富的e钙、磷、铁等矿物质元素，还有丰富的维生素C，维生素A,，维生素E，维生素等微量元素，具有不错的营养价值。
河蚬的功效与作用
河蚬的功效与作用
清热、利湿、解毒。
河蚬的营养价值
1. 蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;
2. 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。
河蚬的选购
看外壳：外壳完整，没破损;
静水中：选张嘴的，碰一下会自己合上;
搅动水中：选闭嘴的。
河蚬的烹饪小技巧
河蚬可以炒、烤，或者做汤，或者把洗净的河蚬放入开水中，煮至开口，用筷子把里面的蚬肉夹出来，用蚬肉凉拌、炒菜、做汤。
蚬子肉的功效与作用 蚬子肉怎么做好吃
食材：蚬仔肉350克，韭菜200克，榨菜半包，姜蓉适量，蒜头2粒，盐，油，酱油少许。
做法：
1、先洗净蚬仔肉，把沙子洗掉，沥干水；韭菜洗干净切成小段；把榨菜的调料洗掉，切成小粒。
2、烧热锅，把蚬仔肉的水分烘干。
3、起锅热油，爆香蒜头，再放入韭菜，适量盐，把韭菜炒到八成熟盛起。
4、热油锅，下蒜头爆一下，放姜蓉和榨菜粒炒一下，然后放蚬仔肉，下少许盐和适量酱油，蚬仔肉差不多熟的时候把韭菜倒进锅，一起翻炒一分钟左右，起碟，可以吃了。
食材：蚬仔600公克，蕃茄1个，芹菜30公克，姜末10公克，辣椒末10公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，糖1/2小匙，乌醋1大匙，辣油1小匙，米酒1大匙，油2大匙。
做法：
1、先将蚬仔倒入水中吐沙约1小时，洗净备用。
2、蕃茄切小丁；芹菜切粒，备用。
3、起锅热油，放入油、蒜末、姜末、辣椒末爆香，再放入备好的蚬仔、蕃茄丁炒至蚬仔微开。
4、加入芹菜粒、其余调味料拌炒一下即可。
食材：蚬子尖500克，小葱100克。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，辣椒少许，香醋少许，蒜泥少许，葱油1小匙。
做法：
1、清洗干净蚬子，再用开水焯一下，捞出冲凉。
2、小葱用清水适量冲洗干净，切段，和蚬子尖、精盐、味精、辣椒、香醋、蒜泥、葱油等调料一起拌匀入味，装盘即成。
蚬子肉的副作用
1、不能与寒凉食物同食
蚬子肉本性寒凉,因此平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食;也不适合寒性气管炎者食用;风寒感冒患者忌食;女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食。最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等,食后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用蚬子肉时若饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
3、皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃蚬子肉是因为蚬子肉所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。