菠萝怎么催熟好 菠萝有什么禁忌

菠萝怎么催熟好 菠萝有什么禁忌

菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。

菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。

菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

菠萝怎么催熟 菠萝怎么分辨熟不熟

成熟的菠萝外皮颜色多为橙黄发亮的样子，而没有完全熟透的菠萝，外皮上下部分还有青绿色光泽，中间部位呈现亮黄色，也有的完全是绿色。

也可通过菠萝的硬度去判断是否熟透了，将菠萝放置在桌面上，用手按压菠萝的表皮，若是有点软还富有弹性，那么证明已经熟了，若是完全捏不动，那么里面还没熟。

当然也可以通过味道来判断，将菠萝凑近鼻子，闻起来有淡淡的菠萝香气，那么证明已经熟了，若是完全没有香气，那么没熟，另外，若是闻到了酒精味等其他异味，这时菠萝已经熟过头变质了，不宜食用。

菠萝蜜果肉有胶能吃吗 切开生的菠萝蜜能熟吗

能熟。

切开菠萝蜜发现没熟，可以用保鲜膜将切开部分密封起来，防止细菌感染，然后将菠萝蜜和成熟的苹果或是香蕉一起放在一个纸盒中，这样可以进一步将菠萝催熟，催熟后可以继续食用。

青菠萝怎么催熟 吃了不熟的菠萝

多喝水缓解不适。

经过盐水浸泡后的未熟菠萝是可以正常食用的，没有经过处理的未熟菠萝含有鞣酸和菠萝朊酶，对口腔的刺激性较大，一般人也吃不了几口，若是吃了一些，可以多喝一些凉开水水缓解不适。

菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗

可以催熟。

可以将切开没熟的菠萝蜜用保鲜膜缠好，然后再放到阳光下晒1天左右，温度对催熟菠萝蜜十分有帮助，将温度控制在20度上下，晒完后菠萝蜜里面的果肉就会变软熟很多了。

或者把生菠萝蜜和几个成熟的苹果、香蕉放在同一个容器中，成熟的水果会散发大量乙烯气体催熟菠萝蜜，大约2天后菠萝蜜也能被催熟。

菠萝蜜放冰箱放了10天能吃吗 菠萝蜜买回来很硬能放熟吗

能放熟。

如果菠萝蜜没熟的话，可以用以下两种方法将菠萝蜜催熟：

把未熟的菠萝蜜放入纸箱中，然后再放几个成熟的苹果、香蕉进去，成熟的水果会散发大量乙烯气体来催熟，将箱子放在阴凉通风处2天左右，菠萝蜜就会被催熟了。

温度对菠萝蜜催熟也有帮助，将未熟的菠萝蜜用保鲜膜包裹好，然后再放到阳光下晒1天左右，注意温度不要太高，尽量控制在20度左右，晒完后菠萝蜜果肉会变软熟一些。

打开的菠萝蜜不够熟怎么办

如消费者买到的是不够熟的菠萝蜜，应采取以下方法保存进一步催熟菠萝蜜：

1、把菠萝蜜的切口位置用保鲜膜包裹好，最好是将整个菠萝蜜都用保鲜膜包起来，防止细菌侵袭导致菠萝蜜腐烂变质。

2、然后将菠萝蜜放到温暖的地方，如太阳底下或空调房或装有棉被的纸箱里进行催熟。

3、或是把菠萝蜜放入一个纸箱中，然后将菠萝蜜和成熟度高的香蕉、苹果放在一个袋子里装起来催熟。

菠萝蜜怎么看熟不熟 催熟菠萝蜜要注意什么

1.要隔一段时间去翻动菠萝蜜。因为菠萝蜜的体积比较大，在催熟的过程中，如果没有及时的翻动菠萝蜜的话，可能会使菠萝蜜一部分催熟了，而另外一边还是生的，因此要对菠萝蜜进行翻动，而且这样也有利于菠萝蜜的呼吸，能帮助呼吸。

2.要注意观察菠萝蜜成熟的程度。如果连续好几天都在催熟菠萝蜜，那么要注意看看菠萝蜜的是不是已经能吃了，如果到了能吃的程度，那么就不要继续催熟了，应尽快吃掉。

菠萝如何催熟

1、把它和一大堆别的熟水果放在一起，水果熟了会释放乙烯，那是一种催熟剂，能让附近的水果熟得更加快

2、把它放在米袋里，这是很多别的水果的催熟方法

3、晒太阳

菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠 萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。 菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。

如何辨别菠萝蜜生熟 为什么菠萝蜜放十几天还不熟

通常来说菠萝蜜放上十几天是会成熟的，若是十几天还不熟的话可能是由于催熟方法不对，菠萝蜜催熟的环境最好是比较温暖的环境下，这样才能更好的催熟菠萝蜜。若是调整催熟方式之后还是不能让菠萝蜜成熟，那么可能其就是菠萝蜜的品种问题等。

菠萝蜜放10天了还是硬的 菠萝蜜怎样才算熟了

一般还没有成熟的菠萝蜜颜色呈青绿色或暗绿色，按压外皮，会比较坚硬，当成熟时会转变为黄色，并且按压表皮，会明显感觉到发软。

凑近闻一下菠萝蜜，没有闻到什么味道时，说明菠萝蜜还未成熟，当能闻到较浓的香味，大概就是成熟的菠萝蜜。

将菠萝蜜打开，里面的果肉颜色要是金黄色的，说明已经成熟好，可以食用，要不是金黄色，说明还未成熟好，需要催熟过后再食用。

春天吃菠萝好吗

1、有利作用

菠萝属热带植物，含大量水分，可治燥热烦渴酒后不适等症状，其消食止泻作用可以治消化不良等症状，常吃菠萝有利于肺和肠道，通常还具有减肥效果。

2、不利因素

菠萝的副作用主要在于菠萝中的特殊蛋白酶，会使有过敏体质的人吃了菠萝之后非常不舒服，所以市面上买的单片菠萝基本是进行盐水浸泡过的，这样可以使得菠萝的味道更甜而且能让有机酸分解在盐水中，避免中毒，由于有些人买整个带回家中吃，所以为了避免腹痛腹泻、过敏头痛、口腔及四肢发麻等可怕症状，还是请先处理好菠萝再吃。

3、多吃少吃

多吃少吃菠萝万全得看个人的体质，不过敏的人可以适当多吃些，过敏的人最好是少吃，而且吃前一定要把它泡到位，要不就煮熟了再吃。

未熟的菠萝怎么催熟

水果市场上出售的菠萝有很多都是药物催熟的，最常见的催熟药物就是乙烯利，人们把大量的菠萝摆放在一起，然后把乙烯利加清水稀释，直接喷洒在菠萝的表面上，然后再用一些稻草或者棉被把菠萝盖起来，一两天以后菠萝就能变熟。

菠萝这种水果只出产于热带，喜欢高温的环境，如果自己购买的菠萝不熟，可以把它放在阳光下催熟，菠萝在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，菠萝从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间。

水果催熟菠萝也是很多人最喜欢的一种方法，因为熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯，这种气体被菠萝吸收以后，就能让菠萝快速变熟，而且用水果催熟的菠菜还没有药物残留，人们食用起来会特别安全。