夏季吃什么东西健脾 鲫鱼

夏季吃什么东西健脾 鲫鱼

鲫鱼补脾开胃，利水除湿，适用于脾虚而食欲不振，精神不济，全身乏力，身体浮肿，小便不利等等症状，慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿，孕妇产后乳汁缺少者皆宜食用。

春节怎样吃鱼肉

1、鲤鱼

过年吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。

鲤鱼味甘，性平。除和鲫鱼有同样的食疗作用以外，还具有消除黄疸、镇惊的作用。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外，鲤鱼的视网膜上含有大量维生素A，常食对明目有极佳效果。从食用时间上来说，鲫鱼性温，适于冬季食用;鲤鱼性平、性凉，适于夏季食用。

肝肾功能较差者，病后最好少吃鲫鱼和鲤鱼，以防过多摄入蛋白质，增加肝肾负担。

2、鲫鱼

过年吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。

鲫鱼，味甘、性温。有利水、消肿、益气健脾、通脉下乳和清热解毒的作用。肉中含蛋白质氨基酸很高，对促进智力发育、降低胆固醇和血液粘稠度、预防心脑血管病具有明显的作用。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外。据本草云：“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃。”另，鲫鱼汤有润燥滋补作用，因而特别适合冬季食用。鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼汤的最佳吃法之一。炖食鲫鱼汤既可补虚又有通乳催奶作用，故产妇饮用极佳。鲫鱼的特点是营养素全面，含糖多，脂肪少，蛋白质丰富，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。《本草经疏》中说：“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”常食鲫鱼可健身，能减少肥胖，有助于降血压降血脂，使人延年益寿。

鲫鱼的缺点是细刺较多，老年人食用需缓慢进食，并耐心剔除鱼刺。

3、鲢鱼

过年吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。

鲢鱼俗称白鲢，入肺脾经，有利水、止咳，祛除脾胃寒气的作用。常用于脾胃虚弱，水肿、咳嗽、气喘等病的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或因消化不良引起的慢性胃炎。鲢鱼对皮肤粗糙无光泽亦有治疗作用。民间有言：“青鱼尾巴鲢鱼头”，鲢鱼味美，以头为贵，尤其在小雪后，脑满肉肥，其味尤佳，称为“雪鲢”。拆烩鲢鱼头是传统名菜，方法是，将骨刺除去，但其型不散，其肉不碎。

鲢鱼性温，便秘、疮疡者慎食。脾胃蕴热者不宜食用。瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹。廯病者应忌食。

过年怎么吃鱼

为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕做两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃中端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头有尾。

夏季吃什么东西健脾 苋菜

苋菜中有大量钙质，是一种含钙很高的蔬菜，同时，又可有解毒清热、通利小便，利尿去湿的作用，湿困脾胃，身体里的湿气没了，脾脏自然会更健康。

晚上健身后可以吃东西吗

健身减脂不可以吃东西，健身增肌的人可以吃东西(蛋白质+适量碳水化合物)

健身是为了减脂的话，晚上健身后可以不吃东西了，尽早睡觉能更好地减脂减肥。

健身增肌或增重的人，晚上健身之后可以冲泡一杯蛋白粉、吃一些瘦肉、或者喝低脂牛奶，白天碳水化合物(主食类)没有吃够的话，晚上健身完还是可以补充燕麦片、豆类等复杂碳水化合物营养的。

痰湿体质的养生原则

1. 痰湿体质的人应该少吃酸性和甜的东西。中医认为“酸甘化阴”，阴就是津液，痰湿体质本来就是津液多，再吃一些酸性和甜的东西，痰湿会更加严重，比如山楂，痰湿重的人吃多了山楂，不仅不能去血脂、降体质，反而还会伤脾胃，加重痰湿。痰湿体质的人要少喝含糖量高的饮料，甜能生湿。

2. 一定要吃早餐，一定不要吃夜宵。早餐是改善痰湿体质、减肥的第一步。阳气在夜晚来消化食物。如果常吃夜宵，会伤阳气，并促生痰湿体质。

3.少吃寒凉的东西，比如冰西瓜，有人夏天光吃西瓜来减肥，没有减下来，反而胖了不少。胖的人大多脾胃有问题，她再吃寒凉的西瓜，把脾胃进一步吃伤了，当然就更胖了。

4. 夏天吃一点儿生姜，可振奋脾胃，还能帮助气血外达，正好应着天地之间的阳气生发。但是立秋以后，姜要少吃，甚至不吃。夏天的晚上就不要吃姜了“夜晚生姜赛砒霜”，晚上就像秋冬阳气要潜藏一样，一吃姜，气血外发，反而睡不好觉了。

5. 可以吃健脾祛湿的食物，有淮山药、薏米、白扁豆、赤小豆、鲫鱼和生姜等。

夏天湿气重吃什么好

红枣薏米汁

材料：薏米60克，红枣25克，冰糖10克。

做法：

1、将薏米洗净，用清水浸泡约2小时，红枣洗净，去核，切碎。

2、将薏米、红枣碎倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机即可，待其煮熟后过滤加入冰糖搅拌花开即可饮用。

功效：很多人可能都觉得湿气重的不适合再吃红枣了，其实不然，红枣能够健脾益气，促进脾胃代谢水湿；而薏米性凉，不仅可以解暑，还是很好的利湿材料，二者结合非常适合夏季湿气重的人饮用。

香薷扁豆茶

材料：香薷10克，厚朴、白扁豆各5克。

做法：将白扁豆炒熟，捣碎，与剪碎的香薷、厚朴同用沸水冲泡，盖严后温浸1小时后饮用。

功效：此茶可祛暑解表，和中化湿，适用于夏季湿气重时感觉发热、头痛、胸闷、吐泻时使用。

绿豆薏米粥

材料：绿豆、薏米各50克，蜂蜜适量。

做法：

1、将薏米、绿豆淘洗干净，用清水浸泡。

2、锅内加水，以大火烧沸后，放入绿豆、薏米，转为小火煨粥约30分钟。

3、煮至熟烂后关火，待粥温后加蜂蜜即可。

功效：绿豆可清热解毒，薏米能够健脾祛湿，夏季经常来份绿豆薏米粥是非常不错的选择。

冬瓜鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条新线连皮冬瓜100克，薏米适量，盐的调料少许。

做法：将鲫鱼、冬瓜分别洗净备用（冬瓜不可去皮，冬瓜皮有很多好的利湿作用），先将冬瓜切成小块，然后同鲫鱼、粳米一起加水炖煮至米烂后即可。最后关火加盐调味。

功效：冬瓜鲫鱼汤有利小便、消水肿、清热毒、止烦渴的功效，在闷热的夏季经常服食祛暑湿的效果非常好。

零食方

材料：西瓜1000-1500克，金橘5枚左右。

做法：将二者洗净，与餐间交替食用即可。在湿气偏盛的夏季，可每日吃一次，连续数日可除湿气。

功效：西瓜味甘、性寒，入心胃膀胱经而流注与脾经；金橘味辛甘酸，辛温，如脾经而流注于心经，两物与夏季同食可清心泄属，健脾除湿。

常见祛暑利湿的食物有

生活中较为常见的可以祛暑利湿的食物有：薏米、马齿苋、冬瓜、红豆、茯苓、砂仁等，夏日可适当多吃一些这样的食物，有助于调理湿气重的体质。

鲫鱼真的补脑吗

民间有“冬鲫夏鲇”的说法，这主要是从鱼肉的味道上来说的，冬季鲤鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。而且，拿鲫鱼来说，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合寒冷的秋冬季节食用。中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。现代研究表明，鲫鱼富含优质蛋白，每100克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，且鲫鱼容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳，若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼最佳吃法之一。

民间常给产妇炖食鲫鱼汤，既可以补虚， 又有通乳催奶的作用，非常值得推广。另外，鲫鱼细刺较多， 老年人和儿童食用时需缓慢进食，并耐心剔除鱼刺。

秋冬产妇补虚通乳吃鲫鱼

民间有“冬鲫夏鲇”的说法，这主要是从鱼肉的味道来说的，冬季鲤鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。而且，拿鲫鱼来说，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用。

中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。现代研究表明鲫鱼富含优质蛋白，每100克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，且鲫鱼容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳，若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼最佳吃法之一。

民间常给产妇炖食鲫鱼汤，既可以补虚， 又有通乳催奶的作用，非常值得推广。另外，鲫鱼细刺较多， 老年人和儿童食用时需缓慢进食， 并耐心剔除鱼刺。

夏季吃什么东西健脾 红豆

红豆生津、利尿、消肿。它的红色外衣，有利于人体的心脏健康；丰富的赖氨酸，可以降低高血压，预防动脉硬化。夏季女性朋友们不妨常吃些红豆，可以清热解暑，健脾祛湿，利尿排毒，补血养颜。对于脾胃失调的人来说十分有益。

怎么吃黄豆更有营养价值 黄豆白果鲫鱼汤

做法：鲫鱼去鳞去内脏，洗净划刀，黄豆浸泡洗净，白果去皮与心，两者放入沸水中烫一下捞出备用；将浸泡好的银耳撕成小块；油锅烧热，下鲫鱼煎至去皮后盛出，锅内加适量水烧开下黄豆，白果，银耳，水沸后放入鲫鱼，姜片小火慢炖40分钟，至汤汁变白后加入食盐提味，即可出锅。

功效：白果具有益肺气，止带虫，增加血流量等医用食疗效果，黄豆补气健脾，鲫鱼能改善营养不良，脾胃虚弱，所以三者炖汤可补脾健胃，祛湿止带；舌苔白腻，体倦乏力，小便白浊，妇女产后体弱，妇女患有妇科炎症皆可食用。

吃什么能排除体内湿气

1、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用,鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质,能满足夏季人体对钙质的需要,夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。

2、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用,冬瓜水分充足,有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用,夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状,吃冬瓜都可以缓解。并且,冬瓜闷排骨营养价值极高,能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。

3、绿豆沙。绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热排毒的功效,绿豆沙即绿豆煮成沙状,类似粥类,口感细腻、口味甘甜,适合每个年龄的人食用。老人食用绿豆沙,祛湿解毒,缓解关节的疾病;青年人吃绿豆沙,降低夏季中暑的概率;女人吃绿豆沙,夏季皮肤水润靓丽。并且,绿豆价格实惠,绿豆沙做法简单,是夏季一道不错的祛湿食谱。

4、蛋炒洋葱。鸡蛋性温和,蛋白质、维生素A、D、铁、卵磷脂含量丰富,是极好的滋补食材;洋葱具有顺气养胃、祛湿化痰、清热解火的作用,对于夏季湿气上升引发多痰、手脚酸痛等都有疗效。鸡蛋炒洋葱不仅营养丰富,对美容养颜也有效果,蛋黄中的玉米素有强抗氧化作用,能抵抗紫外线、修复受损皮肤。

冬吃鲫鱼可养胃

民间有“冬鲫夏鲇”之说，指冬季鲫鱼、夏季鲇鱼相对其他季节更为肉嫩味鲜。天津中医药大学第二附属医院消化科主任李慧臻表示，中医认为鲫鱼性味甘平，归脾胃大肠经，有健脾养胃作用，《本草纲目》说“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”，且鲫鱼汤有润燥滋补作用，适合寒冷冬季食用。

李慧臻说，现代研究表明，鲫鱼营养价值较高，所含蛋白质质优、易于消化吸收，据测定每100克黑鲫鱼中含蛋白质高达20克，仅次于对虾;且富含钙、磷、铁、核黄素(即维生素B2)、维生素A、尼克酸等多种微量元素和维生素，常食可增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、食欲不振、胃痛等患者有很好的滋补食疗作用。

需注意的是，鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳，若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼刺细小且多，需耐心剔除，尤其老人和儿童食用时要多加小心。此外，鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食，否则易生热而生疮疡，素有内热者更不宜吃。

夏季吃什么东西健脾 小米

小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等等功效，脾胃虚弱者，可常饮小米粥，不仅改善食欲，健胃消食，温胃养胃，还有滋阴养血，加速肠道蠕动，促进新陈代谢。