吃冬瓜发胖吗 冬瓜皮上的白霜能吃吗

吃冬瓜发胖吗 冬瓜皮上的白霜能吃吗

冬瓜皮上的白霜可以吃。成熟的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质，这种蜡质会在冬瓜表皮沉积，形成一层层的白霜，冬瓜皮上的白霜越多，说明冬瓜的成熟度越高，而且冬瓜皮白霜对人体也没有害处，是可以食用的。

冬瓜皮的作用

1、冬瓜皮治肾脏炎,利尿。冬瓜皮除了可以拿来吃之外,如果将其拿去煎服中药也是非常有好处的,我们用冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、赤豆等中药煎服在一起是可以起到很好的利尿治肾脏炎作用的。

2、冬瓜皮治跌扑伤。我们取已经晒干的冬瓜皮一两,再加上真牛皮胶一两。将这两个药材放入锅中去翻炒,炒好之后研制成粉末,与酒一起服用,能够起到非常好的治跌扑伤功效。

3、冬瓜皮治咳嗽。我们取五钱的冬瓜皮,然后和蜂蜜一起煎服喝下去能够快速有效的治疗咳嗽。

4、冬瓜皮降血脂。因为冬瓜里面有种物质能够控制我们体内的糖类转化为脂肪的,因此经常吃冬瓜皮可以降低我们的血脂凝结度,有效的防止高血压。

5、冬瓜皮可提高人体新陈代谢。冬瓜皮里面含有一种叫葫芦巴咸的物质,这个物质是能够有效提高人体新陈代谢的,同时还能控制我们体内黑色素的生成,也是美白养颜的好手哦。

肥胖的人多吃冬瓜有什么好处

《食疗本草》中记载“冬瓜…欲得体瘦轻健者，则可常食之”。
现代研究证实，冬瓜无脂肪且含钠低，吃了能降低体内的胆固醇，促进肌体脂肪消耗，不当肥胖者应该多吃减肥，肾病患者、水肿者、糖尿病患者，多吃也有好处。
冬瓜肉、皮、籽、瓤均可入药。内瓤具有清热解毒、利尿的功效，能治疗水肿型肥胖。冬瓜肉加工后制成冬瓜糖，能止咳润喉、清热解毒。痔疮发作时，吃冬瓜汤还有消炎止痛的功效。

冬瓜减肥美容两不误

冬瓜减肥

冬瓜属于日常饮食中的常见食品，价格很便宜，外观也普通，摆在诸多的蔬菜水果中，很不起眼，但它的保健功效却尤为突出。清代名医汪昂称赞它说：“冬瓜，日常食物，于诸瓜中尤觉宜人。”所以它真正称得上是“隐身”于餐桌中的养生宝贝。

从名称上看，冬瓜似乎是冬天所结的瓜，实际上却是在夏季成熟。之所以被取名为“冬瓜”，主要与它成熟后表面上覆盖着一层白粉状的东西，好像是冬天所结的白霜的缘故有关。《本草纲目》说吃冬瓜能“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。这里边提到了冬瓜一个非常重要的功效——减肥。

说到减肥，目前不少人都有这种需求，不过人们宁可食用价格昂贵又伤身的减肥药，也不愿意尝试一些简单的减肥方法，所以冬瓜这么好的减肥食品也被冷落在一旁了。

冬瓜为什么能减肥?

在中医看来，人之所以肥胖，与食欲过旺密切相关，而食欲过旺，则又与胃火过旺密切相关，因为火能消化谷物，胃火偏盛，消化谷物的能力就会增强，从而导致贪食，而冬瓜性微寒，因此能起到养胃生津、清热降火的功效，从而使人食量大减，有利于减肥。

在现代药理研究证明，冬瓜所含有一种叫做丙醇二酸的物质，这种物质能有效地抑制糖类转化为脂肪，对防止人体发胖、保持形体健美起着重要的作用。而且冬瓜与其他蔬菜不同，它一点也不含脂肪，含钠量又极低，不含脂肪，就没有了肥胖的威胁，钠含量低，就不会造成人体的水潴留，因此就不会使人肥胖。冬瓜还有一个优点就是含有维生素B1、B2、C及钙、磷、铁，其中维生素B1可以使体内淀粉、糖转化为热能，但不会变成脂肪，这也是冬瓜减肥效果突出的原因之一。

所以经常吃冬瓜对于—般人群，或是体重偏高的人群大有裨益的。

怎么利用冬瓜来减肥?

具体的吃法，可将冬瓜洗净，切成小块，取100克左右煮水饮用，即能达到很好的减肥效果。

服用冬瓜子，也具有瘦身的功效，传说美女赵女士曾长期将冬瓜仁磨成粉服用，所以她体态婀娜，身轻如燕。若选用冬瓜子瘦身，可取3克左右的冬瓜仁粉放入杯中，边搅动边加入适量的开水泡，盖上盖子，3分钟后即可饮用，即可达到瘦身的功效。

肥胖糖尿病者冬瓜食疗

1。冬瓜削皮、去子，切块、条，加虾皮适量清炖食用。也可加豆腐或鲜番薯适量清炖食用。

2。冬瓜1000克，煮熟绞汁，一日2次，每次200～300毫升，连续服用。重症配合药物治疗。

3。冬瓜500克，去皮切块，鲜地瓜叶100克，共煮熟，当菜常食。

4。冬瓜200克，去皮切块，鲜番茄汁50克，共清炖食用。

冬瓜美容

冬瓜不仅能减肥，同时还是很好的美容佳品。我们知道，中医有肺主皮毛之说，也就是说，人的皮肤、毛发、汗毛孔等皮表组织，都需要充足的肺气去滋养，才能抵抗各种细菌、病毒的破坏，保证皮肤水嫩，秀发美丽。倘若肺气虚弱，不能宣发卫气，输精于皮毛，那么毛发便易枯损，让美丽秀发在不知不觉中凋零。冬瓜具有美容功效的原因，与其色白，入肺经润肺功效有关。

怎么用冬瓜来美容?

《圣济总录》说，削去冬瓜粗糙的表皮，把皮肉切成碎块，加入适量的水和酒煮烂，再滤去粗渣，用文火煎熬成膏汁，每晚抹在脸面之上。长期使用，即可让黑肤变白。

除了冬瓜之外，冬瓜仁同样也具有美容的功效，据南朝《荆楚岁时记》所载的：“七月，采瓜犀为面脂，堪作澡豆”来看，用冬瓜子作美容剂在当时已经形成民俗了。

冬瓜可治疗多种疾病

当然，冬瓜不但可以用于减肥、美容，而且可以治疗多种疾病。如冬瓜肉及瓤，有利尿、清热、化痰、解渴等疗效，能治水肿、胀满、痰喘、暑热、消渴、痈疽、痔疮等。因冬瓜性寒凉，《食疗本草》指出“热者食之佳”。冬瓜的解热利尿作用比较理想，煮汤服最好。如要达到清热解暑、消肿利尿的作用，可以连皮煮汤服。糕点店卖的冬瓜糖，老年人每逢咳嗽，喜欢吃一点，可以止咳润喉。儿童出麻疹，中医也常让吃点冬瓜糖，认为有清热解毒、润喉生津的功效。痔疮发作时，用冬瓜煎汤熏洗患处，有消炎止痛效果。

冬瓜皮，是中医常用的利水剂，消水肿、利小便的效果较好，并治久病津液缺少、口干舌燥等症。据现代药理实验，冬瓜皮有明显的利尿作用，可治心、肾病水肿。广东《中医新编》介绍用冬瓜皮煎汤外洗，可治疗过敏性皮肤疾患，如瘙痒症、荨麻疹。江西一些地方治疗荨麻疹是将冬瓜皮煎汤频服。这说明冬瓜皮具有一定疗效，不然不会流传。

温馨提示：

在炒冬瓜，最好不要加酱油，因为酱油可使冬瓜口味变酸，影响了菜肴的味感，降低了人们的食欲。另外由于冬瓜性微寒，吃多了会伤脾胃，因此脾胃虚弱、肾脏虚寒的人不要吃冬瓜，即便是普通人，食用量也不宜过大，每周以2～3次为好。

冬瓜皮有什么作用呢 吃冬瓜皮可以减肥吗

多吃冬瓜可以起到减肥的作用，其实吃冬瓜皮也有着同样的作用。冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。

孕妇能吃冬瓜吗

孕妇能吃冬瓜吗?孕妇当然可以吃冬瓜，不过冬瓜性凉，一次不要吃太多。孕妇吃冬瓜可以有效治疗怀孕期间出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿的功效，冬瓜非常适合在夏天食用。

冬瓜，称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值，在我国的南方地区，5月多就已上市，属夏秋季节的主要蔬果。冬瓜有清热解毒、利水消肿的功效，它还能帮助减少体内的脂肪，对瘦身减肥有一定帮助。此外，多吃冬瓜也对养颜美肤有一定的效果;对慢性的支气管炎、肺炎等疾患也有辅助治疗的功效。

暑热天时，人们喜爱用老冬瓜配荷叶来煲汤。而且，选用的冬瓜越老，其消暑力就越强。另外，用新鲜的鲜荷叶代替干荷叶煲汤，味道会更清香。但冬瓜性寒，多吃会体寒，因此“虚寒肾冷，久病滑泄者，不得食之”。

冬瓜孕妇可以吃吗 孕妇吃冬瓜要注意什么

1、孕妇吃冬瓜时，要注意不要过多食用，以免是过多寒凉的冬瓜而导致身体不适，甚至影响胎儿。

2、冬瓜性寒凉，生冬瓜寒性更足，孕妇最好是不吃没有经过热处理的生冬瓜，像直接榨成的冬瓜汁。

3、孕妇在妊娠早期要少吃冬瓜，而且不要连冬瓜皮一起煮汤喝，因为这时正是羊水生成的时期，冬瓜连皮煮汤有很强的利尿效果，孕妇喝了之后容易大量排尿流失水分，导致羊水过少。

4、如果买的是市场上已经切开的冬瓜，因为会有较多细菌附着，所以要清洗干净，并把冬瓜籽和冬瓜皮去掉再进行烹煮，熟透之后才能吃。

冬瓜皮有什么作用

一、冬瓜皮的作用

原着《中药大全》冬瓜皮的记载：冬瓜皮为冬瓜的外层果实，系食冬瓜时剥下的薄皮层晒干而成。本品为不规则的碎片，大小不等，或卷曲成筒状。外表皮绿色或黄绿色，有的被有白霜(蜡粉)较光滑。内表面黄白色较粗糙。质薄而脆。气无味淡，以皮薄，绿色，条长者为佳。

炮制：生用。

性味：甘寒。

归经：脾，小肠经。

功能：清热、利水消胀。

主治：四肢浮肿，腹胀，小便不利等症。

附：冬瓜皮 味甘，性微寒。能清热利尿，但效力较弱，治一般体弱或脚气引起的轻症浮肿、小便不利。

用量：30~60g 两，常配赤小豆，生薏苡仁，红糖等水煎服。

二、冬瓜皮的功效

1、冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。但是，人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。

2、冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

3、冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

三、冬瓜皮的药用

1、治水肿。冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。

2、治暑热证。冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。

3、冬瓜皮用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。

4、冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。

吃冬瓜发胖吗

不会。

冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。

冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

孕妇吃冬瓜会拉肚子吗 孕妇吃冬瓜注意事项

1.妊娠早期最好少吃冬瓜，不要连冬瓜皮一起熬汤喝，因为此时正是羊水生成的时期，冬瓜连皮煮汤喝的话会有很强的利尿效果，孕妇喝了后容易大量排尿流失水分，导致羊水过少。

2.孕妇吃冬瓜时最好选择没有切开的小冬瓜，回家自己切了煮着吃。如果吃买回的冬瓜片一定要仔细清洗干净，挖去冬瓜籽削皮后才能进行烹煮，要熟透才能吃。

冬瓜皮的注意事项

1、哪些人不能吃冬瓜皮

脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者、月经来潮期间和寒性痛经者忌食。

2、冬瓜皮的适用人群

热病口干烦渴,小便不利者宜食。

3、冬瓜皮的食用禁忌

因营养不良而致之虚肿慎用。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。

如何挑选适合做菜的冬瓜

众所周知，冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可以食用，但是我们还是不可以随便拿一个就走，因为有很多时候，我们买回来的瓜不是水分太多就是肉薄瓤多，不但花的钱多而且炒出来的菜还不好吃，这让爱吃冬瓜的朋友们特别的费神。

那么什么样的瓜是好瓜呢?在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤，好的冬瓜外形要匀称、没有斑点，肉质较厚、瓜瓤少。

用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。做炒冬瓜，要挑深绿皮的。

这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤;煮冬瓜汤可选浅绿皮的，这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。