养生健康

山药虫草花蛇汤的做法 功效

山药虫草花蛇汤的做法 功效

蛋白质互补、健体补虚、增强免疫力

鸭肉炖汤做法 山药虫草花鸭肉汤

材料:山药200克,烤鸭肉150克,虫草花少许,油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。

做法:

1、山药去皮切块,烤鸭肉切块,虫草花洗净,葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。

3、放3碗水和料酒,焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

虫草花是什么

虫草花,并非是冬虫夏草子实体,是人们仿造天然虫子含有的养分培养而成,例如:谷物类、豆类、豆奶类的营养成分。很多人会把虫草花跟冬虫夏草混淆。其实虫草花在外表上没有“虫体”,只有橙色或是黄色的“草”。

虫草花,全称北冬虫草,也叫作蛹虫草、蛹草、不老草。虫草花主要生长在北方增加地区,是现代稀少珍贵的中草药。虫草花根据外形一般可以分为尖草、圆头草、小孢子头、大孢子头、带蛹草、粗草,其中尖草和圆头草比较多人购买。

虫草花煲汤的最佳做法

虫草花老鸭汤

材料:老鸭(或老鸭)半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许

做法:

1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出。

2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片。

3、把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。

虫草花胶汤

材料:虫草花,淮山,花胶,廋肉,盐少许。

做法:

1、廋肉放入沸水锅中焯烫,洗净后切片;

2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右;

3、虫草花和淮山用清水泡5分钟,洗净后放入汤煲;

4、瘦肉也放入汤煲中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右,加盐调味即可。

虫草大骨汤

材料:猪脊骨500克,虫草花10克,山药适量,枸杞适量,姜片,葱段,盐适量。

做法:

1、将脊骨斩段洗净,虫草花用凉水浸泡10分钟;

2、山药去皮洗净后切块,脊骨焯水后洗净;

3、取汤锅,加入足量的水,放入脊骨,山药,姜片和葱段;

4、大火烧开后加入浸泡的虫草花和水,中火炖上一个小时,加入枸杞和盐调味即可;

羊肚菌虫草花汤

材料:羊肚菌适量,猪排1斤,虫草花适量,红枣适量,枸杞少许。

做法:

1、羊肚菌放入水中泡一泡,洗一洗泥沙,然后换水浸泡羊肚菌;

2、猪排斩块后放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出待用;

3、取汤锅,放入所有的食材,包括泡羊肚菌的水,加入适量水炖煮;

4、大火烧开后小火炖1个半小时就差不多了,也可以用电饭煲,电压力锅自动炖煮。

虫草花党参猪肚汤

材料:猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段

做法:

1、猪脖子用温水洗净,猪肚清理干净。

2、锅烧干,倒入猪脖子干锅炒一会儿,至两面肉变色,逼出的血水不要,先把肉盛在盘子里。

3、把猪肚里面翻出来,下干埚煎一下,千万不要烧焦了。猪肚用剪刀剪开小块。

4、洗净锅烧热,倒入开水,先加入猪骨肉,再加党参、当归、咸橄榄。后加入猪肚、虫草花。当锅中的全部食物都煮了5分钟后,捞出来放到炖锅中熬制2小时。

5、强火把煮开后,把猪肚捞起来逆纹切条状,再放入锅中炖煮。

中药治淋巴癌

在淋巴癌的常规治疗过程中,可配合使用一些中药验方帮助改善临床症状。例如有泻火泄热、化痰软坚功效的三棱山慈菇汤;有活血破瘀、软坚散结功效的丹参鳖甲煎丸;有舒肝解郁、温化阴凝、补血益气等作用的参芪扶正汤。

三棱山慈姑汤

药物组成:三棱,莪术,山慈姑,生黄芪,潞党参,炒白术,玄参,夏枯草,当归,广陈皮,生牡蛎,象贝母,生半夏,胆南星,炙甘草。

功效:泻火泄热,化痰软坚,适用于恶性淋巴瘤。

丹参鳖甲煎丸

药物组成:丹参,血竭花,川芎,莪术,地鳖虫,蜈蚣,蜣螂虫,赤芍,鳖甲,白花蛇舌草,乌骨藤。

主治:活血破瘀,软坚散结,适用于恶性淋巴瘤。

参芪扶正汤

药物组成:黄芪,太子参,白术,云苓,大枣,党参,当归,生地,麦冬,枸杞,阿胶,川断,牛膝,补骨脂,石韦,半夏,龙胆草,柴胡,白芍,郁金,香附。

主治:舒肝解郁,温化阴凝,软坚化痰,补益气血。适用于恶性淋巴瘤。

天葵牡蛎汤

药物组成:天葵子,生牡蛎,玄参,黄柏,广皮,条芩,土茯苓,银花,生地,蒲公英,甘草。

主治:清热解毒,软坚散结,适用于恶性淋巴瘤。

西洋参治脱发的药膳

西洋参灵芝裙边汤

材料:

甲鱼裙边200克,瘦肉100克,西洋参25克,灵芝40克,虫草花10克,山药15克,党参10克。

做法:

1.把甲鱼裙边粗皮刮洗干净,入滚水去腥味;

2.瘦肉、西洋参、灵芝、虫草花、山药和党参分别洗净,连同以上材料一齐放入炖盅内;

3.加入适量冷开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖3小时即可。

功效:滋补肝肾,调节分泌。

炖鸭肉的做法有什么

淮山百合莲子老鸭汤

材料:百合、淮山、莲子、陈皮、桂圆、枸杞、老鸭一只。

做法:

1、将整只鸭子清洗干净,保留它的鸭胗。

2、把百合、淮山、白莲子、陈皮、桂圆、枸杞子浸泡5分钟,并清洗干净。

3、把老鸭、生姜等一起放到锅里,并加入适量清水。

4、用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2 -3小时,加入适量食盐调味即可。

土豆炖鸭

材料:鸭子半只、土豆、胡萝卜、葱姜、香菜、料酒、盐、糖、老抽、十三香。

做法:

1、将鸭子洗净切成小块,土豆、胡萝卜切成滚刀块,葱姜切好备用。

2、锅内烧开水,把鸭肉进行焯水。

3、然后放入凉水,冲净表面,控出水分。

4、锅中烧油,放入姜片炒香。

5、放入鸭肉翻炒,放入葱,进行调味。

6、再放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。

7、颜色上好以后,倒入高压锅内,放入适量的水,炖至15分钟。

8、高压锅放气后,再放入土豆和胡萝卜,再压制6-7分钟。

9、出锅的时候,撒上少许香菜即可。

山药虫草花鸭肉汤

材料:山药、鸭肉、红枣、虫草花少许。

做法:

1、山药去皮切块,鸭肉洗净切块,虫草花洗净,红枣去核切片备用。

2、砂锅洗净,把山药、红枣、生姜片和土鸭一同放入锅内。

3、然后一次性加足水大火煲,煲至水开时改小火继续煲40分钟。

4、40分钟后再加入虫草花,然后继续煲一个小时后关火。

5、加入适量食用调味,即可享用。

小寒吃什么传统食物 小寒南京喝鸡汤

老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。

母鸡炖汤,搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么,红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的,也可搭配香菇、山药、虫草花,或者干贝、海米都行,味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2-3个小时,然后将上面的油脂撇去,鸡去骨拆肉,直接吃喝,做火锅汤底,或者早晨用鸡汤煮面都不错的。

山药虫草花蛇汤的做法 食材

主要食材:水律蛇750克

其他食材:山药500克、虫草花10克,鸡爪6个、元肉15粒、枸杞15粒,姜10片、陈皮1片、广东米酒2汤匙、盐2茶匙、清水适量。、

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虫草花的功效与作用及禁忌 虫草花的营养成分

虫草花含有蛋白质,氨基酸,虫草素,虫草酸,甘露醇,多糖类和SOD等营养成分,这些成分多英语抗癌剂,抗病毒剂,抗真菌剂,抗氧化剂,核糖核酸抑制剂等。虫草花性平味甘,具有补精髓,益肝肾,止血化痰功效,经常有眩晕耳鸣,腰膝酸软,阳痿早泄,久咳虚喘的人群可以吃虫草花来进行辅助治疗。虫草花性质平和,对于多数人来说可以放心食用。

猪蹄的做法

虫草花猪蹄汤的做法 猪蹄一向被视为美容佳品,由于它含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,因此女士们爱不释口。猪蹄的做法很多,其中虫草花猪蹄汤美容养颜,十分有营养。虫草花猪蹄汤的做法如下: 用料: 虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。 做法: 1、虫草花、猪蹄洗净。 2、锅置火上,加适量清水,放入虫草花、猪蹄。 3、用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。 小贴士: 1、一定要用小火炖烂,这样汤汁不会变少。 2、这样炖出的猪蹄烂熟、咸香。 功效:有润肌护肤美容的功效

糖尿病人能吃虫草花吗

糖尿病人是可以吃虫草花的。 虫草花的功效 :能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效; 能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效。因而,希望糖尿病患者是可以在医师的帮助下去使用虫草花的,温馨的提示您,虫草花是一种颇受欢迎的食材,建议您是可以尝试着食用的,相信您是可以有不错的收获的。 虫草花是新会虫草、北虫草、蛹虫草、子实体、孢子头的总称,都是培植的虫草。虫草花学名虫草菌丝体,又名蛹虫草,品种上分为子实体和孢子头。众所周之,如今,人们对于虫草花是越来越青

虫草菇和虫草花的区别

1、虫草菇和虫草花是同一种物质 虫草菇是一种中药材,它也叫冬虫草菌片或者虫草花,是利用冬虫夏草融入高科技手段以后,人工培育出的一个新物种,它与天然的冬虫夏草成分相近,是一种价值很高的滋补品。虫草菇在市场上的数量比冬天夏草更多,比较常见,可以与鸡、鸭等肉类一起炖制滋补身体的汤品供人类食用。 2、虫草菇和虫草花的特点 虫草菇和虫草花是人们对同一种物质的两种不同叫法,它们的学名叫虫草菌丝体,可以分为子实体和孢子头两部分。而且不高的培育技术得到的子实体和孢子头功效与作用还有所差别。人工培育虫草菇时,采用的营养基尽

虫草花是什么 虫草花怎么吃效果最好

北虫草用于煲汤效果非常好,也很受欢迎,所煲的汤也很可口,特别是广东人非常喜欢喝汤,经常拿买来的虫草花来煲汤,网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。 北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜,虫草花蒸煮食谱很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常见的虫草花蒸丝瓜,北虫草蒸排骨等等。 虫草花凉拌特别适合现在的夏天时令,非常清爽可口,同时也有很高的食用价值,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效

虫草花的营养价值有哪些

别名:虫草菌虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味,而且略带滋补,是春夏之交调理身体的佳肴。 虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和 虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 “虫草花”并非花,它

煮虫草花要泡水吗

一、虫草花煲汤前要泡吗 虫草花煲汤前用凉水浸泡10分钟。因为虫草花不能清洗,清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。 二、虫草花煲汤前需要浸泡吗 ,如果你要浸泡的话泡了虫草花的水一定要倒水煲汤的锅里,因为虫草花的营养价值在虫草花的包子头上的孢子粉,孢子粉是易溶于水的,一浸水虫草花的营养百分之七十已经都溶于水里面了,最好是不浸水,如果浸水可以把浸泡的水也倒入煲汤的锅中。 三、虫草花可以泡水喝吗?怎么泡? 您好。虫草花是可以泡水喝的。可以直接用5克虫草花加开水300毫升,若嫌腥味重

虫草花怎么做好吃 虫草花与哪些食物蒸食好吃

材料:排骨300克,虫草花80克。油盐适量,酱油一汤匙,淀粉,鸡精少许。 做法:排骨浸泡洗净后沥干水分,虫草花浸泡片刻;将排骨加盐,鸡精,生粉,酱油,少许食用油,放入洗净的虫草花,一起搅拌均匀,腌制片刻,放入电饭锅中,或者用蒸锅隔水,开大火蒸20分钟即可。 功效:排骨能提供人体必需的蛋白质,脂肪,其中钙质可以维护骨骼健康,而虫草花也有滋阴润燥,益精补血的功效,两者结合食用,在口味和药效方面达到了很好的配比。 材料:嫩母鸭一只,虫草花18克,料酒,葱,姜,味精,食盐适量。 做法:将鸭子去毛,去掉内脏,洗净后

虫草花发霉了还能吃吗 吃虫草花的注意事项

1.虫草花最好是新鲜食用,此时营养成分丰富,保健功效最好,不适合长期存放。 2.虫草花不适合大量的食用,每次5~10g即可,煲汤、泡茶皆可。 3.很多家庭食用虫草花都是煮汤食用,建议虫草花最好小火慢炖半小时就出锅,煮太久会降低其营养价值。

半边莲的功效与作用

半边莲的功效: 半边莲为桔梗科植物半边莲的带根全草,半边莲的功效是清热解毒、利水消肿,半边莲的作用是治毒蛇咬伤、痈肿疔疮、扁桃体炎、温疹、足癣、跌打损伤,半边莲别名有半边花、箭豆草、顺风旗、单片芽、急解索、蛇利草、细米草、蛇舌草、鱼尾花、半边菊、半边旗、奶儿草、小莲花草、绵蜂草、吹血草、腹水草、疳积草、白腊滑草、金菊草、金鸡舌、片花莲、偏莲、瓜仁草、蛇啄草、长虫草,半边莲用药禁忌是嘘症忌用半边莲。 药名:半边莲 功效分类:清热解毒药;渗湿利尿药 科属分类:桔梗科。 别名:急解索、蛇利草、细米草、蛇舌草、鱼