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月子水的制作方法

月子水的制作方法

所谓“月子水”,就是蒸发出酒精的米酒水,专供产妇在坐月子期间使用,防止身材走样。2013年1月,被专业检验后,证明有"防止身材走样、催奶"等功能的月子水原来只是商家为牟利而做的虚假宣传。

作用介绍

妈妈在喂奶时要注意补充水分,但是产妇坐月子期间不宜过多饮用普通水(不利身体排水,易造成水桶腰、内脏下垂等问题)。要多喝豆浆、原味蔬菜汤、不含酒精成分月子米酒水、生化汤等。这样乳汁的供给才会既充足又富营养。

中医理论

古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。

材料:

糯米10斤、酒曲适量、陶制坛子一个、高度白酒2斤、大桶一个、一次性手套等。

1、用清水浸泡陶制坛子2天后,倒掉水晒干坛子;

2、将糙糯米倒到大桶中,加清水泡一晚备用。

月子米酒的制作方法:

步骤1、将泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅中,加水煮熟(只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂);

步骤2、将煮好的糯米饭倒入大碗里摊开,让其慢慢冷却;

步骤3、将酒曲压成粉未状,撒在冷却了的糯米饭上,然后戴上一次性手套将米饭搅拌均匀;

步骤4、将拌均匀的糯米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方便观察出酒情况,然后在将坛口密封好用毛毯包裹起来;

步骤5、通常情况下24小时后就会出酒水,届时在坛口会听里面有发酵的“吱吱”声响;

步骤6、确认出酒后,静置2天后,倒入高度白酒浸泡,其作用是让米酒保持期延长,且越存越香。

步骤7、酒坛子须密封保存,若需要用到酒酿时,记住一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,之后继续密封,通常保存2-3年是完全没有问题的。

月子米酒水的实用做法:

1、将烧开的米酒代替水分(买超市的瓶装米酒)。将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。

2、产后半月内严禁喝水、饮料及汤类,牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶腰,日后容易得风湿病及神经痛。

月子米酒水之功效:产后催奶滋补、补气补血,去淤活血,滋补身体的效果非同一般。

原来,所谓的月子水其实就是没有酒精的米酒水,说到米酒大部分人应该都是知道的,而且现实中喜欢喝米酒的人还是不错的,但是一般人喝的米酒都是含有酒精的,而孕妇喝的是不含有酒精的,这主要是为了孕妇的身体考虑的。月子水的制作方法还是比较复杂的,相信大家通过上面的介绍就可以看出来的。

解读月子水

近来,“月子水”作为“月子餐”基础料理产品成为热议的话题,也受到一些专家的质疑。焦点集中在“月子水中的酒精含量会造成产妇不适”、“月子水不能代替普通的水”、“坐月子期间是否必须滴水不沾”。广禾堂月乃汤不是普通的米酒水,也不是饮用水,而是作为炖煮、煲汤、煮茶等用途,有益妈妈产后恢复的料理高汤。

月乃汤不是米酒水

很多人把月乃汤和米酒水划上等号,其实两者只是原料相近,但无论从加工工艺、成分和效果上,都有很大差别。

首先,月乃汤不是米酒。一般市售的米酒酒精含量有15%,而广禾堂月乃汤在制造过程中,将米酒中原本的酒精含量降低至0.32%,低于《中华人民共和国国家标准 GB4927-2008》所规定的无醇酒酒精度在0.5%以下的标准,几乎可以忽略不计,不会像米酒那样可能对母婴造成伤害。同时,月乃汤里又保留了米酒中有益妈妈的成分,加入独特的草本配方,比普通米酒水更能帮助产妇气血恢复。

自制米酒水难保酒精含量不超标

如果去超市里买醪糟米酒煮开,可不可以代替广禾堂的月乃汤来使用?在家DIY不是不可以,在中国古代,家家都是自制米酒水。网上也有将3瓶米酒煮成1瓶变成米酒水的配方。高温煮米酒的确能去除米酒中的部分酒精,但没法做到完全没有酒精残留。而且家里没有专业的检测设备,如果妈妈喝下酒精浓度超标的米酒水,不仅伤害自己的身体,还会通过母乳传给宝宝,影响宝宝健康。

月乃汤不是水,不建议直接饮用

现在网络上流传的喝月乃汤就要“滴水不沾”的讲法并不科学。过去说“滴水不沾”其实是指不沾生水,以前卫生消毒条件有限,生水中常含有致病微生物和寄生虫,容易造成产妇感染。

产妇生产后身体会流失很多水分,应及时补充。坐月子期间,每天必须保证充分的水分摄入,以保证产妇正常的新陈代谢和乳汁分泌。广禾堂月乃汤只是作为月子餐烹调中餐点制作的汤头,也可以加热后作为水分补充的辅助饮品,但不推荐拿来直接当水喝。

月子餐什么牌子好

一是甘者古方红糖。甘者古方红糖选用的甘蔗是云贵高原海拔1100以上的阳光鲜蔗,在每年冬至时节砍下,这个季节的甘蔗是一年当中最甜的,也是阳气最足的阶段。 其制作工艺完全遵循唐朝延续下来的古法,采用传统的“直风枪灶”和“连环锅”,经过十八道工序精心熬制,最大程度保留了甘蔗的所有营养,且不添加硫磺、磷酸、石灰等,不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等,真正的绿色有机食品。

二是子月堂月子餐生化汤。能养血、活血、产后补血、收缩子宫、祛恶露并使全身筋骨放松,让被惊动的内脏能迅速回复归位,促进子宫恢复。

三是子月堂润畅茶。滋阴润燥便秘,用于产后便秘。

四是子月堂黑麻油。黑麻油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,防治便秘,促进女性生殖系统的恢复,抗氧化,防衰老,是产后温和热补的首选。

五是止一堂月子水。止一堂月子专用水富含氨基酸,维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要;富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后忧郁;行气活血,能促进血液循环,增强新陈代谢,抵御寒邪入侵,预防产后肥胖;温和热补,改善体质。

六是子月堂月子餐复方杜仲养腰茶。杜仲茶有利于骨盆的恢复;预防腰酸。

七是子月堂月子水。富含蛋白质、氨基酸,能促进组织的愈合和母乳的合成;富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后忧郁;同时保留米酒行气活血的作用,能促进血液循环,防止产后肥胖。

八是子月堂御妍茶产后养颜。产后美容养颜、淡化瘢痕疗效。

九是子月堂坐月子餐荔枝茶。荔枝核理气,荔枝壳止渴去火,两者同用效果佳。

十是子月堂坐月子餐止渴茶。生津止渴,祛火补血,壮骨,乃坐月子与日常调理必备佳品。

做月子喝什么水

1 月子水

月子水是蒸发出酒精的米酒水,专供产妇在坐月子期间使用,防止身材走样。 古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。

喝“月子水”是产后身材不变形的,其“理论依据”是女性在怀孕期间,因为子宫增大,对内脏造成了挤压,皮肤也随之膨胀。而产后子宫被清空了,内脏就会下垂,腰部皮肤也松懈下来。若饮用正常水,因水分子较大,会造成产后“水桶腰”、内脏也难以回位。而“月子水”不仅能补血行气、促进乳汁分泌,还因为其水分子较小,有利于产妇重塑体型、恢复内脏。所以,产妇在坐月子期间,做菜煲汤洗漱都应该用“月子水”。

2 杜仲水

1、材料 二十克生杜仲,九百毫升水

2、制作方法 把杜仲倒进水里,用大火煮,直至沸腾后转为小火,当锅中物质剩余六百毫升左右时可以出锅。

注意:杜仲水适用于生产两周的产妇

3 月妇宝

1、材料 需要新鲜桂圆肉和枸杞各五颗、30克红糖和400毫升水。

2、制作方法 首先把桂圆、枸杞倒进锅里,倒入水,烹煮到水分剩余三百毫升左右即可,最后加入适量红糖。

注意:月妇宝适用于生产一周后的产妇

4 红枣水

1、准备食料 红枣茶所需原料比较简单,只需要一根党参、十几粒红枣和三钱枸杞。

2、制作方法 将准备好的党参、红枣等食料放进锅中,开水烹煮一小时左右,闻到枣味并发现颜色变得暗红就可以关火了。

5 红黑豆水

米酒水的酒精含量很低,但是也有些妈妈对酒精过敏的。可以改喝黑豆水或者红豆水。

方法:只要将买来的黑豆或者红豆,洗净后炒熟(不可以用大火炒),或购买(现成品)煮成茶水即可 。

原理:黑豆或红豆都有解毒利尿的功效,可以消除水肿,帮助排出恶露。而且黑豆更是可以养护我们的头发,让头发乌黑。

1、挑选好的红豆,将发霉等红豆剔除;

2、将要煮的红豆洗净,加入4~5杯冷水,泡大约30分钟;

3、浸泡好之后,水不要倒掉,直接放到火上煮,一直煮到沸腾为止;

4、水滚后关火,盖上锅盖焖煮15~30分钟,锅里的红豆约一半有破皮,一半没破,水呈半透明红褐色为最佳;

5、红豆水中,尚未完全混浊的红豆水,特别是顶层的清澈一些的红豆水可以直接饮用;剩下的红豆可留下来给家人煮红豆汤。

6 山楂水

1、材料 山楂水需要20克干山楂、30克红糖和400毫升纯净水。

2、制作方法 首先把山楂放进水里,烹煮,直到剩下的水有三百毫升左右,加入适量红糖。

7 红糖水

红糖水非常适合产后第一餐食用,不仅能活血化瘀,还能补血,并促进产后恶露排出。但红糖水也不能喝得太多,时间长了,对身体非但无益反而有害。 产后恶露不行、经血阻滞,食用红糖可起到活血化瘀的功效。但目前多为初产妇,子宫收缩一般都较好,恶露的颜色和量一般都比较正常,如果食用红糖时间过长,反而会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。

产后喝红糖水有活血化淤和补血的效果,能促进产后恶露排出,但不可以长时间的喝。一般在产后 10天左右恶露开始逐渐减少,子宫收缩基本恢复正常。如果喝红糖水时间过长,反而会使恶露的血量增多,造成继续失血,引起贫血。通常,产后喝红糖水的时间以7-10天为宜。

8 红枣炒米水

1、材料 十粒红枣,枸杞,黄芪,党参和东北大米。

2、制作方法 首先烧热锅子,放进东北大米,翻炒直到米粒呈现微黄色。倒入两大碗温水,将锅里的汤水倒进汤煲里,倒入枣、枸杞等配料,开大火煮直到沸腾。之后调成中火,一小时后即可出锅。

9 止渴茶月子水

用观音枝加荔枝壳(中药店都有卖)适量,加黑糖,用水煮。如果想简单一点,单独煮观音枝或者荔枝壳就可以。但是注意止渴茶月子期间每天饮用量不要超过300CC。 原理:清热解毒 凉血去风 解温疫 心肺胃火 降火 清心 理气 合血,荔枝壳健胃助消化止烦渴并有减重的效果适合体重过重产妇饮用。

10 健康小提示

产妇在选购月子酒时,要选用质量较好的月子酒。部分月子酒的生产商眼里只有利益,打着不含酒精成分的旗号,其实酒中的酒精成分并没有完全蒸馏出来,一旦产妇饮用了这样的月子酒,对于孩子智力的发育极其不利。

月子水的做法

狭义上来说,月子水就是蒸馏了酒精之后的米酒水。而从广义上来说,月子水涵盖的范围及比较广了,主要是在产妇坐月子期间有助于产妇身体养护的各种食物。下面介绍几种常见月子水的做法:

一是常说的月子水(米酒水)。

在台湾,一般所谓的月子水,是用米酒制成的。自己制作也是可以的,用三瓶米酒煮成一瓶的量。酒精含量只有0.5%。方法就是先开大火煮沸,然后再用小火一点点熬制。

原理:一般产妇在作月子的期间,饮食方面生活起居都会有所变化, 诸如民间的禁忌,不适宜有酒精成分的饮食,但还须有微量酒精度来帮助气血循环,促进新陈代谢,因此经过自制的月子水(米酒水)的蒸馏法,一定要先把酒 精度给沸腾蒸发,进而浓缩成含有米的养分和微量的酒精度以方便料理,所以正确的月子水(米酒水)酒精度应为0.5%。

一般作月子期间因为生产后身体 各方面都很虚脱,所以用月子水(米酒水)来制作饮食餐点,因为真正的月子水(米酒水)水分子结构较细,比一般的水在使用时更好吸收,所以产妇在饮食上有白米的营养成分加上微量的酒度和细化后的水分子,更能够帮助身体较迅速恢复。

二是红豆水或者黑豆水。

虽然米酒水的酒精含量很低,但是也有些妈妈对酒精过敏的。可以改喝黑豆水或者红豆水。

方法:只要将买来的黑豆或者红豆,洗净后炒熟(不可以用大火炒),或购买(现成品)煮成茶水即可 。

原理:黑豆或红豆都有解毒利尿的功效,可以消除水肿,帮助排出恶露。而且黑豆更是可以养护我们的头发,让头发乌黑。

三是止渴茶

用观音枝加荔枝壳(中药店都有卖)适量,加黑糖,用水煮。如果想简单一点,单独煮观音枝或者荔枝壳就可以。但是注意止渴茶月子期间每天饮用量不要超过300CC。

原理:清热解毒 凉血去风 解温疫 心肺胃火 降火 清心 理气 合血,荔枝壳健胃助消化止烦渴并有减重的效果适合体重过重产妇饮用。

四是杜仲茶

杜仲茶是治疗腰酸背痛的。简单的就是药店卖了杜仲,洗净煮水就好了。也可以加少许黄耆,枸杞,红枣(几片就好了)。注意一天不可喝超过500cc可每天喝至不痛为止。

原理:清热解毒,去肝火,解渴。

番薯糖水制作方法

1、番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)

一、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。

二、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒,再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。

2、这是一款口感滑润、香甜醇美的糖水,还可以滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。

材料:银耳、红枣、枸杞、冰糖

步骤:将银耳去蒂洗净放入压力锅内,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。

放入冰箱中冷却后食用味道更佳。

荷叶水制作方法

第一:防暑降温荷叶茶制作方法:首先将半张荷叶撕成碎块,然后与中药滑石、白术各10克,甘草6克,共同放入水中,再煮20分钟左右,去渣取汁,最后放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,具有防暑降温的功效。

第二:减肥荷叶茶制作方法:以晒干粉碎的荷叶为原料,采用一定的工艺,与多种天然原料均匀混合,制成方便饮用的袋泡茶。不仅减肥效果显著,而且不需要刻意节食,对人体无任何副作用,对肥胖性患者减肥具有很好的疗效。

第三:降血压荷叶茶制作方法:取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮,适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。

第四:调理便秘荷叶茶制作方法:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵 ,用开水冲泡,具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅的功效。

使用月子水的注意事项

国传统观念上,女性做月子里,红糖水和鸡蛋是必不可少的饮食。老人们认为,红糖是补血的上品。专家认为,红糖确实含有一定量的铁,但是坐月子补血并不能完全靠红糖,因为红糖中的含铁量很低,不能满足月子期的女性补血需求。

首先,从中医的角度来说,红糖性温,有益气活血化淤的作用。由于产妇生产时失血在所难免,因此产后适量喝些红糖水有一定的保健作用。不但可以补血,还有利尿、促进恶露排出、子宫恢复等功效。但如果食用红糖过量,会使子宫蠕动、收缩增强,不利于伤口的修复,特别是容易引起血性恶露增多,造成失血,从而引起贫血。产妇食用红糖不要过频过量,每天最好不要超过20克,一般服用时间以7-10天为宜,以后则应多吃营养丰富、多种多样。

另外,建议产妇不要局限于某一种补血用品,平时吃一些红枣、南瓜、葡萄和木耳等都有一定的补血功效。其次,红糖的营养物质并不全面,而且比红糖有营养的东西有很多。现在的食物多样化、丰富化,红糖已经不是产妇在坐月子期间非吃不可的饮食。如果让产妇在坐月子的时候,刻意大吃特吃红糖,甚至喝两到三斤,从而导致产妇过多地摄入热量。如果产妇愿意喝甜味的粥类或者汤类,添加一些红糖是可以的。

此外,,坐月子时吃的月子水也很有讲究。具体来说表现在以下两个方面:

1、月子水要选购质量好的产品;

2、月子水不能代替白开水。

坐月子可以喝水吗 坐月子喝水需要喝月子水吗

不需要。

所谓“月子水”,就是蒸发出酒精的米酒水,专供产妇在坐月子期间使用,防止身材走样。早就有专业检验,证明有防止身材走样、催奶等功能的月子水原来只是商家为牟利而做的虚假宣传。其实它和普通饮用水的水分子并无区别,只是溶质不同,说它有快速重塑体型的功效实属夸张。所以没有必要购买专用的月子水。

月子餐食谱

一、 坐月子水(月子米酒水的加工方法)

月子米酒水是用月子米酒煮制而成的。比例是2:1,也就是两瓶煮成一瓶的量,1瓶煮成半

瓶的量,依次类推。

例如:需要610毫升米酒水的制作方法

[用量]:1份

[原料]:月子米酒1220毫升

[制作流程]:1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并

做上记号。

2、将第二瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸。

3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。

[用途]:1、做餐主料。

2、也可以作为漱口水来用。

3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。

[备注]:1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后

转小火。

二、 生化汤

[用量]:1日份

[原料]:当归8钱,川芎6钱、桃仁(去心)5分、黑姜5分、蜜甘草5分,月子米酒水1050毫

[制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮

60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。

2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫

升。

3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。

[餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);

2、顺产者连续服用7天,也就是7贴;

3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;

4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤

害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。

喷香扑鼻的卤水制作

如何才能做出一锅喷香扑鼻的卤水呢? 卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵夜,卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。

其实卤菜是很好做的,只要有一锅够香的卤水,将材料放入煮到火候就ok了,实在是方便,做过卤菜的朋友都知道,卤水那是越卤越香,保存得当的话,会越沉越香,很多朋友觉得在家自己制作卤水很麻烦,愿意使用超市出售的那种成品卤水,不过自己制作卤水会更加适合自己的口味,而且,成本超级低哦.

制作卤水的材料: (以10碗水的量计算) 八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙 (15ml)、盐适量、冰糖适量 、带皮肥猪肉1小块卤水的制作方法:1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。2、锅中放入水,放入所有材料,煮开。3、转小火煮40分钟左右即可,放一晚更好,味道更浓郁。4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用,越陈越香,根据情况不断添加味料,长时间不使用时,过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。

月子水的价格

月子水在市场上的品牌有很多种,在包装上、容量上也不尽相同,因此市场价格也不一样,但价格涵盖了高、中、低各个档次。有二十块左右的,也有几百块的,甚至有上千块的,主要是看品牌。

产妇在选择月子水的时候,一定要先了月子水的各种基本情况,比如它的厂家、产地、营养含量、生产日期、保质期、作用等等,可以先咨询有经验的亲戚朋友,问清楚不同品牌的月子水的优劣,再根据自身的具体情况进行选购。

选购月子水可以去专卖店进行选购,也可以去一些比较有保障的店购买,要保证购买到的都是正品。另外,随着网络购物的成熟,现在在网上也可以购买到月子水,价格也是比较合理的,甚至比实体店的便宜,但是一定要去正规的妇婴网站购买,防止买到假冒伪劣的月子水,否则买到品质不好的月子水,不仅不能起到给产妇补充营养的作用,可能还会通过母乳对宝宝的健康造成伤害,所以请大家选购时一定要慎重,以保证产妇自身和宝宝身体健康。

坐月子吃什么好

米酒水的用途

按照民间所流传下来的习俗,产妇们在坐月子的时候最好不好直接生饮水,只能够用米酒煮过并且用酒精蒸发完之后的水来代替,甚至有的地方还讲究产妇在坐月子期间不能洗澡,只能够用米酒与温水调和的水质来进行擦浴。

例如台湾广推月子米酒法的留日医学博士庄淑旗便指出,产妇在产后身体内脏松垮,一旦吸收过多的水分,就会造成内脏下垂,小腹突出的水肥现象。 因此可以用三瓶米酒煮沸成一瓶几乎没有酒精的液体,也就是俗称的“米酒水”,用来煮生化汤或麻油鸡,甚至拿来当解渴汤直接饮用。

值得注意的是,坐月子期间使用的米酒水,是不可以使用加盐份的料理米酒,要购买酒精浓度19.5%以上的纯酿米酒才符合月子水的标准,在本地可以前往酒类专卖店购买不加盐的红标米酒制作米酒水。

米酒水的好处

根据相关的统计结果表明,一个产妇在坐月子的期间大约需要使用160瓶左右的米酒水,也就是说差不多需要500多瓶的米酒,可想而知其需求量之大以及米酒水对产妇的帮助。

俗称“月子水”的米酒水,好处其实很多,包括:

月子米酒含有丰富的氨基酸、维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。

米酒水富含酵素,能提振神经和肌肉组织,防止产后忧郁。

通常,很多人都认为米酒具有行气活血的作用,从而促进人体血液的循环,并且增强新陈代谢的效果。而且米酒性温热补,对产妇生产后虚弱的体质具有非常明显的改善作用。

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一、代谢排毒周 餐点功能:清除废血(恶露)、废、废气及陈旧废物,生化汤,顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,麻油炒猪肝两份, 用烤老姜、米酒精华(坐月子)、麻油炒成。甜糯米粥:每日两碗。 二、内脏收缩周 餐点功能:收缩子宫、骨盆腔。生化汤,剖腹生产者须喝至第十四天,顺产者不再喝,麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成。甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗。红豆汤:每日两碗 三、滋养进补周 餐点功能:补充营养、恢复体力。麻油鸡以米酒精华(坐月子)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。喝粥 甜糯米粥:每日

月子有讲究

产妇坐月子到底该不该使用坐月子?真的喝不得吗?中国人一直以来有坐月子的习俗,只是因地域之不同会有不同坐月子的方法,如广东地区喜欢喝补汤、北方人坐月子喜欢用甜酒娘。台湾民间传统产后吃麻油鸡酒已成为台湾坐月子的一种习惯。 有人说月子里不能喝一般的要喝米酒,即把米酒中的酒精蒸发掉后的。我一个朋友订了qige营养餐发现喝这种特别容易上火。月子里一般喝什么样的?每天能喝多少呢?有经验的妈妈指点指点吧。 坐月子真的不能喝吗?为什么? 老一辈的人生产后会自行服用生化汤;传统禁忌认为坐月子时不可喝,常常

女生喝椰子有什么好处 哪些女性不能喝椰子

1、椰子不适合脾胃虚寒的女性:脾胃虚寒人群本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子,恐将使脾胃损伤更为严重,造成腹泻、拉肚子等症状发生,要多加留意。脾湿重、容易疲倦的女性也不能喝。 2、椰子对于肾气弱、尿频女性也不适合:椰子有利尿功效,所以,如果此类人群喝椰子会影响日常生活,导致睡眠质量下降。有寒喘、寒咳、哮喘症状常有畏寒症状、容易头痛,且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者,也不建议食用性质偏凉的椰子,以免症状加剧。 3、子宫虚寒女性不适宜喝椰子:女性在经期是不能喝含量饮品的,子宫虚寒

玫瑰制作方法 制作玫瑰的注意事项

1.在清洗玫瑰花瓣时,切记一定要仔细,市场上的玫瑰花大多喷洒农药,对皮肤有一定的影响和刺激,最好是在清洗前先用盐浸泡玫瑰花瓣,浸泡时间约2个小时。 2.玫瑰制成后,温降低至常温,此时最好是能将玫瑰放到冰箱里进行寄存,以延缓它的保质期。

什么是月子

月子的定义所谓月子,就是蒸发出酒精的米酒,专供产妇在坐月子期间使用,防止身材走样。 古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。

月子的做法

其实,在中国的一些地方,如广东省的客家人也一直有用酒精蒸馏制作月子的传统。其做法主要有: 一是将浸泡好的糙糯米沥干倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡加的时候只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂); 二是将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来; 三是将酒曲用手在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀; 四是将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方便24小时后观察出酒情况,之后在坛口