冬笋怎么保存时间长而新鲜

冬笋怎么保存时间长而新鲜

主要有以下保存方法。

很多人保存冬笋的时候喜欢将其剥皮，之后再放进袋子中保存，认为连皮保存比较麻烦，但其实冬笋带皮保存时，它的保存时间更加长，加上冬笋从每年次年11月到次年2月份左右都有，期间温度比较低，可以保存至少半个月左右。

其次也可以将冬笋剥皮之后放在密封的容器中，叠放一些冬笋铺一层粗盐，叠放完后，灌入凉开水，然后用石头等重物压住，接着密封口部，可以保存一年以上。

冬笋可以保存多久 冬笋应该怎么保存

1.密封法：把未剥壳的冬笋放到大桶、坛、罐或密封袋等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间15-30天,封闭性越好,保存时间越长。

2.埋藏法：找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子，然后把冬笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在冬笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子密封，把容器放在阴凉通风处。此法可储存2个月左右。

3.盐水泡：把剥皮的笋装到能密封口部的容器里(冬笋可切可不切)，叠放一层冬笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过冬笋10厘米以上，然后用石头等重物压住冬笋，不让冬笋露出水面，密封口部。这种方法可以把冬笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿冬笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

4.盐水煮：把切好的冬笋用浓盐水煮沸半小时，然后静置冷却，冷却后把冬笋和盐水一起倒进一个容器里，找一块大石头之类的重物压住冬笋，不让冬笋露出水面，然后密封口部，这样的方法可以把冬笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。

5.清水煮：把切好的冬笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。

新鲜人参保存时间有多久

新鲜人参中的水分含量很大，如果是新鲜人参的话是很容易霉变变质情况的的，置于常温下保存的话一般只能保存1-3天。

想要保存时间更长的话也可以将新鲜人参上撒上一点清水，然后将其用保鲜膜包好置于冰箱的冷藏室保存，这样大约可以保存7天左右。

需要注意的是随着保存时间的延长，新鲜人参中的药物有效成分也会有所流失，建议最好还是尽快吃完比较好。

芦笋可以放冰箱吗 芦笋保存的小妙招

1、擦去新鲜芦笋表面的水分。想要芦笋保存时间长一点，最关键的就是不能沾到水，沾到水后容易腐烂，所以放在保鲜盒密封避光保存前需要用纸巾擦干芦笋表面的水分，然后在保鲜盒里面放一张餐巾纸，放进冰箱。

2、将玻璃瓶洗干净后，加入适量水和盐，大约到瓶身三分之一处的水量，2克盐，然后把芦笋根部切掉1厘米左右，轻轻的树立在瓶中，露出瓶口的部分用保鲜袋包起来，密封收口，放在冰箱冷藏。

3、如果家里满经常有多余的食物一时吃不完，建议大家可以去买一个真空包装机，吃不完的芦笋，只要先将其洗干净后沥干水分，放在密封袋中保存就可以保存1个月。

冬笋什么人不能吃 冬笋怎么保存不容易坏

冬笋是有很多种保存方法的，通常可以选择用沙来保存冬笋。选择木桶或者铁桶在里面放入一定的沙子，要把沙子铺的厚一些，尽量保证在10厘米以上，把冬笋放入进去，然后摆在通风好的地方，用这种方法来存储冬笋的话可以存储一个月到一个半月，最多的可以长达两个月以上，用这种方式可以使竹笋保持新鲜。除了用沙子来保存冬笋以外，还可以选择用密封储存的方法来保存冬笋，这种方法较为简单，就是把冬笋放入密闭的塑料袋中进行封存，用这种方法一般保存半个月左右，没有任何问题。

新鲜莴笋怎么保存时间长

建议冰箱保存。

新鲜的莴笋由于水分较多，为了避免长时间放置导致其失水、空心、变黄等异常问题，建议将莴笋放入温度在5度上下的冷藏室中保存，这样在一个相对低温封闭的环境里，莴笋的氧化速度会下降，保鲜期也就随之延长了，但不建议温度过低，以免莴笋出现冻伤的情况。

新鲜猪肝放冰箱冷藏可以放多久

1-2天左右。

新鲜猪肝中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下会很容易滋生微生物发生变质的情况，所以是需要将其置于冰箱中冷藏保存的，一般可以保存1-2天左右。

但是随着保存时间的延长，新鲜猪肝中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好还是尽快吃完。

冬笋有霉点可以吃吗 冬笋怎么保存

冬笋想要保存的时间长一些，可以找一个箱子，在箱底铺一层黄沙，把冬笋尖朝上摆好，然后用湿黄沙埋好，并将沙子拍实，置于阴凉通风处。这样冬笋保存的时间就会延长许多。