黑布林和李子有什么区别
黑布林和李子有什么区别
黑布林，又称美国黑李、美国李，不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。美国品种，果皮紫黑色，其实就是黑李子，属于李子的一种。含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。
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李子(Prunus salicina Lindl.)，是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
黑布朗对身体好不好
黑布林英文名：(black plum)又叫黑布仑或黑李子，属于李子的一种.。果径约4厘米，但颜色稍深，呈黑紫色，口感厚实甘甜，皮微酸，来自美国，新西兰等地引进的。
经常在饭后少量地吃一些黑布林，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精。
黑布林的营养价值讲解：
黑布林的营养价值1：
黑布林中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
黑布林的营养价值2：
黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
黑布林的营养价值3：
黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
黑布林的作用与功效讲解：
1、黑布林是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。
2、黑布林可清肝利水，治疗肝硬化腹水。
3、黑布林能祛痰、止咳、利水、降压，并能加快肠道蠕动，达到通便作用。
4、在《本草纲目》中有“(李花)苦、香、无毒。令人面泽，去粉滓黑黯。”的记载。黑布林花的养容之功更是奇特，是现代美容不可多得的天然精华，对汗斑、脸黑斑有较好的养颜效果。
5、黑布林宜与冰糖炖食，可以润喉开音。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
6、黑布林性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
黑布林的食用禁忌：
1、未熟透的黑布林不要吃。
2、黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。
黑布林就是黑李子
黑布林，就是黑李子，又叫黑布朗、黑布冧、黑奈李等。由于是从美国引进的品种，果实呈紫黑色，又称为美国黑李、美国李。属于李子的一种。下面让我们具体来看看吧!
黑布林是李子吗黑布林就是外国的李子。黑布林，就是黑李子，又叫黑布朗、黑布冧、黑奈李等。由于是从美国引进的品种，果实呈紫黑色，又称为美国黑李、美国李。黑布林果皮紫黑色，果肉黄色，果肉厚实，甘甜多汁，果皮微酸。属于李子的一种。其实黑布林也是一种李子，所以也被称为黑李子，黑布林是从美国引进的，由于音译过来和布林同音，所以大部分地区就称黑李子为黑布林，黑布林其实是由中国的李子和英国的李子杂交而成的，所以黑布林还是保留了普通李子的一些特性，但是黑布林和普通的李子还是存在一定程度上的区别的。
黑布林和李子的相同点黑布林和普通的李子比较都统称为李子，所以相同点肯定是很多的，黑布林和李子都有很高的药用价值，都含有大量的果酸，能帮助胃酸的分泌，促进消化，黑布林和李子都是酸酸甜甜的，还能起到很好的增强食欲的作用。黑布林和李子对肝脏有好处，所以有肝病的人可以吃李子或者黑布林，有很好的辅助治疗的作用，当然，黑布林和李子都能美容养颜，使皮肤变好。黑布林和李子的区别首先它们的区别在于一个是中国品种一个是美国品种，黑布林的含糖量更高，所以我们会发现黑布林吃起来更加甜，而李子偏酸一点，味道也淡一点。我们会发现一般熟透的李子是软的，而黑布林是硬的，吃起来是脆的。还有就是李子熟了后不容易保存，容易烂，但是黑布林是硬的，所以易于存放。由于黑布林各方面都略胜一筹，所以黑布林的价格也比李子高出许多。
李子的品种有哪些黑布林美国黑李(又称布黑布林黑布林朗)，是美国科研人员经过几十年的努力，从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。它改变了中国李易裂果、涩味重、不易消化、颜色单调等缺点，并以其形状奇特、色彩艳丽、风味香甜、较耐贮藏等特点，深受消费者欢迎。三华李三华李，是李子的一种，又名大蜜李、鸡麻李、山华李，是广东的名优特色水果，广东韶关市翁源县三华镇是三华李的原产地。三华李果皮呈红色，果肉受光照条件的影响呈红色或黄色，个大肉厚、松脆爽口、酸甜多汁。青李子青李子，又叫青脆李，未成熟之前呈鲜青色，成熟后则为略鲜青黄色，果肉松脆、肉核分离，甜酸可口。青李子最好是在果皮青黄色时食用，等到果皮变黄变红再吃，虽然甜了点但失去了口感。女皇“女神”最新引进品种，果实长卵形，果皮全面兰黑色，果肉全黄色，离核，果实十分奇特美丽，又称“奥特果”，单果重125克，最大果重200克，甜度高，成熟后有菠萝、柿子等水果香味，耐贮运，丰产性好，9月下旬成熟，是很有发展前途的品种。
黑布林怎么吃 直接食用鲜果
黑布林是李子的一种，当然可以像其他李子一样直接食用鲜果啦，黑布林洗净后可直接鲜食，果肉厚实，味道甘甜，果皮带一点点酸味，如果不喜欢这点点酸味，那也好办，黑布林和其他李子不大一样的地方就是黑布林熟透以后可以轻易的剥掉外面紫黑色的外皮。
黑布林为什么那么酸
那是因为黑布林还没有完全成熟。没有完全成熟的黑布林口味会比较酸。黑布林属于李子的一种。各地叫法不同,别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进,果的颜色是紫黑色,又称其为美国黑李、美国李。
黑布林是热性还是凉性
黑布林是热性还是凉性
黑布林在食物的属性里面属于凉性食物，适合体质偏热的人食用，有去热散火的功效，同时这类水果不适宜寒性体质的食用，也不宜于多食，容易引起胃肠反应，导致腹泻。
黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。
经常在饭后少量地吃一些黑布林，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精。
黑布林吃多了会怎样
黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛。
黑布林，英文名plum，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。其营养极为丰富。
黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。
黑布林的吃法(做法)大全
1.黑布林大米粥
原料：黑布林6枚，大米3O克，适量清水。
做法：将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。
2.黑布林酒
原料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。
功效：可治肠燥便秘。
3.冰冻李汁和李羹
原料：黑布林10枚，蜂蜜25毫升，清水适量。
做法：黑布林洗净切片，与核入锅煮沸至深红色，去核加蜂蜜，烧开片刻，将黑李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷冻后饮用。
功效：清肝益胃，生津润燥，适用于咽干唇燥，虚劳久咳，阴虚内热，糖尿病，提神、通便等病症。
4.挪威水果布丁
原料：黑布林脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱食用时不用将碗中物倒出，直接取用。
5.黑布林果酱
原料：黑布林1000克、糖330克左右、柠檬汁1大勺。
做法：将黑布林洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去核切成小块，用搅拌机将黑布林打碎，或者直接切成小碎块也行;将黑布林果泥放入耐酸的锅中，加糖和柠檬汁煮开。之后用小火慢慢熬煮，需要一点耐心，中间要不时搅拌避免粘锅，一直熬到果酱变得粘稠就可以了。提前将盛果酱的玻璃瓶用开水烫过、晾干，煮好的果酱趁热装入瓶中，倒置放凉后冰箱冷藏保存。
黑布林是李子吗 黑布林是李子
黑布林，就是黑李子，又叫黑布朗、黑布冧、黑奈李等。由于是从美国引进的品种，果实呈紫黑色，又称为美国黑李、美国李。黑布林果皮紫黑色，果肉黄色，果肉厚实，甘甜多汁，果皮微酸。属于李子的一种。
黑布林吃起来为什么会是酸的 黑布林为什么那么酸
那是因为黑布林还没有完全成熟。
黑布林，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。没有成熟的黑布林口感会比较酸。经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。
黑布林为什么那么酸
那是因为黑布林还没有完全成熟。
没有完全成熟的黑布林口味会比较酸。黑布林，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。
黑布林是什么
黑布林又叫布林李，黑李子等，是一种从美国引进的新品种李子，因其果皮是紫黑色，又叫美国黑李，美国李，是一种营养成分比较复杂，营养价值较高的水果。
黑布林和红布林哪个甜黑布林
黑布林和红布林哪个甜黑布林
口感：新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。
营养元素：含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能促进人体生产胶原质，而胶原质能帮助保持皮肤的弹性，花青素还能提高你的短期记忆能力、平衡能力等。
黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。
红布林
被列为世界四大水果之首，含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎。
色泽艳丽、质地脆硬、含糖量高。红提的药用、营养、保健作用十分明显，低血糖时食用50克左右即可缓解，会立即解除低血糖的症状。
目前市场上黑布林的价格略高于红布林。
黑布林怎么挑选1、看颜色
黑布林的外皮是紫黑色的，颜色比较稍深的，外皮的颜色是黑紫色的最新鲜。
2、看外形
外形呈扁圆形状，表皮圆润的是新鲜黑布林。根据品种的不同，也有呈桃形的。
3、看表皮
表皮要求完整，没有损伤，没有划伤，还要看表面的光泽度，表皮光亮的才好。
4、用手捏
用手捏一下黑布林的表皮，好的黑布林表皮光滑，用手捏感觉是比较硬实的，如果表皮发涩发软了，那就不新鲜了。
5、闻味道
拿起黑布林来闻一下，如果是新鲜的，能闻到一股淡淡的甘甜味，因为黑布林的糖度还是比较高的。
黑布林怎么吃好吃1、直接食用鲜果
黑布林是李子的一种，当然可以像其他李子一样直接食用鲜果啦，黑布林洗净后可直接鲜食，果肉厚实，味道甘甜，果皮带一点点酸味，如果不喜欢这点点酸味，那也好办，黑布林和其他李子不大一样的地方就是黑布林熟透以后可以轻易的剥掉外面紫黑色的外皮。
2、黑布林柚子冰饮
食材：黑布林，蜂蜜柚子茶，蜂蜜，百香果，青梅，苏打水饮品，冰块。
做法：
(1)将黑布林洗净，去核，切小块，百香果切开，取籽放入杯中。
(2)加入适量的蜂蜜，蜂蜜柚子茶，青梅，苏打水冰块，搅拌均匀，去掉浮沫即可食用。
3、黑布林沙拉
食材：黑布林，杏仁片，培根，芹叶，帕玛森干酪粉。
做法：黑布林切薄片，上面摆上小片培根，一片芹叶，撒上杏仁片和帕玛森干酪粉即可食用。
4、黑布林果汁
食材：黑布林，柠檬，蜂蜜，冰块，水。
做法：
(1)将黑布林用一点点食盐洗净，清洗干净后切开去核，切小块，柠檬切片，夹取柠檬汁备用。
(2)黑布林切块加入搅拌机中，加入适量的水，蜂蜜，冰块，搅拌30秒取出，滤掉渣后用柠檬汁调味即可食用。
5、黑布林果酱
食材：黑布林，食盐，白砂糖，水。
做法：
(1)黑布林加一点食盐洗净，冲洗干净食盐后，去核切小块。
(2)用糖将黑布林块腌制，放冰箱里冷藏过夜出汁。
(3)取出出汁的糖腌制的黑布林，倒入锅中，大火煮开后关火降温至温热，再大火煮开，关火焖至温热，连续反复几次至黑布林融化。
(4)待黑布林融化后转小火慢煮至浓稠，边煮边搅拌，黑布林果酱成。
黑布林吃多了会上火吗
吃黑布林不会上火。
黑布林blackplum美国品种，果皮紫黑色，单果重100g9月上旬成熟黑布林其实就是黑李子,属于李子的一种.不过,plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多.口感：香、甜、肉鲜软，新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。营养元素：含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能促进人体生产胶原质，而胶原质能帮助保持皮肤的弹性，花青素还能提高你的短期记忆能力、平衡能力等。黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。
黑布林怎么吃好吃
黑布林是李子的一种，是一种水果，最直接的当然是像其他李子一样直接食用鲜果。黑布林洗净后可直接鲜食，果肉厚实，味道甘甜，果皮带一点点酸味，如果不喜欢这点点酸味，那也好办，黑布林和其他李子不大一样的地方就是黑布林熟透以后可以轻易的剥掉外面紫黑色的外皮。
tips：如果想减肥的话，黑布林带皮吃效果更好。因为黑布林的果皮中含有大量的纤维素，其中的膳食纤维有吸水膨胀的效果，食用可减少对其他高能量的食物摄入，并且还有抑制脂肪物质的吸收作用，虽说带皮食用虽然味道不是很好，但是减肥效果较好。
生的黑布林能吃吗
黑布林，也叫黑李子，为“五果”之首，果径约4厘米，但颜色稍深，呈黑紫色，口感厚实甘甜，皮微酸。来自美国，新西兰等地引进的，医学界认为，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，能治好些疾病，是九大黑色健康食品之一。那么，生的黑布林能吃吗?
小编先给个答案：未熟透的黑布林不能吃!
生黑布林为什么不能吃?
因为生黑李含有氰甙类物质。氰甙为果仁的有毒成分，是一种含氰基的甙类，在酶和酸的作用下释放出氰氢酸，食用未熟透的黑布林后，这种氰甙类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水，经酶的水解后释放出氢氰酸，氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合，妨碍正常呼吸，因组织缺氧，机体陷入窒息状态。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢，使之麻痹，最后导致死亡。
另外，生黑布林吃起来非常酸涩，吃了对胃刺激较大。
所以，买到了生的黑布林，不要马上送进嘴里，不仅吸收不到它的营养成分，还会损伤身体。先用下面办法把黑布林催熟再吃。
怎么催熟黑布林?
现在市场上的黑布林大部分都不是在树上就熟透了才摘下来的，是后面后面催熟了再卖的，其实所有的水果只要和香蕉放一起都容易熟，黑布林也一样，未熟透的黑布林可以和香蕉放一起催熟，特别是烂的香蕉，催熟效果更好。
怎么分辨生熟的黑布林
1.闻味：熟透的黑布林带着淡淡的果香味，有提神醒脑的感觉，而生的黑布林则没有这种果香味。
2.触硬度：熟透的黑布林肉质比较疏松，轻捏柔软，而未成熟的黑布林比较硬。
3.看颜色：熟透的黑布林样色较深，表现一种紫黑色，光泽较好，未熟透的黑布林多我紫色较重，黑色较少，给人一种生的感觉。
4.“李子不沉水则有毒”可以用水泡一下，成熟的黑布林沉在水底，生的黑布林则飘在水的上层。
黑布林能促进消化;用黑布林和大米煮粥是肝硬化腹水患者的日常保健食疗;黑布林还有降压、镇咳、去面部黑斑等美容功效。
但并不是说吃多就好，黑布林生吃一定要注意食量，多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用，会导致过敏引起腹痛。黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。