金桔和梨炖冰糖的功效 止咳化痰

金桔和梨炖冰糖的功效 止咳化痰

金桔、冰糖和雪梨均具有一定的润肺、止咳、化痰的作用，可以用于缓解风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症，但是对于肺气虚等原因引起的咳嗽症状可能并不能起到十分明显效果，如果盲目食用甚至还有可能会加重原本不适。

咳嗽吃食物什么好的快呢

  1、冰糖

  《本草再新》说：冰糖能“止咳嗽，化痰涎”，宜煎水喝或含化食用，所以，不少止咳的单方中都有用到它。

  冰糖、白糖和红糖的效用不同。红糖有行血化瘀的作用，适宜妇女经期或孕妇产后食用;而冰糖、白糖能清热、消炎、去火气、止热咳、化浓痰，咳嗽的人食用冰糖，有化痰止咳的效果。

  2、雪梨

  《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒等功效。

  雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

  雪梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

  食谱推荐：

  原料：雪梨700g(尽量选汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。

  做法步骤：

  ① 雪梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放进去，大火烧开。

  ② 加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火，焖10分钟左右。

  小贴士：

  ① 冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做，才有更好的治咳嗽效果，有一种皇冠梨和雪梨非常相似，大家在购买雪梨时要注意识别。

  ② 如果在冰糖雪梨中加入川贝同煮，其治疗风热咳嗽的效果会更好。

  3、金橘

  金橘，有抗炎、去痰、理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。

  金橘的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油，有很高的药用价值。

  4、核桃仁

  核桃仁含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当咳嗽时，嚼些核桃仁，能有效缓解咳嗽。

  5、罗汉果

  罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,

  用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。

  罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。

  6、橄榄

  橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等

  7、白萝卜

  白萝卜下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等作用。

  咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

  白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁

  8、冬瓜

  冬瓜有消痰、清热等作用，《滇南本草》中还说它能“治痰吼，气喘，可以润肺消热痰，止咳嗽。”冬瓜子仁也有润肺化痰的作用。

  9、芹菜

  又叫早芹、药芹。有清热平肝作用，对肝火犯肺型百日咳，食之尤宜。《食物疗法》中曾介绍：“治百日咳：芹菜全株500克，洗净捣汁，加食盐少许，隔水温热，早晚各服1酒盅，连服数日。”

  10、马齿菜

  又称马齿苋、马踏菜、酸味菜、安乐菜。有清热作用，民间认为小儿百日咳者宜食之。据《上海中医药杂志》1959年第3期中介绍：治疗小儿百日咳，单用马齿菜制成50%的马齿菜糖浆服食，一般连吃3天后，咳嗽减少，发作时间缩短，症状也随之减轻。

金桔有止咳效果吗

金桔有止咳效果。

金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，止咳平喘，冰糖加金桔有很好的治疗慢性支气管炎的功效，冰糖金桔隔水炖服还可治疗老年性哮喘及风寒引起的咳嗽；综上，金桔有止咳之效。

熬金桔膏为什么要放柠檬 冰糖金桔干的功效与作用能长期食用吗

可以长期食用。

冰糖有养阴生津，润肺止咳之效，金桔能化痰平喘，两者搭配，可以有效止咳化痰，不过金桔药性甘温，有止咳、利咽的作用，主要是针对咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，对急、慢性支气管炎也有一定的作用，而对于热性咳嗽是没有多大帮助的。另外冰糖搭配金桔，能增加唾液分泌，促进食欲，对于食欲不振、不思饮食也有辅助疗效，适宜长期服用，但一次性食用量不可过多，因其富含糖分、果酸等成分，吃多容易刺激肠胃，对健康不利。

秋季干燥容易咳嗽

1.山楂银耳雪梨盅

做法：雪梨1个，银耳20g，山楂干10g，冰糖适量。雪梨去皮，从一边挖个洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。银耳、山楂干用热水泡发洗净。在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干。锅中放适量水，倒入银耳、山楂干，放入梨子和适量冰糖，大火煮开，小火炖20分钟。

功效：润肺止咳、生津止渴。

2.罗汉果萝卜煲猪肺

做法：取罗汉果1只，白萝卜250克，猪肺50克。将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。将萝卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮，吃肺喝汤。

功效：有清肺润肠化痰作用。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅的患者。

3.杏苏炖猪肺

做法：北杏3克，南杏3克，苏叶3克，茯苓5克，陈皮1角，猪肺100克，瘦肉50克。首先将猪肺彻底灌洗干净，汆水，再与清洁后的药材一起放入炖盅炖制1.5～2小时，调味食用。

功效：北杏可止咳平喘，润肠通便，与南杏合用加强润肺之功;苏叶可发散风寒，行气和胃，对于风寒咳嗽比较适用;茯苓与陈皮合用，共凑健脾燥湿化痰之功;而猪肺具有补肺止咳、止血的功效。

4.杏仁粒大米茶

做法：杏仁120克，大米30克，白糖150克。杏仁用开水浸泡15分钟;大米冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后，加入清水600毫升，再加入白糖，边煮边搅，直至煮成浓汁，熄火闷5分钟即可。

功效：适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

5.百合炖鸭

做法：鸭子、百合、芡实、姜。将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有补益心肺、清心安神的作用;鸭肉味甘微寒，有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口，清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。

6.百合冬花饮

做法：百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖适量。将二药同放砂锅中，加水浸泡半小时后，先大火后小火煎煮两次，每次20分钟。两汁合并后加进冰糖，饮水食百合。

功效：合适秋冬咳嗽，咽喉干痛，略见有痰者，对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。

7.冰糖燕窝粥

做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

功效：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

8.蜜饯萝卜梨

做法：白萝卜、梨、蜂蜜50克、白胡椒。将白萝卜和梨洗净后切碎，放入碗中，倒入蜂蜜和白胡椒，装锅蒸熟后去除白胡椒，分2次温服。

功效：具有发散风寒，止咳化痰的功效。

9.百合枇杷羹

做法：鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适量，桂花少许。先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，将熟时加入适量的淀粉调匀成羹，食用时加白糖和桂花各少许，不拘时食用。

功效：具有滋阴润肺、清热止咳的功效。适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止。

10.蜂蜜金桔茶

做法：金桔500g，白砂糖100g，冰糖100g，蜂蜜100g，食盐10g。将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。后将金桔切开去核。取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。将冰糖放入少许水中。放入腌好的金桔。煮至金桔透明汤汁浓稠即可。晾凉后加入蜂蜜。用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合。取适量金桔茶用温水冲开即可。

功效：润肺生津、止咳化痰。

11.柚子肉鲜鸡汤

做法：柚子肉半个，鲜光鸡半只，冰糖一大块，生姜3片。取成熟的柚子去皮后，取半只(约6-8瓣)，去衣、核;取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量食盐便可。

功效：祛痰止咳。柚子肉、汁味酸而性寒，有健脾止咳，化痰理气，辟臭消食，消炎，利咽，止呕，止痛的功效。入汤的鸡肉有温中益气、补虚、益五脏、健脾胃的作用，在此汤中既为药用又为药引。

12.苹果羹

做法：苹果1个，雪梨1个，陈皮3克，白糖30克，淀粉适量。先将苹果、梨去皮核，切成丁，陈皮洗净切碎，一同放入锅内，加水适量，煮熟至烂，加入白糖，再用湿淀粉勾薄芡，佐餐食用。

功效：具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。

13.蒸梨

做法：将梨洗净去核，再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后，放入梨心中，上锅蒸熟，每日食用一个。蒸梨止咳化痰，对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效。

功效：梨性味甘，微酸凉，入肺胃经，可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部温肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰。

14.三仁粥

做法：选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。

功效：白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。

15.芦根粥

做法：取鲜芦根150克，洗净切断，与杏仁10克同煎取汁，放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。

功效：此粥中芦根清热生津除烦，甜杏仁润肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺热、止咳化痰，用于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的患者。

16.白萝卜蜂蜜汤

做法：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

功效：发汗散寒，止咳化痰。治风寒咳嗽。

17.萝卜葱白汤

做法：萝卜1个，葱白6根，生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白，姜，煮剩一碗汤。连渣一次服。

功效：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

18.鲜梨贝母

做法：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。

功效：清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。

19.冰糖燕窝粥

做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

功效：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

20.银耳橘羹

做法：取水发银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量。先将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透。改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳转软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。

功效：肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血等。

为什么咳嗽不建议喝梨炖冰糖

从中医上来看，梨炖冰糖具有润肺止咳、生津降燥、清热化痰的功效，但其性味寒凉，只适宜风热感冒咳嗽咳痰的病症患者，对于风寒咳嗽有痰的患者来说吃了反倒会加重病情，因此食用前需根据患者自身的病情予以判断能否服用冰糖炖梨，如果药不对症的话，则不能喝。

由于梨子炖冰糖的药性过于寒凉，如空腹或饭前服用可增加身体内部寒气，同时对肠胃的刺激也比较大，容易出现腹痛、腹泻、反胃恶心等不适，因此空腹期间不建议喝梨炖冰糖，推荐食用的最佳时间放在饭后2小时为宜，这样既能避免不适，还可让身体有效的吸收梨炖冰糖的药效。

梨炖冰糖采取梨子和冰糖两种原材料制作而成，虽取材天然无毒副作用，但对于还未开始添加辅食婴幼儿而言，即使是对症服用冰糖雪梨，也可能造成腹泻、呕吐等不适症状，所以不建议家长们乱给婴幼儿服用梨炖冰糖等偏方或来路不明的食物治疗咳嗽病情，以免加重病情。

孕妇咳嗽咋办怎么治疗

1、早晚饮用蜂蜜水治孕妇咳嗽。孕妇出现咳嗽时，要以通过早晚各饮用蜂蜜水得到缓解。饮用时，可以把蜂蜜水稍微停留在喉咙，这样可以对喉咙起到滋润的作用。

2、蜂蜜冰糖炖梨帮助孕妇止咳。梨子去皮去核后，加入适量的冰糖和清水。隔水蒸沸后，加入适量的蜂蜜即可饮用。该方法要以起到止咳润喉的效果，同时对胎儿没有影响。

3、川贝炖梨止咳。川贝具有非常好的止咳化痰效果，与梨子一起蒸水饮用对于孕妇咳嗽有很好的改善效果。

4、冰糖煮金桔。取三五个金桔，洗干净后用牙签戳几个洞，加入冰糖用水煮沸后饮用。

鸭梨炖冰糖作用

1、主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型：干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。

2、化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 止咳化痰，滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。

3、经常吃鸭梨炖冰糖,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好。

鸭梨炖冰糖的温馨提示

1.最好一日两次，一次半个。吃不完可放入冰箱，下次继续吃。2.通常还可放上银耳、蜂蜜和几颗蜜枣一起煮。3.喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以.4.蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软,

吃冰糖有什么好处 冰糖怎么吃好

1、冰糖水

冰糖平时除了可以直接吃以外，还可以用温水冲调成冰糖水，再去饮用。这样可以为身体补充大量水分，而且能让身体吸收丰富的糖类成分，能让它们转化成能量保进体力恢复，另外冰糖水还能促进身体内乳酸代谢，能缓解人体疲劳。

2、冰糖炖雪梨

冰糖和雪梨是一对理想搭档，平时它们可以放在一起炖熟后再吃，用冰糖炖雪梨时，应该把雪梨清洗干净，从中间切开，用水果刀挖掉中间的梨核，然后在中间放上冰糖，把切开的梨再固定在一起，然后蒸盅隔水炖熟，炖好以后直接食用能滋阴润肺化痰止咳。

3、冰糖炖金桔

冰糖平时还可以炖金桔吃，在制作的时候需要把新鲜金桔用清水洗净，但表面的水分，然后把它用刀拍扁，或者把它从中间切开，再放到专用的汤锅中，加入准备好的冰糖，放入适量清水，一起将大火烧开，再小火炖半小时左右，炖好以后取出降温就能直接食用，人们平时经常吃冰糖炖金桔能预防咳嗽也能化痰止咳。

4、冰糖银耳汤

冰糖还是平时人们制作银耳汤时必不可少的材料，在制作银耳汤时，需要把银耳提前泡发分成小朵，用清水冲洗干净，放在汤锅中加入5到6个红枣，放入适量桂圆肉，再放入清水一起加热烧开，放入三十克的冰糖，一起炖半小时，出锅前加枸杞装饰就可以。

​孕妇咳嗽吃什么好的快

1.冰糖蜂蜜炖梨

梨能够生津止咳，可以有效帮助治疗孕妇咳嗽。蜂蜜也有润滑止咳的作用，对孕妇咳嗽也有功效。

操作方法：将梨洗干净后去皮去核;把冰糖放入梨中;将梨放入蒸锅中隔水蒸熟;梨变软后取出冷却，加入蜂蜜直接食用。

2.烘烤橘子

橘皮能够顺气化痰，含有丰富的维生素C，能够提高免疫力，缓解孕妇咳嗽症状。

操作方法：将橘子洗干净后在底部戳一个孔;在孔内塞些盐;用锡箔纸将橘子包好后，放入烤箱中烤;大约20分钟后，就可以将橘子皮剥掉，直接食用了。

3.糖煮金桔

金桔能够止痰化咳、消食解渴，对缓解孕妇咳嗽具有较好的效果。

操作方法：将金桔洗干净后，在桔子上戳3个小孔;将其放入沸水中煮熟;在锅中加入少许冰糖;小火继续熬煮，直到金桔变烂。

4.白萝卜饴

白萝卜具有生津去痰、润肺止咳的功效，还有助于孕妇消化、开胃。

操作方法：将萝卜洗干净后切成小丁;将萝卜放入干净干燥的罐子中，并加入蜂蜜;3天后可以将罐子解封，每日泡饮，对治疗咳嗽效果较好。

金桔和什么一起煮水好 金桔冰糖水

原料：金桔1000g、冰糖400g、清水适量。

做法：

1、用盐把每一个金桔搓一遍，以防金桔打醋。

2、浸泡一会儿，把盐洗掉，捞出。

3、在顶部和尾部各切一个小十字。

4、全部切完。

5、砂锅放入一大碗水，放入冰糖，大火烧开。

6、冰糖融化。

7、放入金桔。

8、水少的话可以再加点，使金桔完全浸没在水中。

9、大火烧开后转最小火慢慢熬，大约四十分钟金桔变透亮即可关火。

10、熬好的金桔，趁热用罐子密封起来，冷藏效果更好，每日几颗，一个冬天不咳嗽。

11、放置一晚上后更入味，颜色更好看，表面亮亮的，冰糖完全浸渍到里面。

功效：止咳化痰、开胃助消化。

丰水梨化痰止咳的吃法 止咳化痰

丰水梨炖冰糖的主要材料是丰水梨和冰糖，丰水梨味甘酸，性凉，入肺经、胃经，具有清热解毒、止咳化痰的作用，吃丰水梨炖冰糖对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除嗓子瘙痒感，从而阻断咳嗽反射，有利于止咳，适宜肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰等症状。

金桔炖冰糖要不要加水

需要的。

金桔炖冰糖主要原材料是金桔与冰糖，金桔味甘性温，入肺、胆经，具有一定理气解郁以及止咳化痰的作用；而冰糖味甘性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；将两者一起炖来喝，具有很好的润肺止咳、清痰去火以及生津解渴等作用，金桔炖冰糖的时候需要加一些清水，这样才能使金桔和冰糖很好的相融，但水量不要太多。

丰水梨炖冰糖的功效

美容养颜

丰水梨炖冰糖口感好、营养高，食用后不仅能保健身体，还具有补水美容的功效，因为丰水梨富含维生素、果胶、粗纤维、矿物质等营养成分，能维持细胞组织的健康状态，帮助皮肤排毒，能保持肌肤弹性，有一定的美容养颜作用。

止咳化痰

丰 水梨炖冰糖的主要材料是丰水梨和冰糖，丰水梨味甘酸，性凉，入肺经、胃经，具有清热解毒、止咳化痰的作用，吃丰水梨炖冰糖对咽喉部有良好的湿润和物理治疗 作用，有利于局部炎症治愈，并能解除嗓子瘙痒感，从而阻断咳嗽反射，有利于止咳，适宜肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰等症状。

润肺清心

丰水梨炖冰糖吃起来清甜可口，除了口感不错，还有很好的养生作用，丰水梨入肺、脾经，有养阴生津、润肺清燥的作用，丰水梨炖冰糖适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状，对于咽喉干、痒、痛、喑哑也有良效。