灵芝炖鸡一次放多少灵芝 灵芝炖鸡汤为什么苦
灵芝炖鸡一次放多少灵芝 灵芝炖鸡汤为什么苦
灵芝炖鸡汤会出现发苦的情况，是由于其中的灵芝导致，因为灵芝中的药理成分，灵芝酸类具有苦味，在炖煮的过程中，这些成分和食材充分的混合在一起了，就会导致最后的食物出现发苦的现象，所以灵芝炖鸡汤带有苦味是可以正常食用的，不需过于担心。
灵芝粉是空腹吃还是饱腹吃 灵芝粉怎么吃效果好
灵芝粉用水冲开后，更容易被人体吸收，所以每次服用的时候，直接取适量灵芝粉，直接用温水送服即可。
鸡蛋是一种营养价值很高的食物，和灵芝粉一同服用，也可以起到很好的补益效果，并且食用口感也比较好，所以每次在蒸鸡蛋的时候，可以放一些灵芝粉。
炖肉的时候，在汤内放一些灵芝粉，不仅可以有效增添肉营养和保健功效，而且还可以增添炖肉的风味。
灵芝粉怎么吃效果最好 蒸蛋
灵芝粉炖鸡蛋是灵芝粉的个常用食用方法，灵芝粉无论是泡水喝还是泡酒喝还是煮粥都给人一种木屑的口感，但是灵芝炖鸡蛋就可完全解决这个口感问题，灵芝粉适量加在鸡蛋中，加适量的水和盐调味之后用放在蒸笼里蒸熟即可食用，口感绝佳。
灵芝应该如何来做药膳呢
灵芝炖鸡
鸡1只(约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。
灵芝蹄筋汤
需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症。
灵芝薄荷饮
薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适于夏季烦热、气虚烦劳等症。
灵芝炖乳鸽
乳鸽1只，灵芝3克，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生葱、姜片、食盐、味精，隔水炖熟。功能为补气益中，适于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症。
灵芝炖鸡对进补有没有好处
我们都知道，冬季是进补的最好时节。那么进补吃什么，应该怎么吃?中医专家认为，冬季进补选择灵芝是非常好的。那么，灵芝应该如何来做药膳呢?
灵芝炖鸡
鸡1只(约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。
灵芝蹄筋汤
需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症。
灵芝薄荷饮
薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适于夏季烦热、气虚烦劳等症。
灵芝炖乳鸽
乳鸽1只，灵芝3克，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生葱、姜片、食盐、味精，隔水炖熟。功能为补气益中，适于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症。
灵芝酒
灵芝100克，好白酒或是好米酒1000克，灵芝洗净切块，浸于酒内封盖7日，早晚各一次每次1~2小杯。功能为强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适于神经衰弱、失眠健忘。
灵芝炖鸡的功效与作用
中医认为，灵芝的性味甘、平，归心、肺、肝、肾经，有补气安神、止咳平喘的功效，鸡的性味甘、微温，有温中补脾、益气养血、补肾益精的功效，所以将灵芝炖鸡食用后，能够起到补五脏，以及补脾和胃、养血安神、止咳平喘等多种功效。
但根据现代药理研究，灵芝中的灵芝多糖、生物碱、三萜类、多种氨基酸及蛋白质类、酶类、有机锗及多种微量元素等成分，具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等多种作用，鸡肉中含有的蛋白质和不饱和脂肪酸，亦是对心血管疾病具有很好的预防和改善作用，所以灵芝炖鸡食用后，还有增强免疫力和保护心血管健康的功效。
灵芝鸡汤功效与作用 灵芝炖鸡一次放多少灵芝
6-12克。
虽然说灵芝没有什么毒副作用，但灵芝的滋补作用很强，要是过量服用，很容易破坏机体阴阳平衡，引起上火、食积停滞、实证热证等情况，还容易加重肝肾的代谢负担，因此对于灵芝的服用量，是有相关规定的，一般一次放6-12左右即可。
灵芝炖鸡一次放多少灵芝
建议用10克左右即可。
灵芝是一种滋补作用很强的药材，要是在炖汤的时候放的过多，不仅会造成浪费，还有可能会产生一定的副作用，因为人体在补益过度的时候，反而会破坏人体的阴阳平衡，引起上火的情况发生，所以灵芝在炖鸡时，不宜放的过多，一般用个10克左右就可以了。
怀孕孕妇可以吃灵芝吗
首先可以肯定的是孕妇是可以适当的吃点灵芝汤的，但是一定要注意适量，不宜过多，如果吃过得过多，容易引起上火，另外建议孕后期最好不要喝灵芝。
一般认为孕妇适当吃点灵芝具有安胎的作用，其实灵芝还具有很多的保健作用。
保护心血管
灵芝具有扩张冠状动脉，增加冠状动脉流量，改善心肌微循环的作用。而孕期是妊娠糖尿病，妊娠高血压等妊娠综合症的高发季，因此适当的喝点灵芝煎的汤可起到减少妊娠综合症发生的机率，可辅助治疗心绞痛的作用。
保肝解毒
灵芝具有保护肝脏健康，减少肝脏损失的作用，因此对于妊娠期间由于生病不得不选择药物治疗的女性朋友可以适当的吃点灵芝，这样可以减少药物，毒物的代谢，将毒副作用降到最低。
抗肿瘤
对于身体免疫力差，免疫功能失调的人适当的吃些灵芝可提高免疫力。同时也因为灵芝具有很强的免疫功能调节和激活作用，因此也可起到一定的抗肿瘤作用。
抗衰老
灵芝中丰富的多糖、多肽等成份都具有延缓衰老的作用。
安神助眠
研究发现灵芝具有抑制中枢兴奋的作用，因此临床上也用灵芝辅助治疗神经衰弱和失眠等问题。
正是因为灵芝对人体健康有很多好处，也具有安胎的作用，因此下面特地推荐几款最适合孕妇喝的灵芝食谱吧。
灵芝猪蹄汤
材料：灵芝15克、黄芪1克、猪后脚、调味品适量。
做法：把灵芝和黄芪用纱布袋包好，然后同洗干净的猪脚一起放到锅中煮烂，加入调味品，扔掉纱布袋就可以喝汤吃肉了。
灵芝猪蹄汤具有安神，健脾养胃的作用，特别适用于食欲不振，身体虚弱，睡眠质量差的人经常食用。
灵芝陈皮老鸭汤
材料：灵芝50克、鸭子一只、陈皮10克
做法：把鸭肉洗干净，然后去掉内脏，把灵芝、陈皮等洗干净，然后将所有的材料都放到滚开的水中一起用文火煲2个小时，等鸭肉烂了加入盐等调味品就可以了。
灵芝炖鸡
材料：灵芝30克，鸡肉一只，淮山20克，枸杞子10克，红枣10克。
做法：把鸡皮先去掉，把灵芝，淮山分别洗干净，然后将水煮沸之后加入所有材料用武火煮半个小时，然后改成文火在煮2个小时，加点调味品就可出锅了。
灵芝炖鸡最适合妊娠期的女性经常吃了，其可安神，安胎，补血，提高身体免疫力，而且所含有脂肪也不多，多吃也不用担心肥胖的问题。
灵芝怎么吃
1、灵芝水煎法：将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;
2、灵芝泡酒：将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;
3、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;
4、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症;
5、灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
6、灵芝炖乳鸽：灵芝片5克，乳鸽1只。先将乳鸽去毛洗净，放入盅内，加水适量，再将灵芝片也放入盅内，加绍酒、姜片、食盐等，上笼蒸至熟烂即可。此膳具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效，用于儿童与老年人滋补，也可用于支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等。
7、灵芝猪蹄汤：灵芝30克，黄精、鸡血藤各15克，黄芪18克，猪蹄250克，味精、食盐适量。先将猪蹄去毛洗净切块，将其他4味药装布袋内，扎紧口。将药袋和猪蹄一同放入沙锅内，加适量水，先以武火煮沸，后改文火慢炖至猪蹄烂熟，捞出药袋，汤内加入味精、食盐即可食用。此汤具有补气养血的功效，适宜于白细胞减少症患者服用。
孕妇食用灵芝的方法推荐
灵芝炖鸡
食谱原料：灵芝一朵(约30克)，光鸡1只，淮山20克(约10片)，枸杞一小撮，红枣4粒，水适量。
制作方法：
1、鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了)，洗净氽水;
2、灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核;
3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。
灵芝炖猪心
食谱原料：灵芝20克，猪心1只(约500克)。
制作方法：
1、先将灵芝用水泡发，冲洗后，加清水适量，入沙锅煎煮40分钟，去渣取汁。
2、再将猪心放入清水中浸泡片刻，洗净后切成薄片，与灵芝药汁同入沙锅。
3、加姜片、葱花、料酒、白糖等调料，视情况可酌加清水适量，同炖30分钟，加精盐、味精，再稍炖片刻，淋入麻油即成。
灵芝的食用方法
1、灵芝饮品：取灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。
2、灵芝水煎法：将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。
5、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症。
6、灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝是凉性还是热性 灵芝怎么吃最好
煎剂：灵芝切碎片，放进锅中，加适量的水，大火烧开，小火慢炖半小时，滤出水分，剩下残渣再次加水煮，煮几次即可将有效成分去哪不提取出来。饮用汁液即可。
磨粉：灵芝干燥之后也研磨成粉，每次取几克，用开水送服即可。
炖汤：炖汤是食用灵芝转为传统的方法，可将灵芝与鸡肉等其他肉类食物一起炖食。