白萝卜和什么搭配煲汤比较好
白萝卜和什么搭配煲汤比较好
白萝卜枸杞排骨汤 改善肤色的家常调理汤 改善肤色的白萝卜枸杞排骨汤 现代生活的压力,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还要细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做温补的养生汤,更是益处多多。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。次款白萝卜枸杞排骨汤,对于舒缓压力、改善肤色有很好的效果。
原料: * ·白萝卜500克 * ·排骨500g * ·枸杞15克 * ·盐5克 * ·姜片10克 * ·胡椒粉2克 * ·清水适量 * 主料:1 * 香料:姜 * 调味料:咸盐 * 工具准备:1 * 种类:汤 * 风味/料理:中餐 * 准备时间:10分钟 * 烹制时间:50分钟
作法: 白萝卜枸杞排骨汤做法: 1、白萝卜洗干净,带皮切块备用; 2、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味; 3、排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟; 4、排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。
煲汤小窍门: 酸碱搭配煲汤 骨汤制作秘籍 滋补汤的选择 风味汤底制作 越喝越健康: 牛尾人参汤 花菇鸡翅汤 海带蛤蜊汤 番茄鱿鱼汤 营养成份: 提到萝卜,自然就会想到“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说说。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,经常吃萝卜,就可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石、舒缓压力、改善肤色的作用。 小贴士: 1、在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜。 2、萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。
墨鱼干怎么煲汤好喝 墨鱼干和什么煲汤比较好
墨鱼干可以和萝卜、玉米、排骨、冬瓜、花生、猪脚、莲藕等很多种食材搭配,熬出来汤的营养和风味都各有所长,可以根据自己的喜好进行调配,下面简单介绍几种。
1、墨鱼干和排骨、胡萝卜、黑木耳搭配一起煲汤喝比较好,墨鱼更能为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物,而胡萝卜能清肝明目,木耳则能排毒,它们搭配在一起煲汤喝,会让煲出的汤,味道鲜美清香,而且能让人体吸收丰富的营养并能起到明显保健作用,能滋补身体缓解体虚。
2、墨鱼干和冬瓜搭配在一起,煲汤喝也特别好,而且它们煲成的汤味道鲜美,能利水消肿,也能缓解体虚,可以为人体补充丰富蛋白质,更能提高人类肝肾功能,对人类的高血压和身体水肿有一定预防作用。
莲藕汤为啥熬成红色了 莲藕汤可以放什么材料
视个人口味而定。
莲藕味道甘甜,在生活中比较常见的制作方法就是用来煲汤,而且可以与莲藕搭配煲汤的食材也有很多,比如排骨、鸽子、老鸭等肉类,或者是百合、胡萝卜、玉米等蔬菜,建议可以根据个人的口味来进行搭配。
对于一些体质比较虚弱的人群来说,建议可以用莲藕搭配富含蛋白质的肉类一起食用,这样对人体来说补血益气的作用也会更强一些。
黄精和什么煲补血
搭配补血的食材一起煲汤。
黄精味甘、性平,归脾、肺、肾经,具有补气养阴、健脾润肺、补益肾气的作用,常常可用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚燥咳、精血不足等症,本身对人体具有一定的滋补作用。
如果想要黄精补血效果更好的话建议可以将其与具有补血作用的食材一起进行搭配煲汤,比如红枣、黄芪、党参、乌鸡、排骨等,这样起到的补血效果会更好。
冬季吃萝卜的最佳和禁忌搭配
1.白萝搭配卜梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
2.白萝卜搭配羊肉:冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
3.白萝卜搭配鲫鱼:白萝卜鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
4.白萝卜搭配葱:冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
5.白萝卜搭配海带:海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
6.胡萝卜搭配鸡蛋:鸡蛋和胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素,有研究也称,妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
冬季吃萝卜的禁忌搭配
1.胡萝卜不能搭配白萝卜
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。
2.萝卜不宜搭配酸性水果
如苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
3.萝卜不宜搭配党参、黄芪
萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。
灵芝搭配什么煲汤好
灵芝性平、微温,有养心安神、止咳平喘、补益气血的功效,对气虚、心悸等症状有改善效果,而党参性微温,在性质上跟灵芝比较适合,且有较好的补中益气的作用,两者搭配煲汤,能更好地帮助人体补充气血,发挥出两者的作用。
银耳中含有维生素D、胡萝卜素和各种维生素等营养成分,营养价值很高,有保护肝脏、滋阴润肺等功效,且银耳性质较为平和,与灵芝一起搭配煲汤,也不容易导致上火,还能使两者共同发挥出各自的功效,对饮用者的身体健康有益。
大枣既是食物也是药材,其内含有多种氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2等有效成分,有益气补血、养血安神等作用,而灵芝同样有这两种功效,跟灵芝一起搭配煲汤,能大大加强灵芝的滋补效果。
羊肚菌和什么搭配煲汤最好
羊肚菌如果仅作为滋补食品来吃,那么日常搭配一些鸡肉、排骨、瘦肉、胡萝卜、玉米、冬瓜、藕、淮山等煲汤都是不错的选择,可提升鲜美味道,还能增进食用营养,一举两得。
但羊肚菌同时也是一种滋补药食的食用菌,不仅口感鲜美独特味道好,而且还具有较高的食用价值,可作为药膳与一些药材煲汤调理身体,如肾虚的人,宜用羊肚菌搭配枸杞、山药、板栗、鸡肉等煲汤食用;而气血虚弱的人,则可用人参、党参、黄芪、红枣、桂圆等补气血的药材搭配煲汤,更能起到较好的食疗效果。
新鲜墨鱼和什么煲汤最好 墨鱼干可以和什么炖汤
1.墨鱼和排骨、胡萝卜、黑木耳一起搭配煲汤是非常好的,墨鱼可以给身体补充丰富的碳水化合物和蛋白质,食用胡萝卜可以很好的明目清肝,木耳有很好的排毒的作用,所以这些食材一起搭配煲汤,不仅是可以享受美味清香的汤品,而且能够很好的补充身体营养,帮助保健身体,对于缓解体虚有非常不错的效果。
2、墨鱼也是很适合和冬瓜一起煲汤喝,不仅非常的好喝,味道鲜美,饮用一些也可以很好的利湿消肿,缓解身体虚弱,帮助身体不错蛋白质,提高身体的肝肾功能,还可以很好的缓解和预防高血压和身体水肿。