脂肪肝吃什么食物好 男性脂肪肝比女性高1.8倍
脂肪肝吃什么食物好 男性脂肪肝比女性高1.8倍
目前透过腹部超声波检查发现脂肪肝的比例，统计数据不一，平均约30~40%，远高于B、C型肝炎，男性比女性高了1.8倍，主要为30~49岁的中年族群，但20~29岁的年轻人也有近3成，数字相当惊人。
脂肪肝越严重，越容易引发肝炎，根据统计，3成患者有肝脏肿胀、肝细胞破裂情形，进入「慢性肝炎－肝硬化－肝癌」的「肝癌三部曲」，虽然与B、C型肝炎相比，脂肪肝极少恶化为肝硬化或肝癌，却可能加重代谢性疾病。
急性脂肪肝吃哪些食物好
1.豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显著。
2.燕麦——含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。
3.洋葱——具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
4.大蒜——具有舒张血管,化解血小板过度聚集的功效,并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,经过4~5周后,血压会降低10%,血清总胆固醇会降低8%~10%。如果每人每天吃一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生。但是伴随肝硬化或明显的肝胆症状时应禁用。
5.牛奶——含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
脂肪肝吃什么食物好
1、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
2、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。
3、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
4、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
5、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
6、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
7、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
8、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
脂肪肝吃什么食物好
中医认为脾胃可升清降浊，脂肪肝则是脾胃运化失职，导致代谢废物堆积肝脏，长久下来，不仅肝脏受损，还可能影响五脏六腑，不可不慎。
气虚的脂肪肝患者容易无力、气喘，平时可喝黄耆、党参等补气茶饮；肝气郁结的患者，肋间感觉憋气胀满、情绪易怒或抑郁，可饮用薄荷、菊花等疏肝解郁的花草茶，调理肝气、放松心情；心气不足的患者，易有心悸失眠、饥饿乏力等症状，可多吃大枣、参茶，以补气护心。
饮食方面，选择鱼、虾、禽类等白肉类，脂质含量较低，不易造成肝脏负担，并可补充肝脏修复所需营养；调整饮食期间，前2、3周尽量减少主食，但增加优质蛋白食物，有利于脾胃复原，接着选择粗粮、杂粮，减少精致淀粉，提高身体代谢能力，即使不减重，脂肪肝也会逐渐消失。
脂肪肝与体重轻重并无绝对相关，因此脂肪肝患者的治疗重点并非减肥，而是均衡饮食、规律活动，中度以上的脂肪肝更不能快速减重，否则体内能量及营养素严重缺乏，将加速肝脏破坏；尤应养成规律运动的习惯，所谓「药补不如食补，食补不如气补」，气补就是指运动，可改善脾胃运化功能，从根本改善脂肪肝。
脂肪肝吃什么食物好
绿茶中含有大量的茶多酚的物质，具有很好的抗氧化的作用，可以作用于肝脏组织中的过氧化脂质，促进其降低，还能促进血液中总胆固醇、三酰甘油的含量降低，对脂肪肝有一定的防治作用。
燕麦中纤维素含量较高，食用可以减慢食物消化吸收的速度，防止热量短时间内蓄积，降低肝糖原的合成速度；并且燕麦中含有丰富的亚油酸，可以促进肝脏中饱和脂肪的分解代谢；还含有丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。
大蒜中含硫化物丰富，比如大蒜素，硫化丙烯等含量丰富，可以促进血液中胆固醇的分解，有降血脂的作用，可以在一定程度上缓解脂肪肝。
牛奶营养丰富，其中含有较多的钙离子，可以抑制胆固醇的吸收，而牛奶中的甲基戊二酸可以作用于胆固醇合成酶，有抑制其活性的作用，可减少人体内胆固醇的吸收，对脂肪肝有帮助。
洋葱中含有的烯丙二硫化物和硫氨基酸，可以促进胆固醇的代谢，具有降低血脂的作用，适合有脂肪肝的人群食用。
脂肪肝的危害性 预防脂肪肝的食物
每天生吃20个圣女果（约155克）即可获得一天所需要的维生素C，当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。
洋葱所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体内的血脂，防止动脉硬化，可以激活纤维蛋白的活性成分，能有效防止血管内血栓的形成。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素，实验证明可增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因此具有降血压，降血脂等功效。
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
预防脂肪肝多吃银耳。银耳所含的酸性异多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能使部分高脂血症患者的血胆固醇、甘油三酯下降，促进肝脏蛋白质与核酸的合成，增强人体的免疫力。
有脂肪肝吃什么好
有脂肪肝吃什么好 避免甘油三酯
脂肪肝是生活好了，吃出来的毛病。脂肪肝并不是指肝脏变成脂肪了，而是指过多的脂肪堆积在肝脏内而形成的一种疾病。其中首要的“凶手”就是甘油三酯，我人身体有了太多的甘油三酯堆积在肝脏内，就形成了脂肪肝。
有脂肪肝吃什么好 避免糖类食物
很多事实的例子说明，轻、中度的脂肪肝多数是可逆转的，尤其是肥胖的人得了脂肪肝，可以通过饮食调节进行治疗，就是减肥少吃糖分，淀粉。经过减肥、调整营养平衡，在进行必要的药物治疗等，都可以使脂肪肝消失、痊愈。
既然大部分脂肪肝通过减肥、饮食调理可以治好，那么有脂肪肝吃什么好呢?很多有经验的人把过去的肉食主义者改成了素食主义，不吃猪肉，只吃蔬菜和蛋类。主食也多吃一些粗粮，如小米、莜麦面、芝麻。蔬菜多以青叶菜为主，油菜、菠菜、菜花等，这些都是治疗脂肪肝的好方法。
脂肪肝是怎么回事 药物性脂肪肝
脂肪的代谢途径有分解和合成两种方式，分解产生大量的能量是脂肪的主要代谢途径，还有脂肪和蛋白质合成形成脂蛋白是另外的一种脂肪代谢途径。
很多药物都具有一定的毒性作用，能抑制机体内部蛋白质的合成，从而减少脂蛋白的合成导致脂肪肝，有这类作用的药物有：四环素，肾上腺皮质激素，嘌呤霉素等。
脂肪肝吃什么食物好
1.豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。专家指出，大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者，大豆的降脂作用越显着。
2.燕麦——含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。
3.洋葱——具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
4.大蒜——具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过4~5周后，血压会降低10%，血清总胆固醇会降低8%~10%。如果每人每天吃一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生。但是伴随肝硬化或明显的肝胆症状时应禁用。
5.牛奶——含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
脂肪肝吃什么食物好
山楂、制何首乌、雪莲果、 燕麦 、玉米 、海带 、黑芝麻、黑木耳、大蒜 、苹果、牛奶 、洋葱 、甘薯 ，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等
1.脂肪肝吃什么花茶?
1). 红花山楂橘皮茶：红花10g，山楂50g，橘皮12g，水煎取汁，每日1剂，分数次当茶饮。
2). 荷叶山楂丹参茶：荷叶、山楂丹参10g，每日泡茶饮，数次多饮。
3). 金归揸橘茶：郁金、当归各12g，山楂、橘皮各25g，加水同煎取汁代茶饮，每日1剂，分2-3次内服。
4). 金香茶：郁金、香橘皮、木香各10g，加水适量，煎取药汁代茶饮，每日1剂，每早中晚3次服。
5). 三花茶：玫瑰花、代代花、茉莉花各20g，加水煎取药汁，或沸水冲泡代茶饮，每日1剂。
2.脂肪肝吃什么花草药膳?
1).金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。
2).鱼脑粉：鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克。适用于脂肪肝。
3).脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。
4).玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。
5).白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。
6).黄芝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。将以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次饮服。
7).当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。
8).红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。
9).黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。
轻度脂肪肝的饮食注意什么
不能吃含糖量高的食品。摄入含糖量高的食物是会加重脂肪肝这种疾病症状的，但是轻度脂肪肝时期进行调理是有助于病缓解的，像是蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋、甜点等都是含糖量高的食品，会加重的就是肝脏的代谢负担，还不能被机体充分吸收利用，轻度脂肪肝吃很多会加重脂肪肝病情，因此轻度脂肪肝患者低糖饮食。
不要多吃辛辣和刺激性食物。辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等都是辛辣和刺激性食物，要是吃很多会加重的就是肝脏的代谢负担，对轻度脂肪肝病情是不利的，因此需要适当少吃一些为好。
不宜喝酒。酒精一般进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，轻度脂肪肝患者还是长期或大量饮酒，会造成的问题就是加重脂肪肝这种肝病的症状，自然轻度的就会转变成为中度的、甚至重度的脂肪肝。
少吃或不吃含脂肪高的油腻油炸食品。肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等都是轻度脂肪肝患者不能吃的，就是因为这些食物都是含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物，多吃会加重的就是肝脏的代谢负担，另外还有就是猪油、羊油、黄油、奶油等油脂类都是轻度脂肪肝患者不能吃的食物。
脂肪肝吃什么食物好
大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇并阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
苹果：因含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，维持正常的血压。
牛奶：含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱：所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可降低人体血脂，抵抗动脉硬化;还含有激活纤维蛋白的活性成分，可有效地阻止血管内血栓的形成;所含的前列腺素A，对人体有良好的降血压作用。
燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三酯的含量。
脂肪肝吃什么食物好 脂肪肝的危害
脂肪肝是肝脏脂代谢失调引起的脂肪堆积，常伴有肝细胞变性。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的几率较高，一旦肝硬化发展到失代偿期，极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等，长危及生命。
脂肪肝患者脂代谢失调，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血症，血液黏稠度增加，促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死。
脂肪肝患者脂代谢失调，会引发和加重糖代谢失调。糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而形成的以糖代谢紊乱为主的疾病，其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血症。
脂肪肝患者肝细胞脂肪变性或坏死，使肝脏的免疫功能下降，脂肪肝患者常伴有肝脾肿大，脾脏也是人体重要的免疫器官，脾肿大会造成脾功能亢进，脾功能异常抑制了细胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能降低，抵抗力差，更容易被感染。
另外，肝细胞脂肪变性后，解毒功能降低，容易造成内毒素、外毒素在体内的潴留，对机体造成毒害。
脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会累及脾、胆、胃、肠。肝脏有病常影响胆囊的功能，脂肪肝患者中约20%～30%;伴有慢性胆囊炎、胆结石症。
妊娠脂肪肝的死亡率高达80%，因起病急骤、进展迅速而预后极差。研究表明，在妊娠后期，由于激素异常增多，肝脂肪代谢发生障碍，引起脂肪在肝细胞及其他组织器官迅速堆积，结果使肝细胞肿胀并发生脂肪变性，肾、胰、脑、骨髓也可出现脂肪变性。
孕妇的死亡原因主要是消化道出血、肝性脑病、脑水肿和急性肾功能衰竭。胎儿则多因胎盘纤维性病变和多灶性梗塞，致胎盘功能不足而死亡。
脂肪肝吃什么食物好
含有丰富的钾,相对含钠量低,是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸,可促进肠胃蠕动,增加粪便体积,使其易于排出,从而减少人体对胆固醇的吸收,可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显着降低,有效预防脂肪肝。
葡萄有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外,还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。
维生素C的含量较丰富,含钾量也很高,为优质高钾食物。山楂有显着的降低血胆同醇、甘油三酯作用,并对防治动脉硬化有重要意义。山楂的降脂作用是脂质的清除,适宜脂肪肝患者经常食用。
新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素,不仅有助于人体的新陈代谢,而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。
西红柿又名番茄,对脂肪肝、高脂血症或兼有高血压、冠心病见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者,具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用。
蘑菇性平,味甘,含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。可调节免疫功能,帮助脂肪肝患者去脂,使炎症修复。
海藻性寒味咸,含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分。常吃海藻,具有软坚化痰散结作用,对防治脂肪肝、保肝抗纤均有良好辅助功效。
非酒精性脂肪性肝病增加肝细胞癌发病风险
1、 对于非酒精性脂肪肝的患者来说，酒精依赖不是最主要的因素，有一多半以上非酒精性脂肪肝的患者很少喝酒，或者根本不喝酒，有1/3的患者会出现中度喝酒，只有12%的患者一直有饮酒的习惯，但每天不会超过五十克，那就说明非酒精性脂肪肝的病因并不全是因为酒精的原因。
2、 可以有隐性脂肪肝的平均患者为69岁，男性发病率要高于女性，是女性的四倍左右，也就是说，男性更容易受到非酒精性脂肪肝的威胁，而更容易导致肝细胞发生癌变的可能，因此对于男性来说，应该更要加强这种危害很大的疾病。
3、 非酒精性脂肪肝的治疗有一定的难度，目前世界上还没有一种特别有效的治疗方法，也就是说无法用治疗的方法彻底根除肝脏的多余脂肪物质，并且这种病症目前还有高发的趋势，所以说预防是非常重要。
4、 非酒精性脂肪肝的发病情况来看，肥胖是一个比较明显的客观事实，所以为了良好的预防这种疾病，就要保持良好的身材，如果肥胖的人是应该积极的进行瘦身的锻炼，一些慢性疾病患者也要积极的预防非酒精性脂肪肝。