慢性肠胃炎的食疗法

慢性肠胃炎的食疗法

1、益脾饼。做法：红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，参加干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。

现代医学证明：大枣富含蛋白质和维生素c，蛋白质是溃疡创面修复所不可短少的资料;维生素c能加强机体对疾病的抵御力。

2、鲜芦根粥。做法：将新颖芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，参加洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。端锅前5分钟，放入生姜，一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的幽香分离，食起来滑利可口，另有一番滋味。

芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之成效。

以上两种方法做法简单，操作便当，比较适用。若能坚持长期服用，一定会对慢性肠胃炎有很好的疗效。另外若能服用一些水苏糖来协助调理一下肠胃，对肠胃炎的好也是有很好的协助的。水苏糖是一种有益菌因子，能快速直达肠道，为肠道内有益菌提供营养，改善肠胃内微生态均衡。对慢性肠胃炎的好有很好的协助。

慢性肠胃炎和急性肠胃炎的区别 慢性肠胃炎能治愈吗

慢性肠胃炎在临床上比较难完全治愈，但是通过平时的调理，并且长期坚持下去，完全治好还是有希望的；

想要完全治愈慢性肠胃炎光靠吃药是远远不够的，平时的饮食也是关键，注意饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食。当饮食不规律时，必将导致胃肠活动的不协调；

慢性肠胃炎的调理还需要有一个良好的心态，如果长期精神紧张、情绪低落等不良情绪，很容易造成植物神经系统功能紊乱，从而导致胃肠道粘膜缺血、运动和分泌失常，不利于慢性肠胃炎的治愈。

慢性肠胃炎会有哪些并发症出现

慢性肠胃炎的并发症一：

胃出血慢性肠胃炎出血并不少见：粘膜萎缩变薄、血管显露、粗糟食物磨搓、粘膜糜烂出血，以黑便为主要表现，若出血量大时可突然吐血，重者头晕，心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。

慢性肠胃炎的并发症二：

贫血慢性肠胃炎大量失血后伴有两种贫血：

1，巨幼红细胞贫血，即恶性贫血，患者具有贫血表现，头晕，乏力，心悸，面色苍白，

2，缺铁性贫血，一是慢性失血所致;二是慢性肠胃炎患者吃饭少，营养不足引起;三是胃酸缺乏。

慢性肠胃炎的并发症三：

胃溃疡胃溃疡与浅表性胃炎、糜烂性胃炎同在，存在明显的炎症刺激，胃粘膜萎缩变薄，并发糜烂、溃疡，应及时进行胃镜检查，以免延误诊治。

慢性肠胃炎的并发症四：

胃癌前期据国际卫生组织统计，在胃癌高发区，经10-20年随访，平均胃癌发生率为10，他们的发展脉络为：浅表性胃炎-慢性肠胃炎-肠化生或不典型增生-胃癌，慢性肠胃炎的癌变与胃炎性增生密切有关，有两种情况的慢性肠胃炎易癌变：

1，慢性肠胃炎伴有恶性贫血者，癌变发生率比其它胃肠病要高出20倍以上，要引起胃肠病患者重视。

2，萎缩性炎伴肠化及重度不典型增生者。

有效调治慢性肠胃炎食疗

山神粥：

取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用纱布将山楂、神曲包好，放入锅中，加水适量，煎煮半小时后去药包，加入粳米煮成粥，熟时加入红糖10克调味服食。此粥具胡健脾和胃、消食导滞的功效，适合消化不良的慢性肠炎患者。

芡实粥：

取芡实30克，粳米100克，冰糖适量。将芡实去壳，研成粗末，与粳米同煮粥，熟时加入冰糖溶化服食。具有益肾固精、健脾止泻的功效，适合脾肾两虚、久泻不止的慢性肠炎患者。

孕妇肠胃炎食疗法

川芎当归茶

配方：川芎5克、人参 5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克

制作：

1 将以上药物洗净;粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。

2 将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，去渣即成。

食法：每日1次，代茶饮用。

功效：消炎止泻。对直肠溃疡者有一定疗效。

人参山楂茶

配方：人参10克 、山楂10克、白术10克、茯苓15克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30克

制作：

1 将以上药物洗净，放入铝锅内，加水适量。

2 将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，滤去渣，加入白糖搅匀即成。

食用：代茶饮用。

功效：补脾胃，止泄泻。对营养不良，皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。

急性肠胃炎怎么办肚子难受怎么办 急性肠胃炎食疗方

莲子芯、補米。共为细末，用酒调服。每次6~9克，日服3次。可治劳心吐血症。

陈皮20克，茯苓30克，粳米100克。先将陈皮、茯苓煎取药汁去渣，然后加入粳米煮粥，或将陈皮晒于和茯苓研共为细末，每次用3~5克，调入已煮沸的米粥中，同煮粥。每日1~2次，连服食10~15天。

大白菜根3个，葱白连须2根，芦根10克。以水煎煮10~15分钟即可。每日1剂，趁热分2次服用。

急性肠胃炎和慢性肠胃炎的区别

1、病因

急性肠胃炎一般是因为进食不当，如被细菌或其毒素污染的食物，或受凉而引起的胃肠道急性炎症。

慢性肠胃炎是一种以胃黏膜和肠粘膜慢性炎症为主的慢性疾病。长期过度疲劳、情绪激动、过度精神紧张、营养不良等是慢性肠胃炎的诱因。

2、症状

急性肠胃炎通常起病突然，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。腹泻一天多次，甚至达20余次不等，多为水样便或黄糊便;还可能伴有头晕、头痛、发热、乏力等症，呕吐、腹泻严重的话还会引起脱水现象。

慢性肠胃炎主要表现为食欲减退、上腹部不适、嗳气、恶心、呕吐、反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等。腹泻，每日1次或多次。有的只在早饭后暴发多次排便，其余时间可以无腹泻，也偶尔有一日腹泻二十余次者。腹泻不发生在夜间，不会因排便感醒来，所以不干扰睡眠，也不会发生排便失禁。

如果你经常饭后饱胀、毫无规律的腹痛或者是消化不良，那么你就很有可能患有慢性肠胃炎了，慢性的病不像急性那样突如其来，它总是不怎么明显的很难被发现察觉，等到发现的时候就已经成定局了，慢性肠胃炎其实比急性肠胃炎还要狡猾许多。

急慢性肠胃炎吃什么好呢

1慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。

2如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。

3对于胃酸分泌过多者(高酸性胃炎)，应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。

4慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。

5无论是急性肠胃炎后期养护，还是慢性肠胃炎平时养护，都可以采用食疗方式。食疗菜谱有很多，大家可以网上找找，或是找医生咨询。这里介绍一个经过不少亲友验证效果的菜谱，操作简单：白果仁25克，新鲜猪肚(尽量不要猪小肚)200克，先投白果仁和清水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。每天食用一次，空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡，加了蜂蜡的汤要及时趁热喝，否则蜂蜡会凝固析出，腻嘴。

吃什么食物有利于肠胃炎的恢复

慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。

如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。

对于胃酸分泌过多者(高酸性胃炎)，应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。

慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。

无论是急性肠胃炎后期养护，还是慢性肠胃炎平时养护，都可以采用食疗方式。食疗菜谱有很多，大家可以网上找找，或是找医生咨询。这里介绍一个经过不少亲友验证效果的菜谱，操作简单：白果仁25克，新鲜猪肚(尽量不要猪小肚)200克，先投白果仁和清水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。每天食用一次，空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡，加了蜂蜡的汤要及时趁热喝，否则蜂蜡会凝固析出，腻嘴。

灌肠治疗饮食

慢性肠炎食疗方法薏苡仁粥：薏苡仁,粳米各 50克,加水适量煮粥,粥熟入少许白糖调味,每日分 2次服食.

慢性肠炎食疗方法荔枝粥：荔枝干 (去核 ),莲肉各 5～ 7枚,山药 15克,粳米 50克,加水适量熬煮成粥,入少许白糖调味服食,尤适于五更泻的小儿.

慢性肠炎食疗方法山药扁豆粥：山药,白扁豆各 15克,粳米 30克,加水煮粥,入白糖调味食.若以金樱子 15克水煎取汁,加粳米,山药各 30克煮粥,收敛止泻更佳.

慢性肠炎食疗方法猪肚山药粥：猪肚 50克,切片,粳米 100克,山药 15克,加水煮粥,加少许食盐调味服食.

慢性肠炎食疗方法乌梅粥：取乌梅 10枚,水煎取汁,加粳米 100克煮粥,粥熟加入少许冰糖调味服,对小儿久泻不止有良效.

慢性肠炎食疗方法参苓粥：党参 20克,茯苓 15克,生姜 3片,加水煎取汁,入粳米 50克煮粥食,对小儿虚寒泻有效.

慢性肠胃炎和急性肠胃炎的区别 什么是慢性肠胃炎

慢性肠胃炎是一种以胃黏膜和肠粘膜慢性炎症为主的慢性疾病；

长期过度疲劳、情绪激动、过度精神紧张、营养不良等都可以成为慢性肠胃炎的诱因；

主要临床表现为食欲减退、上腹部不适、嗳气、恶心、呕吐、反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等。

急性肠胃炎食疗

藕姜蜜饮

原料：鲜藕500克，鲜姜50克，蜂蜜适量。

制法：将藕、姜去皮，洗净，切碎，榨取汁液，煮沸,纳入蜂蜜即成。

用法：代茶饮服，每日2~3饮，连续2~3天。

功效：清热利湿，和胃止呕。急性胃肠炎恶心呕吐，

主治：吐物酸臭，大便溏泄，口渴心烦等。

山楂粥

原料：山楂30克(鲜者60克),大米100克，白砂糖适量。

制法：将山楂择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时，调人白糖，再煮一、二沸即成。

用法：每日1剂，连续3~5天。

功效：健脾胃，消食积，散瘀血。

主治：急性胃肠炎食积停滞,肉积不消，腹痛,腹泻及小儿乳食不消，或高血压，冠心病,高脂血症等。

小儿急性肠胃炎食疗方法有哪些

1、香姜脱脂奶：取丁香2粒，姜汁5ml，脱脂奶250m。将姜汁、脱脂奶及丁香同放锅内煮沸，去丁香加少许糖饮用。可温胃有止吐泻的作用。适用于3个月以上有消化不良腹泄的小宝宝。

2、橘饼茶：取橘饼2个。将橘饼切成薄片，放入茶壶中，用沸水冲泡，约15分钟可饮用。适用于6个月以上小儿伤食造成的腹泄。

3、莱菔仔(萝卜仔)粥：取萝卜仔10g，粳米50g。先将莱菔仔炒至香熟，然后研成细末。将粳米加水煮粥，再加莱菔仔末调和食用。莱菔仔有理气和助消化的作用，适用于8个月以上小宝宝伤食性腹泄。

4、豆蔻粥：取豆蔻5g，生姜2片，粳米50g。将豆蔻捣碎研末将粳米加水煮沸后加生姜及豆蔻末煮成粥食用。有温胃、消食作用，适用于1岁以上有腹冷、呕吐、虚泻的小宝宝。

5、糖炒山楂：取山楂30g，红糖15g。将去核的山楂与红糖炒5分钟，用开水泡后饮用。山楂有消食作用，适用于1岁以上因肉食过多造成的腹泄的小宝宝。

6、陈皮红枣汤：取红枣12只洗净晾干，放在铁锅内炒成微焦，取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10g，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。适用于6个月以上消化不良性腹泄的小宝宝。

7、车前子粥：取车前子30g，纱布包，加水500ml，煎余300ml，去渣，加粳米50g煮粥，分2次温服。适用于1岁以上感染性肠胃炎的小宝宝。

8、槟榔莱菔饮：取槟榔10g，莱菔仔10g，鲜橘皮10g，白糖12g。将槟榔打碎。莱菔仔在小锅中炒香，然后捣碎。取1个新鲜橘皮，剪成细丝状，将以上3味药加水煮10分钟，去渣留汁，加白糖后服用。有利气、消食、除胀作用，适用于1岁以上消化不良性腹胀、口臭、腹泄的小宝宝。

宝宝急性肠胃炎食疗药膳

1、莱菔仔(萝卜仔)粥：取萝卜仔10g，粳米50g。先将莱菔仔炒至香熟，然后研成细末。将粳米加水煮粥，再加莱菔仔末调和食用。莱菔仔有理气和助消化的作用，适用于8个月以上宝宝伤食性腹泻。

2、豆蔻粥：取豆蔻5g，生姜2片，粳米50g。将豆蔻捣碎研末将粳米加水煮沸后加生姜及豆蔻末煮成粥食用。有温胃、消食作用，适用于1岁以上有腹冷、呕吐、虚泻的宝宝。

3、香姜脱脂奶：取丁香2粒，姜汁5ml，脱脂奶250m;。将姜汁、脱脂奶及丁香同放锅内煮沸，去丁香加少许糖饮用。可温胃有止吐泻的作用。适用于3个月以上有消化不良腹泻的宝宝。

4、糖炒山楂：取山楂30g，红糖15g。将去核的山楂与红糖炒5分钟，用开水泡后饮用。山楂有消食作用，适用于1岁以上因肉食过多引起的腹泻的宝宝。

5、神曲莱菔麦芽汤：取神曲20g，炒莱菔仔10g，炒麦芽10g。将以上3味加水煮20分钟饮用。适用于1岁以上因吃面食过多引起的腹胀、腹泻的宝宝。

6、槟榔莱菔饮：取槟榔10g，莱菔仔10g，鲜橘皮10g，白糖12g。将槟榔打碎。莱菔仔在小锅中炒香，然后捣碎。取1个新鲜橘皮，剪成细丝状，将以上3味药加水煮10分钟，去渣留汁，加白糖后服用。有利气、消食、除胀作用，适用于1岁以上消化不良性腹胀、口臭、腹泻的宝宝。

7、车前子粥：取车前子30g，纱布包，加水500ml，煎余300ml，去渣，加粳米50g煮粥，分2次温服。适用于1岁以上感染性胃肠炎的宝宝。

8、乌梅葛根汤：取乌梅10g，葛根10g，加水250ml，用大火煮沸后，小火烧20分钟，去渣加红糖少许，分数次饮用。适用于6个月以上患秋季腹泻的宝宝。

9、陈皮红枣汤：取红枣12只洗净晾干，放在铁锅内炒成微焦，取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10g，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。适用于6个月以上消化不良性腹泻的宝宝。

10、橘饼茶：取橘饼2个。将橘饼切成薄片，放入茶壶中，用沸水冲泡，约15分钟可饮用。适用于6个月以上小儿伤食引起的腹泻。

孕妇肠胃炎食疗法是什么

一、石榴汁 食材：鲜石榴皮100克、蜜糖300克

做法：

1.石榴皮清洗干净，备用;

2.将石榴皮放入锅中用水煮，等到变得粘稠后再放入蜜糖继续煮沸，趁温饮用即可。每次1 勺用开水冲化服，长时间饮用对急性肠胃炎具有很好的治疗以及改善作用。

二、土豆生姜汁

食材：鲜土豆100克，生姜10克，橘子汁

做法：

1.土豆清洗干净，切小块备用;生姜清洗干净，切片备用;

2.将土豆以及生姜一块榨汁，然后再鲜橘子汁30毫升调匀，烫温后即可每日饮用。 这些食疗方法对肠胃炎具有很好的治疗作用，不管是什么原因所引起的肠胃炎，这些食疗方法都可以有效的缓解不适症状，并且促进病情的恢复。

患上肠胃炎的孕妇，要养成良好的饮食习惯，每日三餐都要吃，少吃多餐，避免冷、生、硬、含纤维多的食物，不要饥一顿饱一顿的，吃饭时细嚼慢咽，让食物和唾液充分混合后再咽下。同时注意腹部的保暖，不要受凉了，做好日常的饮食，保护肠胃健康。