玉米猪瘦肉汤的做法 食材
玉米猪瘦肉汤的做法 食材
玉米1个、苹果1个、红萝卜1个、猪肉400克、适量食盐、生姜片。
老人糖尿病四款健康食谱
糖尿病是老年人常见的疾病,而且发病率逐年增高,判断老人是否患有糖尿病不能单看症状,也不能只能空腹血糖,要检查空腹及餐后2小时的血糖,再配合血液生化测验,根据血糖品均值来 判断。治疗老年人糖尿病要从饮食、运动、心理、药物多种方面结合进行,其中,饮食是最重要的一部分,糖尿病患者要注意均衡饮食,以低脂为原则,多食用高蛋白食物、维生素食物,少吃油炸食物、胆固醇高的食物。
下面为大家介绍适合糖尿病老人的食谱。
一、淮山薏米粥
材料:大米60克,薏米和淮山各30克
做法:材料洗净放锅里,倒入适量清水煮成粥即可。
加减方:皮肤病并发症者加绿豆30克;
视力减退者加枸杞15克;
浮肿尿少加赤小豆30克;
咳嗽潮热者加百合30克
二、玉米须瘦肉汤
材料:猪瘦肉200克,红萝卜、青萝卜各适量,玉米须30克
做法:猪瘦肉洗净后切块,萝卜去皮洗净,切小块,然后所有材料放锅里,倒入适量清水煮汤即可。
三、豆芽韭菜炒瘦肉
材料:猪瘦肉、韭菜、豆芽各适量
做法:猪瘦肉洗净后切丝,韭菜、豆芽洗净,现炒瘦肉然后倒入韭菜豆芽一起炒熟即可。
四、苦瓜蚌肉汤
材料:猪瘦肉200克,蚌肉100克,苦瓜1-2个
做法:猪瘦肉洗净后切块,蚌肉洗净,苦瓜去瓤、籽洗净,所有材料放入锅中,加适量清水煮成汤即可。
老人糖尿病四款健康食谱
一、淮山薏米粥
材料:大米60克,薏米和淮山各30克
做法:材料洗净放锅里,倒入适量清水煮成粥即可。
加减方:皮肤病并发症者加绿豆30克;
视力减退者加枸杞15克;
浮肿尿少加赤小豆30克;
咳嗽潮热者加百合30克
二、玉米须瘦肉汤
材料:猪瘦肉200克,红萝卜、青萝卜各适量,玉米须30克
做法:猪瘦肉洗净后切块,萝卜去皮洗净,切小块,然后所有材料放锅里,倒入适量清水煮汤即可。
三、豆芽韭菜炒瘦肉
材料:猪瘦肉、韭菜、豆芽各适量
做法:猪瘦肉洗净后切丝,韭菜、豆芽洗净,现炒瘦肉然后倒入韭菜豆芽一起炒熟即可。
四、苦瓜蚌肉汤
材料:猪瘦肉200克,蚌肉100克,苦瓜1-2个
做法:猪瘦肉洗净后切块,蚌肉洗净,苦瓜去瓤、籽洗净,所有材料放入锅中,加适量清水煮成汤即可。
胃痛喝什么比较好
胃痛可以简单地分为虚寒胃痛、肝胃气痛、湿热胃痛三种。如果是虚寒胃痛,可见胃部隐痛,喜暖喜按,饿时痛增,得食则减,呕吐清水,四肢冷,畏寒,大便烂,舌质淡白脉虚饮。食疗汤水可用——①熟附片煲狗肉汤。每次可选用制过的熟附片12克,新鲜黑狗肉500克,生姜片20克,陈皮9克,适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内,先用武火,水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。②白胡椒煲猪肚汤。每次可取白胡椒15克略拍碎,新鲜猪肚1个(亦可半个)洗净,生姜三片(洗净去皮)。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。
如果是肝胃气痛,可见胃脘胀痛,连及胁肋,痛处不定,嗳气频繁,食后胃胀明显,可能泛酸,舌苔薄白,脉弦。食疗汤水可用——
①佛手砂仁瘦肉汤。佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。
②沙田柚花煲猪肚汤。每次可取沙田柚花5克,新鲜猪肚250克。先将猪肚冼净,切成小块,与沙田柚花一起放进汤煲内,加上适量清水,用中火煲1小时,汤好后加食盐调味,饮汤食猪肚。
如果是湿热胃痛,可见脘腹胀痛,甚或恶心呕吐,不思饮食,口苦,大便臭秽不爽,尿黄短,身重体倦,舌苔黄腻,脉弦数。食疗汤水可用——
①救必应煲猪瘦肉汤。每次可取救必应15克,土茵陈12克,新鲜猪瘦肉200克。一同放进汤煲内,再加进适量清水,中火煲汤约1小时。然后调味,饮汤食猪瘦肉。
②石仙桃炖猪肚汤。每次取新鲜石仙桃90克(干品30克),新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件,和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。“安身之本,必资于食”,医食是同源的。医药运用得好可以治病,食物应用得好,也同样可以冶病。让我们大家都来重视日常饮食,让食疗更好地为身体健康发挥作用。
莲藕猪瘦肉汤的做法 食材
莲藕200克、猪瘦肉100克、适量油、葱姜、盐、料酒、鸡精。
经期吃猪瘦肉好吗
瘦肉汤
食材:猪瘦肉150克,枳壳20克,柴胡10克。
准备:猪瘦肉洗净后切丝,略加淀粉、黄酒勾芡,柴胡、枳壳用纱布包扎好。
做法:将纱布袋入锅中,加适量水后煮开,小火烧约15分钟,放入肉丝,再煮约5-10分钟,待肉熟,取出纱布包,加味精、食盐调味,即可喝汤食肉。
功效:此菜食之可以有疏肝解郁,行气健脾的作用,有的妇女行经之前常有心情不快、易怒等症状,现代医学常把这类病人诊断为经前期紧张综合征,这种综合征患者服食本方,十分合适。
瘦肉温经汤
食材:瘦肉320克,艾叶80克,炮山甲4克,红枣4枚。
准备:瘦肉洗净,切成块,艾叶去尽杂质,炮山甲洗净,一并装入纱布袋,红枣洗净去核。
做法:把材料一起放入锅内,加适量水,先用猛火,烧至水开,改用小火煲煮2个小时,去掉纱布包,加入盐、味精调味,即可食用。
功效:此汤中艾叶用量较多,艾叶有暖宫的功效,炮山甲能活血通经,这两样与瘦肉一起煮,除了益肝养血,其温通经脉、逐寒止痛的作用也较好,不懂中医辩证方法的痛经妇女服食此汤能取得较好的食疗功效。
调经瘦肉汤
食材:调经草、猪瘦肉各60克,青葱、八角茴香各5克。
准备:猪肉洗净,切成方块,调经草洗净,与八角茴香一起装入纱布袋中,青葱洗净切段。
做法:炒锅置火上,倒入植物油适量,油烧热后,加适量清水,同时放入纱布袋及青葱,大火烧开,改用小火慢煲,约一个半小时后,捞出纱布包,加入盐、白糖、味精、料酒适量,再用文略煮一会,即可起锅食用了。
功效:此菜有补气、调经止痛的功效,对气滞血瘀型痛经较为合适。
冬季养胃汤轻松止胃痛
①熟附片煲狗肉汤。
每次可选用制过的熟附片12克,新鲜黑狗肉500克,生姜片20克,陈皮9克,适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内,先用武火,水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。
②白胡椒煲猪肚汤。
每次可取白胡椒15克略拍碎,新鲜猪肚1个(亦可半个)洗净,生姜三片(洗净去皮)。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。
如果是肝胃气痛,可见胃脘胀痛,连及胁肋,痛处不定,嗳气频繁,食后胃胀明显,可能泛酸,舌苔薄白,脉弦。食疗汤水可用——
①佛手砂仁瘦肉汤。
佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。
②沙田柚花煲猪肚汤。
每次可取沙田柚花5克,新鲜猪肚250克。先将猪肚冼净,切成小块,与沙田柚花一起放进汤煲内,加上适量清水,用中火煲1小时,汤好后加食盐调味,饮汤食猪肚。
如果是湿热胃痛,可见脘腹胀痛,甚或恶心呕吐,不思饮食,口苦,大便臭秽不爽,尿黄短,身重体倦,舌苔黄腻,脉弦数。食疗汤水可用——
①救必应煲猪瘦肉汤。
每次可取救必应15克,土茵陈12克,新鲜猪瘦肉200克。一同放进汤煲内,再加进适量清水,中火煲汤约1小时。然后调味,饮汤食猪瘦肉。
②石仙桃炖猪肚汤。
每次取新鲜石仙桃90克(干品30克),新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件,和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。“安身之本,必资于食”,医食是同源的。医药运用得好可以治病,食物应用得好,也同样可以冶病。让我们大家都来重视日常饮食,让食疗更好地为身体健康发挥作用。
治疗胃疼的食谱
1、佛手砂仁瘦肉汤
佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。
2、沙田柚花煲猪肚汤
每次可取沙田柚花5克,新鲜猪肚250克。先将猪肚冼净,切成小块,与沙田柚花一起放进汤煲内,加上适量清水,用中火煲1小时,汤好后加食盐调味,饮汤食猪肚。
3、救必应煲猪瘦肉汤
每次可取救必应15克,土茵陈12克,新鲜猪瘦肉200克。一同放进汤煲内,再加进适量清水,中火煲汤约1小时。然后调味,饮汤食猪瘦肉。
4、石仙桃炖猪肚汤
每次取新鲜石仙桃90克(干品30克),新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件,和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。“安身之本,必资于食”,医食是同源的。医药运用得好可以治病,食物应用得好,也同样可以冶病。让我们大家都来重视日常饮食,让食疗更好地为身体健康发挥作用。
孕期猪肚汤的做法和功效
孕期食用猪肚汤适宜搭配一些玉米、胡萝卜、鸡肉、排骨、淮山、鸽子、花生、枸杞、党参、红枣、板栗等性平或温补的食材,如玉米胡萝卜猪肚汤,可以起到补充孕期营养,有助于胎儿生长发育,改善孕期食欲不振、气血虚损的功效。
材料:玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐。
1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切。
2.白胡椒压碎。
3.猪骨和瘦肉淖去血水。
4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。
5.大火煮开,去掉浮沫。
6.转小火2小时至猪肚熟透。
7.猪肚取出,切粗条。
8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。
9.喝前加盐调味。
孕妇猪肚汤不能加螃蟹、薏米等性寒滑胎的材料,以及热性调料,如:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等,如猪肚汤中需要放一些中药材提升滋补功效的话,建议放之前咨询专业的中医师,以免误放一些不宜吃的药材对孕妇和胎儿造成影响。
冬季胃痛不适赶紧喝靓汤
①熟附片煲狗肉汤:每次可选用制过的熟附片12克,新鲜黑狗肉500克,生姜片20克,陈皮9克,适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内,先用武火,水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。
②白胡椒煲猪肚汤:每次可取白胡椒15克略拍碎,新鲜猪肚1个(亦可半个)洗净,生姜三片(洗净去皮)。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。
如果是肝胃气痛,可见胃脘胀痛,连及胁肋,痛处不定,嗳气频繁,食后胃胀明显,可能泛酸,舌苔薄白,脉弦。食疗汤水可用——
①佛手砂仁瘦肉汤:佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。
②沙田柚花煲猪肚汤:每次可取沙田柚花5克,新鲜猪肚250克。先将猪肚冼净,切成小块,与沙田柚花一起放进汤煲内,加上适量清水,用中火煲1小时,汤好后加食盐调味,饮汤食猪肚。
如果是湿热胃痛,可见脘腹胀痛,甚或恶心呕吐,不思饮食,口苦,大便臭秽不爽,尿黄短,身重体倦,舌苔黄腻,脉弦数。食疗汤水可用——
①救必应煲猪瘦肉汤:每次可取救必应15克,土茵陈12克,新鲜猪瘦肉200克。一同放进汤煲内,再加进适量清水,中火煲汤约1小时。然后调味,饮汤食猪瘦肉。
②石仙桃炖猪肚汤:每次取新鲜石仙桃90克(干品30克),新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件,和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。“安身之本,必资于食”,医食是同源的。医药运用得好可以治病,食物应用得好,也同样可以冶病。让我们大家都来重视日常饮食,让食疗更好地为身体健康发挥作用。