香蕉玉米饼的做法
香蕉玉米饼的做法
用料
香蕉一根
牛奶 适量
玉米碎 适量
低筋面粉 适量
红糖 适量
泡打粉一小撮 我觉得可有可无
水 根据干湿程度添加
鸡蛋 一个
香蕉玉米饼的做法
香蕉打泥,我用的特百惠的手动打磨机非常好用~加入除了水和低筋面粉之外的原料根据干湿程度加入水和低筋面粉,我觉得这个真的是随意的,如果你用的是玉米面就可以少放点低筋面粉,如果和我一样用的玉米碎就多放点保持柔软度。水也是随时添加,大概浓稠度适中流动性不会很好但是也不会很干就可以啦~平底锅少油加热煎起来,煎到晃动锅子感觉可以随便动了就换一面。图片这个程度就可以出锅啦~
玉米饼的家常做法
用酸奶代替水来做早餐饼,营养一下子大大提升。而且饼中用了一半的玉米面,比纯白面的营养更加丰富,膳食纤维也大大增加。葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物,可以补充气血,养血养颜,用它们来代替糖调节甜度,会带来更加香甜丰富的口感。来看看酸奶玉米饼(适合蛋奶素人群)的做法吧:
主料:酸奶200毫升,面粉50克,玉米面50克,鸡蛋1个,葡萄干、桂圆干适量。
做法:1.将面粉与玉米面混合,拌匀;
2.将鸡蛋打入面粉中,再倒入酸奶,搅拌均匀成糊状;
3.将葡萄干和桂圆干切碎一些,倒入面糊中,搅拌均匀;
4.用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖一两分钟;
5.待面饼表面起小泡,且饼身颜色变得金黄,翻个面,再略焖1分钟即可。
玉米饼做法玉米饼怎么做
做法一
1、玉米粒洗净
2.用搅拌机将玉米粒打成浆,可以在加点水,便于打磨,不用打的特别细
3.面粉按照,玉米:面粉3:1的比例加入玉米浆中,和匀
4.加入糖调味
5.平底锅中加入少许油
6.锅中加入玉米糊,用铲子摊平
7.一面煎的金黄后,则可翻面
8.两面金黄则可出锅,如果喜欢脆脆的口感,可以多煎一会儿
做法二
1.用刀把水果玉米切成粒状.
2.鸡蛋备用.
3.糯米面
4.黄油放在隔水碗里化开.
5.加入糖粉,鸡蛋,面粉,糯米面搅拌均匀.
6.把玉米放在搅拌好的面糊中.
7.电饼铛放油加热.
8.把玉米糊均匀的倒在电饼铛里.
9.5分钟左右再翻过来.
10.盖锅10分钟,出锅
玉米也是一个十分好吃食物的原材料。美食中并不只是有那些出现在舌尖上的中国的食谱上才可以称之为美食的。黄金玉米饼香甜可口在生活中就有很多人爱吃,问到黄金玉米饼的做法有哪些?当然是最为简单了,只要会做饭的看一遍黄金玉米饼的做法就可以很容易的学会的。
牛奶香蕉玉米糊的做法
牛奶香蕉玉米都是很可口的美味,宝宝都比较容易能接受,又营养又美味。
食材食谱热量:97.5(大卡)主料香蕉40克玉米面10克
方法/步骤
香蕉去皮后用勺碾成泥;
牛奶加入玉米面,边煮边搅拌,煮好后倒入香蕉泥中调匀即可。
注意事项
4个月左右的宝宝,适合更绵细的口感,可将奶糊用粗一点的筛子过滤一遍,滤不下去的用勺子在筛子底部刮,这样可使奶糊更细腻。
米饼怎么做
煎薯米饼的材料
主料:甘薯500克
辅料:枣(干)100克,糯米粉200克,
调料:色拉油50克,白砂糖50克,香精2克
煎薯米饼的做法:
1、把地瓜洗净蒸熟去皮,压成细泥;
2、加入江米面和适量水揉匀,搓成条;
3、揪成每个25酥再按成直径7厘米的饼;
4、炒锅放火上,倒入色拉油,放入薯米饼;
5、用小火煎至两面金黄色熟透时,即可出锅装盘。
煎玉米饼的用料和做法
煎玉米饼的做法
煎玉米饼的用料
平时煎制玉米饼时需要准备适量的玉米面、鸡蛋和新鲜的牛奶与少量的玉米粒,另外还要准备一点泡打粉和适量的虾酱以及料酒和香油与小葱等调味品。
煎玉米饼的做法步骤
1、把准备好的玉米面放在一个小盆中,然后再加入准备好的牛奶和鸡蛋,最后放入泡打粉。
2、把清水加入到准备好的食材中调匀,调成稀一些的糊状,再把准备好的玉米粒放入到玉米面糊中调匀。
3、把小葱洗好以后切成碎末,再与虾酱和鸡蛋调合在一起,锅中放油加热以后把小葱鸡蛋液倒入炒熟,然后装在盘子的中间。
4、平底锅中放油,加热后把调好的玉米糊放一些在锅中摊成饼状,等它一面金黄色后再翻到另外一面,煎熟以后出锅装盘,配上炒好的虾酱鸡蛋一起吃,味道特别好。
5、煎玉米饼还有另外一种做法,那就是把玉米面中加入少量的面粉,然后再加入酵母,让它发酵,然后再取出揉匀,制成饼状,直接放在电饼档中煎熟就可以。
玉米饼的家常做法教程
玉米饼的做法介绍
玉米饼的食材:
玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。
玉米饼的做法:
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3.放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5.等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
吃玉米多选蓝黑色预防癌症
德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍。玉米中含有大量的营养保健物质也很丰富,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
抗氧化成分更多
研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。墨西哥和委内瑞拉的研究人员在一份报告中称,与用白色玉米制作的普通玉米饼相比,用蓝黑色玉米制作的玉米饼含有更多的蛋白质和较少的淀粉,营养价值更高。
除富含蛋白质外,蓝黑色玉米饼中还含有更多的抗氧化成分。另外,蓝色玉米饼中所含的一些成分还有助于预防结肠癌和其他一些疾病。
淀粉含量少血糖波动慢
通过研究者一系列试验,蓝黑色玉米饼中所含的蛋白质比普通玉米饼多大约20%。普通玉米饼的淀粉含量为75%,蓝色玉米饼只有69%。此外,普通玉米饼的血糖生成指数也比蓝色玉米饼高。食物血糖生成指数是指一种食物能够引起人体血糖水平升高多少的能力。高血糖生成指数的食物中的葡萄糖会很快进入血液,导致人体血糖快速升高,而低血糖生成指数的食物中的葡萄糖则能缓慢、平稳地进入血液。
香蕉怎么吃对身体好
用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。这样的食疗方法以有预防心血管的作用,对于降低胆固醇有一定的好处。
材料:香蕉、玉米、豌豆、粳米、冰糖
做法
1、粳米泡发洗净;香蕉去皮,切片;玉米取粒洗净;豌豆洗净。
2、锅置火上,注入清水,放入粳米,用大火煮至米粒绽开。
3、放入香蕉、玉米粒、豌豆、冰糖,用小火煮至羹闻见香味时即可。
材料
香蕉1根、糯米100克、水120毫升、冰糖适量.
做法
1.糯米淘洗干净后用清水浸泡3小时备用;香蕉去皮切丁备用。
2.锅置火上,倒入糯米和适量清水用大火熬煮。
3.煮沸后转小火煮至米粒烂熟时加入香蕉丁煮沸,放入冰糖煮至溶化即可。
香甜玉米饼的做法
把面粉和玉米粉倒入一个容器中
加入酵母
加入白糖
打入一个鸡蛋
用温水和成面糊
醒发半个小时左右
锅中倒少许油
把面糊搅拌均匀
然后倒入锅中一勺面糊
煎好一面就煎另一面
煎好之后放入盘中再煎另一张直到把面糊煎完为止