喝绿豆汤的禁忌 喝绿豆汤要注意哪些
喝绿豆汤的禁忌 喝绿豆汤要注意哪些
若是家中有砂锅，拿它来煮绿豆汤最合适不过了！
绿豆汤不可天天喝，一周喝2到3次，每次一碗最佳。此外幼儿肠胃功能较弱，也应适当减少食量。不能过量喝绿豆汤
服用中药时是否能饮用绿豆水应根据病情决定。
吃绿豆拉肚子是怎么回事
吃绿豆拉肚子是怎么回事
绿豆属于凉性食物，寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。
吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。
哪些人不适合多喝绿豆汤
1、老人、儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
2、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
关于绿豆汤的4个饮食禁忌
1、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
2、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。
3、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
4、绿豆与中药不能同服
常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
煮绿豆汤注意事项
煮绿豆汤别用铁锅。绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成颜色较深的复合物。如绿豆汤加上蜂蜜，会产生发黑的颜色，正是这样的道理。这种反应虽没有毒性物质产生，却可能干扰绿豆的抗氧化作用，妨碍金属离子的吸收。所以，煮绿豆汤时，不要用铁锅，用砂锅最佳。
煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。同时，煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，因为，此时绿豆汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。
煮绿豆汤时别加碱。绿豆富含B族维生素，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏多种B族维生素。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。所以，煮绿豆汤最好不要加碱。如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
经期喝绿豆汤减肥的方法可取吗
经期喝绿豆汤会让痛经更痛?天天喝绿豆汤不怕夏季上火?绿豆汤具有清热解毒的功效，是夏季降火的最佳养生食品。但是物极必反，过量吃绿豆汤，降火过度，也可能降火不成反伤身哦!小编提醒你，绿豆汤并不是所有人都适合喝，而在食用的过程中，绿豆汤也有一些饮食的禁忌需要注意。
1)绿豆性寒，女性月经来潮，是否最好不要喝绿豆汤?
可以适量喝，但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞，造成腹部不适及痛经，不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好，也可防胃胀。
2)有些女性瘦身，不吃饭就喝绿豆汤，这种方法可取吗?喝多了会出现什么问题?
女性瘦身多喝绿豆汤，主要是取绿豆的利水消肿的作用及其低能量值，要具体看体质和经期而定。过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。肠胃胀风、脾胃虚弱、泻泄、肾虚腰疼和体虚寒者及痛风患者忌食。
绿豆属于寒性的食品，女性经期最怕的就是着凉，所以，大家了解了以上的绿豆的饮食禁忌，就知道了，女性经期尽量不要喝绿豆汤，如果，夏季的时候如果需要降暑的话，经期的时候，女性朋友们应该选择别的降暑物品，尽量避免食用绿豆汤。更多相关阅读：月经量少可是不能胡乱吃药的
孕晚期可以喝绿豆汤吗
绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。所以孕妇喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。
此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。
传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
所以对孕妇来说，喝绿豆汤不仅可降火，也可清除胎毒，同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看，孕妇是可以喝绿豆汤的。
但是，小编也要提醒准妈妈们，喝绿豆汤要根据自己的体质而定，绿豆毕竟是凉性食物，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
孕妇能喝绿豆汤吗 绿豆汤6大禁忌不可忘
孕妇能喝绿豆汤吗绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。所以孕妇喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。所以对孕妇来说，喝绿豆汤不仅可降火，也可清除胎毒，同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看，孕妇是可以喝绿豆汤的。但是，小编也要提醒准妈妈们，喝绿豆汤要根据自己的体质而定，绿豆毕竟是凉性食物，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。除了上面提到喝绿豆汤的益处外，孕妇喝绿豆粥还可以缓解孕吐喝绿豆汤的禁忌1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。3、空腹时不能喝绿豆汤，空腹为什么不能喝绿豆汤呢?一起来看看吧。空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。4、绿豆汤不可天天喝适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。6、绿豆与中药不能同服常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。绿豆本身是一味中药， 可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，不仅降低药物疗效，而且会加重病情。由此可知，服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。绿豆汤的做法绿豆汤制作方法一将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。绿豆汤制作方法二将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。绿豆汤制作方法三将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。绿豆汤制作方法四，还有哪些绿豆汤制作方法呢，一起来看看吧。将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。绿豆汤制作方法五先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。绿豆汤制作方法六先把绿豆淘洗干净，沥干水分;沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
体弱者不宜多喝绿豆汤
暑热难退，绿豆汤是解暑去热的佳品。中医认为，绿豆汤具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能有效地预防中暑，治疗食物中毒等，但营养学家提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是，体质较弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝绿豆汤，由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人应在医生的指导下喝绿豆汤。
孕妇能喝绿豆汤吗
绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。所以孕妇喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。
此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。
传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
所以对孕妇来说，喝绿豆汤不仅可降火，也可清除胎毒，同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看，孕妇是可以喝绿豆汤的。
但是，准妈妈们也要注意，喝绿豆汤要根据自己的体质而定，绿豆毕竟是凉性食物，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
月经期能喝绿豆汤吗
月经期的女人，就像是刚开放的花蕾，需要加倍的呵护，就像花儿的肥料需要精心的挑选制作，经期的女人饮食营养也需要精心的安排，精心的搭配制作，女性经期的身体很虚弱，很怕凉，所以饮食就要吃些温补的食品，而避免吃一些寒性的食物和水果，以避免弄成痛经的现象。
我们都知道，经期的女人不能碰凉水，不能吃生冷的食品，不能做过重的工作，否则将会埋下许多的病根，可是碰起来凉的东西我们都知道，但是吃的东西，什么是寒性我们并不知晓。那么，经期能喝绿豆汤吗?
经期喝绿豆汤会让痛经更痛?天天喝绿豆汤不怕夏季上火?绿豆汤具有清热解毒的功效，是夏季降火的最佳养生食品。但是物极必反，过量吃绿豆汤，降火过度，也可能降火不成反伤身哦!小编提醒你，绿豆汤并不是所有人都适合喝，而在食用的过程中，绿豆汤也有一些饮食的禁忌需要注意。
1)绿豆性寒，女性月经来潮，是否最好不要喝绿豆汤?
可以适量喝，但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞，造成腹部不适及痛经，不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好，也可防胃胀。
2)有些女性瘦身，不吃饭就喝绿豆汤，这种方法可取吗?喝多了会出现什么问题?
女性瘦身多喝绿豆汤，主要是取绿豆的利水消肿的作用及其低能量值，要具体看体质和经期而定。过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。肠胃胀风、脾胃虚弱、泻泄、肾虚腰疼和体虚寒者及痛风患者忌食。
绿豆属于寒性的食品，女性经期最怕的就是着凉，所以，大家了解了以上的绿豆的饮食禁忌，就知道了，女性经期尽量不要喝绿豆汤，如果，夏季的时候如果需要降暑的话，经期的时候，女性朋友们应该选择别的降暑物品，尽量避免食用绿豆汤。
夏季喝绿豆汤三大忌
禁忌一：不能空腹喝绿豆汤
从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易伤脾胃。
禁忌二：不能过量喝绿豆汤绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆本身就不容易消化，所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤，容易引起腹胀、痛经等毛病。
禁忌三：绿豆有时不能和中药一起吃
在《本草纲目》中有讲到：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”所以，民间常用绿豆汤解毒。
如果是患有外感风热、暑热内侵等疾病，服用中药时同服绿豆汤，可以起到相辅相成的作用。但是，如果是患者胃肠薄弱，出现全身畏寒、腰腿冷痛等症状，在服用中药时，就不能喝绿豆汤，否则会加重病情。
夏季喝绿豆汤谨记3个禁忌
禁忌一：不能空腹喝绿豆汤
从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易伤脾胃。
禁忌二：不能过量喝绿豆汤
无论你喝绿豆汤是因为好喝还是消暑，都不能过量饮用。因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆本身就不容易消化，所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤，容易引起腹胀、痛经等毛病。
禁忌三：绿豆有时不能和中药一起吃
在《本草纲目》中有讲到：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”所以，民间常用绿豆汤解毒。如果是患有外感风热、暑热内侵等疾病，服用中药时同服绿豆汤，可以起到相辅相成的作用。但是，如果是患者胃肠薄弱，出现全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等症状，在服用中药时，就不能喝绿豆汤，否则会加重病情。