吃什么对身体有好处 黑巧克力

吃什么对身体有好处 黑巧克力

美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现，每天吃3.5盎司（约100克）黑巧克力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。

德国研究人员每天让24位女性，饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑。在太阳底下暴晒，引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。

制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄碱素”。这种物质可以降低血压、防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。

胃不好的人不能吃什么 胃不好的人忌吃巧克力

适当的吃黑巧克力对人的身体有一定的好处，尤其是对降血压效果明显，还能加强集体对糖的代谢能力，但需要注意的是，巧克力食用要适量，患有肠胃疾病的人最好不要吃，因为巧克力能使下食道括约肌放松，引起胃酸倒流，导致食道和咽喉受到刺激。

肠胃不好不能吃什么东西 巧克力

巧克力好吃，但易肥，且伤胃。巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。

建议：喜欢吃巧克力的人，最好选择是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量也是最低。

小孩难消化的食物

辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。

巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

对策：在巧克力品种的选择上，好是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量低的。此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多，每天多只能吃两小块。

年轻人为了健康要远离这些食物

巧克力是女生们爱吃的零食，机会每个女孩都爱吃巧克力，巧克力除了能让我们长肉之外，还很不好消化。大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

巧克力的选择不是只看牌子，我们知道有白色巧克力和黑色巧克力。在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。

其实巧克力对我们身体也是有好处的，只是我们不要多吃。黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多，每天最多只能吃两小块。

黑巧克力抗衰老吗

降压——每天6克

志愿者在实验刚开始时，血压平均值约为86毫米汞柱/147毫米汞柱。此后，部分志愿者每天只吃6克黑巧克力——德国“运动排块”牌巧克力一板分16小块，他们只吃一小块。其他志愿者作为对照组，每天吃相同数量白巧克力。

连吃18个星期后，研究人员发现，食用黑巧克力组收缩压平均降低近3毫米汞柱，舒张压平均降低近2毫米汞柱，而食用白巧克力组血压没有变化。

保重——每天30卡路里

人们对食用黑巧克力降血压的疑虑之一，即它所含可可成分具有高热量，容易导致肥胖。为此，研究小组只让志愿者每人每天吃含30卡路里热量的黑巧克力。实验结束，食用黑巧克力组血压降低，但体重并未增加。

此前研究显示，黑巧克力中的可可含有黄烷醇成分，具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。许多蔬菜、绿茶以及红酒中都含有这种物质，它能够增加血液中的一氧化氮，改善血管功能。

黑巧克力怎么做的

人们将可可豆发酵，接着将其磨成糊状成为巧克力液。从巧克力液中榨出可可脂，剩下粉末就是可可粉。可可脂和可可粉或者巧克力液再加糖，就可以制成黑巧克力。可可粉赋予巧克力浓香的口感，可可脂则提供丝般的质感。当可可脂达到某种结构形式时，制成的巧克力外观、口感俱佳。

黑巧克力该含多少可可

欧洲及美国FDA的标准，黑巧克力中可可含量不应低于35%，欧洲还规定其中18%必须是可可脂。我国的最新规定只是要求黑巧克力可可脂含量不应低于18%。其实可可含量在50%以下的黑巧克力不可避免会变得太甜，最佳的可可含量约在55%至75%之间，可可含量在75%至85%属于特苦型巧克力。

可可脂和代可可脂区别

天然可可脂中含有硬脂肪酸，能够降血脂，对身体有益;代可可脂是一种由动物蛋白油脂、植物油脂与可可粉混合的油脂，胆固醇含量高，不易被肠道吸收，更易令人发胖。另外天然可可脂每吨约3万元人民币，而代可可脂每吨6000到1.5万元不等。

抗衰老

因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老， 实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。

其他优点

1.提高对生活的乐观态度

吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。

2.怀孕后期食用，会生个聪明活泼的宝宝。

在怀孕后期，适当的少吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。

黑巧克力能减肥吗

黑巧克力能减肥吗?

黑巧克力和我们平时吃的牛奶巧克力和其他巧克力不同，它可以起到减肥的作用。为什么呢?

因为黑巧克力中的咖啡因有抑制食欲的作用，并给人以饱腹感，而且在所有巧克力中，黑巧克力含糖量和脂肪量最低。还有，黑巧克力中的多酚加快人体新陈代谢的速度，可以达到控制体重的增长。

再加上黑巧克力中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助胃肠消化，以及异黄酮能够抑制肠道内氯离子分泌，缓解腹泻，调节消化系统等。所以，正确吃黑巧克力对减肥有帮助。怎么吃呢?

黑巧克力怎么吃减肥

1、餐前半小时吃一块黑巧克力

黑巧克力的咖啡因可抑制食欲，所以最好选择餐前吃，这样可以有效控制食欲，减少进食量，达到减肥目的。一般在三餐前半小时左右，不要离太远。

2、运动前半小时吃点黑巧克力

运动前如果吃一点黑巧克力，可增加肌肉内的糖原储备，从而有利于提高运动能力、节约糖原消耗、延缓疲劳，同时也有利于长时间运动后糖原的恢复。同时，因为随后要运动，也可以不必担心因此发胖。

3、尽量选可可含量高的纯黑巧克力

选择黑巧克力来减肥的话，最好巧克力的可可含量在75%左右的。尽量选择食用质量高的纯黑巧克力，口味的差别和可可的质量是成正比的，这样才不会吸取过多的热量。

最好的黑巧克力是未经过多加工的，加工过的黑巧克力大多加入太多糖分和脂肪，所以购买之前先看清楚包装上的成分表。

4、每天吃黑巧克力不可过量

黑巧克力虽说可抑制食欲，但还是含有一定脂肪含量的，所以不宜多吃，多吃易发胖。建议每天吃黑巧克力不可超过50克。

5、吃了黑巧克力正餐减量但不可不吃

吃了黑巧克力一般会导致正餐减量，但不可不吃，主要弥补黑巧克力不足的营养元素。

因为黑巧克力中含有相对丰富的营养元素，只是有一些营养没有和不足(对于任何一种食品都是正常的)，那么正餐吃的东西要补充这些，吃点就可以了。但必须吃，一般以蔬菜为好，米饭少量，有点就可以，水果不要是太甜的，桃，香蕉，芒果要尽量不吃或少吃，水果要两餐中间吃。

黑巧克力虽说有减肥效用，但是建议最好只是把它作为辅助减肥的方式，不要单纯只吃黑巧克力来减肥。

因为巧克力是一种能量密度很大的食物。黑巧克力中钠和糖的含量会低于牛奶巧克力、白巧克力，但是脂肪含量(尤其是饱和脂肪的含量)还是比较高的。

所以，每天吃一些黑巧克力并不会让你增肥，且可以很好的控制食欲达到减肥目的。但是，吃多了可能还是会发胖的，尤其是吃加工后添加糖、油脂、全脂奶等成分的黑巧克力。

减肥需要多方面配合，减肥期间要忌口高热量食品，比如薯片、雪糕、油炸食品等;多补充水分加快代谢;吃健康的减肥餐，配合运动，比如腰腹运动;保持良好的心态，健康的减肥是循序渐进的，如果食用什么特效减肥药，三五天就减到满意体重的，一般会有不好的生理反应。

抗疲劳的食物

1、深色叶菜类

有缺铁性贫血的女性，常常会觉得体力不支。如果没有摄取足够的铁，身体便无法制造血红素，而氧气不足容易造成身体疲劳。深色叶菜类像菠菜和甘蓝菜等，卡路里和脂肪很少，但有很丰富的铁，是很推荐的食材。

如果有睾丸素不足的困扰，羽衣甘蓝也有增加贺尔蒙分泌的功用，要特别注意的是：罹患甲状腺机能不足的人，多吃含铁量高的食物虽然对身体有益，但某些特定食物，像菠菜和羽衣甘蓝却会妨碍甲状腺的功能。

2、黑巧克力

如果想恢复体力，相较于用咖啡提神，一块黑巧克力能让人精力充沛，而且咖啡因含量还较少。黑巧克力含有神经传导物质，是能帮助忧郁症患者提振心情的血清素;它也有帮助制造能量的镁。

但是，在大快朵颐前，要记得两件事情：选择可可含量高于70%的黑巧克力及限制每日食用量约一盎司(约28克)，因为比起牛奶巧克力，黑巧克力的脂肪含量更高。

3、豆类

豆类含有能恢复精神的碳水化合物和蛋白质，对糖尿病患而言是个好消息，而豆类也能提供甲状腺机能不足跟贫血病患所需的铁。

值得一提的是，许多豆类都含有大量的左旋色酸胺，一种能振奋心情的氨基酸，能够帮助忧郁症患者。

4、鲑鱼

鲑鱼中含有大量的N-3多元不饱和脂肪酸，对身体有很大的帮助，像减少体内发炎症状、控制体重及预防癌细胞生成。N-3多元不饱和脂肪酸不足的其中一个症状，便是疲劳，一周吃两到三次鲑鱼，可以补充体力。

如果有睾丸素不足的问题，N-3多元不饱和脂肪酸不仅可以补充体力，还能增加贺尔蒙分泌。除此之外，鲑鱼跟豆类一样富含左旋色胺酸，可以提振心情。

燕麦巧克力热量高不高

不高。

营养素含量(每100克)，热量(大卡)385.00，碳水化合物(克)78.30，脂肪(克)4.00，蛋白质(克)7.40，纤维素(克)5.20。由此可见，燕麦巧克力的热量不算很高，但也绝对不是低脂类食品。

其实什么东西吃多了都有可能让人发胖，尤其是巧克力。在各种巧克力中，只有黑巧克力是有减肥功效的。所以大家在食用燕麦巧克力的时候一定要适量，不要食用太多以防身材走样哦!

孕妇吃白巧克力好还是黑巧克力好 孕妇可以吃白巧克力吗

孕妇可以吃白巧克力。

白巧克力是相对黑巧克力来说的另一种巧克力形态，白巧克力的口感层次没有黑巧克力丰富，一般吃一块就腻了，保健功效和黑巧力是一样的，孕妇孕期也可以食用白巧克力。

孕妇吃巧克力需要注意什么

女人在怀孕时，可能会胃口大开，当然，有的孕妇本身就喜欢巧克力这类食物，它可以让人心情愉悦，但是，记住，要适度。巧克力中含有咖啡因，适当的摄入是可以的，但是吃的多了，对自己身体和孩子都是不利的。所以，把它当做自己偶尔的小福利吧，适当吃些就好。

你在怀孕期间营养需求会发生变化,而且一些食物对你而言是不可以随便吃点的，不利于你的胎儿。但是黑巧克力是可以成为你怀孕期间的福利的,只要吃的适度，浅尝辄止。注意巧克力的潜在的负面影响,如对咖啡因的摄入量以及它对你婴儿的发展的影响。

福利

黑巧克力是一种氧化剂,中和体内自由酸，它可以导致细胞的死亡。它也含有钙,有助于骨骼健康。根据评论的2009年版的美国化学学会的《蛋白质组学研究杂志》上所说,“每天吃1 1/2盎司黑巧克力能减少压力”。可可中的抗氧化剂也对身体有其他的健康益处,包括降低血压。这些好处是特定于可可固体——苦可可,混杂着可可黄油,牛奶和糖做的巧克力。出于这个原因,黑巧克力,可可固形物的比例更高,比牛奶巧克力更能对身体健康有益。

咖啡因

黑巧克力含有咖啡因。怀孕期间,咖啡因能减少胎盘血流量,但大量摄入咖啡因可能会增加流产的风险。它也是一种兴奋剂,可以提高心率和血压。建议在怀孕期间每天只摄入200毫克或更少的咖啡因。虽然1盎司黑巧克力只包含20毫克的咖啡因,大量的黑巧克力可以让咖啡因增加到一个不安全的数量内,特别是如果你喝咖啡或软饮料，里面都含有咖啡因。

简单碳水化合物

巧克力和其他类型的糖果是简单碳水化合物的来源,它可以导致体重增加和减少体内能量。巧克力含有230卡路里和13克脂肪。如果你有妊娠期糖尿病、妊娠并发症，你应该避免食用简单的碳水化合物,如黑巧克力。

注意事项

吃大量的黑巧克力或任何其他糖果会让你不再想吃你身体所需的健康食品。怀孕期间,你需要一个均衡的饮食,包括蛋白质,水果、蔬菜、乳制品和粗粮。如果你确实喜欢吃黑巧克力，那么一定要适量，不可过多食用，这样才可以平衡营养的需要。摄入过多，对身体总是不好的，而且影响胎儿的生长发育。所以，为了自己也为了孩子，控制自己的嘴巴，不要常喝咖啡，也不要常吃巧克力。

吃黑巧克力会长胖吗

黑巧克力会发胖吗适量吃黑巧克力不会发胖，而且还可以减肥。

因为黑巧克力中的咖啡因有抑制食欲的作用，并给人以饱腹感，且在所有巧克力中，黑巧克力含糖量和脂肪量最低。

还有，黑巧克力中的多酚加快人体新陈代谢的速度，可以达到控制体重的增长。再加上黑巧克力中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助胃肠消化，以及异黄酮能够抑制肠道内氯离子分泌，缓解腹泻，调节消化系统等。

黑巧克力不可过量吃适量吃黑巧克力是不会发胖的，还对健康有益，比如可以减肥瘦身、有益心脏、防癌抗癌、平稳血糖等。但是，尽管黑巧克力的好处多，也不是吃得越多越好的，过量吃黑巧克力，虽然饱了口福，对于健康和减肥反而会适得其反。

一般来说，一天吃黑巧克力的量控制在100克左右，不宜过多。

黑巧克力和一般巧克力的区别为什么黑巧克力可以减肥，而一般巧克力则很容易发胖呢?

一般优质的黑巧克力的可可含量为60%—85%。而且黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克)，而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。

而且，黑巧克力含有一般巧克力不具有的多酚及黄烷醇等物质，这些物质可以加快人体新陈代谢的速度，达到控制体重的增长。一般真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力哦。

黑巧克力减肥不可代替正餐吃了黑巧克力一般会导致正餐减量，但不可完全代替正餐。因为黑巧克力中含有相对丰富的营养元素，但却有一些营养没有和不足，那么正餐吃的东西就要补充这些，因为对于减肥来说营养均衡是很关键的。

所以，黑巧克力只能作为辅助减肥的方式。下面推荐食用黑巧克力减肥时五天的食谱：

星期一

早餐：番茄鸡蛋三文治一份、绿茶一杯

午餐：水果色拉半份、半块黑巧克力、鲜榨萝卜汁一杯

晚餐：吞拿鱼三文治一份、清菜汁一杯

星期二

早餐：麦皮一碗、脱脂奶一杯

午餐：黑巧克力一块、西梅汁一杯

晚餐：灼虾八只、清汤一碗、时蔬半份、白饭半碗

星期三

早餐：黑巧克力慕斯蛋糕一块、脱脂牛奶一杯

午餐：卤水鸡翅三只、清汤一碗、白饭半碗

晚餐：西梅五粒、脱脂奶一杯、黑巧克力半块

星期四

早餐：菠菜面一碗、乌龙茶一杯

午餐：三文鱼色拉一份、橙汁鳗鱼半份、豆腐汤一碗

晚餐：粟米片一碗、脱脂奶一杯、黑巧克力一块

星期五

早餐：黑巧克力半块、水一杯、苹果一个

午餐：提子麦包一个、乌龙茶一杯

晚餐：蒸蛋六汤匙、清汤一碗、时蔬一份、白饭半碗