粉丝煮多久才熟
粉丝煮多久才熟
其实粉丝本身是熟的,只是将它晒干了所以比较硬。平常我们煮粉丝前可以将粉丝用温水先泡一下,将粉丝泡软后在下入开水中去煮,煮至软乎且粉丝中间没有白芯即可。
泡软了的粉丝一般大火煮4-5分钟即可,没有提前泡软的粉丝可能需要20分钟才能煮开。
粉丝泡发用冷水还是热水 粉丝不泡能煮吗
能。
粉丝不泡也是能煮的,只是这样煮起来时间会比较久。如果提前将粉丝泡发的话,一般热水下锅将粉丝煮3-4分钟左右即可。但如果不提前将粉丝泡发的话,粉丝煮的时间就会久一点,一般会要十几二十分钟左右。
建议最好是先将粉丝泡发再煮,这样粉丝的口感会更好。
粉丝用开水泡能熟吗 粉丝不泡要煮多久才熟
20分钟左右。
市面上常见的粉丝一般是用绿豆、红薯淀粉等材料制作而成的丝状食物,但市面上的粉丝一般都是经过干燥脱水处理过的,所以质地会比较的干硬。一般在煮之前都会建议要先将其泡软,这样会更利于粉丝煮熟,但不提前浸泡直接去煮也是可以的,只是这样所需要的时间就会比较长,一般需要20分钟左右才能将其完全煮熟。
豌豆粉丝的功效与作用
四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、盐、胡椒粉做法1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;2、锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;3、加入嫩蚕豆炒变色;4、加入500ml的水,煮开后转小火煮10分钟左右,至蚕豆酥烂,加入泡好的粉丝,煮开;5、用盐和胡椒调味即可
粉丝用冷水泡还是热水 没煮熟的粉丝吃了会怎么样
偶尔一次少量食用并没有什么影响。
没煮熟的粉丝中并不含有什么对身体有害的物质,所以偶尔一次不小心食用了没有煮熟的粉丝也不会怎样。但一般建议将粉丝煮熟透再食用,因为没煮熟的粉丝质地较硬,经常食用的话会增加肠胃负担,很容易引起消化不良的情况。一般等粉丝煮至中间没有白芯则说明粉丝已经煮熟了。
粉丝用冷水泡还是热水 粉丝不泡直接煮可以吗
可以。
粉丝在煮之前如果不进行泡发的话也是可以的,只是像这种不提前浸泡的粉丝就很难煮熟。一般泡软了的粉丝煮3-5分钟左右就能够煮熟,但如果是这种没有经过浸泡的粉丝的话,可能要煮二十多分钟,且口感也没有提前泡发过的粉丝好,所以建议粉丝在食用之前最好能先泡发一下。
粉丝的食用方法
粉丝拌菠菜
材料:
粉丝1小把、菠菜900克、红尖椒半个、北杏仁12个,色拉油、食盐、蚝油、芝麻油各适量
做法:
(1)将菠菜切去根部,清洗干净后,切成合适大小的段;
(2)将粉丝放入凉水中泡软;
(3)锅内水烧开后,放入菠菜、油、食盐煮熟后捞起过凉;
(4)把粉丝继续放入锅中烫熟捞起;
(5)将烫熟的菠菜和粉丝沥干水分后,放入碗内,淋入麻油、蚝油拌匀,撒上辣椒里和杏仁碎即可。
蒜蓉粉丝虾
材料:
鲜虾10克、粉丝1把、红辣椒、大蒜、细香葱、蒸鱼豉油、食盐、鸡精各适量
做法:
(1)将粉丝用凉水泡软后,放入盘子中;
(2)将鲜虾处理干净后,做成造型放在粉丝上;
(3)将大蒜剁碎、葱姜切末、干辣椒切圈;
(4)锅内油烧热,小火爆香葱姜蒜、辣椒,倒入蒸鱼豉油、食盐、鸡精煮至粘稠;
(5)将调味料倒入盘子中,隔水蒸熟,撒上香菜即可。
凉拌三丝
材料:
胡萝卜150克、金针菇60克、粉丝30克,香油、食盐、大葱、白醋各适量
做法:
(1)将胡萝卜洗净后,擦成丝,金针菇切去根部,洗净;
(2)锅内水烧开后,放入粉丝煮2分钟,依次放入胡萝卜丝、金针菇一起焯熟;
(3)捞出沥干水分,放入葱末、食盐、白醋拌匀,淋上香油即可。
家常麻辣烫的做法都有哪些
做法一
主料:番茄1个、鱼丸2个、肉丸2个、脆肠2根、蟹棒些许、海带20g、粉丝20g、土豆片10片、生菜20g、油麦菜1棵、香菜1棵、小青菜20g、高汤100g、蒜汁1匙、芝麻酱1匙、小辣椒花椒油
制作步骤:
1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。
2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。
3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮,煮出香味
4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。
做法二
1. 先将各种青菜处理好,择洗干净;锅内放水,然后放半个浓汤宝。
2. 水开后放撒尿牛丸,鱼丸,虾丸,亲亲肠煮熟。
3. 将煮好的鱼丸等材料捞出放盆中。
4. 下红薯片,菜花煮熟捞出放盆中。
5. 放青菜和金针菇焯水,焯好以后也捞出放盆中,将所有食材都焯好以后,最后锅内放粉丝煮熟,将粉丝和锅内的汤一起倒入盆中。
6. 芝麻酱放碗中,加盐,少许味精调味,然后加适量冷开水将麻酱调匀备用。
7. 锅内放底油,放蒜米爆香,加一勺老干妈,然后加入麻辣烫底料炒出红油。
8. 将炒好的底料连同蒜末和红油一起倒入盆内的食材上。
9. 加一大勺调好的麻将,拌匀即成一盆香气四溢,麻辣鲜香,最主要的是干净卫生的麻辣烫。
炒粉丝泡多长时间 凉拌粉丝怎么做好吃
1.将买来的粉丝放到温水中浸泡,让粉丝泡开,然后锅中倒水,烧开后加入粉丝,直至粉丝煮熟煮软,然后将煮熟的粉丝捞起,在冷水中过几遍。
2.接着切几个大蒜和小米椒,再在碗里加入食醋、生抽、盐、麻油,搅拌均匀,也可以根据自己的口味爱好加入不同的调味品进行调味。
3.然后将粉丝放入盘子里面,浇上刚刚的蒜末和调制的酱汁,喜欢吃黄瓜的还可以加入一些黄瓜丝或者胡萝卜丝等等各种自己喜欢的食材。