小米粥熬多长时间好喝又营养

小米粥熬多长时间好喝又营养

熬小米粥的时间是一定要足够的，最少需要半个小时以上，这样才能让小米粥制作出来的味道和口感更好。

小米粥最好熬制多长时间

小米粥的做法

主料：小米100克,大豆50克

调料：白砂糖10克

做法：

1. 将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀;黄豆过筛去渣。

2. 锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。

3. 见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。

小米粥熬制的时间

1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2.熬小米粥的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时，更可口。

小米粥简单易做，非常适合我们平常居家时食用，而且小米粥不但含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，而且它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的原因。这么营养美味又简单易做的美味又怎么能错过，动手试试吧!

气虚无力怎么办 小米

小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。

小麦胚芽粉怎么吃

1、熬好的大米粥或者小米粥里放一勺小麦胚芽粉，增加优质蛋白和B族维生素，而且还有浓郁的麦香味，至于杂粮粥就不建议加了，因为杂粮粥的营养价值已经很丰富了。

2、喝牛奶、豆浆时加一勺，搅拌均匀喝，营养素互补，增加饱腹感。

3、制做馒头、花卷、发糕、面包等面食时，加几勺和在面粉里，不仅能提高蛋白质的生物价，还能让面食更加松软可口。

4、拌饺子的肉馅时，加几勺或者直接喝肉馅一起做成麦胚肉丸子，能较少脂肪和胆固醇的的摄入。

女人常喝小米粥的好处 小米粥怎么熬粘稠又香

掌握下面几点，可以将小米粥熬得浓稠美味：

小米中含有一定的淀粉，如果不提前浸泡的话，这些淀粉物质不易溶解，而且没那么容易煮熟，因此提前浸泡小米是浓稠的关键。

水和小米的比例最好是7:1，即7份水搭配1份小米，因为小米粒小，但煮的过程中会吸水膨胀，如果水放多了，小米粥会比较稀，水少了水则可能粘锅。

小米粥过夜还能吃吗 煮小米粥需要隔夜泡吗

不需要。

很多人会误以为煮小米粥的时候将小米粥进行侵泡可以缩短小米粥熬制时间，但小米本身就比较容易煮烂，与普通食用大米差不多，是不需要煮前侵泡的，其次，将小米侵泡很容易导致它的营养成分遭到破坏，从而降低营养价值，所以煮小米粥一般是不需要隔夜泡的。

营养粥是早上吃好还是晚上吃好

一般建议早上。

营养粥的种类居多，例如：小米粥，而营养粥是建议在早上吃的，因为从营养学的角度来说，早上喝营养粥能够使肠胃一整天都特别的舒适，不会影响肠胃的正常消化。早上刚起床的时候肠胃还没有苏醒，吃一些营养粥对身体非常好，能够减缓肠胃消化作用，达到一种肠胃状态的平衡，肠胃活动规律，自然就能达到养胃的效果了。

小米粥放多少水和多少小米

建议米和水比为1:10.

小米的比例没有严格的规定，是视人数和个人喜好来而计算的，人数多自然也就要煮的多，个人喜欢浓稠也可以多放小米，一般建议是1:10左右的比例来熬小米粥，熬粥不要过稠或过稀，100克小米大约能熬出四大碗粘稠的小米粥，水放多了或者米少了都会影响粥的口感。