秋葵炒多久能熟 怎么判断秋葵炒熟了
秋葵炒多久能熟 怎么判断秋葵炒熟了
1、看颜色：秋葵在生的时候颜色较为鲜艳一些，但随着秋葵变熟，颜色会慢慢变深，当全部变深时，则说明秋葵已经完全变熟。
2、用筷子戳：秋葵在生的状态时，纤维组织较为坚硬，筷子穿不过去，但随着变熟后，纤维组织变软，用筷子可以轻松穿过。
3、尝味道：秋葵在生的状态下时，尝起来以后明显的纤维及粘液，当变熟后，纤维及粘液会慢慢消失，尝起来不会有纤维及粘液感。
秋葵炒鸡蛋要去籽吗 秋葵炒鸡蛋要焯水吗
秋葵炒鸡蛋焯水不焯水都可以。
1.秋葵焯水之后再炒鸡蛋，能够缩短炒秋葵的时间，令炒出来的秋葵样色翠绿看起来非常好看。而且焯水了的秋葵，炒出来口感要更好一些。
2.如果时间比较紧张的，可以不将秋葵焯水，直接炒鸡蛋也行的，比较省时省事。
素炒秋葵窍门
1、选择较嫩的秋葵：炒秋葵的时候尽量选择嫩一点的秋葵，嫩秋葵质地脆嫩，更容易炒熟，这样就能减少秋葵在烹饪中炒制的时间，从而减少秋葵的营养流失，吃起来口感也更加爽脆一些。
2、炒前焯水：秋葵中含有一定的鞣质和苦味素，直接吃的话带有一些苦味，在炒之前可以将秋葵先经过焯水处理，这样就能去除大部分的苦味物质，再炒的话吃起来口感也会更好；而且经过焯水处理之后也能减少炒制的时间，能够使秋葵炒出来更好看、更有营养。
秋葵炒鸡蛋要过水吗
建议过水。
生活中很多人做秋葵炒鸡蛋的时候不喜欢过水，认为过水比较麻烦，但其实秋葵炒鸡蛋前，秋葵过水要好一些，因为没过水的秋葵中含有大量的粘液，与鸡蛋一起炒时，不好操作；其次就是不过水的秋葵，口感比较涩，与鸡蛋一起炒很容易影响鸡蛋口感，降低其食用价值，所以秋葵炒鸡蛋建议焯水比较好。
秋葵不熟透可以吃吗 怎么判断秋葵熟了没有
具体做法如下：
一般生的秋葵颜色更为鲜艳一些，但随着高温的翻炒，颜色会慢慢加深，当颜色全部变深时，说明秋葵已经被炒熟了。
秋葵的肉质柔嫩，含有丰富的粘液，是很容易变熟的一种食物，当不能判断秋葵是否变熟时，可以使用筷子戳，当能轻松穿过秋葵时，说明秋葵已经熟了。
最后可以将拿起来秋葵进行品尝，要是能感觉到明显的纤维及粘液，则说明还没有熟，要是没有粘液感，能轻易的咬断，说明秋葵已经被炒熟了。
秋葵怎么做好吃
1、秋葵的美食推荐有醋拌秋葵
醋拌秋葵是一道美食,主料是秋葵,辅料是姜末、砂糖、酱油、醋、色拉油。将秋葵洗净,根把儿附近处理干净。将带辅料搅拌待用。用平底锅煎熟秋葵(不要放油)。放入调味料拌匀。放入冰箱,秋葵变凉即可食用。完成。秋葵富含钙,食物纤维等。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。特别适合高血压人群。秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样。
2、秋葵的美食推荐有秋葵炒肉片
秋葵炒肉片是秋葵,胡萝卜,里脊肉等成分制成的美食。秋葵。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。用一点料酒,盐和生粉抓捏均匀后,再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。胡萝卜切成片。秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。锅中放油烧热,倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色。倒入胡萝卜一起翻炒片刻,加少量水稍煮一会儿。倒入步骤2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加盐和鸡精调好味,即可出。
3、秋葵的美食推荐有秋葵炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋是一道简单的家常美食,制作原料主要有秋葵、鸡蛋等,营养丰富,老少皆宜。秋葵洗净,切开。鸡蛋磕开,加点盐打散。起油锅,先炒秋葵。秋葵炒熟,划到一边,另一边倒入鸡蛋液。蛋液和秋葵一起炒开即可。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
怎么判断秋葵熟了没有
具体做法如下：
看颜色
一般生的秋葵颜色更为鲜艳一些，但随着高温的翻炒，颜色会慢慢加深，当颜色全部变深时，说明秋葵已经被炒熟了。
用筷子戳
秋葵的肉质柔嫩，含有丰富的粘液，是很容易变熟的一种食物，当不能判断秋葵是否变熟时，可以使用筷子戳，当能轻松穿过秋葵时，说明秋葵已经熟了。
尝味道
最后可以将拿起来秋葵进行品尝，要是能感觉到明显的纤维及粘液，则说明还没有熟，要是没有粘液感，能轻易的咬断，说明秋葵已经被炒熟了。
黄秋葵怎么吃
黄秋葵又叫做秋葵，咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，这种蔬菜的营养价值很高，很多人好奇黄秋葵怎么吃，其实它的做法很多，喜欢美食的亲可以多了解下。最常见的做法有：凉拌黄秋葵，红烧黄秋葵，黄秋葵炒鸡蛋，黄秋葵炒番茄，白灼黄秋葵，葱香秋葵，辣炒黄秋葵，黄秋葵炒包心菜，黄秋葵汤米面，黄秋葵炒米粉干，黄秋葵炒茭白等，接下来我们就详细介绍红烧黄秋葵的做法。
红烧黄秋葵的做法：
第一步：准备食材(黄秋葵250克)
第二步：把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子，所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀，然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面;
第三步：锅内放入适量的食油，开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒，加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水，注意请不要翻炒，要晃动锅;然后盖上锅盖，约三分钟后可揭盖， 加入适量的味精晃锅拌匀即可出锅。
这只是黄秋葵不但营养价值高，吃法多样，而且经济实惠，是大家喜欢的健康美食之一。
秋葵可以炒鸡蛋吗 秋葵炒什么菜好吃
秋葵的味道较淡，搭配食物烹饪起来都不会太差，秋葵炒鸡蛋和秋葵炒肉丝是比较常规的的饮食习惯，大家可以发挥自己智慧的大脑，自己去DIY菜品，这样还会增加饮食的趣味性，例如秋葵炒胡萝卜、秋葵炒洋葱、秋葵炒土豆、秋葵炒西红柿都是不错的菜肴搭配。
秋葵和鸡蛋可以一起吃吗 秋葵炒鸡蛋有什么功效
秋葵炒鸡蛋中含有大含量的胆固醇，食用过量容易导致人体胆固醇超标对心血管和肠胃不好，而秋葵中的可溶性纤维素可以降低血液中的胆固醇浓度，防止身体得心脑血管疾病，而且，秋葵中含有大量的粘性物质，可以促进肠胃蠕动，对于肠胃的养护很有帮助，所以秋葵炒鸡蛋具有一定润肠通便、美容养颜以及提高人体免疫力的作用。
但要注意，虽然秋葵炒鸡蛋的营养价值比较高，但是秋葵炒鸡蛋中，秋葵是一种寒性的食物，天天食用容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以秋葵炒鸡蛋是不建议天天吃的。
怎么判断秋葵炒熟了
看颜色
生的秋葵颜色更为鲜艳一些，随着高温的翻炒，颜色会慢慢加深，当颜色全部变深时，说明秋葵已经被炒熟了。
用筷子戳
秋葵的肉质柔嫩，含有丰富的粘液，是很容易变熟的一种食物，当不能判断秋葵是否变熟时，可以使用筷子戳，当能轻松穿过秋葵时，说明秋葵已经熟了。
品尝
当不能判断秋葵是否炒熟时，可以将秋葵品尝看看，要是能感觉到明显的纤维及粘液，则说明还没有熟，要是没有粘液感，能轻易的咬断，说明秋葵已经被炒熟了。
黄秋葵的做法
黄秋葵吃法有很多，为此对于黄秋葵的做法也有不少。针对个人口味的不同，可以尝试的坐下。特别是夏季的到来，不少朋友都喜欢吃凉菜，而黄秋葵就是再好不过的选择了。
黄秋葵炒米粉干
材料
米粉干150克，黄秋葵三根，香菇10只， 包心菜100克，葱花适量。
黄秋葵炒米粉干的做法
1. 先将米粉干泡凉水30分钟取出。
2. 黄秋葵洗净、水发香菇10只，包心菜100克切丝备用。.
3.
锅内加底油，开幕中火，先加入水发香菇翻炒一分钟，然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟，加入包心菜、黄秋葵炒熟，然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。
秋葵可以生吃吗 秋葵生吃好还是熟吃好
各有各的好。
生吃秋葵的食用方式方便快捷，而且生吃保留的营养更加全面，直接食用秋葵不用添加油盐等调理，热量摄入会更低，有利于减肥期间做代餐食物。
而将秋葵炒熟吃虽然相对较麻烦，但是秋葵中含有的草酸炒熟后会去除大部分，秋葵吃着味道更加甘甜爽口，因此秋葵生熟吃看个人饮食习惯即可。