养生健康

初夏夏日巧吃西红柿益处多多

初夏夏日巧吃西红柿益处多多

凉血止血方:

用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。

国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用。

西红柿用于食疗介绍如下:

▲不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,不应食用。

▲生食西红柿最好在饭后,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。

养阴生津方:

《陆川本草》一书有记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果(苹果食品)酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。消化(消化食品)功能较差或多食荤腥油(油食品)腻食品的人,在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱,动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高,具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素(维生素食品)K等,对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

▲西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。

用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。

苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开,与蒜末同时加入,翻炒后起锅。

西红柿200克洗净,开水浇烫去皮,捣烂后加冰糖适量,置冰箱冷藏室内放凉备用,饭后可不拘时间频频食用。

用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。

鲜藕100克切片,黑木耳水发50克,用砂锅清水煮开约半小时,西红柿200克切片放入,酌加盐、味精等调料再煮10分钟,鸡蛋一个打蛋花成汤。

吃西红柿注意事项

清胃健脾方:

西红柿性微寒,可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。

西红柿怎样吃才能保证营养不流失

西红柿有很多食用方法,可以做汤,可以凉拌,可以炒鸡蛋。而做汤和炒鸡蛋在烹调的过程中,如果不盖锅盖,维生素C会损失很多。即使锅盖盖上了,由于高温时间过长,维生素C也极其容易被破坏掉。

凉拌和生吃是食用西红柿的最好方法,不经过烹调,西红柿中的维生素C和番茄红素就不会被破坏掉,并且保持原汁原味。但是,因为凉拌要加入白糖,有些糖尿病病人是不能吃的。

生吃西红柿时 ,一定要把西红柿多洗几遍,把外面的灰尘和寄生虫卵洗掉,有的人吃西红柿时,无论是生吃或者是做汤,总是喜欢把西红柿的皮剥掉,其实,这种做法是不科学的。

的确,西红柿在用开水烫后,很容易把皮剥掉,但是西红柿在开水里烫后,由于受到高温的影响,抗氧化维生素C很容易被破坏,其破坏程度随时间和温度的不同而有所不同。进入体内后发挥不到它应有的作用。

西红柿的皮主要成分是纤维,进入肠品疏饯懒道后不易被吸收,能够增加肠道的蠕动,有防止便秘的作用,如果肠道通畅了,体内的毒素得以排除,毒性物质就不会停留在肠道里,肠道疾病就会随之减醪渥氅店少。所以,在彻底清洗的前提下,是没有必要把西红柿去皮的。

初夏夏日巧吃西红柿益处多多

凉血止血方:

用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。

国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用。

西红柿用于食疗介绍如下:

不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,不应食用。

生食西红柿最好在饭后,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。

养阴生津方:

《陆川本草》一书有记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果(苹果食品)酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。消化(消化食品)功能较差或多食荤腥油(油食品)腻食品的人,在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱,动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高,具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素(维生素食品)K等,对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。

用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。

苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开,与蒜末同时加入,翻炒后起锅。

西红柿200克洗净,开水浇烫去皮,捣烂后加冰糖适量,置冰箱冷藏室内放凉备用,饭后可不拘时间频频食用。

用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。

鲜藕100克切片,黑木耳水发50克,用砂锅清水煮开约半小时,西红柿200克切片放入,酌加盐、味精等调料再煮10分钟,鸡蛋一个打蛋花成汤。

吃西红柿注意事项

清胃健脾方:

西红柿性微寒,可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。

西红柿vc多吗 煮熟的西红柿有维生素c吗

有,但不如新鲜西红柿多。

因为高温会导致维生素C分解,而且维生素C很怕热,在焯、蒸、炒、煎、炸等烹调方式下,西红柿中的维生素C都会有所损失,尤其是高温长时间加热的情况下,维生素C损失更多,因此想要吃西红柿补充维生素C,鲜吃是最好的食用方法,而且维生素C在酸性环境下稳定,可以放少许白醋和糖凉拌食用更利于维C的吸收。

西红柿怎么看是自然成熟 看内部

将西红柿切开,自然成熟的西红柿外面果皮是红的,同样瓜瓤也是呈红色的,但如果将西红柿切开,西红柿里面的瓤是青色的话,则说明这种西红柿多半是用药物催熟而成。

西红柿怎么给宝宝吃

随着宝宝们的逐渐发育家长们也要适量给宝宝添加一些辅食啦,西红柿不仅可以补充宝宝身体营养而且还可以增进宝宝的食欲,所以西红柿是很多家长必选的宝宝辅食食物,那么,宝宝吃西红柿的最佳年龄是什么时候?

考虑宝宝年龄还小肠胃功能发育还并不是很完善,所以如果过早给宝宝食用西红柿反而会影响宝宝肠胃健康,一般来说宝宝在6个月左右就可以适量食用西红柿了,但是由于宝宝年龄过小所以家长们一定要注意将西红柿煮烂哦。

1、不宜过量

虽然说宝宝吃西红柿具有很大的帮助,但是宝宝吃西红柿也不宜过量哦,西红柿内含有大量的果酸成分,宝宝如果大量食用的话很有可能会加重宝宝肠胃负担从而影响宝宝的健康,所以宝宝吃西红柿一定要注意适量。

2、不宜生吃

宝宝吃西红柿还要注意的一点就是不宜生吃,宝宝的肠胃本身就还并未发育十分完善是不宜直接吃生冷的食物的,所以宝宝吃西红柿家长们最好是烹饪后再给宝宝食用哦。

3、不宜吃未成熟的西红柿

宝宝吃西红柿还要注意什么呢?宝宝吃西红柿还要注意不宜吃未成熟的西红柿哦,因为未成熟的西红柿内含有一定成分的龙葵碱,宝宝误食后很容易发生中毒的症状,所以家长们一定要注意购买完全成熟的西红柿给宝宝食用。

4、因人而异

宝宝吃西红柿还要注意因人而异哦,宝宝吃西红柿虽然好处多多但是并不见得所有的宝宝都适合吃西红柿,如果宝宝脾胃虚寒的话是不宜多吃西红柿哦,除此之外宝宝如果肠胃不适或者是患有拉肚子的症状的话也不宜吃西红柿。

西红柿的功效

西红柿的功效:番茄红素对心血管具有保护作用,并能减少心脏病的发作。蕃茄红素具有独特的抗氧能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。国内外专家经研究认为,西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发病危险。

西红柿性甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤,所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。西红柿含有一种叫果胶的食物纤维,有预防便秘的作用。

适合人群:一般人都可食用。

适用量:每天吃2~3个,便可满足日常需要。

哪些人不宜多吃番茄

高血压人群。得了高血压,这时候应该少吃西红柿,因为西红柿对我们身体血液会带来很大的刺激性,容易导致人体血压上升,所以得了高血压,大家最好少吃西红柿。

头晕患者。经常头晕的人应该少吃一点西红柿,因为西红柿吃多了的话会导致人体精神力不足,还会导致大脑疲劳,所以平时经常头晕的人尽量少吃。

食欲不振的人。因为西红柿的味道往往带有酸涩感,吃多了会影响胃酸的正常功能,所以如果大家出现食欲不振的情况,应该少吃一点西红柿,多吃一些开胃食物。

注意事项:平时大家如果出现慢性胃炎的人,应该也要少吃西红柿。

吃西红柿的最佳时间 西红柿多吃的害处

皮肤可能会变黄。

西红柿里含有一定量的胡萝卜素,过量食用西红柿会导致体内胡萝卜素含量超标,肝脏无法完全分解,多余的胡萝卜素就会沉淀在皮肤的角质层和黏膜部位,就可能会出现皮肤变黄的现象,即“胡萝卜素血症”。

出现以上症状时建议立即停止食用西红柿,多喝水促进新陈代谢,待体内的胡萝卜素慢慢代谢完后皮肤就可以恢复正常,对身体健康没有影响。

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孕妇多西红柿好吗 孕妇多西红柿是好的,西红柿还会给孕妇带来很多好处。西红柿性凉,味甘酸,富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质,这些营养物质对人体大有好处。西红柿除了酸甜可口外,还有美容健身的功效。对于孕妇而言,更有以下功效: 1、美容养颜:西红柿含有的胡萝卜素和西红柿素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑,能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。 2、防癌:西红柿里的西红柿红素能通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率。 3、抗衰老:西红

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西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效。烧熟的西红柿中,番茄红素水平比生西红柿更高。

西红柿怎么炒才不酸

用两个鸡蛋配同样大小的西红柿两个是比较合适的。但一般西红柿会比鸡蛋大,一般是番茄一个,鸡蛋2个。你可别忽视鸡蛋和西红柿的比例,西红柿少了,炒蛋起来能感觉味道不足、油腻、干涩;而西红柿多了就会太酸、汤水太多、不能尽兴到炒蛋。 如果感觉西红柿太酸,出锅的时候可以适量放点白糖,这样可以中和西红柿的酸味,口感更好。喜欢甜食的可以多放一点白砂糖。

西红柿能减肥吗

夏日即将到来,西红柿也将成为当季的蔬果。西红柿减肥法绝对可以试试哦。为什么?看看下面列举的四个原因,绝对可以打动你选择西红柿减肥。 1、热量低,糖分少 西红柿的热量非常低,5个西红柿的总热量才相当于一碗白饭。除此之外,西红柿的糖分也很少,每100克西红柿只有16克卡路里。下5个西红柿,饱腹感非常强。 2、营养丰富 西红柿含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E以及番茄红素、铁、镁、锌等营养物质。 3、膳食纤维 一个小小的西红柿含有丰富的膳食纤维。因此西红柿有助于排毒清肠。排出身体的毒素

西红柿不红是什么原因 怎样使西红柿迅速变红

1.如果是种植的西红柿,想要快速变红,需要多施肥,提高环境温度,并且尽量让西红柿多晒太阳。 2.采摘下来的西红柿,想要快些变红,可以和将西红柿和熟香蕉放在一个塑料袋中,香蕉中会散发出乙烯气体,帮助催熟西红柿。另外,放苹果,或者将西红柿放在米缸中,也可以令西红柿快速变红。

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西红柿什么时候最好

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孕妇能西红柿

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