黄桃怎么分公母
黄桃怎么分公母
没有公母之分。
黄桃是夏季应季水果,外观艳丽、滋味清甜,人们喜欢将口感好、甜度高的水果称为“母”的,其实,这只是民间的一种说法而言,并没有科学根据,在挑选黄桃的时候选择个头适中、果蒂为绿色、黄桃桃毛较为茂盛或者整齐的为佳。
扇贝公母怎么区分
个头
扇贝的公母区别最明显的就是从它们的个体,一般来说公扇贝的个体会比母扇贝个体要小一些,母扇贝会比较肥沃一些。
生殖腺
在扇贝繁殖的季节,公扇贝的生殖腺一般会呈现出乳白色,而母扇贝的生殖腺则会出现橘红色的现象,这时候的扇贝是最好区分公母的。
口感
除了个头和生殖腺和不一样之外,扇贝公母的口感也具有一定的区别,首先公扇贝吃起来味道会比较鲜甜,甜味会多一些,而母扇贝吃起来会比较鲜香一些。
花胶和鱼胶有什么区别 花胶公母有什么不同
需根据品种来区分。
首先并不是所有的花胶都有公母区分,有的花胶品种不需要区分公母,但有的则需要,例如广肚,公的形如马鞍,肚身中部较厚,两边较薄,身呈V字条纹,烹调后结实弹牙,而母的则略圆而平展,形似波板,身呈横纹或呈波浪纹,质较薄,质感、口感均略逊于公花胶,价钱也比公的要便宜四至五成。
西瓜分公母吗
分的。
西瓜是葫芦科植物的成熟果实,味甘性平,口感甘甜多汁,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、氨基酸等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用具有一定清热解毒、生津止渴以及美容养颜等作用,正常情况下来说,西瓜也是分公母的,虽然两者区别不大,但确实是有公母之分。
阳澄湖大闸蟹公的好吃还是母的好吃 阳澄湖大闸蟹怎么分公母
阳澄湖大闸蟹捆绑好之后的外观相似,不能区分公母,但是可以将螃蟹反过来观察阳澄湖大闸蟹的肚脐,肚脐是圆形或团形的表示是母蟹,肚脐是三角形的表示是公蟹。
冬天吃橘子有什么好处 如何挑甜橘子
橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了。
颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。
扁平的比瘦高的好。
表皮粗糙,有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的,一般都比较甜。
软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了。
黄桃分公母吗
黄桃没有公母之分,但是人们一般会把味道更甜、口感更好的黄桃称之为母黄桃。
黄桃是营养丰富,在新鲜的黄桃果肉中含有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C等营养成分,适量食用黄桃可以为身体补充营养元素,还有美容养颜、润肠通便等功效,在挑选黄桃的时候尽量挑选个头中等,颜色均匀、绒毛完整的黄桃,一般来说口感都会比较可口。
墨鱼干小的好还是大的 墨鱼干母的好还是公的好
都好。
一般来说,墨鱼干经过晒干后,是无法从外表区分公母的,就算能区分公母,公墨鱼和母墨鱼在营养价值和味道上并没有什么区别,所以可以墨鱼干选择公的还是母的都是很好的,公母并不是判断墨鱼干好坏的标准。
墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚,干燥有韧力,具鲜香味道,霜薄而均匀的为上品;体型基本完整,局部有黑斑,表面呈粉白色,背部暗红,鲜味较差者为次品。
黄桃分公母吗 黄桃可以放冰箱冷冻吗
一般不放冰箱冷冻保存,但是如果较长时间不吃的话,也可以将黄桃放在冰箱冷冻保存,延长黄桃的可食用期限。
黄桃皮薄多汁,新鲜黄桃采摘下来后就要立即食用,如果不能马上食用,最好是将黄桃放在冰箱冷藏保存,如果需要较长时间的保存,可以将黄桃放在冰箱冷冻保存。
以为这样挑水果最科学 结果植物学家笑哭了
如何挑到好吃的水果,坊间一直有“水果有公母之分,母水果更好吃”的说法。这个挑水果的方法涵盖了苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等常见水果,号称居家旅行秒杀优质水果的秘诀。
水果真的分公母吗?
调查
为了解“水果分公母”说法在消费者中的流传程度,记者走访了北京市朝阳区多家超市和水果店。
在位于北京体育馆附近的一家蔬菜直营店内,一位正在挑选赣南甜橙的市民对记者说:“在电视上看到过这种说法,我也不知道对错,但照此买回来后发现,好像‘母’的会更甜一些。”
随机采访十几名顾客后,记者发现很多人对“水果分公母”都半信半疑。在位于金台西路附近的一家果蔬超市内,有位老人说:“听说过水果分公母,但好像不都是这样的,应该只有脐橙和橘子吧,我们也不清楚,反正我每次选水果都挑长得比较硬实的,太软的肯定不好吃。”
在甜水园街某路口,一个卖水果的商贩告诉记者:“好多年纪大一点的人都认为水果分公母。”说着挑了几个橙子对记者说:“你看这脐眼大、凹进去的就是‘母’的,没有脐眼或者突出来的就是‘公’的!橘子、香梨、西瓜都分公母!”
当然,也有一些水果商贩认为:“水果分公母也就是这么一说,水果甜不甜关键看品种!”
很多网友也认为水果分公母“确有其事”,某些论坛和贴吧内甚至有专门教网友“分公母买水果”的经验帖,内容丰富,图文并茂,从网友回复的情况看,可信度极高。
一些网络电商也看到了商机,打起了“公母”的主意,某购物网站就有“公母梨”销售,甚至有专门分拣的“江西赣南脐橙母橙”出售。
其实只是外形之分
真相
人有男女之分,动物有雌雄之别,但郭继英指出,“水果分公母”其实只是对水果外形的形象比喻,属于一种经验性的主观判断。在生物学界,水果根本不存在公母之说。
水果结构通常分为果皮和种子两部分,食用部分主要是果皮,也就是俗称的果肉。可食部分与有性生殖过程无关,完全是由结果植株的组织和器官发育而来,可以说,水果的性别取决于结果植株的性别,而植物的性别并不能简单以雌雄划分。
用于有性生殖的配子体只有雌雄两种,即胚珠和花粉。我们可以简单地把植物个体分成三大类:只产生花粉的,可称为“公”;只产生胚珠的,可称为“母”;既产生花粉又产生胚珠的,就是雌雄同株。
而产生果实和种子是雌性功能,纯雄性植株根本不可能结果,因此说,果肉的性别只有两种:母或者双性,“公水果”并不存在。
绝大多数水果都只有一种性别,比如双性的苹果、梨、桃、荔枝、西瓜等,以及“雌性的”橘子和脐橙。
即使是可能出现两种性别(不是公母,而是母和双性)的水果,不同性别间也无法通过形态特征来区分,因为影响水果形态的因素几乎都不涉及有性生殖过程。
你被骗了吗?
传言
“水果分公母”的说法在科学上并不成立。那么,水果呈现不同形态的原因是什么?它们与水果的口感和味道是否有关呢?顾有容对消费者常见的几种传言给出了详细的解释。
传言1:橘子,“脐眼”大为母,小为公,母的味道好。
真相:位于果实顶部的“脐”,其实是脱落的花柱在果实上留下的“疤痕”,大多数是点状的。这些疤痕通常是运输水分和养料的残迹,由于果实下方的果皮组织发育速度比较慢,所以形成一个略微凹陷的“脐”。
而且,不同果实该部分的果皮发育速度差别很大,在不同果实中脐部的大小是连续分布的,不存在明显的界限划分公母,也没有证据表明脐部发育与橘子口感有关。
传言2:脐橙和橘子一样,按照“脐眼”大小分“公母”。
真相:脐橙的“肚脐”和橘子成因不同,结构较复杂。由于基因突变,“脐部”的细胞分化成果肉,形成了一个具有橘瓣状结构但发育不完全的副果。
副果膨大撑裂了脐部的果皮,在果实顶部留下了形如人类肚脐的疤痕,脐橙因此得名。
当下,国内外关于脐橙质量评定和分级的标准都没有提及副果,更无任何研究证实副果形态与果实品质有关,因此仅用“肚脐”形状判断脐橙的味道是不靠谱的。
传言3:梨子,“母”的脐大窝深周圆,果肉细腻多汁,“公”的反之。
真相:梨的果实是一种假果,大部分果肉由包围子房的筒状花萼发育而来。所谓的“公梨”和“母梨”其实是“宿萼果”和“脱萼果”的区别。一般情况下,萼筒组织按果肉的方式发育,细胞壁薄,内含大量的水和糖分,萼片很早脱落,成熟果实形成圆而凹入的脐部,称为“脱萼果”。
而部分果实的萼筒组织按照花萼的方式生长,这可能导致果皮变厚,成熟后果实容易不整齐而有凸出的脐部,称为“宿萼果”。
严格来说,宿萼果是不正常的果实,吃起来硌牙,甜味也淡。但并非所有梨的宿萼果和脱萼果品质都不一样,按脐部形状判断味道的方式仅适用于库尔勒香梨,对其他梨没用。
4招挑出优质水果
支招
专家表示,影响水果口感和甜度最重要的因素是品种,并且受光照、水分、营养、温度、授粉等因素影响。因此,并不能够单纯从外形就判断水果好不好吃。那么,如何挑选水果呢?
“颜值”要高。不同的水果有不同的挑法,总体来说,水果要足够新鲜、成熟度适当、软硬适中、外形匀称不畸形,这样的果实通常发育正常,味道较好,所谓“歪瓜裂枣更甜”是没道理的。
底色纯正。果实颜色一般分为底色和彩色。以苹果为例,成熟的红色属于彩色,而没有变红的黄白部分属于底色,红色面积大一些说明成熟度高、光照充分,偏绿或青色的水果含糖量和成熟度都很低。
皮糙肉厚。人们往往认为表皮光滑细腻的水果口感更好,但恰恰相反,果皮稍微粗糙一些的水果日晒更加充分,口味会更好一些。
果香四溢。水果气味应有正常的果香,通常来说,成熟度越高,香味越浓郁,如果有酒味就是熟过了。
花胶买大的还是小的 花胶是公的好还是母的好
一般是公的好些。
花胶是有公母之分的,一般来说公花胶会比母花胶好些,但不是所有的花胶都有公母之分,有些花胶不用分公母有的则需要。
公花胶形如马鞍,肚身中部较厚,而两边较薄,身形呈V字条纹,以质地结实、厚身、干爽、色金黄呈半透明状为佳品,而母花胶略圆而平展,形似波板,身呈横纹或波浪纹,肚身中部和侧边厚度一样,质感较薄,口感比公花胶略差一点,因此价格上会便宜些。
冬季橘子上市如何挑到好橘子
橘子的挑选妙招
看颜色:颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。
看形状:扁平的比瘦高的好。
看桔皮:表皮粗糙,有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的,一般都比较甜。
看弹性:软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了~
看性别:橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了。
毛蟹公母有什么区别
蟹兜的不一样。
毛蟹的蟹兜有两种形状,蟹兜为三角形的就是公蟹,蟹兜为半圆形的就是母蟹。毛蟹和正常螃蟹一样可以很好的区分公母,而且公母比较好区别,最大的区别就在于毛蟹的尾部的蟹兜,毛蟹的尾部有一片白色蟹壳从尾部一直延伸到肚中,通常我们把这块白色的蟹壳称之为蟹兜。
扇贝公母怎么区分
扇贝的公母区别最明显的就是从它们的个体,一般来说公扇贝的个体会比母扇贝个体要小一些,母扇贝会比较肥沃一些。
在扇贝繁殖的季节,公扇贝的生殖腺一般会呈现出乳白色,而母扇贝的生殖腺则会出现橘红色的现象,这时候的扇贝是最好区分公母的。
除了个头和生殖腺和不一样之外,扇贝公母的口感也具有一定的区别,首先公扇贝吃起来味道会比较鲜甜,甜味会多一些,而母扇贝吃起来会比较鲜香一些。
西瓜怎么选好吃 西瓜分公母母的才好吃
要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜,可是个技术活。你听说过西瓜分“公”“母”吗?公的好吃还是母的好吃?没想到西瓜还有这讲究。