当心豆浆也伤人8种情况小心喝
当心豆浆也伤人8种情况小心喝
1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。豆浆在酶的作用下能产气，因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2.不宜在豆浆中加红糖。加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。
3.被暖瓶保温过的豆浆。暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
4.痛风病人不宜多喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜多喝豆浆。
5.盖着盖煮的豆浆不宜喝。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
6.正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
7.缺锌的人不宜常喝。常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
8.手术或病后处于恢复期的病人尽量不喝豆浆。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。专家建议，病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。
当心感冒引起8种疾病
王女士身体一向健康，1个月前，她突然发起高烧，头疼鼻塞打喷嚏，以为是吹空调着了凉，吃感冒药扛了一周，没想到体温越来越高，头痛加重，疼得像要爆炸一样，不停地呕吐，右边身体也不听使唤，家人这才慌忙把她送到武汉市第一医院。CT检查发现，大面积脑梗，同时伴有脑出血。
多位神经外科专家会诊后，诊断为“静脉窦血栓”导致脑梗后出血，病情极其危重，随时可能形成致命性脑疝。他们紧急为王女士做了全脑血管造影术，由于拖的时间太久，已经错过了急诊介入手术时机。让医生感到棘手的是：静脉栓塞需要抗凝治疗，但是王女士颅内有出血，抗凝治疗会增大出血的风险。反复评估再三权衡利弊后，为她设计了周密的抗凝治疗方案。
武汉市第一医院神经外科主治医师李乾锋介绍，脑血栓一般发生在动脉，而王女士的脑血栓在静脉，是病毒感染导致血液凝滞诱发了静脉窦血栓。李乾锋说，头痛是颅内静脉窦血栓最常见的症状，还会表现为视物模糊、意识障碍、癫痫、偏瘫、失语等。由于这些症状缺乏特异性，诊断困难，临床上漏诊率高达70%，致残致死率极高，被医生视为神经系统疾病的“变色龙”。他透露，年轻女性是静脉窦血栓的高发人群，感染、口服避孕药和激素类药物最常见。
李乾锋提醒，秋季天气多变温差大，如果感冒后发热无法缓解或进行性加重，尤其是头痛剧烈，持续不能缓解，并伴有神经系统症状时，要尽早到医院就诊。
延伸阅读：感冒会引起8种疾病
小小的感冒，或许我们不以为意，但感冒有时候会带来一些疾病，下面就一起来了解下。
1、中耳炎：咽鼓管开口在咽部，当打哈欠或吞咽时，咽鼓管开放，有少量气体进入中耳，维持鼓膜内外气压的平衡。由于小儿生长发育尚未成熟，咽鼓管比较短且直，感冒后，炎症极易波及短而直的咽鼓管，进而累及中耳。
2、肺炎：感冒是指鼻和咽部的炎症，如果未得到控制，炎症向下蔓延则可发展为支气管炎、肺炎并导致哮喘的复发。
3、病毒性心肌炎：病毒侵犯心肌所致。
4、肾炎：肾炎是机体对链球菌入侵的免疫反映，但是如果免疫力低下，又是过敏体质，链球菌就会下行到肾脏，引起双肾弥漫性病变。
5、病毒性脑膜炎：在机体免疫力和抵抗力下降的情况下，脑膜炎双球菌就会由呼吸道进入血液，而后达到颅内，引起脑膜炎发生炎症性改变，出现一系列临床症状。
6、风湿性关节炎：风湿性关节炎是由链球菌感染所引起的。当人体发生感冒后，其抵抗疾病的能力及自身免疫力下降，容易感染链球菌。
7、鼻窦炎：流鼻涕超过十天没有改善迹象，且黄绿色的浓稠鼻涕伴随咳嗽、严重鼻塞、头痛。还可能会并发咽炎、鼻炎、气管炎。
8、脑膜炎：颈部僵硬、剧烈头痛、呕吐、怕光、持续高烧，甚至意识不轻。
男人喝豆浆好吗
对于男性来说，喝豆浆也有很多好处。男性不必担心豆浆中的雌激素会影响自己的男性性征，因为由于植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一，对于年轻女性来说，一杯豆浆不足以引起雌激素水平的明显变化。对于年轻男性来说，雄激素含量甚高，一杯豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡，影响男性性征或影响男童正常发育。反之，在植物雌激素摄入量高的时候，对于雄激素有稍微的抑制作用，因此，雄激素水平很高的年轻男子喝些豆浆，在一定程度上还有利于减少青春痘。
豆浆富含优质蛋白质，含有8种人体必需的氨基酸，16 种矿物质，营养非常丰富。女人喝豆浆可以补充雌激素，但并不是说男人喝豆浆就能降低精子质量。看到大豆雌激素的宣传就产生抵触心理，这是很不必要的。豆是植物性雌激素(异黄酮)的人体唯一有效来源。异黄酮对人体产生作用的机理是取代人体内源性雌激素在体内的受体位置。
我国食用大豆的历史悠久。古人说大豆“健脾益气，补气养血”，适当喝些豆浆，对于男性是有益无害的，从医学上讲，还可以预防前列腺癌的发生。
暴饮暴食当心吃出8种病
1、疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
2、肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。
3、胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
4、肠道疾病：脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
5、肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
6、老年痴呆：专家发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
7、骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
8、神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
7、急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
8、癌症：吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。
日常生活中，还有很多疾病都有由于不良的有饮食习惯导致的，下面我们再来看看吃出来的疾病有哪些。
当心8种心态让你减肥失败
1、被动
有的人虽然也坚持减肥，一次次失败又一次次重新来过。然而，每次减肥的心态都是被动的，总是依赖医生或药物把体重降下来，有的甚至连主动配合的心态也完全丧失了。如果你也在这样的减肥行列中，就要赶快摆正心态，取得瘦身的胜利。
2、消沉
在减肥的过程中，常常会遇到这样的情况，用了一种又一种方法，却又都以失败告终，甚至体重不仅没有下降，反而越减越重。许多人就会因为看不到瘦身成功的希望，产生自责的心理，有的甚至放弃了减肥的打算。
3、贪吃
一看到美食，就控制不住自己，暂时把减肥计划先放一放?贪吃可是减肥的大忌哦，会让你的减肥无一例外的只有失败。所以，只有管住自己的嘴，才能让身材越来越年轻。
4、懒惰
想要瘦身，又不愿意运动?对运动不感兴趣，你的瘦身计划是永远也不能完成的!从现在开始，经常动一动你的懒骨头吧。
5、急迫
谁都想一日就实现减肥的愿望，快速解决肥胖的问题。然而，瘦身不是一日之功，过于急切的心理会让你因为难以达到目标，而积极性降低。所以，在减肥的过程中，一定要做好打长久战的思想准备。
6、一劳永逸
谁都希望自己瘦下来后，体重永不反弹。可天底下哪有尽遂人意的事?减肥没有一劳永逸，反弹也是常见的事。要保持永远苗条，就要养成科学的生活方式和饮食习惯。
7、节食使局部瘦身
有的女性想通过节食，来使某一部位瘦下去。如果热量控制得均匀，那不是没有可能。然而，过度的节食，往往最受伤的是你的胸部。因此，在节食时也适当地运动吧，这样既可以加速减肥，又能美体，何乐而不为呢?
8、跟着广告走
很多人减肥，只是跟着广告上撩人的话语走。胡乱地尝试一些极端的做法，或者三五天就换一种方法。这样的减肥，成功率有多高，可以想象出来。在减肥前，先深思熟虑选择有效的减肥方法吧。
适合孕妇喝的五谷豆浆
孕妇能喝豆浆吗
孕妇能喝豆浆。孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的措施之一。
1、喝豆浆对身体健康和延缓衰老有明显好处。经常喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。
2、豆浆富含优质蛋白质，孕妇饮用不仅能补充自身需要的优质蛋白质，还能促进胎儿大脑健康发育。
3、豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量，同时还富含多种维生素等等。因此，孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的食疗之一。
4、豆奶中所含有的植物雌激素可调节女性内分泌系统，明显改善女性心态和身体素质，延缓刑皮肤衰老，孕妇饮用有养颜美容的作用。
黑豆糯米豆浆的做法
用料：黑豆70克，糯米30克，白糖适量，水适量。
做法：
1、黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净;糯米略泡淘洗干净。
2、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。
3、按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可。
小贴士：
1、黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
2、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
红豆小米豆浆
用料：红赤豆40克，小米15克，银耳10克，胡萝卜一小块(约15克)，冰糖少许。
做法：
1、需提前将红赤豆浸泡于温水中8小时左右，泡至发软，然后用取出一量杯。
2、将小米稍微淘洗，与红赤豆、银耳、胡萝卜一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，待红豆小米豆浆制成即可。
小贴士：
红豆有“相思豆”美誉，但做豆浆用的是红赤豆，切不可食用半红半黑的相思子。
豆浆食用不当小心中毒
1、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
2、忌煮不透
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。
3、忌冲鸡蛋
鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不被人体吸收的物质，从而失去它的营养价值。
4、忌喝过量
豆浆一次喝的过多，容易引起“过食性蛋白质消化不良”，出现腹泻、腹胀等症状。
5、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
6、忌冲红糖
因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀粉”，故忌冲红糖饮用，而白糖却无此现象。
7、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
常喝豆浆的8大好处
豆浆是我们日常生活中比较常见的一种健康饮品，而且营养价值十分丰富，经常饮用对我们的身体大有好处。不仅可以滋润我们的肠胃，而且还可以帮助我们强身健体。那么你知道喝豆浆到底有哪些好处呢?今天小编就来告诉你常喝豆浆有8大好处，快来看看吧。
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病
豆浆能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分。因此可以防止糖尿病症状的发生，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，可以有效的降低脑血脂，改善脑补的血流，从而可以很好的防止脑梗塞、脑出血症状的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
喝豆浆的8大误区
一：豆浆起不到补钙的作用
很多人都认为喝豆浆起不到补钙的作用，其实这是个错误的理解。因为豆浆中也含有一定钙质成分，而且所含的大豆异黄酮，维生素D、钾、镁等微量元素都可以促进钙的吸收。
尤其是异黄酮，它不仅能减少中老年妇女因为雌激素水平过低造成的骨钙流失，更能较好的促进钙质吸收。而且考虑到中国人普遍的乳糖不耐受症，建议在喝牛奶的同时适当喝一些豆浆，将取得更好的吸收效果。
豆浆食用不当小心中毒
豆浆对我们的身体很有益处，可是如果你食用不当就有可能中毒呢。那么喝豆浆的禁忌是什么呢，豆浆不能和什么同食呢?今天的食物中毒告诉你喝豆浆的7个禁忌。
1、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
2、忌煮不透
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。
3、忌冲鸡蛋
鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不被人体吸收的物质，从而失去它的营养价值。
4、忌喝过量
豆浆一次喝的过多，容易引起“过食性蛋白质消化不良”，出现腹泻、腹胀等症状。
5、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
6、忌冲红糖
因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀粉”，故忌冲红糖饮用，而白糖却无此现象。
7、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
酸奶和豆浆能一起喝吗
其实当下市面中酸奶的种类实在是太多了，有固态的老酸奶也有搅拌型的普通酸奶，有的时候也会加入一些果汁，喝起来更加酸甜可口。但是酸奶和豆浆能一起喝吗?以下我们就来介绍一下。
不知什么时候起，产生了一种奇怪的说法：酸奶不能和豆浆一起喝。究其理由，一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质，但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。
如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。
不过，只要经过烹调加工，大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失活，于是，人们千百年来都在放心地饮用豆浆。关键在于豆浆的加热时间，最好沸腾之后再小火加热8分钟，保证胰蛋白酶抑制剂的破坏率达到90%以上。既然豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收，两者同饮，应当是毫无问题。
和鸡蛋一起吃，当然也一样没有问题。
另一种说法则来自于“蛋白质浪费”学说。说是早上人们的吸收能力有限，一杯牛奶或者一碗豆浆已经足够营养，两者同吃，则养分吸收不完，造成浪费。这种说法看似合理，实则无聊，只要细细分析，就能找出漏洞。
硬蜱分类
目前世界上已知蜱类应为895种,包括软蜱科Argasidae 189种、硬蜱科Ixodidae 705种、纳蜱科Nuttalliellidae 1种,并译出相应的中文物种名,这将有利于对世界蜱类的深入了解。同时对Barker和Murrell (2004)蜱类名录进行了修订,包括修订了9个拼写错误的种名、废除了31个无效种,增加了13个新种、重新启用了12个原无效种。 2、对中国蜱类曾经采用的分类体系进行了更新,并重新厘定了蜱类名录,解决了中国蜱类分类系统过时、种名混乱、物种不清等问题。目前中国已知蜱类117 种,包括软蜱科13种(锐缘蜱属Argas 7种、败蜱属Carios 4种、钝缘蜱属Ornithodoros 2种)、硬蜱科104种(硬蜱属Ixodes 24种、花蜱属Amblyomma 8种、血蜱属Haemaphysalis 44种、异扇蜱属Anomalohimalaya 2种、璃眼蜱属Hyalomma 6种、革蜱属Dermacentor 12种、扇头蜱属Rhipicephalus 8种)。 3、鉴于蜱类分类地位的变更及曾经遗留的物种描述错误等现象,制定出各科、属检索表及我国已知蜱类的种级检索表,并补充了邓国藩和姜在阶(1991)未描述种(灰黄花蜱A. helvolum和心形花蜱A. cordiferum)的形态特征,在一定程度上解决了蜱类从形态上难以鉴定的难题。
当心生豆浆引发食物中毒
食用生豆浆得小心以免引起中毒，豆浆已经成为人们的特选食品，豆浆的营养价值很高，不仅有益于身心健康，还可以有美容的效果，但是如果是指不慎可能会引起中毒的现象。
中毒原因
生豆浆中毒多见于小型餐饮业和集体食堂。生豆浆加热不彻底，其中的有害物质未被破坏，饮用后可造成中毒。豆浆中的有害物质可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙。
中毒症状
豆浆中毒潜伏期一般为30分钟至1小时，主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻、腹痛一般不发热，预后良好。
急救处理
轻者不需治疗，重者对症治疗。
预防措施
豆浆应彻底煮开后饮用。当豆浆加热到一定程度时，都将出现泡沫，应注意此时的豆浆还未煮开，应继续加热至泡沫消失，豆浆沸腾，再持续加热数分钟。当豆浆量大或较稠时，应把豆浆搅拌均匀，若烧糊锅底，影响热力穿透，会导致加热不彻底。
一种人吃白果当心伤身送命
1、小孩不宜吃白果
小儿吃白果容易中毒，年龄越小越容易中毒，且中毒越严重，2岁以下幼儿不要吃白果，中毒剂量为5-50颗，中毒发生在吃白果后的1-12小时内。如果吃白果中毒不严重的话，可以用白果壳30g煎水来解毒，严重的立即送医院，有少数幼儿因为吃白果中毒比较重，抢救不及时而死亡。
2、孕妇不宜多吃白果
银杏中含有微量氢氰酸，是有毒性的，孕妇多食白果对腹中胎儿有一定影响。但是少吃几粒还是可以的。
3、过敏体质的人最好不要吃
有些人吃了大量银杏果后出现全身过敏，起了一身小豆豆，还有人听说白果有美容作用，用白果汁水搽脸导致脸部灼伤疼痛，这样的情况都要及时去医院治疗，前车之鉴，后人吸取经验，不要重蹈覆辙了。
4、普通人不宜长期食用
白果对慢性哮喘，遗尿有治疗效果，但是普通人长期服用就不好了，普通人长期服用白果会影响人体气血，气机的疏通动化功能。白果不能生吃，煮熟了以后也不要多吃，吃的时候记得去掉绿色的胚。